Рецепты-5

Фиалка2
Wow!!! Натусь, какие у тебя вкусности!!! Хочу к тебе!!!

Фиалка2
Наталья,у нас сабантуй намечается в июне.Может,ты с Динулей своей к нам присоединилась на пару часов?Ожидаются высокие гости с СА и СО.Подробности ТУТ

Фиалка2
Ну ничего себеееееее, сколько здесь лакомствНаталка, я в шоке от твоих тарелочек Хочу всего и побольше!

alisia
Фиалка2
Девочки...фото в следующий раз обещаю! просто в этот раз дело было на даче, народ уже за столом сидел, ждал....не стала я испытывать их терпение сразу на стол потащила рулетики ...я исправлюсь
Фиалка2
Наташаааа....я в состоянии только мычать и издавать всякие другие нечленораздельные звуки....мммммм....ооооо....уау.....какие вкусности....какие фото....хочется попробовать всё (начос ну ооочень хочется) Ре-цеп-ты! ре-цеп-ты!
Наташ, хорошо ты про итальянский дрессинг напомнила, я давно собираюсь его сделать, рецепт в блокнот выписала, а руки не дошли - салат поливаю оливковым маслом и бальзамико . Скажи, в дрессинге пропорции какие-то есть, или "на глазок" делать, ориентируясь на вкус? Я, собственно, спрашиваю, потому как не знаю, какой он должен быть на вкус....
Вот я сюда рецепт твой копирнула:
"Итальянский салатный дрессинг, доморощенный:
Вода, коричневый сахар (или сахарный сироп), соль, белый винный уксус, чеснок, соевое масло, лук сухой (порошок), красный перец (сладкий, очень измельченный), лимонный сок."

Красный перец - это свежий, только мелко порезанный? можно в блендере его? и сколько брать? (как в рекламе старой - "сколько вешать граммов?" )
Оооо, и про чеснок еще вопрос - брать свежий и измельчить его или можно использовать чесночный порошок?

К слову , стояла я позавчера в магазине перед соусом "Цезарь". Выглядел в бутылке ну тааак аппетитно, я его практически купила Потом заглянула в состав и поставила на место - половина химии всякой.

Про запеканку ты тоже вовремя напомнила - давно я её не делала
P.S. Как здОрово, что твой комп починился! Ура!

Фиалка2
Натулечка, наконец то дождались твоих вкусняшек! Спасибо, угодила!!! Ждем поскорее рецептов твоих аппетитніх салатиков!

Это сообщение отредактировал Людчик - 6.05.2009 - 15:25

Фиалка2
Наташ, сколько вкусностей Десертами и салатами просто убила !!!!!!!!!!!!!

larissa1312 Ларочка
Breeze Аленчик
muffi Ленуська
Лючка Юленька
Людчик Людонька
stacnatalya Натуля
Девченочки, милые мои, спасибо вам всем за похвалу и добрые слова, я вас всех очень люблю - и за то еще, что не забываете меня
Угощайтесь на здоровье!!! (эх, как жаль, что виртуально, как бы мне хотелось вас в реале угостить!)

Лючка

Юляш, пропорции я весьма приблизительно могу сказать. Например: если готовить 1 стакан такого дрессинга, то лучше всего взять 1/3 стакана воды + 1/3 стакана винного белого уксуса + 1/3 стакана соевого (или оливкового) масла, и потом выдавить туда немножко лимонного сока (может, 1 стол.ложку), положить 1 ч.л. сухого лука-порошка, потом выдавить пару зубчиков чеснока, бросить щепотку соли, стол.ложку с горкой измельченного красного болгарского перчика и потом уже добавлять коричневый сахар по вкусу. Дрессинг должен быть скорее кисловатым, чем сладковатым (но не кисло-сладким). Вот как-то так.

ага, свежий. измельчить в блендере до состояния мелкопорезанности, но не до консистенции пюре. Взять на стакан дрессинга 1 стол.ложку с горкой такого измельченного перца.

Можно взять и порошок (1 ч.л.), можно выдавить 2 зуба свежего.

Да-а-а-а уж..... В магазинном итальянском дрессинге тоже много чего ненужно-химического. Это я выбрала из его состава ингредиенты те, которые "нормальные". То есть, если добавляем к указанным мной составляющим какую-то положенную для большого срока хранения и вкусового усиления химию - получаем магазинный дрессинг!

А хорошая ж вещь!

ура!!!

Breeze

Аленчик!! Ужо я не знаю, как тебя зазвать!!!

nnsvz

Надо созвониться, я думаю. А? Ты когда свободна?

Фиалка2

Да доберусь как-нибудь...
Ты не обижайся, что я с тобой не стала вчера разговаривать. Такое давление высокое, что говорить трудно. Второй день сегодня мучаюсь. Хотя, вроде, к вечеру чуток полегче стало.

Breeze
Аленчик, ну я ж не знала когда звонила что тебе плохо... Чего мне обижаться? Знала б - не стала бы беспокоить.

Фиалка2
вечером я всегда дома.В Дождливый день не выхожу никуда.Так что всегда,пожалуйста

Усё, девочки дорогие, рецептики настрочила!!! Сейчас еще парочку фоток поставлю. Прошу прощения за "долгий ящик"

Пекла своим домашним:

ЗАПЕЧЕННЫЙ БЛИНЧАТЫЙ ПИРОГ С БАНАНАМИ от Вики-SeraFima - выпечка, нераздельное






ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ И КОРИЦЕЙ -выпечка, нераздельное





Угощайтесь, на здоровье!!

Фиалка2
Блинчатый пирог впечатлил. Рецепт записала

Фиалка2
Наташ, очень аппетитно выглядит блинчатый пирог, а уж ароматный наверняка какой ! А ещё очень понравился "Начос вегитарианский" в виде цветка, рецептик утащила

Фиалка2
Наташа вот я вовремя зашла, как раз на такие вкусности, салатике и баклажаны уношу.

Сегодня твои «Запеченные Баклажаны в чесночно томатном соусе» готовила, как я их Лю,спасибо дорогая!

Фиалка2
Наточка, только я зашла, чтобы поклянчить обещанные рецепты и посетовать, что дескать давненько обещала, а туточки такая красота Нет слов, маэстро, я у ваших ног и раб навеки Ты маг и волшебник!!!

Фиалка2
Наташа я недавно тоже пекла овсяное печенье с изюмом но рецепт немного другой
а вот блины с бананами спокойно не посмотришь

Фиалка2
Наталка, как вкусноооооооо Столько овощей, а какие печенки и пирог, просто слюни потеклииии Дааааа, Баклажановые"СЭНДВИЧИ", я утащилаааа всееееее

1miamlik2

Спасибо! Рецептик Викин из "Арабской кухни", ты уже видела, наверное.
Действительно пирог оказался вкуснейшим!
Я советую брать 12 блинов для него, и бананы выкладывать не плотно, а с промежуточками. Сахаром посыпАть немножечко, масло растопить и легко смазывать выложенный на блины кружочки бананов, так удобнее, чем отщипывать масло пальцами и распределять поверху бананов.
Колечки бананов имеет смысл нарезать толщиной в 0,5 см. Пирог держала в духовке 20 минут при указанной температуре, но последние 5 минут температуру подняла немного.
Как тебя зовут? Я - Наташа. Заглядывай к нам, будем рады!

larissa1312
Ларочка, спасибо! Угощайся, дорогая!

О-о-о, подозреваю, тебе очень понравится!! Готовится это блюдо быстро, но вкус - отменный. Думаю, гости твои оценят НАЧОС по достоинству!

alisia
Алисик, спасибо, дорогая!!

На огромное тебе здоровье, солнышко!! Я их тоже очень полюбляю, но не делала давненько, теперь чтобы не отставать от тебя - буду наверстывать!

gulchatay82

Динуль, это ж я о тебе в первую очередь вспомнила, когда села печатать рецепты!! Думаю: вот я зараза, пообещала ведь человеку лично, а сама... Видишь - исправилась!

Спасибо огромное, моя хорошая, за такие слова, но я если честно очень простая хозяйка, правда. У нас тут есть такие девченки, о-о-о-ой!!!!! настоящие волшебницы, вот мне у кого поучиться...

Саяногорочка

Лидуш, этот рецепт чисто американский. Мне он нравится тем, что печеньки получаются не сухими, а как раз мягкими и чуточку вязкими, потому что коричневый сахар карамелизуется при выпечке. И самое главное для меня - они не приторные, а то сильно сладкое я есть не могу (честно - рекомендуемую в оригинальном рецепте дозу сахару я уменьшила вдвое. И стало классно!!).

Спасибо! Лида, этот пирог стОит того, чтобы им от души позавтракать!

muffi
Ленуська, милая, спасибо!! Я тебе очень рада, вчера я не успела к тебе заглянуть, сейчас схожу к тебе на "второй ужин"

Забирай, солнышко, на здоровье, я иШШо налеплю!

Фиалка2
Натуль, от баклажанов я просто прибалдела! Очень уж я их люблю! Зеленый классический салатик только на днях делала в таком же точно варианте - во мысли сошлись! Начос классные. Только я их не ем, а вот все, что в начос слопаю с удовольствием.

Breeze

Спасиб, Аленкин!

Аленка, киса, ты на шо намекаешь??? У кого мысли сходятся?

прАвввверим!

Фиалка2
Наташа, спасибо за салат Алжирский. С большим удовольствием похрустела.
ЕЛа оторвала себя от тарелки, чтобы родственникам досталось.
Чуть позже фото прикреплю.

Фиалка
Наташа я к вам на огонек редко заходила, а тут такое изобилие салатовввв и все такие аппетитные и вкуснющие , я теперь ваш постоянный клиент