Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Блины, оладьи |
Автор: oles1983 6.08.2011 - 11:10 |
очень оригинальная задумка рецепта))) Пикантная блинная пицца http://forcook.ru/vypechka/bliny-i-oladya/...naya-picca.html Понадобится: 250 г муки 4 яйца 400 мл молока 1 пучок петрушки 2 стол. ложки растительного масла 1 стручок красного сладкого перца 1 цуккини 250 г моцареллы 200 мл цыганского соуса 12 ломтиков салями соль перец орегано Приготовление: Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. Замесить тесто, смешав муку и щепотку соли с яйцами, молоком и зеленью. В сковороде с антипригарным покрытием испечь 4 блина в растительном масле. Переложить блины на смазанный маслом противень. Стручок сладкого перца, очистив от семян, нарезать узкими полосками. Цуккини вымыть, очистить и нашинковать кружочками. С моцареллы слить рассол и нарезать сыр тонкими ломтиками. Нагреть духовку до 200 градусов. Цыганский соус вылить на блины, разровнять кулинарной лопаткой. Распределить на блинах сладкий перец, цуккини, моцареллу и салями. Приправить солью и перцем по вкусу, посыпать оригано. Запекать пиццы 10-12 минут и сразу же подавать на стол. |