Правила форума Правила форума
Страницы: (28) « Первая ... 22 23 [24] 25 26 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

>

Блины, оладьи

(к завтраку и ужину)

NAD
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 000
Спасибок: 32
Пользователь №: 26 707
Регистрация: 10.03.2009
Откуда: Украина, г. Глухов





БЛИНЧИКИ С МЯСОМ
БЛИНЧИКИ С МЯСОМ
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Lemmon
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 11
Спасибок: 0
Пользователь №: 40 681
Регистрация: 25.11.2010
Откуда: Неизвестно





Вкусный блинный торт

Из муки, яиц, молока и соли приготовить обыкновенное тесто для блинов. Выпеченные блины укладывать в смазанную сливочным маслом форму для выпечки тортов в такой последовательности: первый блин уложить в форму, намазать столовой ложкой повидла, накрыть вторым, намазать ореховой начинкой, накрыть третьим, намазать шоколадным кремом и т. д.
При подаче на стол торт можно еще смазать шоколадным кремом.

Ингредиенты:


мука 200 г
начинка ореховая по вкусу
крем шоколадный на молоке по вкусу
яйца 2 шт
молоко по вкусу
соль по вкусу
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Валентино
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Спасибок: 0
Пользователь №: 42 293
Регистрация: 23.01.2011
Откуда: Неизвестно





цитата: (Lemmon @ 21.01.2011 - 14:20)
Вкусный блинный торт рецепт

Из муки, яиц, молока и соли приготовить обыкновенное тесто для блинов. Выпеченные блины укладывать в смазанную сливочным маслом форму для выпечки тортов в такой последовательности: первый блин уложить в форму, намазать столовой ложкой повидла, накрыть вторым, намазать ореховой начинкой, накрыть третьим, намазать шоколадным кремом и т. д.
При подаче на стол торт можно еще смазать шоколадным кремом.

Ингредиенты:


мука 200 г
начинка ореховая по вкусу
крем шоколадный на молоке по вкусу
яйца 2 шт
молоко по вкусу
соль по вкусу

Я делаю тоже блинные торты, правда блины намазываю шоколадным кремом. Повидло и ореховую начинку не использую. Надо попробовать сделать как у Вас.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 363
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





PM
Top
Evita
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 273
Спасибок: 12
Пользователь №: 3 228
Регистрация: 19.05.2005
Откуда: Ташкент- Германия (Лейпциг)





Кролины оладушки
Рецепт взят у "Японского кролика" s KT, фото мое. Оригинальный рецепт здесь.

Ингредиенты:
- 500 мл тёплого молока
- 1 ч.л. (без верха) сухих дрожжей (я брала свежие, примерно 15 гр)
- муки, сколько возьмёт
- 2 яйца
- 1 ст л сахара
- 0.5 ч.л. соли

В тёплое молоко добавили дрожжи, муку (первоначально стакана 2), перемешали, сверху миску накрыли полотенчиком и оставили минут на 20-30 в тёплом месте.
Добавим еще муки, чтобы тесто падало с ложки, как сметанка.
Добавили остальные ингредиенты, осторожно перемешали и опять оставим в покое ненадолго, минут на 15.
Смотрим - готово! Начинаем жарить на среднем огне, оладушки моментально поднимаются и подрумяниваются!
Приятного аппетита!

После жарки я посыпала оладушки коричневым сахаром. Девочки, вкус волшебный!!

Кролины оладушки Рецепт взят у "Японского кролика" s KT, фото мое

Это сообщение отредактировал Evita - 25.01.2011 - 16:34
2 раз(а) поблагодарили за это сообщение: Mango, STORM
PMПисьмо на e-mail пользователюICQMSN
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 2
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





Блины с яблоками

Молоко - 500 мл
яйца - 2 шт
яблоки - 2 шт
сахар -9 стл
соль - 0,5 чл
мука - 9 ст л
ванильный сахар или корица
Взбить миксером 300 мл молока , яйца , соль ,сахар , ваниль .Добавить муку - размешать ,аккуратно добавить 200 мл молока и натёртые яблоки .Обжарить на растительном масле .
Блины с яблоками Молоко - 500 мл яйца - 2 шт яблоки - 2 шт сахар -9 стл соль - 0,5 чл мука - 9 ст л...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 923
Спасибок: 266
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





PM
Top
Cempion
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Спасибок: 0
Пользователь №: 43 114
Регистрация: 22.02.2011
Откуда: Неизвестно





Состав: 4-5 шт
Состав:

4-5 шт. картошки
3 яйца
250 г муки
250 г молока(или воды, или воды с молоком)
1 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
0,5 ст.л сахара
Соль по вкусу
Зеленый лук
Укроп(можно и другие травы по вкусу)
Рецепт приготовления:

Яйца взбить венчиком с сахаром, солью, растительным маслом и молоком.
Картофель измельчить блендером или натереть на самой мелкой терке,
добавить в яичную смесь, просеять муку и добавить в тесто, хорошенько
все вымешать, чтоб не было комочков, добавить мелко нарезанную зелень.
Выпекать на среднем огне на сковородке смазанной растительным маслом
(я смазываю бинтиком или ватными дисками смоченными маслом) так как
обычные блины, распределяя тесто по всей поверхности как можно тоньше.
Блины подавать со сметаной или майонезом, можно сделать овощной
блинный торт, или любую начинку и получатся картофельные налистники.
Смачного!

Это сообщение отредактировал anna100 - 19.02.2012 - 00:45
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
NAD
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 000
Спасибок: 32
Пользователь №: 26 707
Регистрация: 10.03.2009
Откуда: Украина, г. Глухов





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





БЛИНЫ ДРОЖЖЕВЫЕ
БЛИНЫ ДРОЖЖЕВЫЕ Дрожжи-1ч
Дрожжи-1ч.л. быстродейсвующие,
Молоко-0,5л,
Сахар-по вкусу, сольщепотка,
Раст. масло для жарки,
Мука.
Развести дрожжи в 1ст. молокаи 1 ч.л.сахара. Дать подняться шапке.
В муку положить соль, сахар, подошедшие дрожжи. Размешать и вливать по немногу молоко, размешивая. Чтобы небыло комочков. Влить р.м. (где то 2 ст.л.).
Дать тесту подойти в топлом месте (на эл.грелке, большая мощность). Подходит быстро.
Разогреть сковороду, для первого блина налить чуть-чуть р.масла. Средний огонь. Половником аккуратно поддеть тесто и вылить на сковороду, разравнивая по всей сковороде. Как только появятся пузырики на поверхности, перевернуть блин. Через секунд 20-30 снять блин. Можно помазать сливочным маслом. Я не мазала, т.к. ели со сметаной.
Приятного аппетита.

Это сообщение отредактировал мора - 1.03.2011 - 17:10
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Апрельевна
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 511
Спасибок: 69
Пользователь №: 42 134
Регистрация: 18.01.2011
Откуда: Европа





Весенний букет

Я с весенним букетом!!

Тесто:
Мука - 2 стакана
Сахар - 2 стол. ложки
Соль - 0,5 чайн. ложки
Масло растительное - 3 стол. ложки
Яйца - 2 штуки
Разрыхлитель (сода) 0,25 ч. л.
Молоко - 1 литр (можно пополам с водой)

Все взбила блендером и оставила отдохнуть.
Испекла блинчики.
Весенний букет Я с весенним букетом

Приготовила начинку:
Свеклу отварила, морковь свежую - натерла, добавила чеснок и сметану пополам с майонезом, совсем чуток.
Для белой начинки взяла творог, присыпала сахаром,
можно взять плавленный сыр и добавить чеснок.

Заворачивала начинку в блинчики, разрезала рулончик на 3 ролла и ставила на блюдо.
Весенний букет Я с весенним букетом - 2

Веточки петрушки превратили блюдо в настоящий букет!
Весенний букет!!!
PM
Top
мора
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 383
Спасибок: 42
Пользователь №: 22 688
Регистрация: 9.10.2008
Откуда: Россия Нижний Новгород





БЛИНЫ
3 яйца, молоко 0,5л
3 яйца, молоко 0,5л - 2
3 яйца, молоко 0,5л., мука приблизительно 2 стакана( +-), сода 1/2 ч.л., сахар по вкусу. Масло раст. для жарки 2-3 ст.ложки. Сливочное или топленое масло для смазывания готовых блинов.
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Соеденить с просеяной мукой и солью. Добавить немного молока. Перемешать, чтобы не было комочков. Понемногу вливать оставшее молоко. (возможно уйдет меньше) В тесто добавить р.масло.
Соду погасить уксусом (или крутым кипятком) и добавить в тесто. Взбить белки в пену и ввести в тесто. Должно получиться жидкое льющееся тесто.
Сковороду раскалить с небольшим количеством масла и выпекать блины. (Масло только в тесте! На сковороду больше не лить! )
Каждый снятый блин смазать сливочным или топленым маслом.
Приятного аппетита.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Yulia246
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 85
Спасибок: 0
Пользователь №: 3 886
Регистрация: 2.08.2005
Откуда: г.Раменское МО





Блинчики на дрожжах.
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
С Масленицей!!!

Блинчики на дрожжах

Это сообщение отредактировал Yulia246 - 7.03.2011 - 16:28
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 363
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





PM
Top
Adelfina
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 830
Спасибок: 20
Пользователь №: 20 772
Регистрация: 18.07.2008
Откуда: Москва





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
elenkaV
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 31
Спасибок: 2
Пользователь №: 38 883
Регистрация: 18.09.2010
Откуда: Донецк, Украина





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Нoneymommy
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



просто Дракон
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 217
Спасибок: 4
Пользователь №: 18 449
Регистрация: 21.03.2008
Откуда: Испания- Украина





ОЛАДЬИ 3 СТАКАНА

1 стакан кефира.
1 стакан муки.
1 стакан мясного фарша, смешанного с тертым луком (1 средняя луковица), чеснок по желанию.
1 яйцо.
1 ч.л. соды, если кефир не очень кислый, догасить уксусом.
соль, перец.
... я сегодня добавила 2 шт шампиньонов, потертых на крупной терке.
2-3 ст. л. растительного масла.
Все перешать, масса как на обычные оладьи. При желании можно добавить рубленую зелень.
Жарить на слегка смазаной сковороде на малом огне под крышкой.
ОЛАДЬИ 3 СТАКАНА 1 стакан кефира

Я подавала с подливой из шпината.

Это сообщение отредактировал Hunnymammy - 25.03.2011 - 23:44
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Татьяночка2011
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Спасибок: 0
Пользователь №: 44 146
Регистрация: 7.04.2011
Откуда: Неизвестно





cool.gif cool.gif классные рецепты))) только жалко, что все эти комменты 2004 года((
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 363
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





PM
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 313
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Оладьи

Оладьи Приятного аппетита

Приятного аппетита!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Tati0707
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5
Спасибок: 0
Пользователь №: 46 326
Регистрация: 29.07.2011
Откуда: Неизвестно





блинчики с клубникой

Вкусные блинчики с творожно-клубничной начинкой.

Итак, для приготовления блинов нам потребуется: молоко чуть меньше литра, 4 яйца, мука, сахар, растительное масло.

Венчиком взбиваем яйца. Если у вас яйца мелкие можно взять и 5 шт., так как если в тесте будет мало яиц, то блины будут рваться.

Дальше добавляем молоко, сахар и опять взбиваем. Я использую обычный венчик. Быстро и удобно.

Затем начинаем потихоньку добавлять муки, одновременно мешая, чтобы не образовывались комочки.

Тщательно взбиваем венчиком, можно конечно и блендером, и миксером. Тесто для блинов должно получиться по консистенции как густая сметана.

Теперь добавляем в тесто растительное масло, 2-3 стол. ложки. Так наши блины не будут приставать к сковороде и получаться более нежные. Конечно же масло использовать без запаха.

Главное - на чем мы будем печь блины. Хорошая сковорода — это 99% успеха. И тут главное не ее новизна и цена. Лучше старой чугунной сковороды для приготовления блинов еще не придумали.

Сковороду нужно хорошо раскалить, добавить немного растительного масла, распределить его по всему диаметру, немного захватывая боковины, чтобы края наших блины не приставали.
И начинаем печь наши блины.

Переворачивать нужно, когда края уже поджарятся, лучше широкой лопаткой.

Теперь делаем начинку, нам потребуется клубника.
Убираем черешки, добавляем сахар, измельчаем.
Берем творог, у меня он деревенский, поэтому жирность какая не знаю, но очень вкусный:).
Добавляем в творог сахар и сметану, все перемешиваем.
Теперь смешиваем клубничную и творожную начинки.
На блинчик кладем начинку, сворачиваем и разрезаем по диагонали.

Приятного аппетита!

источник: http://dashkindom.ru/archives/1040

Это сообщение отредактировал light225 - 15.12.2013 - 11:14
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
oles1983
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Спасибок: 0
Пользователь №: 46 424
Регистрация: 3.08.2011
Откуда: Неизвестно





очень оригинальная задумка рецепта))) smile.gif
Пикантная блинная пицца
http://forcook.ru/vypechka/bliny-i-oladya/...naya-picca.html
Понадобится:
250 г муки
4 яйца
400 мл молока
1 пучок петрушки
2 стол. ложки растительного масла
1 стручок красного сладкого перца
1 цуккини
250 г моцареллы
200 мл цыганского соуса
12 ломтиков салями
соль
перец
орегано
Приготовление:

Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Замесить тесто, смешав муку и щепотку соли с яйцами, молоком и зеленью. В сковороде с антипригарным покрытием испечь 4 блина в растительном масле. Переложить блины на смазанный маслом противень. Стручок сладкого перца, очистив от семян, нарезать узкими полосками. Цуккини вымыть, очистить и нашинковать кружочками. С моцареллы слить рассол и нарезать сыр тонкими ломтиками. Нагреть духовку до 200 градусов. Цыганский соус вылить на блины, разровнять кулинарной лопаткой. Распределить на блинах сладкий перец, цуккини, моцареллу и салями. Приправить солью и перцем по вкусу, посыпать оригано. Запекать пиццы 10-12 минут и сразу же подавать на стол.

Это сообщение отредактировал oles1983 - 6.08.2011 - 11:16
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Evita
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 273
Спасибок: 12
Пользователь №: 3 228
Регистрация: 19.05.2005
Откуда: Ташкент- Германия (Лейпциг)





Оладушки с капустой

Оладушки с капустой


Кефир-прим. 1,5 ст., можно и больше
Яйцо- 1 шт.
Сахар- 1/1,5 ст.л. или по вкусу
соль- 0,5 ч.л.
капуста- небольшой сегмент, или смотреть по консистенции
Мука-до консистенции негустой сметаны
Сода- меньше 0.5 ч.л.

Капусту бланшируем минут 5 и откидываем на дуршлаг. Дать остыть и мелко нарезать.
Добавить к капусте остальные ингредиенты, как следует все перемешать венчиком и жарить на небольшом количестве растительного масла. Очень вкусные оладушки.
Приятного аппетита!
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: Mango
PMПисьмо на e-mail пользователюICQMSN
Top
Kriss
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 044
Спасибок: 19
Пользователь №: 7 059
Регистрация: 4.06.2006
Откуда: Марокко





БЛИНЧИКИ С СЫРНО-АРАХИСОВОЙ ПРИПЁКОЙ

Мой базовый рецепт:
кефир(или молоко)-250мл
вода-250мл
яйца-2шт.
соль-треть ч.л.
сахар-1 ст.л.
сода-треть ч.л.
в варианте с молоком обязателен уксус или лимонный сок-1 ст.л.
мука-добавлять в процессе взбивания,до получения нужной консистенции
растительное масло-2 столовых ложки(добавляется последним...)
Сода добавляется(или,в варианте с молоком,одномоментно гасится уксусом и добавляется)ближе к концу взбивания...
Тесту дать настояться минут двадцать...
Как делать припёку(или припёк-слово употребимо в обоих вариантах),здесь уже рассказывалось,но,позволю себе повториться...
Измельчить не большое количество чего-нибудь съедобного... у меня сегодня смесь жереного арахиса( без шелухи) и тертого сыра...


БЛИНЧИКИ С СЫРНО-АРАХИСОВОЙ ПРИПЁКОЙ Мой базовый рецепт: кефир(или молоко)-250мл вода-250мл яйца-2шт

...и можно приступать непосредственно к блинам...
Разогретую сковороду,смазать(один раз) кусочком свинного сала,нанизанного на вилку.Сразу после заливки,пока тесто еще жидкое,посыпать его заготовленной мелочью...

БЛИНЧИКИ С СЫРНО-АРАХИСОВОЙ ПРИПЁКОЙ Мой базовый рецепт: кефир(или молоко)-250мл вода-250мл яйца-2шт - 2

...и обжарить блин с обоих сторон...Поверхность готового блина,смазать сливочным маслом.
Подавать можно,как в сладком варианте(мед,варенье),так и например,таком...

БЛИНЧИКИ С СЫРНО-АРАХИСОВОЙ ПРИПЁКОЙ Мой базовый рецепт: кефир(или молоко)-250мл вода-250мл яйца-2шт - 3

...сметана,копченый лосось,ну и бадейка свежемолотого черного кофе по-турецки,с лимончиком и парой чайных ложечек хорошего виски... smile.gif
Приятного аппетита! smile.gif





2 раз(а) поблагодарили за это сообщение: фатеева, fenix55
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Леди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 503
Спасибок: 2
Пользователь №: 460
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Краснодарский край





Kriss
цитата:
смазать(один раз) кусочком свинного сала,нанизанного на вилку.

как вкусно все описал по нашему biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Kriss
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 044
Спасибок: 19
Пользователь №: 7 059
Регистрация: 4.06.2006
Откуда: Марокко





Леди
цитата:
по нашему

Знаешь,сколько по свету ни мотало,вкуснее нашей(кубанской) кухни,не едал... smile.gif

Это сообщение отредактировал Kriss - 1.09.2011 - 20:44
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
ShephPovar
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Спасибок: 0
Пользователь №: 50 973
Регистрация: 30.01.2012
Откуда: Россия, Москва





Привет! Хочу поделиться вкусным и простым рецептом блинов на молоке. smile.gif

Блины на молоке

Сковороду нужно смазать растительным маслом, нагрейть. C помощью обычноого паломника наливаем жидкое тесто на сковородку, чтобы оно растекалось равномерно, тонким слоем. Приподнимая блин, следим за тем, чтобы не подгорел, как только сторона блина приобретет светло-коричневый оттенок, перевернем блин. Готовим блины, складывая друг на друга и смазывая их сливочным маслом, чтобы они не прилипали.

К нашим готовым блинам на молоке, можно также подать сметану или же сгущенное молоко. Вот собственно все, мы научились, Приятного аппетита! smile.gif

Ссылка на сторонний рессурс удалена модератором.
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователяICQ
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 363
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





ShephPovar
убедительная просьба записывать рецепт в тему в полном объеме. Ссылка, которую вы указываете, присутствует исключительно как источник рецепта, а не как источник информации по вашему рецепту.
-модератор-
1 раз(а) поблагодарили за это сообщение: light225
PM
Top
ais20
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 8 867
Спасибок: 363
Пользователь №: 31 207
Регистрация: 1.10.2009
Откуда: Киев, Украина





PM
Top
nikolavna
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 282
Спасибок: 34
Пользователь №: 467
Регистрация: 19.07.2004
Откуда: Москва





ВСЕГДА ПОЛУЧАЮЩИЕСЯ БЛИНЫ-Кружевные

Молоко - 4 стакана
Дрожжи - 25г. (или 1 полная чайная ложка сухих)
Мука - 3 стакана
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Соль - 0,5 чайной ложки, но можно побольше
Масло раст. - 5 стол. ложек
Масло сливочное - для помазки - кусок

1. 2 стакана молока подогреть, растворить дрожжи, добавить 1 стол. ложку сахара и отставить на 15 минут - оживить дрожжи.
2. Яйца, соль, сахар взбить до пены, соединить с молоком и дрожжами, потом - с мукой. Замесить и оставить подойти на 15-20 минут.
3. 2 стакана молока довести до кипения, влить в подошедшее тесто и хорошо размешать, добавив растительное масло, чтобы потом не смазывать сковороду.
4. Печь блины сразу после заваривания теста. Каждый блин смазывать сливочным маслом.



Это сообщение отредактировал nikolavna - 25.02.2012 - 11:15
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (28) « Первая ... 22 23 [24] 25 26 ... Последняя » Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0.0827 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>