Мультиварка - 13

В этой ветке выставляются только РЕЦЕПТЫ!!! Оформление рецептов см. ЗДЕСЬ

Все разговоры, вопросы, обсуждения в теме:
Задушевные разговоры мультяшей (Болтушки)


В случае нарушения вышеперечисленного - все посты будут удаляться без предупреждения и объяснения причин.




ПОЛНОЕ ОГЛАВЛЕНИЕ ТЕМЫ: РЕЦЕПТЫ - ЗДЕСЬ

Все наши рецепты и кулинарный блокнот собранные Борисычем,
за что ему огромный респект и благодарности

Щи уральские

1 луковицу и 1 морковь обжарить на выпечке.
положить кусочек свинины и тоже обжарить 10 мин.
Нашинковать капусту, нарезать картошку, подготовить перловку (я ее мою, затем варю в микроволновке 10 мин и промываю).
Все заложить в мультю, добавить воды, специи и соль и на тушение 2,5 часа.



у нас так густо, потому что ребенок жидкий суп не ест

NataKa, обожаю перловку в супах! Вкусные щи у тебя получились .
Я еще рассольник с перловкой варю (столовский его называю ).

(Вроде еще не было)





Мясо порезала брусочками и слегка обжарила в МВ на режиме ВЫПЕЧКА, минут через 20 добавила туда же лук, морковь и томатную пасту, приправы для мяса и чеснок. Через 20 минут добавила бульон и переключила на режим ТУШЕНИЕ на 1 час. Затем добавила крупно порезанную картошку и соленые огурцы и еще раз на режим ТУШЕНИЕ на 1ч30 мин.

Девочки, NataKa пришла на форум с вкусными щами и с кучей тапок. Дело ясное, будет держать оборону.

NataKa я люблю щи из квашеной капустой с перловой крупой. Они называются Гурьевские щи. Вкуснятина...!!!!, Да ещё если с чесночком в прикуску. М....


Умочка
Я тоже люблю рассольник с перлвой крупой, да ещё так, чтобы она там чувствовалась. Полюбила я такой столовский рассольник, когда ела его в столовой.

Гну, ага-ага, чтоб зубками его зубками.. да?
Ой, девчонки! Не судите меня строго, но я ВПЕРВЫЕ в жизни сделала пирог (ТЕСТО!!!) сама. На ваш суд.



Состав: Мука - 200г
Масло сл. - 120 г
Грибы (любые) - 300г
Луковица - 1
Сыр (твердый) - 90г
Сливки 10% - 50г
Фасоль белая - 250г
Яйцо - 2
Чеснок - 2 зубчика
Тесто от ... не нашла=( вот блииин.. найду, добавлю.. Нашла, добавляю: от xamsa вот

ЗыСы Обожаю Олешку

Тесто:

120г масла слив., 200г муки, если крутое, то добавить несколько ложек воды холодной. все смешать и в холодильник на 30мин.

Начинка моя:
замороженные шампиньоны положить в мультю "выпечка" 40 мин. Через 20 мин слить получившийся бульончик и добавить порезнную на четвертушки луковицу. Пока жарится лук с грибами замешиваем тесто и убираем его в холодильник. Трем сыр.
Тем временем "выпечка" подходит к концу, за 3 мин., добавляем 1 зубчик чеснока (порезанный, выжатый - без разницы) перемешиваем, закрываем крышку и через 3 мин. - пи-пи.
Выкладываем грибы с луком и чесноком в миску, заливаем сливки - перемешиваем, вбиваем 2 яйца, засыпаем сыр, солим перчим и перемешиваем.

Достаем тесто из холодильника раскатываем толщиной 0,5-0,3см. и кастрюлькой мульти надавливаем (чтоб диаметр обозначить) потом ножичком вырезаем по выдавленности + 0,5см диаметр и кладем этот блин на дно мульти (краешки по стенкам кастрюльки), оставшееся тесто оставляем на время...на этот блин выкладываем фасоль, режим второй зубчик чеснока и заливаем смесью грибов и иже с ними. Теперь берем оставшееся тесто, опять его раскатываем и кладем сверу нашего сырого пирога, по краям утыкая..
Все! Мультю на 55мин "выпечка", через 55мин переворачиваем с помощью корзинки для пароварки и лопатки (переворачивается легко и не ломается) и ставим еще на 15мин "выпечки"..

ВУ-А'ЛЯ Приятного аппетита!


после переворота присыпала чуток тертым сыром

Особенно хорош для тех, кто любит сухо-клеклое ..... несухо и вкусно!!!



ЗыыСыы Клевый Олешко!! Да? Прожекторперисхилтон =)

У нас сегодня на первое был Зеленый борщ с фасолью:

.

Сварила (Тушение 2,5 часа) бульон из говядины с фасолью (мясо было замороженное, гр300, фасоль "бомбочка", сухая, 1.5 мультстакана. Воды больше половины мульти.), потом включила еще на 1,5 часа, туда 4 небольших картошечки, 2 средних морковки спассерованной с луком, и чуть попозже опять же много-много зелени: щавель, шпинат, укроп, петрушка, зеленый лук, черемша. Посолила. После пи-пи разлила в тарелки, добавив сметану и вареные яйца. Вкусно так, соскучились за зиму. Дети съели по полной тарелке.

На завтрак мультяшка приготовила уж очень красивый Омлет с детской колбасой, этот рецепт я вывела путем многих вариаций, он держит форму, не сдувается:



На семью из двух взрослых и двух детей взяла:
7 яиц, 4 ст л сметаны, 100 гр молока, соль, взбить венчиком в однородную массу. Добавить 2-3 ст л муки, еще раз перемешать до однородности.
На дно мульти, смазанной РМ, выложить кусочки детской колбасы (можно сосисок, но качественных) и залить полученной смесью. Выпечка 25 мин., потом 10 мин на подогреве. Перевернуть с помощью паровой формочки. Зеленью можно посыпать рясно, хотя я не сыпала, так как был готов салат.

Умочка

Наташа, ты герой! Медаль тебе размером с этот пирог!

lusek

Щедрая награда герою.

Умочка
все мы когда-то начинали с азов. Я раньше теста боялась, а теперь ....

Угощайтесь. Вчера приготовила вот такой тортик, "Наслаждение" называется.

Сайт Анастасии Скрипкиной.

тесто:
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем:
250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне
200 г сахара
также:
вишневый компот
100 г шоколада

но вот мои изменения: 1. тесто: как по рецепту, но выпекала в Мульте 40 минут режим "Выпечка"; 2.крем: сахар уменьшила где-то до 150 гр., вместо маскарпоне -200 гр. сметаны 20%, но в следующий раз надо будет сметанку немного пожирнее взять, чтоб крем гуще был; 3. вишневый компот сразу купила без косточек, а шоколадку молочную. Маскарпоне купила, но почитала отзывы на сайте, говорят с маскарпоне крем жирнее, а я жирные торты не очень люблю. Торт мужу вчера очень понравился, в час ночи аж два куска съел , а я сегодня скушала-правда вкусно и легко.

Честно искал здесь этот рецепт. Не нашел. Был очень удивлен, поскольку тривиальней, и в то же время вкуснее (на мой взгляд) в своем виде блюд, блюда не найти. Решил экспериментировать и получилась

Картошка, тушеная с мясом.

Мясо (свиную шейку) в количестве 1-го килограмма (хотел половину, но обстоятельства вынудили "пожировать")
порезал на куски размером примерно 2х2 см.
Пошинковал одну среднюю морковку и одну луковицу.
Заложил мясо (включая куски с салом, а их хоть и немного, но было),
предварительно налив немного растительного масла (1 чайную ложку, хотя можно и без него), включил режим Выпечка на 20 минут.
В середине данного отрезка времени я мясо немного подсолил.
За это время почистил картошку в количестве... эм... в общем, после закладки в кастрюлю, чтоб заняла весь разрешенный объем (до верхней риски).
Порезал ее на кубики, размером примерно с куски мяса, промыл от крахмала, слил воду и посолил.
Когда пропикало, загрузил лук с морковью, картошку, налил немного кипятка (на глаз, примерно стакан).

На данной стадии можно определить необходимое количество картошки и при необходимости дочистить.

Не перемешивая!, включил Выпечку на 20 минут.

Теперь небольшое отступление.
Едал я всякую картошку с мясом, посему мне больше по душе вариант
с достаточным количеством "воды", ибо сухую не люблю.
Посему дальше в плане воды могут быть вариации в зависимости
от предпочтений будущих едоков.

Пропикало, открыл, как смог - перемешал, налил еще кипятка. Столько, что вода появилась в промежутках между продуктами, но не до степени супа, естественно.
На данном этапе можно попробовать на соль, при желании досолить (я, правда, оставил сие ответственное дело до окончания готовки).

И включил режим Тушение. Включил на полтора часа, через час попробовал и понял, что часа достаточно. Итого - Тушение 1 час.
За несколько минут до окончания бросил специи (сушеную зелень), а по окончании все хорошо перемешал.

Результат: время готовки - 1 час 40 минут.
Вкус? Ну... в общем я не помню уже, когда такую вкусную картошку ел...

Даже не знаю как и назвать - Суфле рыбное... или одна большая котлета



в копилку для ленивых ужОсть как хотелось рыбных котлеток, а готовить как всегда некогда. Вообщем слепила из того что было ,а было
филе щуки грамм 300, столько же морского языка, 2 луковицы , 1 ст ложка сметаны, 2 яйца, 3 ст л. муки 1 ст л майонеза, соль, перец, хлебушек (белого не оказалось был хлеб 8 злаков) молочко - все одновременно в комбайн и молоть минимум минут 5. Затем мультиварку смазала раст. маслом и выложила содержимое комбайна На выпечку поставила 60 минут, но оказалось почему-то мало, добавила еще 40 и честно скажу забыла я про него - вернулись с дачи и всех сморил свежий воздух - зато утром готов завтрак- на подогреве в общей сложности стоял 7 часов.... но я вам скажу ну очень сочно и вкусно

ТОРТИК С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ-ГЛАЗУРЬЮ

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Синим цветом выделены слова автора.

Торт очень сочный , не жирный, тает во рту. Крем , это что-то!
Все время хочу попробовать приготовить крем из апельсинов, но мы так любим с лимонами, что никак руки не доходят.
Стакан=250 мл.
Состав:
Тесто:
3 яйца
0,5 ст. сахара
1 ст. сметаны
0,5 б. сгущ. молока
1 ч. л. соды (не гасить!)
ванилин по-вкусу
2 ст. муки

Крем-глазурь:
2 яйца
1 ст.сахара
100 гр. сливочного масла
2 лимона (общий вес 300-350 гр)

Приготовление:

Яйца слегка взбить с сахаром, затем добавить остальные ингридиенты и перемешать. Вылить тесто в кастрюлю мультиварки и выпекать 60 минут. Готовый корж охладить и разрезать на 3 коржа, затем смазать кремом-глазурью (верх и бока тоже).

Крем-глазурь:

Лимоны залить кипятком на ~30 секунд, цедру натереть на мелкой терке, затем выдавить сок.
Яйца, сахар и сливочное масло смешать до получения однородной массы, затем добавить сок и цедру лимона. Масса мгновенно свернется – не паникуйте! Полученую массу, помешивая, варить на маленьком огне до загустения (консистенция ,как свежий мед).

Фотографии мои :



Разрезик:



Тортик очень простой в исполнении!И очень вкусный...Мои едоки признали это единогласно !

Понадобится:
700 гр филейной части свинины
1 небольшой качан капусты
1 луковица
1 красный перец
по бльшому пучку петрушка, укроп
4 ст л раст. масла
соль, перец по вкусу

В кастрюльку от МВ добавить 2 ст. л раст. масла обжарить в нем заранее нарезанное кусочками яблоко и красный перец в режиме выпечка 20 мин, затем добавить капусту, обжаривать еще 20 мин. Тем временем приготовить мясо- нарезать кусочками, можно обжарить в другой сковороде на плите с 2 ст. л. масла в течение 6 минут или же во вторую очередь в МВ в течение 20 мин в режиме выпечка. К мясу добавить капусту с яблоками и перцем, а так же зелень. Посолить, поперчить по вкусу. Режим тушения на 1.30- 1.45 мин.

Получилось очень вкусно!!!! Извиняюсь за качество фотки

Всем Добрый день, вот сдела тортик сыну на 3 летие!

Суть от Макар: Торт "Шоколадно-смородиновый"

Мои добавления взяты отсюда: Торт с творогом и белым шоколадом

Получилось Фантастически вкусно! Спасибо авторам!





Всё от мастера, из самодеятельности только вместо шоколадного мусса, белый слой сверху, и по бокам:
600г творога, 500г густых сливок (30~35%), 300г белого шоколада (у меня - белый с кокосом), 10г желатина.
1/3 сливок налить в маленькую кастрюльку, положить туда же поломанный шоколад. Поставить на огонь и довести до полного растворения шоколада. Желатин замочить в 1/4 стакана воды. Когда он станет прозрачным (примерно через 10 минут), ёмкость с желатином поставить в миску с кипятком.
Помешивать до полного растворения желатина.

Творог взбить с растопленным шоколадом (шоколад можно не остужать).
Прямо под лопасти миксера влить желатин.
В отдельной посуде взбить оставшиеся сливки в пену.
Аккуратно ложкой подмешать сливки в творожную массу.

Вылила на собранный торт , который уже ждал в мульте. Белое покрывало покрыло его и сверху, и по бокам! Застывал ночь. Вылез легко, ножиком по бокам - и на блюдо! Глазурь шоколадная, стандартная!
Ещё раз благодарю, Галя!!!

bosya
Очень красивый тортик,а какой бант!!!!!!

Сколько ж всего вкусного наготовили... А выпечка вообще - отпад

А я вот к вам со своей версией ленивых голубцов, только у меня эти голубцы не в виде котлеток, а просто смесь из капусты фарша и риса , но получилось достаточно вкусно
Итак...






Капуста – 2/3 большого кочана, точный вес не знаю
Фарш мясной – 700 гр., у меня был развесной говядина+свинина
Лук репчатый – 1-2 шт., в зависимости от размера, у меня было 2 не большие головки
Морковь – 1-2 шт., то же в зависимости от размера, я взяла 1 большую морковину
Рис круглозерный – 5 ст. ложек
Томатная паста – 2 ст. ложки
Вода кипяченая
Масло растительное для обжаривания
Специи и приправы – по вкусу

Капусту нашинковать... я перемолола в комбайне - это была ошибка, получилось очень мелко.
Капусту обжарить с луком и морковью в МВ 15 мин. в режиме «Выпечка»
На сковороде обжарить фарш... наверное можно и не обжаривать, но я решила выпарить из него влагу и лишний жир.
Промыть рис.
Сложить в МВ фарш, рис, томатную пасту.
Залить горячей водой чуть ниже уровня капусты с фаршем, т.е. вода не должна полностью закрывать смесь.
Посолить и добавить любимые приправы... я взяла лавровый лист, перец-горошек, сушеный укроп и петрушку... все перемешать
Готовить в режиме «Плов».

Голубцы люблю есть со сметанкой

bosya, ну автор и мастер, всё-таки, не я, а Мишель, и огромное ей спасибо за вкуснючий рецепт...

И ты тоже - большой молодец!!! И придумала хорощо, и тортик - загляденье!!!

О какой кулич сегодня приготовился,аж под самую крышку



молоко 400мл. + 200мл воды
яйцо 4-5 шт.
масло сливочное 200гр.
дрожжи саф- 1 пакетик(7 гр.)
улучшитель муки- 1 пакетик(8 гр.)
ванильный сахар -0,5 пакетика
соль 1 ч.л.
сахар 22 ч.л
изюм 2.5 мультистакана
Вот муку стаканами не считала,думаю где-то 1 кг.,а может и побольше ушло,тесто было такое мягкое и немного к рукам прилипало.

Перемешать молоко ,яйца,воду,растопленое масло,сахар,соль.дрожжи.Постепенно вмешивать муку+ разрыхлитель.
Изюм замачивала в коньяке,затем обваляла в муке и вмешивала в тесто.
Кастрюлю мульти смазать маслом.подогреть 15 мин.выложить в неё тесто и оставить на 1 час.
у меня минут через 45 уже к крышке прилипло,пришлось осадить и оставила еще на 1 час.
Потом часть теста отделила(т.к.его много) и оставшеееся тесто поставила на выпечку на 65+25 ,подрумянился с боков слабо .поэтому поставила ещё на 20 минут.
После сигнала постоял минут 10 и всё.




выпекала 65+45 и сверху подрумянился! Не переворачивала.
Щас второй сидит,должен поменьше размером быть.

Девчонки,а вот и мои куличики из венского теста готовы ...

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

2 груши
3 ст.л коричневого тростникового сахара
1 ст.л лимонного сока
90 мл воды

Груши порезать на четвертинки, снять кожу, вырезать семена.

четвертинки положить в мультиварку, посыпать сахаром, залить водой с лимонным соком (я воду с соком пускала по краю кастрюльки, чтобы не смыть сахар с груш)

Режм выпечка на 20 минут.
Если груши твердые, то увеличить количество воды и лимонного сока и время выпечки. Оставить груши после окончания программы на минут 15-20 в мульте с закрытой крышкой.
Кушать остывшими политыми оставшимся сиропом.

NB! для тех у кого есть маринатор, думаю твердые груши целесообразно будет замариновать в смеси сахар, вода лимонный сок на пару минут.

Кулич на топленом молоке

Топленое молоко -300г
Дрожжи - 8г (1 пакетик). Я делала из "сухих, быстродействующих, активных" "МастерДак"
Мука - 400г
Яйца - 3шт.
Масло сл. - 120г (комнатной темп, мягкое)
Сахар - 1ст. (8ст.ложек)
Изюм - 170г
Ванильный сахар - 0,5 полуторограммового пакетика
Соль - 3\4 ч.л.

В подогретое до комнатной темп. молко высыпаем дрожжи и часть муки, размешиваем и оставляем под крышкой на 40мин, у меня опара поднялась в два раза.
Тем временем отделяем желтки от белков. В желтки высыпаем сахар и ванилин и растираем. Я это делала блендером и не до полного растворения сахара. Затем в белки засыпаем соль и тоже блендером взбиваем.
В поднявшуюся опару заливаем желтки с сахаром, кладем мягкое масло и размешиваем, потом вливаем белки, размешиваем. Потом высыпаем оставшуюся муку. И вымешиваем. Тесто должно стать однородным и пластичным, но от стенок кастрюли не отлипало и было вмеру липким. Все, оставляем тесто на 1ч подходить.
Пока тесто подходит, моем и замачиваем изюм на 30-40мин.
Через час вмешиваем изюм в тесто (оно увеличилось в полтора раза) и оставляем на 1ч. Через час поднявшееся тесто я половину влила в кастрюльку мульти и выпекала на выпечке 65+25мин.
Вторая часть теста за это время поднялась еще раз вдвое. Выпекла вторую часть. Итак, из 400г муки получилось два кулича. Очень вкусных и нежных. Не оставлять на подогреве! Первый оставила, он осел. Кастрюлю сразу вытащить и минут через 5 - на тарелку.



Это в маленькой мульте. В большую, думаю, поместится все тесто. Хотя как подниматься будет...

Всем привет!
Вот и я стала счастливой обладательницей мультиварки!

мои первые рецепты

СВИНИНА С ФЕНХЕЛЕМ И ЧЕСНОКОМ

-свинина
-2ст.ложки слив.масла
-1 фенхель
-2 лавровых листочка
-тмин
-черный перец горошком
-морская соль

Измельчить горсть тмина и перец, добавить соль.В этой смеси обвалять мясо, обжарить (я жарила на сковороде, так быстрее )
Добавить чеснок и фенхель(нарезала тонкими полукольцами)
Режим -выпечка, на 1,5-2 часа. Всё
вот что получилось!

Afalina8

Поздравляем!!!
Очень красивое мяско, нам.... Приходи СЮДА общаться !

Ты не добавляла никакую жидкость и за 2 часа на "выпечке" не пригорело???
Не на тушении???

Здравствуйте. Вот мои.
Просто вывалила три пакета мороженной смеси. 20 минут "варка на пару". Очень ярко, сочно, не размазня не сырое получилось. Со сметанкой-объедение.

А еще
1,5 крупной моркови
1 круп. луковица
0,5-0,7 гов.печени
100 гр. крахмала
100 гр. муки
100-200 гр.манки
0,75-1 стакана смеси сметаны с майонезом
2 яйца
0,5 ч.л. соды
Морковь, лук измельчила в измельчителе очень мелко, туда яйца, все там же взбила. Отдельно в измельчителе печень, добавила крахмал, муку, манку, майонез и сметану, соду. Все осторожно перемешала ложкой с яично морковной смесью. Получилась довольно объемная смесь. Выложила на бумагу в мультю, пропитанную маслом. Режим выпечка 40-60 мин. Оставила в мульте до полного остывания.
Вкус необычный - свеже-сладковато-мясной. Дочка-привереда ест с удовольствием. Муж в прикуску с чесноком и майонезом.

Это только-только вынут из мульти:

Это уже во всей красе:

Ну а это в разрезе:




Тесто:
Молоко -2,5 стакана
Яйца – 9 штук
Масло сливочное – 450 гр
Сахар – 3,5 стакана
Дрожжи – 100-120 гр
Растительное масло – 5ст.ложек
Рюмку коньяка (водки или рома)
Изюм – 200 грамм
Курага – 100 грамм (мелко порезать)
Цедра апельсин – 2 шт
Для глазури:
4 стакана сахара, 4 белка, ½ ч.ложки лимонной кислоты разведенной в воде.
Приготовление от и до занимает 12 часов.
С этого количества продуктов получился один куличик в большой мульте и 3 средних в духовке.

Вначале готовим опару:
В молоко подогретое до 40 градусов добавляем 2 ст.ложки сахара, соль и дрожжи. Размешиваем и в теплое место. Отдельно взбиваем белки с сахаром, и желтки. В опару (когда подошла)добавляем муку (приблизительно 7 обычных стаканов), белки, желтки, ванилин и рюмку коньяка. Перемешиваем хорошенько и в теплое место приблизительно на 2 – 3 часа. Когда опара готова добавляем оставшуюся муку (5-7 стаканов)сколько возьмет тесто, растопленное ОСТЫВШЕЕ масло, и месить пока тесто не станет отлипать от стенок кастрюли. Все в высокую кастрюльку и опять в теплое место на 1-2 часа. Тесто поднимается приблизительно в 3 раза. Аккуратненько обминаем. После того как тесто поднимется третий раз добавить изюм, цедру апельсину натертую на мелкой терке, курагу ну и еще кто чего хочет. Дать постоять минут 20. Затем выложить на доску, вылить на тесто растительное масло и на руки, и месить тесто минимум минут 20, до писка. Мультю и другие формочки обмазать маслом, обсыпать мукой и положить туда тесто, с расчетом что оно поднимется в 3 раза. В мультю я положила тесто на 1/4 кастрюльки (предварительно кастрюльку прогрела 10 минут на режиме подогрева). На режим подогрев на 15 минут и около часа оставить подниматься. Через час поставила на режим выпечка на 60 +25 минут. Готовность проверяла палочкой.
Шапочку для куличей готовим так:
4 белка на 4 стакана сахарной пудры (я сахар молола в кофеварке), взбиваем до состояния «шоб стояло», в процессе добавить лимонную кислоту. Готовую смесь поставить в холодильник. Готовые куличики вытягиваем из формы, кладем на бочок остыть на 5 минут, ставим на тарелочки и намазываем белковой смесью. Украшаем…усе…

Рецепт из книги Александра Селезнева "Торты. Пирожные. Печенье"
Черничный торт

Тесто
250 гр муки,
0.5 пакетика разрыхлителя
120 гр сахара
1 щепотка соли
2 яйца
8 ст.л. молока
8 ст.л. растительного масла
Начинка
300 гр свежемороженой черники

1. Муку с разрыхлителем перемешать и просеять, добавить сахар, яйца, молоко, масло и замесить тесто.
2. Выложить тесто в форму, сверху посыпать черникой.
3. Выпекать при температуре 180 - 30 мин.
4. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

МОЁ.
Вместо черники черная смородина. Выпечка на коврике в мульте два раза по 40 мин Назвала пирогом, потому что на мой взгляд, это совсем не торт

Спасибо за Ваши рецепты.Вот какая вкусняшка вышла у меня.

.

Мини-морковка с луком на выпечке на 20 минут.
Далее подкладываем под нее рыбку.И заливаем маринадом.
Маринад. Банка протертых помидоров в собственном соку,солим,перчим,сахар и уксус по вкусу. Заливаем и на тушение на 60мин.



А вот .

Где было подсмотрено уже не помню. Я сделала под себя.

ТЕСТО

3 яйца, 1 стакан сахара, разрыхлитель (половина пакетика), 200г сметаны, стиакан меда, 2 стакана муки.Изначально были еще орехи,но мой муж их не ест.
КРЕМ
пачка сметаны+сахар, сгущеное молоко.

Замешиваем тесто,выливаем в мультяшку и на 60 минут на выпечку. Потом я еще 20 добавила.
Вынимаем и разрезаем на 3 коржа. Первый промазываем сметанным кремом густо. Второй сгущенкой густо. И даем настояться-пропитаться

Куриный суп с вермишелью и овощами.

Обжариваем морковку и лучок в режиме "Тушение" -20 мин. Перекладываем на тарелку.
Домашняю курочку заливаем кипятком, доводим до кипения, режим "тушение" -мин 20, снимаем незначительное кол-во пены.
Добавляем тушеную морковь с луком; одну картофелину; тонкую, короткую вермишель(Макфа); по-немногу зеленого горошка, кукурузы, цв.капусты(все овощи замороженные); маленький кусочек слив.масла,;специи.
(у меня маленькая мультяшка на 2,5 литра)
Включаем режим "тушение"- на 1,5 часа.
Получился легкий, ароматный и вкусный супчик.
(фото вечером )

Замочила на ночь в холодной воде белую крупную фасоль. Потом залила её водой в кастрюльке мульти "на глаз" : на 5-6 см выше уровня фасоли. Программа ПЛОВ работала около 1,5-2 часов.. Я приоткрывала крышку и пробовала пару раз. В принципе фасоль через час уже была готова и нужно было отключать, т.к. выдержанная до конца программа ПЛОВ подсушила фасольку по консистенции и пришкварила чуточку внизу.
Затем вытащила фасоль, вымыла кастрюлю. На ВЫПЕЧКЕ обжарила одну крупную нарезанную луковицу, пару долек чеснока, и пол пачки тонко нарезанного бекона. Обжарила. Вылила туда пакетик томатов резаных, протушила с травками и специями. Вывалила сверху фасольку и подержала на "тушении" около 1 часа. Нам понравилось.