nnsvz

Статистика активности
Всего полезных сообщений 7 706
( 0.84% всех сообщений форума )
Спасибок 92
Комментариев к рецептам 3
Сообщений в день 1.5
Последний визит 18.04.2021 23:46
Регистрация 23.12.2006
Наибольшая активность в Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет
2288 сообщений в этом форуме
( 36% всех активных сообщений пользователя )
Часовой пояс пользователя 19.04.2021 - 07:58
Связь
E-mail Приват
Integrity Messenger Нет информации
Имя в AIM Нет информации
Номер ICQ Нет информации
Имя в Yahoo Нет информации
Имя в MSN Нет информации
Личное письмо Отправить
Информация
Вебсайт http://vkusnota.info/
Дата рождения Нет информации
Место жительства Америкосия
Увлечения Нет информации
Личные данные
Группа Авторы
Статус Нет информации
Аватар
Подпись мой дневник

рк
25 последних сообщений пользователя nnsvz
18.04.2021 23:25 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Рецепты-7 ]
Капрезе в стиле люкс *12 часов




Известный салат "Капрезе" с небольшими изменениями.

1 помидор
200 г свежей моцареллы
2 ст ложки соуса Песто
1 ст ложка обжаренных кедровых орехов
соль, перец по вкусу

Помидор нарезать исками поперёк плода. Выложить на блюдо, посолить, поперчить.
Сыр так же нарезать дисками, выложить на помидор.
На сыр положить соус песто и посыпать орехами.
18.04.2021 22:25 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Гостевые рецепты, не РП! ]
Салат из редьки с морковью

Салат из редьки с морковью

2 редьки (у меня розовый дайкон. Он по вкусу похож на узбекскую зелёную редьку)
3 моркови
4 зубчика чеснока
3/4 ст майонеза или сметаны (это слишком много, на мой взгляд. Я ограничилась 2 ст ложками)
сок 1/2 лимона или 1 ст ложка 3%-ного уксуса (я исключила этот пункт)
соль
зелень по вкусу

Редьку и морковь очистить и натереть на крупной тёрке (я использовала тёрку для корейской моркови).
Чеснок измельчить, смешать с овощами и полить соком лимона или уксусом. Заправить майонезом или сметаной.
Посолить по вкусу. Украсить зеленью. Я использовала зелёный лук.
07.04.2021 16:27 Разговоры [ Зарождение кулинарного интернета ]
цитата: (Gveret @ 7.04.2021 - 02:31)
А книги это Иры или этой Коринки,которая только и записалась к нам.?

это Ирины книги. И сообщение написано Ирой
06.04.2021 16:51 Разговоры [ Зарождение кулинарного интернета ]
Gveret
Ань, где ты видишь рекламу книг?
06.04.2021 03:21 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Гостевые рецепты, не РП! ]
Шоколадные трюфеля с нутом

Шоколадные трюфеля с нутом

1/2 ст отварного нута
1/2 ст ореховой пасты (у меня арахисовая)
3 ст ложки мёда
1/4 ч ложки морской соли
1/2 ст какао
1/2 ст кокосовой стружки

Нут пюрировать при помощи блендера. Смешать с ореховой пастой.
Добавить мёд, соль и какао. Смешать до однородности.
Сформировать шарики размером с грецкий орех, обвалять в кокосовой стружке.
Убрать на 1 час в холодильник.

Получилось 19 конфет.

Работала в перчатках, к ним ничего не прилипает, смазывать ничем не нужно.
05.04.2021 19:29 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Рецепты-7 ]
Суп с тофу, цуккини и ростками маша *12 часов

Суп с тофу, цуккини и ростками маша

1 ст ложка рапсового масла
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
2 л воды
1/4 ст + 2 ст ложки тёмной пасты мисо
2 ст ложки соевого соуса
1 ст ложка коричневого сахара
1/2 ч ложки острого красного перца
200 г ростков маша
1 ср цуккини
300-400 г мягкого тофу
1 длинный стручок зелёного перца чили

Лук мелко порезать. Чеснок мелко порубить. Обжарить на рапсовом масле до мягкости (около 5 минут).
Влить воду и пасту мисо и размешать венчиком, чтоб паста растворилась.
Добавить соевый соус, сахар и красный перец. Довести до кипения.
Цуккини разрезать пополам вдоль и нарезать тонкими дольками. Добавить в бульон вместе с ростками маша. Варить 2 минуты.
Еофу нарезать небольшими кубаками, добавить в суп. Проварить ещё 2 минуты.
При подаче добавить острый перец, нарезанный кольцами.

для придерживающихся РП: лук и чеснок на масле не обжариваем, а обжариваем на сухой горячей сковороде на минимальном огне. Если лук начинает прилипать, то добавить чайную ложку воды.
сахар исключаем.
05.04.2021 19:19 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Рецепты-7 ]
Мясная сборная солянка с виноградными листьями *12 часов

Мясная сборная солянка с виноградными листьями

100 г консервированных виноградных листьев
300 г мясных копчёностей (колбаса, мясо, ветчина)
2 л воды
1 ст ложка каперсов
1/8 ч ложки копчёной паприки
2 варёных яйца

Листья промыть, отрезать стебельки. Нарезать соломкой, залить водой и варить 40-50 минут.
Мясные изделия нарезать небольшими кусками, добавить к листьям. Варить 7-10 минут.
Добавить каперсы, паприку, при необходимости досолить. Варить ещё 5 минут.
Разлить по тарелкам, в каждую добавив по 2 дольки варёного яйца.
05.04.2021 19:13 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Рецепты-7 ]
Сырный суп из цветной капусты и брокколи *12 часов

Сырный суп из цветной капусты и брокколи

* слегка изменённый рецепт из книги "Essential Soup Recipes"

1 ср луковица
2 стебля сельдерея
250 г сыра Чеддар
половинка ср кочана цветной капусты
ср кочан брокколи
2 ст ложки сл масла
1 ч ложка порошка карри
1 ч ложка горчицы
1 ст жирных сливок
2 ст ложки укропа
1/4 ч ложки сушёного розмарина
соль и перец по вкусу

Сельдерей и лук порезать небольшими кубиками. В кастрюле с толстым дном растопить масло, добавить лук и сельдерей и обжаривать на маленьком огне 3 минуты.
Капусту разобрать на небольшие соцветия. Стебли нарезать кубиками. Добавить к луку и сельдерею цветную капусту и стебли брокколи. Налить воду, чтоб покрывала овощи.Добавить соль, порошок карри и горчицу, довести до кипения. Убавить огонь и варить 20 минут.
Воду слить в отдельную посуду, оставив около 1/4 стакана с овощами. Слегка остудить овощи и пюрировать. Влить сливки и вернуть на маленький огонь.
Сыр натереть и добавить в суп. Довести до кипения, постоянно помешивая.
Добавить брокколи, розмарин и укроп. Долить оставшийся бульон до желаемой консистенции. Довести до кипения. Варить 5-7 минут.
Досолить при необходимости. Добавить перец по вкусу.
05.04.2021 19:07 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Рецепты-7 ]
Борщ диетический *6 часов

Борщ диетический

3 л куриного нежирного бульона
200 г капусты
2 ср моркови
1 крупная свёкла
1 крупный турнепс
1 большая луковица
1 небольшая брюква
1 ч ложка раст масла

Овощи нарезать соломкой.
Свёклу обжарить на раст масле 5 мин, помешивая. Влить немного бульона и тушить под крышкой 10 мин на маленьком огне.
Бульон довести до кипения, добавить овощи и варить 10-15 мин.
Когда овощи станут мягкими, добавить свёклу.Посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения и варить 2-3 минуты.
Можно добавить кофейную ложку сливок в тарелку. Подавать можно с зеленью укропа и рубленным чесноком


* Если сливок влить больше, то время переваривания увеличится до 12 часов!
04.04.2021 16:53 Разговоры [ Зарождение кулинарного интернета ]
innok и Svieta не смогли войти на сайт, но просили передать поздравляния!
03.04.2021 15:46 Разговоры [ Зарождение кулинарного интернета ]
Ирина!
Во-первых, хочу тебя поздравить с круглой датой. Пусть будет ещё несколько раз по стольку!
Во-вторых, я хочу тебя поблагодарить за то, что познакомила меня со своими форумчанками. Многие знакомства перешли в разряд крепкой дружбы в реале.
В-третьих, я заметила некие перемены в твоей личной жизни. Не знаю, поздравлять или сочувствовать, но то, что это новый этап в твоей жизни - несомненно. Пусть этот этап будет лёгким и интересным во всех отношениях!
13.03.2021 19:25 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Рецепты-7 ]
Салат с языком *12 часов

Салат с языком

1 отварной свиной язык
2 крупных варёных яйца
1 большой солёный огурец
200 г консервированного зелёного горошка
1 маленькая красная луковица
соль, перец
1 ст ложка майонеза

Язык, яйца и огурец нарезать кубиком.
Лук нарезать мелким кубиком.
Смешать все ингредиенты. Посолить, поперчить по вкусу
13.03.2021 17:22 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Гостевые рецепты, не РП! ]
КутоваяИрина
Ир, это правда очень вкусно!
Моя сестра ввела это блюдо, как фирменное, в кафе, где работает rolleyes.gif laugh.gif
10.03.2021 05:27 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Гостевые рецепты, не РП! ]
Свинина, глазированная шоколадом с перцем чили

Свинина, глазированная шоколадом с перцем чили

900 г свиной брюшины
соль, перец
4 свежих перца чили
3 ст ложки мёда
60 г несладкого чёрного шоколада

Брюшину порезать полосками, толщиной 1.5 см. Посолить, поперчить.
Запекать 30-35 мин (до золотистого цвета) в предварительно нагретой до 400Ф (200С) духовке.
Удалить семена из перца, мелко порезать.
Шоколад растопить на водяной бане, смешать с мёдом. Добавить перец.
Выложить мясо на бумажные полотенца, чтоб удалить лишний жир.
Смазать соусом мясо с обеих сторон и запекать ещё 10 мин.
09.03.2021 18:13 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Рецепты-7 ]
КутоваяИрина
Да, Ир, всё правильно про текстуру понимаешь. Для меня это самое оно. Как, например, в салате из свежей капусты с яйцом. И мягко, и хрустит smile.gif
08.03.2021 04:43 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Рецепты-7 ]
Кисло-сливочный суп со шпинатом *12 часов

Кисло-сливочныйсуп со шпинатом

1 банка (765 г) консервированного шпината
100 г оливок
100 г маринованных маслин
100 мл маринада от маслин
1 ст жирных сливок (33%)
400 г помидор без кожицы, консервированных в собственном соку
1 ч ложка сушёного базилика
1 луковица
2 больших зубчика чеснока
соль, свежемолотый перец
2 ст ложки оливкового масла

Лук мелко нарезать, чеснок порубить и слегка обжарить на масле до светло-золотистого цвета.
Помидоры нарезать кубиком. Маслины и оливки - колечками. Добавить к луку с чесноком.
Влить томатный сок от консервированных томатов. Добавить шпинат вместе с жидкостью.
Влить маринад от маслин и сливки. Добавить базилик.
Долить воды до желаемой консистенции. Посолить и поперчить по вкусу.
Довести до кипения и варить на самом слабом огне 4-5 минут.
07.03.2021 20:19 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Рецепты-7 ]
Салат из цветной капусты с помидорами и Пармезаном *12 часов

Салат из цветной капусты с помидорами и Пармезаном

*источник

2 средних помидора
половинка небольшого кочана цветной капусты (капуста сырая!)
2*3 ст ложки натёртого сыра Пармезан
соль, перец по вкусу
2 ст ложки натурального йогурта без добавок.

Овощи нарезать небольшим кубиком.
Добавить сыр, соль, перец.
Заправить йогуртом.
07.03.2021 19:39 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Рецепты-7 ]
Салат из краснокачанной и белокочанной капусты с тыквенными семечками *12 часов


салат из 2х видов капусты с семечками

Мелко нашинковать краснокачанную и белокачанную капусту в равных пропорциях.
Добавить тыквенные семечки.
Посолить, поперчить по вкусу.
Заправить маслом авокадо, смешанным с гранатовым бальзамическим уксусом.
Масло и уксус можно заменить на другие.
20.02.2021 02:19 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Рецепты-7 ]
lera85
Ваша ненавязчивая реклама становится утомительной
24.01.2021 02:02 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Рецепты-7 ]
lera85 это нисколько не прояснило ситуацию biggrin.gif
У нас тут несколько десятков рецептов сливочных супов wink.gif
08.01.2021 03:49 Разговоры [ Тема для флуда, флейма и оффтопа ]
цитата: (Gveret @ 5.01.2021 - 15:58)

«Испанка», 100 лет назад: 550 млн заболевших (30% населения Земли) , 50-100 млн умерших.


это за 3 года. Ну и медицина 100 лет назад и сейчас тоже имеет значение
05.01.2021 21:42 Разговоры [ Тема для флуда, флейма и оффтопа ]
Gveret
а как самочувствие после прививки? Какие-то аллергические реакции? Неприятные ощущения? Или всё, как обычно?
05.01.2021 03:25 Разговоры [ Тема для флуда, флейма и оффтопа ]
с Новым Годом, Аня!
Здоровья и всего наилучшего!
Не расскажешь про прививку? Как и что? Очень интересно.
03.01.2021 01:26 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Гостевые рецепты, не РП! ]
КутоваяИрина
нет, Ир. Это старые рецепты. Я почему-то не выкладывала их здесь. Решила исправиться перед праздником с надеждой, что они кому-то пригодятся.
Вот я тоже такие тарелки люблю нежно. Это я купила на барахолке в количестве 2 штук. И больше по вменяемой цене не встречала. Если увижу, буду иметь тебя ввиду
31.12.2020 06:34 Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет [ Рецепты-7 ]
Овощной суп с двумя видами сыра *12 часов

Овощной суп с двумя видами сыра

500 г брокколи
300 г молодого шпината
1/2 ст зелёного горошка
2 ст ложки сл масла
1 ср луковица
1/4 ч ложки свежего тимьяна (1/8 ч ложки сушёного)
500 мл куриного бульона
1/2 ст 10%-х сливок
150 г сыра "Чеддер"
1/4 ст тёртого Пармезана
соль, перец по вкусу

Масло растопить в кастрюле с толстым дном. Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить до прозрачности на маленьком огне.
Брокколи нарезать небольшими кусочками. Добавить стебли к луку, добавить тимьян и обжаривать 2 минуты.
Влить бульон, довести до кипения и варить 8 минут на среднем огне.
Добавить горошек, соцветия брокколи и варить 4-5 минут.
Добавить шпинат, варить 1 минуту. Снять с огня и дать слегка остыть. Затем пюрировать.
Влить сливки, вернуть на огонь и довести до кипения. Если суп получился слишком густой, добавить ещё сливок. Снять с огня.
"Чеддер" натереть в крупную тёрку. Добавить в суп, перемешать до полного расплавления сыра.
Всыпать Пармезан, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.




[ page time generated: 0.1723 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>