innok	Показать ссылку этой темы 10.12.2008 - 23:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Как-то так неожиданно накатил шестой том, что я не успела подготовиться. С одной стороны, мне очень нравится ета заставка, с другой - надо бы придумать что-то новое. Но так, как открывать новый том надо, то пусть, уж будет, что есть, а уж чего новенького добавить, мы ещё придумаем. Итак, двери палаты Инночкиной кухни номер 6 открыты! Добро пожаловать! Я пришла к тебе с приветом рассказать что солнце встало, Что семья моя на завтрак Зайцa твоего сожрала, Рассказать, что было вкусно, очень вкусно - диетично, Так что можешь рядом с "Зайцем" ставить смаилик. Или птичку. Ляська ...Кто самбола не едал, Тот и жизни не знавал... Емоция (Когда получаешь "спасибку " в стихах, очень трудно удержаться и не поставить её епиграфом ) тоже мине а вот ето стихотворение, я не могу поставить епиграфом, бо гениальность автора пoбивает все мои кулинарные изыски. Но! Пропасть етому шедевру я позволить не могу and this one тоже...мине И ещё раз, ДОБРО ПОЖАЛОВАТь! Меню на полторы недели-1 Меню на полторы недели-2 Меню на полторы недели-3 Меню на полторы недели-4 Меню на полторы недели--5

innok	Показать ссылку этой темы 10.12.2008 - 23:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Пожалуйста, обратие внимание на ети "главы". В них дана технология изготовления данных продуктов. В более поздних рецептах, попадающих под данные категории, будут даваться только ингредиенты и "специфические" особенности, если таковые есть. ХЛЕБ ЗА ПЯТь МИНУТ В ДЕНь СКОНС ТОРТЫ ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПРОДУКТОВ ВОН ТОН ЯЙЦА С СОЛДАТИКАМИ ЯГОДНЫЙ КРЕМСЫР ПРЕТЦЕЛЗ В ШКОЛАДЕ ПИРОЖНЫЕ-ЧУДОВИЩА ЛЕНИВЫЕ ВАТРУШКИ + СЛАДКИЕ ЧИПСЫ С ЯБЛОЧНЫМ СОУСОМ ЯЙЦА С КАПЕРСАМИ НЕМНОЖКО ДРУГАЯ ЯИЧНИЦА ГРИБЫ С ОРЕХАМИ my + ОМЛЕТ С ГРИБАМИ my ЯИЦА СО ШПИНАТОМ ПУДИНГ ИЗ ШПИНАТА my МОМЕМТАЛьНЫЕ БЛИНЧИКИ OMELETTE ARNOLD BENETT my ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И ТРАВАМИ my WELSH RAREBIT АМЕРИКАНСКИE БЛИНY В ХЛЕБОПЕЧКЕ ТОРТИЯС С ЯИЦАМИ СЫРНИКИ + геркулесовая каша ПЕЧЁНЫЕ ЯИЦА С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ му Егхопперс (Кухня Шри-Ланки) Жареная сельдь му

innok	Показать ссылку этой темы 10.12.2008 - 23:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	БУЕРБРОД С ИНДЕЙКОЙ И АВОКАДО БУЕРБРОД С ИНДЕЙКОЙ "CLUB" ОСТРЫЙ БУТЕРБРОД С СЫРОМ ПОДТАЯВШИЙ ТУНЕЦ / TUNA MELT БУТЕРБРОД С ЛОСОСЕМ + ЧАЙНЫЕ БУТЕРБРОДЫ НЕМЕЦКИЙ БУТЕРБРОД КРЕМСЫР С КОПЧЁНОЙ РЫБОЙ + СЛОЁНАЯ БУХАНКА BLT БУТЕРБРОД С ОГУРЦОМ + WRAP ТАДЖ МАХАЛ КРЕОЛьСКИЙ КОРОЛь WRAP С ХУММУСОМ WRAP С ЛОСОСЕМ WRAP COTTAGE CRUNCH (ОГОРОДНАЯ ХРУСТЯШКА) + CESAR WRAP my ДИКИИ РИС И КУРИЦА WRAP "JOIN THE CLUB" + GOLDEN WRAPS СВЁРНУТЫЙ ОМЛЕТ (Япония) СУШИ, СУШИМИ, РОЛС - KAK? + РИС ДЛЯ СУШИ ОМЛЕТ РОЛС СО СПАРЖЕИ my САЛАТ из ТУНЫ my ВЕГЕТАРИАНСКИЙ РОЛЛ С АВОКАДО ПРЕССОВАННЫЕ СУШИ СУШИ ДЛЯ ТОЛПЫ РИСОВЫЕ ШАРИКИ С ЧЕТЫР"МЯ НАЧИНКАМИ РОЛС ИЗ ШПИНАТА my СУШИ С ОВОЩАМИ-ГРИЛь РОЛЛС С АВОКАДО ХЕНД РОЛС СО ШКУРКОИ ЛОСОСЯ СУШИ С МАРИНОВАННОИ МАКРЕЛьЮ СХВАЧЕННЫИ ТУНЕЦ му МАРИНОВАННЫИ ТУНЕЦ 1 му РОЛС С ОГУРЦАМИ, ТУНА С ДАИКОНОМ И ДРУГИЕ

innok	Показать ссылку этой темы 10.12.2008 - 23:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	ДИП С ИКРОЙ КАРПА my МАЛЕН"КИЕ ОСьМИНОГИ С СОЛьЮ И ПЕРЦЕМ МАРИНОВАННАЯ РЫБА (Германия) my+ СЕВИЧЕ С САЛьСОЙ ИЗ АВОКАДО my TUNA MELTS NACHOS ФАРШИРОВАННЫЕ САРДИНЫ my GRAVLAX/СОЛЁНЫЙ ЛОСОСь + my ЗАКУСОЧНЫЙ ЧИЗКЕИК С МОРСКИМИ ПРОДУКТАМИ my ПРИНАРЯЖЕННЫЙ КРАБ my СЕВИЧЕ 1 my СЕВИЧЕ 2 my СЕВИЧЕ 3 my ЖАРЕНАЯ "МEЛОЧь" ПО-ГРЕЧЕСКИ ТАРАМАСАЛАТА МУСС ИЗ МОРСКОЙ ФОРЕЛИ КУРИНЫЙ ТЕРРИН my + РУБЛЕННАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНь my ФАРШИРОВАННЫЕ ЯИЦА my КУРИНАЯ ПЕЧЕНь С ФИСТАШКАМИ И ПРОШУТО my + ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С GRAND MARNIER my + ФАРШИРОВАННЫЕ ЯИЦА my КЕИСАДИЯ "ТРИ СЫРА С КУРИЦЕИ" + ЯКИТОРИму МИНДАЛьНЫЙ ХЛЕБ - КАМАМБЕРТ - КЛЮКВЕННЫЙ JELLY БАБА ГАНУШ (СОУС ИЗ БАКЛАЖАН) ЛЕТНИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТАРТ С ПОМИДОРАМИ + ЛЕНИВЫЕ ПИЦА-РУЛЕТЫ БРУCKЕТТА + НАЧОС БАРБЕКЮ СПРИНГ РОЛС ОБОРОЧКИ ИЗ ТЕСТА ВОНТОН РИКОТТА И ЛУКОВЫЕ ЛОДОЧКИ КУКУРУЗНЫЕ ШАРИКИ ЧИПСЫ С СЫРОМ ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ ПИЦЫ ГРЕНКИ (Индииская кухня) ТОРТИКИ С КОЗьИМ СЫРОМ И ЯБЛОКАМИ ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ ПО-ЯПОНСКИ САЛАТ ИЗ АВОКАДО ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ БРЫНЗОЙ my АДЖВАР my ШАМПИНьОНЫ С ХУММУСОМ my ЗАПЕЧЁННЫЕ ГРИБЫ С КУНЖУТНЫМ СЕМЕНЕМ my ШАМПИН"ОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ШПИНАТОМ my МАРИНОВАННАЯ БРЫНЗА МОЦАРЕЛЛА С ПРОШУТТО my + ДИП ИЗ СИНЕГО СЫРА С ПОРТВЕЙНОМ my + ПЕЧЁНЫЙ БРИ С МЁДОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ + Фаршированный сельдерей lvovna my ЛЕНИВОЕ СЫРНОЕ ПОЛЕНО my Израильскии салатму ЛОДОЧКИ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА ОТ НАТАШКИму ГОРЯЧИИ ДИП ИЗ АРТИШОКОВ my ХУММУС 2my ГУАКОМОЛЕ my ДИП ИЗ ШПИНАТА my АРТИШОКИ my ЛОДОЧКИ ИЗ ЗУККИНИ my + BROAD БОБЫ, ДАЙКОН И ИКРА my БАКЛАЖАНЫ my BANDERILLAS my МАРИНОВАННЫЙ ЛУК my ОСТРЫЕ БАКЛАЖАННЫЕ КРУЖОЧКИ С СОУСОМ картофельная шелуха ЗАКУСОЧНАЯ ТАРЕЛКА 1 my ЗАКУСОЧНАЯ ТАРЕЛКА 2 my МАРИНОВАННЫИ ПЕРЕЦ 1 my МАРИНОВАННЫИ ПЕРЕЦ 2 my БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ (Китаи) ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО my БУТЕРБРОД ИЗ БАКЛАЖАН 1му ДЫНЯ И ПРОШУТТО КАРТОШКА С ИКРОИ РАСПУСКАЮЩИИСЯ ЛУК Самбол из баклажан (Кухня Шри-Ланки)му smilik + 9 ОЛАДУШКИ С ЗЕЛЕНьЮ

innok	Показать ссылку этой темы 10.12.2008 - 23:55 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	САЛАТ ПО МОТИВАМ ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ ПО-НЕМЕЦКИ САЛАТ С СЫРОМ ХАЛУМИ my ТАЙСКИЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ my САЛАТ С ЦУККИНИ И ГОРОХОМ-НУТ my САЛАТ С ЯЗЫКОМ my ЯПОНСКИЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦА КУРИНЫЙ САЛАТ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С АНЧОУСНОЙ ЗАПРАВКОЙ САЛАТ ИЗ КОРНЯ СЕЛьДЕРЕЯ my САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА И МОРКОВИ САЛАТ A'LA INSALATA DI MARE my ТЁПЛЫЙ КАРТОФЕЛьНЫЙ САЛАТ + BULGUR С ИНЖИРОМ ТАКО САЛАТ САЛАТ ИЗ ТУНЦА В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ КАРТОШКИ И ФАСОЛИ САЛАТ С ГРУШАМИ И МАКОМ ПЕРСИДСКИЙ САЛАТmy САЛАТ ИЗ ЛУКА И ПОМИДОР my МОРКОВь ПО-МАРРОКАНСКИ 2 МАРОКАНСКИЙ СВЕКОЛьНЫЙ САЛАТ САЛАТ С КОПЧЁНОЙ ФОРЕЛьЮ my САЛАТ ИЗ ЛОСОСЯ С УКРОПОМ my САЛАТ ИЗ EDA-MAME БОБОВ my ТРЁХЦВЕТНЫЙ САЛАТ ИЗ МАКАРОН САЛАТ ИЗ ШПИНАТА С БЕКОNОМ И С КРЕВЕТКАМИ my САЛАТ ИЗ ШПИНАТА С ГРИБАМИ my САЛАТ ИЗ СЕЛьДИ СО СВЁКЛОЙ + КАРТОФЕЛьНЫЙ САЛАТ С ЛИМОННОЙ ЗАЛИВКОЙ +ГРИБНОЙ САЛАТ С PROSCIUTTO my САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА my COLESLOW 2 САЛАТ ИЗ АПЕЛ"СИНОВ, АВОКАДО И МИНДАЛЯ САЛАТ ИЗ ШПИНАТА И АВОКАДО 2 САЛАТА ИЗ СВЁКЛЫ ТЁПЛЫЙ КУРИНЫЙ САЛАТ my САЛАТ ИЗ ШПИНАТА "ЛЮБИМЫИ" my САЛАТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ПОМИДОРАМИ my smilik COLESLAW my + САЛАТ ИЗ КРАБОВ ГРЕЧЕСКИИ САЛАТ my КИТАИСКИИ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ my ЗЕЛЁНЫИ САЛАТ my + CESAR SALAD му КИТАИСКИИ САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ И ДАИКОНА Таискии Салат my САЛАТ ЦВЕТОВ ИТАЛ"ЯНСКОГО ФЛАГА my САЛАТ ОТ ЛЮБИМОГО my САЛАТ ИЗ ДИКОГО РИСАму ФАНТАЗИЯ НА ТЕМУ САЛАТА ВАЛДОРФ КАРТОФЕЛьНЫИ САЛАТ(Немецкая кухня) МАРРОКАНСКИИ МОРКОВНЫИ САЛАТ ГАЛЛИЛЕИСКИИ САЛАТму САЛАТ ИЗ СУШЁНЫХ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕИму ТЁПЛЫИ САЛАТ С КУРИНОИ ПЕЧЕНьЮму ШПИНАТ И КЛЮКВА БАКЛАЖАНЫ, ЛУК В ЧЕСНОЧНО-ТАХИННОМ СОУСЕму САЛАТ С МАНДАРИНАМИ +

innok	Показать ссылку этой темы 10.12.2008 - 23:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	СУПЫ ОВОЩНЫЕ СУП ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛИ КАРТОФЕЛьНЫЙ СУП С ПОРЕЕМ СУП С ТЫКВОЙ, ПЕЧЁНЫМ ЧЕСНОКОМ И САЛ"СОЙ СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ my ОВОЩНОЙ СУП С ХАЛОУМИ СУП ИЗ ГОРьКОЙ ДЫНИ my СУП МИНЕСТРОНЕ С ПЕСТО СУП ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ФАСОЛИ С ПАРМЕЗАНОМ СУП КАРТОФЕЛьНЫЙ С ФЕНХЕЛЕМ ГРИБНОЙ СУП С СЕЛьДЕРЕЕМ И ЧЕСНОКОМ my ГОРОХОВЫЙ СУП my СУП ИЗ ЦУККИНИ my СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СО ШПИНАТОМ my МАРОКАНСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП С ХАРИССОЙ МАРРОКАНСКИИ ОВОЩНОИ СУП my МИСО СУП С ОВОЩАМИ my СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ 1 + СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ 2 my МИСО СУП my КАРТОФЕЛьНО-ТОМАТНЫИ СУП ПОМИДОРНО-ШПИНАТНЫИ СУПму smilik + СУП ИЗ БРОККОЛИ С МИНДАЛЁМму МОРКОВНЫИ СУП-ПЮРЕ ПО-КИТАИСКИ СУПЫ РЫБНЫЕ РЫБНЫЙ СУП NEW ENGLAND CLAM CHOWDER my + СУПЫ МЯСНЫЕ НАСТИНЫ ЩИ ПО-КОЛОРАДСКИ БОРЩ ПО-КОЛОРАДСКИ СУП ИЗ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ (Японская кухня) КУРИНЫЙ СУП С КЛЁЦКАМИ ИЗ МАЦОВОЙ МУКИ СУП ВОН ТОН ПРОСТОЙ СУП my СУП ИЗ ЯЗЫКА му ХАРИРА му ПРЯНЫЙ КУРИНО-ГРИБНОЙ СУП МЕКСИКАНСКИИ КУРИНЫИ СУП СУП С ИНДЕИКОИ И ГРИБАМИ + КУРИНЫИ СУП С КУКУРУЗОИ 1 КУРИНЫИ СУП С КУКУРУЗОИ 2 БУЛьОН ИЗ КОСТЕИ ИНДЕИКИ my ВьЕТНАМСКИИ МЯСНОИ СУП my ГОВЯЖИИ СУП С РИСОВОИ ЛАПШОИ my

innok	Показать ссылку этой темы 10.12.2008 - 23:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	ТАРТ ИЗ КОРИЧНЕВОГО РИСА С ПОМИДОРАМИ ЛЕНИВОЕ РИЗОТТО ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ВОН ТОН МОРСКИЕ ВОН ТОН ИМБИРНО-СВИННЫЕ ВОНТОН С МИРИН-СОЕВЫМ СОУСОМ ОЛАДьИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ ДОЛМА ВЕГЕТАРИАНСКАЯ МАКАРОННИК С МЯСОМ ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТьЯ, ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ, ПО-ГРЕЧЕСКИ CREAMY BOSCAIOLAPAELLA ЗАПЕЧЁННЫЕ МАКАРОНЫ С СЫРОМ smilik СПАГЕТТИ С ИНДЕИКОИ, ВЕТЧИНОИ, ГОРОХОМ И ПЕТРУШКОИ ПАСТА С ОЛИВКАМИ И АРТИШОКАМИ РИС С ЯИЦОМ

innok	Показать ссылку этой темы 10.12.2008 - 23:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	ПЛАВНИК СКАТА С ЧЁРНЫМ МАСЛОМ ШПАЖКИ С МОРСКИМИ ГРЕБЕШКАМИ РЫБА С МИНДАЛЁМ НА ПАРУ САРДИНЫ С ПЕЧЁНЫМИ ОВОЩАМИ ВАРЁНАЯ НА ПАРУ РЫБА В УКРОПНОМ СОУСЕ my МАРИНОВАННЫЕ КРЕВЕТКИ ВАРЁНЫЕ НА ПАРУ my САРДИНЫ НА ГРИЛЕ my ПРИПУЩЕННЫЙ ЛОСОСь С СОУСОМ ЧИЛИ my РЫБНОЕ ФИЛЕ "ТАНДУРИ" my СТЕЙКИ ИЗ ЛОСОСЯ В НОРИ С ЛАПШОЙ my SCALLOPS EN BROCHETTE my ТРЕСКА, БЕКОН И БОБЫ му РЫБА ПО-МАРОКАНСКИ му ЛОСОСь С ПЕСТО КАЛьМАРЫ ПО ГРЕЧEСКИ + КАРТОФЕЛьНЫЕ КРОКЕТЫ С ТУНЦОМ БЛИНЧИКИ С КРЕВЕТКАМИ (Индииская кухня) ОКУНь В САЛАТНЫХ ЛИСТьЯХ му Форель с овощами(от Кассандры) му ФОРЕЛь С МИНДАЛЁМ my + ФОРЕЛь С ЛИМОНОМ И ТРАВАМИ my

innok	Показать ссылку этой темы 10.12.2008 - 23:57 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	ГОВЯДИНА ПО-КОРЕЙСКИ СВИНИНА СО ШПИНАТОМ БАРАНИНА ПО-КАСТИЛьСКИ СВИНИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ СВИНИНА В АПЕЛьСИНОВЫМ СОУСE ПЕЧЁНОЧНЫЙ СЫР В ВЕТЧИННИЦЕ МЯСНАЯ ФРИТАТА ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА БИФСТРОГАНОФФ ПО-КОЛОРАДСКИ ТЕФТЕЛИ НА ПАРУ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ СИЦИЛЛИЙСКИЕ СОСИСКИ ЧЕСНОЧНЫЕ ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ my ПЕЧЕНь С ОРЕГАНО my ЖАБКИ В НОРКАХ ДЕРЕВЕНСКИЕ ГОВЯЖьИ КОЛБАСКИ К ЗАВТРАКУ my ВОН ТОН СО СВИНИНОЙ И КРЕВЕТКАМИ ЕЖИКИ ПО-КИТАЙСКИ ШВЕДСКИЕ КОЛБАСКИ С КАРТОФЕЛЕМ МЯСНАЯ БУХАНКА my + КЮФТА ПО-КОЛОРАДСКИ my КИСЛО-СЛАДКИЙ ЖЕЛУДОК/SAURE KUTTELN my ЖАРЕНАЯ БАРАНИНА С АРТИШОКАМИ my ЖАРКОЕ ИЗ АЛЛИГАТОРА my КАПУСТА С CHORISSO my БАРАНИНА НА ШАМПУРАХ my ГРЕЧЕСКИЕ ТЕФТЕЛИ my + ЖАРКОЕ ИЗ ТЕЛЯЧьИХ ХВОСТОВ my МУСCАКА Капусту с сосисками lvovna my МОМЕНТАЛ"НЫИ STIR-FRY (Китаиская кухня) my СВИННЫЕ МЕДАЛьОНЫ С ТАПЕНАДОМ my КОТЛЕТЫ ИТАЛьЯНСКИИ РОСТБИФ (рецепт для slowcooker от Кристи) my ФРАНЦУЗСКИИ ДИП ФАРШИРОВАННЫЕ СВИННЫЕ ОТБИВНЫЕ (рецепт для slowcooker) БАРАНьЯ НОГА В КОРКЕ ИЗ ТРАВ С ТАПЕНАДОМ my СТЕИК В ПИBНОМ МАРИНАДЕ С ТУШЕНЫМ ПЕРЦЕМ my BIETIGHEIMER LAUBFROSCHE (ЗЕЛЁНЫЕ ЛЯГУШАТА) ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ПОЧКИ С ГОРЧИЦЕИ (Французская кухня) my ЗАПЕЧЁНОЕ МЯСО (Евреиская кухня) му КЮФТА му

innok	Показать ссылку этой темы 10.12.2008 - 23:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	КУРИЦА В СОУСЕ С АВОКАДО КУРИЦА ПО-СИЦИЛИЙСКИ КУРИЦА "ВЕНГЕРСКИЕ КОНСЕРВЫ" КУРИЦА С ХОРИССО ТЕФТЕЛИ ИЗ ИНДЮШАТИНЫ НА ПАРУ ИНДЕЙКА, НАЧИНЁННАЯ СУХАРИКАМИ С ОВОЩАМИ КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ ПО-ГРЕЧЕСКИ my + КУРИЦА (Китай) my АРОМАТНЫЙ КУРИНЫЙ КАРРИ my КУРИНАЯ К'ДРА С ГАРБАНЗО БОБАМИ my ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИЦА С ОЛИВКАМИ (Греция) my POLLO A LA ESPANOLA my КУРИЦА БАРБЕКЮ ПО-ДЖАМАЙСКИ/BARBECUED JERK CHICKEN my ИЕРУСАЛИМСКАЯ СМЕС' ПО-КОЛОРАДСКИ my + ПЕРЧЁНЫЕ КУРИНЫЕ ПОЛОСОЧКИ my ЕВРЕЙСКИЙ ШНИЦЕЛь + КУРИЦА ДИЖОН my CORONATION CHICKEN my CHIKEN AND BACON GOUGERE + КУРИНОЕ СОТЕ С СОУСОМ ИЗ АРАХИСА my КУРИЦА С РОЗМАРИНОМ И ПАПРИКОИ му ЛИМОННАЯ КУРИЦА му КУРИЦА-ТАНДУРИ му Курица в соусе из сухих помидор му +

innok	Показать ссылку этой темы 10.12.2008 - 23:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	БАКЛАЖАНЫ ПОД ОВОЩНЫМ СОУСОМ ВЕГЕТАРИАНСКИJ КАРРИ ПЕРЦЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ 3 ОКРА С ДВУМЯ ВИДАМИ ПОМИДОР ПРЯНАЯ ФАСОЛь ФАРШИРОВАННЫЕ ЦУККИНИ НА ПАРУ my ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ФАСОЛьЮ my РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ my ГРАТЕН ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ my ПЕРЦЫ С СЫРОМ (Греческая кухня) my ФЕНХЕЛь С ПАРМЕЗАНОМ БАКЛАЖАНЫ С ТОФУ my АРТИШОКИ ОЛАДьИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ BROCCOLI CAPONATA(Брокколи в томатном соусе) ОВОЩИ ГРИЛь С ЧЕСНОЧНЫМ МАJOНЕЗОМ ЛУКОВЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОГОМ, ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И НАЧИНКОЙ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА ШАМПИН"ОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ШПИНАТОМ му КАПУСТА С CHORISSO му БРОККОЛИ С ПОМИДОРАМИ КАПУСТНИКИ ДХАЛ ФРИТАТТА ИЗ ШПИНАТА my ГРИБЫ С ФАСОЛЕВЫМ ПЮРЕ В ВИННОМ СОУСЕ my smilik ШАКШУША my + ПЕРЦЫ С БРЫНЗОИ му + ЛАТКЕС БАКЛАЖАНЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ С СЫРОМ my smilik БРЮССЕЛьСКАЯ КАПУСТА С БЕКОНОМ my smilik КИТАИСКИЕ ЛИСТОВЫЕ ОВОЩИ my ФРИТАТА + ЧЕЧЕВИЦА В СМЕТАННО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ my ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ (по японски) ЛИМОННАЯ БАМИЯ С ПОМИДОРАМИ my ФАРШИРОВАННЫЕ ЧЕЧЕВИЦЕИ ПЕРЦЫ му Фаршированные баклажаны (Индииская кухня)му Сельдереи припущенныи в белом винему

innok	Показать ссылку этой темы 10.12.2008 - 23:58 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	КРЕМ-ШПИНАТ ФАСОЛь С БЕКОНОМ АРОМАТНЫЙ РИС ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ ПЮРЕ КАРТОФЕЛьНОЕ С ПОДЛИВКОЙ ИДЕАЛьНАЯ КАРТОШКА-ФРИ КИТАЙСКИЕ ЗЕЛЁНЫЕ ОВОЩИ ЖАРЕНАЯ КАПУСТА С ДАЙКОНОМ my АРОМАТНЫЙ РИС СААГ ПАНИР (Шпинат в сырном соусе) ЖАРЕНАЯ СВЕКОЛьНАЯ БОТВА my + ДВАЖДЫ ЗАПЕЧЁННОЕ СУФЛЕ ИЗ КОРТОШКИ И СЫРА РИС ПО-КАРИБСКИ РИС С САФРОНОМ СМОРЩЕННАЯ КАРТОШКА С MOXO СОУСОМ КАРТОФЕЛьНЫЕ ШАШЛУЧКИ с ГОРЧИЧНЫМ МАЙОНЕЗОМ + ХЛЕБНЫЕ КЛЁЦКИ РИСОВЫЙ САЛАТ СО ШПИНАТОМ И УКРОПОМ РИС С ЧЕЧЕВИЦЕЙ БУЛГУР С КАБАЧКАМИ КАРТОШКА С РОЗМАРИНОМ FUNGHETTO (баклажаны с кабачками и грибами) my ОВОЩИ ГРИЛь С ЧЕСНОЧНЫМ МАJOНЕЗОМ му ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ my КОЛКАННОН КАРТОШКА С ОВОЩАМИ smilik ТЁПЛЫИ КАРТОФЕЛьНЫИ САЛАТ СВЁКЛА С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯИЦАМИ И ЛИМОНОМ (греческая кухня) my СЛАДКИИ КАРТОФЕЛь С КУНЖУТОМ ОВОЩИ-ГРИЛь my ПЮРЕ ЗАПЕЧЁННОЕ ГАРНИР ИЗ САЛАТА my РИСОВЫИ ПИЛАВ С ОВОЩАМИ ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ РИСОМ И СЫРОМ ПОЛЕНТА + ЗЕЛЁНЫИ ГОРОШЕК С МЯТОИ my ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОИ КАПУСТы my + МОРКОВь С МОЛОДЫМИ СТРУЧКАМИ ЗЕЛЁНОГО ГОРОШКА ПЮРЕ ИЗ КОРНЯ СЕЛьДЕРЕЯ (Французская кухня) му КАРТОШКА-ГРИЛь + ГАРНИР ИЗ КАПУСТЫ му ЗЕЛЁНЫИ РИС ЧЕЧЕВИЦА С ЖАРЕНЫМИ СПЕЦИЯМИ му КУСКУС С ФЕННЕЛЕМ РИС С САФРОНОМ И КАРДАМОНОМ ПОМИДОРЫ-ГРИЛь му Брокколи с миндалём му + Цветная капуста с трюфельным маслом му ЧEЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ (Южная Индия) му МОЯ ВЕРСИЯ СААГ ПАНИР му

innok	Показать ссылку этой темы 10.12.2008 - 23:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	МАЙОНЕЗ С ВАСАБИ СОУС BLENDER-HOLLANDAISE Мирин-Соевый Соус СОУСЫ К ВОН ТОН 1 СОУСЫ К ВОН ТОН 2 СОУС ИЗ СВЕЖИХ ПОМИДОР К МАКАРОНАМ РЕЛИШ C ПЕРЦЕM БЕЛЫЙ ВИННО-ЛИМОННЫЙ СОУС ГОРЧИЧНЫЙ МАЙОНЕЗ + ЙОГУРТ С КИНЗОЙ ТЫКВЕННЫИ ЧАТНИ ТАПЕНАД 2 my ЗАПРАВКА ДЛЯ CESAR SALAD my СОУС С ХРЕНОМ К РЫБЕ my ЛИМОННЫИ СОУС К РЫБЕ my ДОМАШНИИ МАИОНЕЗ С ТАРРАГОНОМ my ПЕСТО 1 my ПЕСТО СОУС 2 ПЕЧЁНЫИ ЧЕСНОК my СОУС К ПТИЦЕ И МЯСУ НА ОСНОВЕ ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ от Насти/Львица СОУС К РЫБЕ НА ОСНОВЕ ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ от Насти/Львица СОУС К ПАСТЕ С КУРИНОИ ПЕЧЕНьЮ (от любимого) ЧАТНИ ИЗ ПОМИДОР МАРИНЕРА СОУС РАИТА (Индииская кухня) Соус для свежих овощеи ТАПЕНАД МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ПОЧТИ ТРЮФЕЛьНОЕ ДОМАШНЕЕ МАСЛО СЛИВОЧНОЕ АНЧОУСНОЕ ДОМАШНЕЕ МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ГОРЧИЧНОЕ ДОМАШНЕЕ BEURRE MANIE

innok	Показать ссылку этой темы 10.12.2008 - 23:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	СЛАДКАЯ ШТУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ПЕЧЕНьЕ "ЧЁРНЫЙ РУССКИЙ" МЕКСИКАНСКИЕ РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ПЕЧЕНьЯ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНьЕ "ТРЕЩЕНКИ" КОФЕЙНЫЕ БИСКОТТИ БИСКОТТИ С ОРЕХАМИ И ЦУКАТАМИ ПЕЧЕНьЕ С КАРТОФЕЛьНЫМИ ЧИПСАМИ МИНДАЛьНЫЙ ХЛЕБ ПЕЧЕНьЕ "БЕШЕНОЙ СОБАКЕ 5 ВЁРСT - НЕ КРЮК" КОФЕЙНЫЙ ПОЦЕЛУЙ ПЕЧЕНьЕ С ШОКОЛАДОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ КЕКСЫ С ОРЕХОВЫМ МАСЛОМ КЕКСЫ С ВИШНЕЙ / CHERRY CORDIAL CUPCAKES КЕКСЫ С ТЫКВОЙ ЧИЛИЙСКИЕ АЛьФОХОРЕС МАСЛЯНОЕ ПЕЧЕНьЕ ШОКОЛАДНО-ИМБИРНЫЕ СНАПС + КЛАССИЧЕСКИЕ БРАУНИ + ALMOND JOY СКОНС + ЧИЗКЕЙК БРАУНИ + СКОНС С ИЗЮМОМ И КОРИЦЕЙ СКОНС С ЧЕРНИКОЙ ЧЕРЕШНЕВО-ВАНИЛьНЫЕ СКОНС СКОНС С ОРЕХАМИ МАКАДАМИЯ И С СУШЁНОЙ ВИШНЕЙ + FIG NEWTON КАННЕЛОНИ МОРКОВНО-ШОКОЛАДНЫE ТРЕУГОЛьНИКИ ТРЕУГОЛьНИЧКИ С НУТЕЛЛОИ АПЕЛьСИНОВЫЕ КАПЕЛьКИ С ШОКОЛАДОМ ПЕЧЕНИЯ С МЯTНЫМИ ЛЕДЕНЦАМИ КОРИЧНЫЕ ЗВЁЗДОЧКИ (Немeцкая кухня) ИМБИРНО-ПРЯНИЧНЫИ ЧЕЛОВЕЧЕК smilik+1 РОСЕТТЕС КОФЕЙНЫЕ КЕКСЫ + ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ АПЕЛьСИНОВО-МАКОВЫЕ КЕКСЫ ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ + КЛУБНИЧНЫЕ КЕКСЫ ПЕЧЕНьЕ КРЕНДЕЛьКИ С КОРИЦЕЙ (по-еврейски) + МАКАРУН + ХОММЕНТАШЕН ХОММЕНТАШЕH ДРОЖЖЕВЫЕ ПИРОГИ, ТОРТЫ LINZERTORTE ФИСТАШКОВЫЙ ТОРТ "PETIT FOUR" ОФОРМЛЕНИЕ НАПОЛЕОНА ТОРТ "МАЛИНА С МИНДАЛЁМ" РУЛЕТ С МАЛИНОЙ ТOPТ САНТА ФЕ ТОРТ С ШОТЛАНДСКИМ ВИСКИ КЛУБНИЧНЫЙ SHORTCAKE РУЛЕТ ТЫКВЕННЫЙ KOLAKY ТОРТ КЛУБНИЧНАЯ PIÑA COLADA ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МУССОМ ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА РУЛЕТ ОТ ЕРИКИ STRAWBERRY CHARLOTTE RUSSE/ТОРТ С КЛУБНИЧНЫМ МУССОМ + СЛИВОВЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАНОЙ + ЧИЗКЕЙК С ГРУШАМИ И ИМБИРЁМ КОКОСОВЫЙ ТОРТ [url=http://forum.good-cook.ru/topic6350s420.html#]КОКОСОВО-СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ ИЗЫСКАННЫЙ ТОРТ С ЛИМОННЫМ ПУДИНГОМ СЛИВОЧНО-ЛИМОННЫЙ КРЕМ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "РОСКОШь" + ПРОСТОЙ ШОКОЛАДНЫЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ ФРАНЦУЗСКИЙ КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ МАЛИНОВЫЙ ТОРТ "ШИФОН" ВАНИЛьНЫЙ ТОРТ "ШИФОН", ШВЕДСКИЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ, КОНДИТЕРСКИЙ КРЕМ МАНДАРИНОВО-МАНГОВЫЙ ТОРТ МЕДОВО-КОКОСОВЫЙ КЕКС КЕКС ШПИГОВАННЫИ ЗАЯЦ + БАНАНОВЫИ КЕКС МАДЕЙРА КЕКС + ЛЕКАХ (Евреиская кухня) ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КАРАМЕЛьНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА ТЁРТЫЙ ПИРОГ ТОРТ ИЗ ЛЕСНОГО ОРЕХА ТОРТ БЕЗЕ С ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ МИНИ ЧИЗКЕЙКИ С ВЫПЕЧКОЙ ШОКОЛАДНО-ЛИКЁРНЫЕ МИНИ ЧИЗКЕИКИ ТРЮФЕЛьНЫЙ ТОРТ + ТОРТ ИДЕАЛ ТОРТ "МАШЕНьКА" ТОРТ С ЛИКЁРОМ КАЛУА, КОТОРЫИ НИКОГДА НЕ ПОДВОДИТ + КАРАМЕЛьНО-ОРЕХОВЫИ ЧИЗКЕИК МАНДАРИНОВО-МАНГОВЫЙ ТОРТ BLACK FOREST CAKE (America) SCHWARZALDER KIRSCHTORTE (Germany) TOPT МАЛИНОВЫЙ МУСС + ШВЕДСКОЕ ЧАЙНОЕ КОЛ"ЦО + ТЫКВЕННЫИ ПИРОГ ШАРЛОТКА GLASIERTER APFELKUCHEN (Немецкая кухня) ПАНФОРТЕ му МОРКОВНЫИ ТОРТ НEСЛАДКАЯ ШТУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ТЫКВЕННЫЕ СКОНСЫ ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ С ТРАВАМИ И СЫРОМ COTTAGE CHEESE МАФФИНЫ С УКРОПОМ + BACON CHEDDAR SCONES/СКОУНС С БЕКОНОМ И СЫРОМ ТРЕУГОЛьНИЧКИ С СЫРОМ ХЛЕБО-БУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБ НА ПРОТВИНЕ С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ И БЕКОНОМ пирожки к "борщу" ХЛЕБ С ЗА'АТАРОМ ПИТЫ ХЛЕБ С ЗА'АТАРОМ ПИТЫ ХЛЕБ a'la КРОКОДИЛ FLATBRøT FOUGASSE С ПЕРЦЕМ НАЧИНКА КУРИНАЯ 100% ЦЕЛьНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ ПАМПEРНИКЕЛь (ХЛЕБ ЗА ПЯТь МИНУТ В ДЕНь) ПАМПЕРНИКЕЛь С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМА И ФИНИКАМИ (ХЛЕБ ЗА ПЯТь МИНУТ В ДЕНь) COURONNE (ХЛЕБ ЗА ПЯТь МИНУТ В ДЕНь) РЖАНОЙ ХЛЕБ "ЛУКОВЫЙ РУЛЕТ" (ХЛЕБ ЗА ПЯТь МИНУТ В ДЕНь)+ ЧАБАТТА (ХЛЕБ ЗА ПЯТь МИНУТ В ДЕНь) ПРОСТОЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ (ХЛЕБ ЗА ПЯТь МИНУТ В ДЕНь)+ РЖАНОЙ ХЛЕБ(ХЛЕБ ЗА ПЯТь МИНУТ В ДЕНь)+ SCHIACCIATA CON UVA + ГРЕЧЕСКИЕ ЛЕПЁШКИ С ЛУКОМ BAGELS + ХРИСТОПСОМО (Греческая кухня) ХЛЕБНЫЕ МИСКИ ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ БУЛОЧЕК В КИТАИСКОМ СТИЛЕ ХАЛА (Евреиская кухня) ДАТСКИИ РЖЕНОИ ХЛЕБ + ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ ФОКАЧИЯ С ЛУКОМ ПИЦЦА ПИЦЦА МАРГАРИТА ПИЦЦА ПРОВАНСАЛь С ГРИБАМИ И КАРТОШКОЙ ФОКАЧЧА С АДЖBАРОМ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО +

innok	Показать ссылку этой темы 11.12.2008 - 00:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	КОРЗИНКА С ЯБЛОКАМИ АРБУЗ С РОЗОВОЙ ВОДОЙ И МЯТОЙ РИСОВЫЙ ПУДИНГ С лимонным тимьянoм И МАРИНОВАННОЙ КЛУБНИКОЙ БАВАРСКИЙ КРЕМ/BAYERISCH CREME АПЕЛьСИНОВЫЕ ПОРЦИОННЫЕ ЧИЗКЕЙКИ МАРИНИВАННЫИ ИНЖИР В МАЛИНОВОМ СОУСЕ ЧАИНЫИ КРЕМ TEEKREME МИНДАЛьНЫИ ДЕСЕРТ КОНФЕТЫ И ШОКОЛАД РОМОВЫЕ ШАРИКИ ЗОЛОТЫЕ ТРЮФЕЛЯ КЛЮКВА В САХАРЕ ШОКОЛАД С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ ГОРьКО-СЛАДКИЕ ТРЮФЕЛЯ CAFE AU LAIT TRUFFLE TIPSY TRIFLE ENGLISH TRIFLE ПРОСТАЯ ШОКОЛАДНАЯ ПОМАДКА (EASY CHOCOLATE FUDGE) ШОКОЛАДНО-МИНДАЛьНЫИ ТЕРРОН МОРОЖЕНОЕ GRANITA ИЗ АРБУЗА + POPSICLES ЛИМОННЫЙ ЩЕРБЕТ ЩЕРБЕТ ИЗ КРАСНЫХ ЯГОД ЗАМОРОЖЕННЫЕ КОФЕЙНЫЕ ЧАШЕЧКИ + МОРОЖЕНОЕ "ЗЕЛЁНЫИ ЧАИ" ШОКОЛАДНЫЕ БОМБОЧКИ С МОРОЖЕННЫМ ГОРЯЧИЕ ХЛЕБНЫЙ ПУДДИНГ ДЕСЕРТНЫЕ ВОН ТОН АМЕРИКАНСКИИ КЛЮКВЕННЫИ КИСЕЛь А'ЛЯ РЮСС ВИШНЁВЫИ ДЕСЕРТ (К МОРОЖЕННОМУ)

innok	Показать ссылку этой темы 11.12.2008 - 00:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	НЕАЛКОГОЛьНЫЕ ГРАНАТ 1 РУБИНОВЫЕ КОРНИ ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ МАРОКАНСКИЙ ЧАЙ С МЯТОЙ АРБУЗНЫЙ ЛЕДНИК МЕТЁЛКА КОФЕ ПО ТУРЕЦКИ ГОРЯЧИИ МЕКСИКАНСКИИ ШОКОЛАД GAFE DE OLLA Несладкии Ласси (Индииская кухня) + МЯТНО-ЛИМОННЫИ ЧАИ ФРУКТОВЫИ ЛАССИ ГОРЯЧИИ ШОКОЛАД 1 ЯИЦА И СЛИВКИ АЛКОГОЛьНЫЕ ВОДКА И КЛЮКВЕННЫЙ СОК НАСТОЯННАЯ ВОДКА ДОМAШНИЙ ШПИГ ЦУКАТЫ ИЗ АПЕЛьСИНОВЫХ КОРОК КЛЮКВЕННАЯ ПАСТИЛА КЛЮКВЕННЫJ JELLY ТРОЙНОЙ ЦИТРУСОВЫЙ МАРМЕЛАД РАХАТ ЛУКУМ ЦУКАТЫ МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ ОГУРЧИКИ "ХЛЕБ С МАСЛОМ" МАРИНОВАННЫЙ ЛУК-ШАЛОТ МАРИНОВАННЫЙ ЛАЙМ КЛУБНИЧНЫЙ JELLY BEEF JERKY ШВЕДСКАЯ МАРИНОВАННАЯ СВЁКЛА

innok	Показать ссылку этой темы 11.12.2008 - 00:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	НЕКОШЕРНЫЙ УЖИН НА ХАНУКУ НЕКОШЕРНЫЙ УЖИН НА ХАННУКУ-2 ПРЕДНОВОГОДНИЙ ЛАНЧ МЕНЮ ОТ ОЛьГИ ИНДИЙСКИЙ УЖИН 4 День Благодарения-2 ПЯТНИЧНЫЙ УЖИН УЖИН В ПОНЕДЕЛьНИК ВОСТОК - ДЕЛО ТОНКОЕ МАРОКАНСКИЙ УЖИН мини-ГРЕЧЕСКИЙ УЖИН мини-ГРЕЧЕСКИЙ УЖИН 2 МАЛОУГЛЕВОДНЫЙ УЖИН 2 БУХАРСКИЙ АЛЁНУШКИН УЖИН ИСПАНСКИЙ УЖИН ГРЕЧЕСКИЙ УЖИН 2 НОВОГОДНИЙ УЖИН НА ДВОИХ СВЕТИН УЖИН ХАНУКАЛьНЫИ УЖИН ВОСКРЕСНЫИ УЖИН УЖИН НА ДЕНь БЛАГОДАРЕНИЯ ЯПОНСКИМ УЖИНОМ БЕЗ СУШИ МАЛОУГЛЕВОДНЫИ УЖИН my УЖИН В СРЕДУ В"ЕТНАМСКИИ УЖИН 1 Индиискии ужин 1 ИНДИИСКИИ УЖИН 2 ИНДИИСКИИ УЖИН 3 МАЛОУГЛЕВОДНАЯ ПЕРВАЯ ФАЗА ВАРИАНТЫ МЕНЮ N 2 ПЕРВЫЙ ДЕНь ВТОРОЙ ДЕНь ТРЕТИЙ ДЕНь ДЕНь ЧЕТВЁРТЫЙ ПЯТЫЙ ДЕНь ДЕНь ШЕСТОЙ ДЕНь СЕДьМОЙ ДЕНь ВОСьМОЙ ДЕНь ДЕВЯТЫЙ Меню от Насти/Львица Меню от Ани xamsa

innok	Показать ссылку этой темы 11.12.2008 - 00:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Всякая Всячина Всякая Всячина Перевод американских единиц в метрическую систему (и наоборот) Правила малоуглеводнои диеты 2 Украшения тортов 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 КОТ В САПОГАХ - идея украшения детского торта ТОРТ-ПОРТМОНЕ foto КЕКСЫ на ХОЛЛОВИН Will'sFancy способ нарезки ананаса ВМЕСТО СКАТЕРТИ КРАСИВЫИ СПОСОБ ПОДАЧИ ВОДКИ 2 ВАРИАНТ ОФОРМЛЕНИЯ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ТОРТА ЕЩЁ Что такое севиче New Чем заменить самоподнимающуюся муку New ТОРТ БАРБИ (идея украшения) New ХАЛА может выглядеть так, может так, а может так и так Что за чили перeц я использую И тут ЧЁРНЫИ И ДИКИИ РИС И РАЗНИЦА МЕЖДУ НИМИ ОЧЕНь ИНТЕРЕСНЫИ СПОСОБ РАЗДЕЛКИ РЫБЫ КАК ЕСТь СУШИ ОБО МНЕ, МОЕЙ СЕМьЕ И МОЕЙ СТРАНЕ американские врачи при болях в горлe рекомендуют Встреча в Нью Йорке МЫ РИСУЕМ 1 2 23 and more ДАНьКИНА ПОЕЗДКА В НИКАРАГУА ссылка на старую тему ЛЮБИМЫИ БОУЛДЕР ссылка на старую тему ЛЮБИМОЕ КОЛОРАДО ссылка на старую тему ЧТО Я СЛУШАЮ ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ Щербаков Фельдман Кочетков Шаов ГЛАВЫ ИЗ "РУССКАЯ КУХНЯ В ИЗГНАНИИ" Цена выеденного яйца 11. ШАРЛОТКА, РУССКОЕ ИМЯ 23. САЛАТ И САЛО 24.РЕАБИЛИТАЦИЯ КОТЛЕТЫ 31. РОДСТВЕННИК В МУНДИРЕ ПОДЕЛКИ С ДЕТьМИ УКРАШЕНИЯ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ ПОДСТАВКА ПОД КАРАНДАШИ ПОДАРОК В ПАУТИНКЕ СУВЕНИРЫ ИЗ ВАШЕИ КУХНИ ангел "в последнюю минуту" идея упаковки маленьких сувениров 1 Украшение печений на день Святого Валентина ангел из сахарной мастики ГИРЛЯНДА ИЗ ИМБИРНЫХ ЧЕЛОВЕЧКОВ ЧАШКА КАКАО неожиданныи сюрприз ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ упаковки маленьких сувениров "Цветы" кекс в консервнои банке ПРЕТЦЕЛЗ В ШКОЛАДЕ Cалo Иpena СУП ИЗ КАШТАНОВ С ГРИБАМИ Зоя ЛЕЧО nurchik САЛАТ "ОВОЩНАЯ ПИРАМИДКА" ИЗ БРЫНЗЫ И ПОМИДОР alisia Домашний Сыр с Тмином Анечкa/xamsa АРГЕНТИНСКИЕ АЛьФОХОРЕС Sany рецепт заливного Зоя my ГОЛЛАНДСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ kashik ]foto Маринованный в кофе лосось от Карины nnsvz ПСЕВДО-КОПЧЁНАЯ СКУМБРИЯ nnsvz МАЛОСОЛ"НЫЕ ОГУРЦЫ ИЗ ПАКЕТА Сенди рецепт артишоков по сицилийски Lerochka Рулет из моцареллы с помидором, авокадо и базиликомЛьвовна my Солянка рыбная из лосося Львовна my солянку Новокузнечанкa my САЛАТ МОРСКОЙ nnsvz ОЛАДЬЯ НА МАЦОННОЙ СЫВОРОТКЕ muffi коктейль из фрукты личи alisia ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРКИ muffi my САЛАТ "АЧУЧУК" alenkii my БАХШ или ЗЕЛЁНЫЙ ПЛОВ alenkii Яблочки-ароматные alisia Чилийский салатик alisia булочки-печенье с любовным посланием alisia Торт Ангел alisia Индюшачья пастрома Сенди ДОМАШНИЙ ШПИГ от Klyukva лазанья из мацы Иpena [url=http://forum.good-cook.ru/topic6732s60.html]ДОМАШНИЙ ШПИГ от nnsvz Клюковка nnsvz Наполеон от Тани/SANY Курица в кокосовом молоке Иpena

innok	Показать ссылку этой темы 11.12.2008 - 00:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Ляська цитата:: Ой, совсем забыла! Любимый твой немецкий бисквит не печет? К Леньке в компанию на стажировку из Германии был прислан будущий зять одного из хозяев компании. Так вот в понедельник этот парень принес на работу бисквит, от которого мой воинствующий гурман получил очевидный кулинарный оргазм, сказав что такого вкусного бисквита он никогда не ел. Сегодня прислал рецепт. Там почему-то EggNogg в дополнение к яйцам. Ты чего-то слышала по этому поводу? Ларочка, ничего об етом не слышала - давай рецепт. Единственная проблема с выпечкой "настоящих" немецких рецептов в том, что, что в Германии разрешены к употреблению около 200-400 пищевых добавок для теста, у нас их столько просто нет. Рецепт давай - интересно! Да и с яичным коктелем чего-нибудь забацать - самое время

innok	Показать ссылку этой темы 11.12.2008 - 00:12 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	СМАЙЛИК [qуоте]а вот это я бы с удовольствием, но что то не видела. А как оно на нашем зовётся?[/qуоте] Ин, его надо у арабов или у индийцев, или у русских покупать (причём наши русские продают сделанное в Индии). Зовут его Ghee.

Зоя	Показать ссылку этой темы 11.12.2008 - 00:16 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	innok цитата: Зовут его Ghee. Зачем его покупать? А чем топленое масло хуже? Только домашнее и дешевле.

innok	Показать ссылку этой темы 11.12.2008 - 00:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Зоя Про Ghee, я подсчитывала, по нашим ценам получается не дешевле, с учётом того, что достаточно большая доля обычного масла идёт в отходы. У дорогих фирм меньше, у дешёвых - больше. Потом, мне просто удобно всегда иметь банку с ним в шкафу, ему ж и холодильник не нужен.

СМАЙЛИК	Показать ссылку этой темы 11.12.2008 - 00:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 170 Спасибок: 3 Пользователь №: 18 433 Регистрация: 20.03.2008 Откуда: NY USA	innok Так, вы тут меня с Нелликом и ещё кое какими несознательными товарищами не сбивайте с пути истинного. Я топила масло сама когда то. Но то было в прошлой, голодной жизни. Здесь и сейчас, боюсь меня муж из дома погонит за такое. Знаю что своё вкуснее, но купить быстрее . Ладно, посмотрю в русских, наверняка есть.

Зоя	Показать ссылку этой темы 11.12.2008 - 00:54 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	СМАЙЛИК innok Не, вы меня удивляте. я покупаю сливочное масло в Костко и топлю. Xватает очень надолго. цитата:: учётом того, что достаточно большая доля обычного масла идёт в отходы. Никаких отходов. В выпечку! да и отход там не тaкой уж большой.

innok	Показать ссылку этой темы 11.12.2008 - 01:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Зоя Вчера только топила - 1/6 обьёма точно ушла в отходы. А в COSTCO у нас только солёное продаётся, я его и не покупаю.

Lue	Показать ссылку этой темы 11.12.2008 - 01:03 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 250 Спасибок: 0 Пользователь №: 23 094 Регистрация: 28.10.2008 Откуда: CO, USA	В общем, переxожу к делу. Заявки продолжают поступать и теперь от меня требуется торт имениннице на 21-летие (нужно принести на работу). Ыа остановилась на шоколадном торте Роскошь. Вроде бы не очень муторно и выглядит замечательно, да и именинница неравнодушна к шоколадным тортам. Так вот вопрос: приведенный рецепт распространяется на наше с тобой высокогорье или нужны кое-какие изменения? Ошибок допускать нельзя ни в коем случае, а с выпечкой у меня отношения не складываются.. Полусладкий шоколад для крема ето какой? И большой ли торт получается? Может пол порци печь, но нас человек 10.. И еще вопрос: у меня магазинные сладкие взбитые сливки завалялись, что будет если я к ним шоколад добавлю? Или стоит сделать свой крем? Прости меня за тупость если что.. Наверное, было бы проще купить торт с моими то талантами...

innok	Показать ссылку этой темы 11.12.2008 - 01:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Нель, посмотрела твой рецепт. Честно говоря не совсем поняла. Если мне приходится топить масло (ну забуду купить), то там два вида очистки: первая ето та пена (milk solids), которая возникает сверху (ты её снимаешь, ето я видела), её по обьёму, действительно немного. А потом, если маслу дать слегка остыть, то отсекается "вода" (не помню правильное название), ну такого белёсого цвета жидкость. Вот её-то и получается около 1/6. Вот я и не поняла, куда она у тебя в рецепте девается?

innok	Показать ссылку этой темы 11.12.2008 - 01:20 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Lue Ильнар, ничего менять не надо, печёшь точно, как сказано. Шоколад возьми Baker's SemiSweet, торт получается большой, но делить я бы не стала. а) вкусный - сьедите б) хорошо хранится в холодильнике и замораживается С магазинными, не стоит, взбей свои - единственное, следи, чтобы в масло не взбились. Не боги горшки обжигают! Не боись! Если же струсишь в последний момент, то пеки ТОРТ С КАЛУА, КОТОРЫЙ НИКОГДА НЕ ПОДВОДИT - затмишь всё, что ети несчастные аборигены до етого ели

UkrainkaNJ	Показать ссылку этой темы 11.12.2008 - 02:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 440 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 079 Регистрация: 13.12.2007 Откуда: Marlboro NJ	[б]иннок[/б] Я тоже делаю топленое масло сама,перед праздниками оно у нас копейки стоит до 2 $ за паунд.Отходов ,по идее, там много не должно быть-оно ж 82%,тоесть около 18%(хотя и не мало )

nnsvz	Показать ссылку этой темы 11.12.2008 - 03:36 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	цитата:: (innok @ 10.12.2008 - 17:03) А в COSTCO у нас только солёное продаётся Чё,правда что ли? У нас и то,и то есть.Несолёное рядышком лежит,в жёлтых пачках