Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Блины, оладьи


Автор: oles1983 6.08.2011 - 11:10
очень оригинальная задумка рецепта))) smile.gif
Пикантная блинная пицца
http://forcook.ru/vypechka/bliny-i-oladya/...naya-picca.html
Понадобится:
250 г муки
4 яйца
400 мл молока
1 пучок петрушки
2 стол. ложки растительного масла
1 стручок красного сладкого перца
1 цуккини
250 г моцареллы
200 мл цыганского соуса
12 ломтиков салями
соль
перец
орегано
Приготовление:

Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Замесить тесто, смешав муку и щепотку соли с яйцами, молоком и зеленью. В сковороде с антипригарным покрытием испечь 4 блина в растительном масле. Переложить блины на смазанный маслом противень. Стручок сладкого перца, очистив от семян, нарезать узкими полосками. Цуккини вымыть, очистить и нашинковать кружочками. С моцареллы слить рассол и нарезать сыр тонкими ломтиками. Нагреть духовку до 200 градусов. Цыганский соус вылить на блины, разровнять кулинарной лопаткой. Распределить на блинах сладкий перец, цуккини, моцареллу и салями. Приправить солью и перцем по вкусу, посыпать оригано. Запекать пиццы 10-12 минут и сразу же подавать на стол.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)