РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
Синим цветом выделены слова автора.
Торт очень сочный , не жирный, тает во рту. Крем , это что-то!
Все время хочу попробовать приготовить крем из апельсинов, но мы так любим с лимонами, что никак руки не доходят.
Стакан=250 мл.
Состав:
Тесто:
3 яйца
0,5 ст. сахара
1 ст. сметаны
0,5 б. сгущ. молока
1 ч. л. соды (не гасить!)
ванилин по-вкусу
2 ст. муки
Крем-глазурь:
2 яйца
1 ст.сахара
100 гр. сливочного масла
2 лимона (общий вес 300-350 гр)
Приготовление:
Яйца слегка взбить с сахаром, затем добавить остальные ингридиенты и перемешать. Вылить тесто в кастрюлю мультиварки и выпекать 60 минут. Готовый корж охладить и разрезать на 3 коржа, затем смазать кремом-глазурью (верх и бока тоже).
Крем-глазурь:
Лимоны залить кипятком на ~30 секунд, цедру натереть на мелкой терке, затем выдавить сок.
Яйца, сахар и сливочное масло смешать до получения однородной массы, затем добавить сок и цедру лимона. Масса мгновенно свернется – не паникуйте! Полученую массу, помешивая, варить на маленьком огне до загустения (консистенция ,как свежий мед).
Фотографии мои
:
Разрезик:
Тортик очень простой в исполнении!И очень вкусный
...Мои едоки признали это единогласно 
!