Оля, читаю твое сообщение и следующий пост Вали..... про себя думаю....капец. Кто то сильно не хочет чтобы я ставила фото рецепты??? ну, так тоже бывает и у многих

меня не было ни где!

это говорит о вкусе товарища. написавшего это

правильно, я это уже писала

у вас может поставка нормальная, а у нас в пакете можно увидеть замерзшие кусочки льда...значит либо пакет с креветками разморозился в пути и появилась жидкость, которая потом заморозилась отдельными кусочками льда. Я конечно такие креветки не рискнула бы есть не обработанные и если обдать тем же кипятком или пару минут подержать в нем ничего страшного не будет.
Конечно когда была на Д.Востоке там можно в те советские времена найти в магазине совсем отличные мор.продукты, что и обработке не надо их подвергать ну и конечно вкус их совсем не тот, что сейчас в пакетах.

ais20

Алена да я читаю только не пишу. Вот только знаток красной рыбы прям зацепил своими знаниями, прямо вот тут все не умеют готовить или рыбу впервые в жизни увидели ну, бывают такие умники...пол-интернета перекопируют и умный вид сделают. Я ему даже отвечать не буду, вообще какой то бред в последнем посту написал....

не отравишься. если только рыба уже тухлая не будет.

отравиться красной рыбой можно не из за того, что сахар не добавили в рецепте. Существуют рецепты и без сахара, которыми многие в том числе и форумчане пользуются.
Еще бы сказали что замороженую рыбу нельзя солить.....

Как вижу в этом случае Оксана воспользовалась сухим посолом рыбы

Рыба красная , каменная соль, лавровый лист, перец горошек- Оксана перчик обязательно добавляй и через пару часов спокойно ешьте.

только тут тоже есть нюансы. При комнатной температуре их тоже нельзя размораживать!!!

Для того, чтобы разморозить замороженные креветки, удалите их из упаковки и поместите в миску. Накройте миску и оставьте оттаиваться в холодильнике на ночь.
Более быстрый метод: заверните креветки в водонепроницаемую пленку и поместите их в раковину, наполненную холодной водой. Креветки должны размораживаться используя этот метод около часа.
Никогда не размораживайте любые моллюски при комнатной температуре или в микроволновой печи.

ну и я тоже часто размораживаю просто в кипящую воду и тут же сливаю, тем самым размягчаю панцирь, удалять его потом быстрее убрать и обеезараживается одновременно.

Ну и да, не вы одни с Д.Востока - можно подумать у вас завались морепродуктов знаем, бывали. (привет из Шкотова )
И....креветки с со сметаной?..... нда....... для меня совсем не катит

Алена, извини что влезла. Д.Восток для меня тема где я могу укусить и порвать и житье и кухню знаю, поэтому бывает и смешно что якают

хороший муж у тебя под цвет еще подбирает

всем привет!!! забежала на минутку, всех с Новым Годом, крещенскими морозами, хехе у нас -34 жжет жжгет и морозит.

прочитала залпом 10 страниц, все смешалось многих то и не знаю

Люся ты правильно сказала, чем дальше, тем вкуснее, поэтому мы ее часто и готовим. Муж вообще к ней относится хорошо, холодненькая остренькая
Тишка

на здоровье
ais20

Алена да я знаю что ты как метеор на рецепты в смысле готовки на здоровье вам, если понравилось. ну, про каральки я тебе уже говорила

Олечка иди я тебя прижму к себе, чтобы ты растаяла и не скучала
МаДаМа

Галя это наверно и не к тебе было сказано, 4 человека судя по синим лейблам это у нас Наташа, Алена, Люся и Лариса, так что не ты

Оля, два человека базар, три - ярмарка, а четыре это уже совсем другое. Можно хоть об тазике поговорить
SAG

Светик, что значит в июле, сбегаешь? а вдруг я приеду как бы мимо проездом не судьба будет...
buenavista

я бы не сказала что в темках слюни рекой лились, а дружба действительно была и несколько человек оказались сильно сплоченными, скорее всего вот эта сплоченность кому то мозолила сильно, а никак не архив либо нямки.

нда...наверное, а ответишь то сразу же враг ты нумер первый..второй и т.д.

ой, а я ответила
Yulena

а мне это абсолютно не мешает, я там не читаю, может кто то просто не по поиску ищет, а пролистывает тему, тому может и мешает, поэтому я уже предлагала в своей теме в архиве оставить только одни рецепты, я не против.
Я не думаю что это чистка для освобождения места на форуме, иначе бы открывание тем было бы строго ограничено или с разрешения только. Но из-за этого вряд ли наезд на авторскую был бы, помимо авторских в архиве много других тем.
Кстати летом обычно мало ставят рецептов

а я вот сижу с аллергией это уже не сезонная, а девятимесячная плохо не думать, а то счас не в ту сторону..... цветение-цветы-пыльца-земля-пыль цементная дорожная...в общем хрень земной жизни. счас пропьюсь (в общем тему не развиваем, знатоков докторов не приглашаем)
Еще новость - продали дачу, так что теперь я свободная от прополок и прочей дачно-фазендной жизни.
Еще - мои три рецепта прошли в Народную книгу на Гастрономе
вот вроде и все.
ну вот, рада всем нашим авторам в этом разделе и моим друзьям кто со мной общался и с кем мы ели с моих тарелок, остальным просто мерси....

ставь, я к тебе ночью и приду

пробовала и еще два вида хлеб - кольцо и еще батон

хороша, на дачу приготовилась


взамен моей подписи
почти политический....

не переживай. Я тебе что хотела белую-черную и коричневую наотбирала уже.

и кем мы кто мы?

заметно
alisia

надеюсь нас не пронесет в констектном смысле написания
jalo
да какие страсти, это не страшно как мулюют, ну и привыкать надо ж чему то вот фукусима весь мир уже приучила и все не реагируют уже. А кстати заметили, гринпис с зелеными отдыхают и океан не прикрывают собой и своими лодками. Видать трусят и говорят фиг с ним флорой и фауной, самим бы живу быть

боисссииииии но я поименно всем писать не смогу, не вспомню кого как звать...некогда будет
Нoneymommy

с чего й то ты взяла что черный? когда нас в феврале трясло, так зубы сводило, а сейчас то мелочи. Страшнее волна, это не цунами будет уже

так я попрощаюсь и побегу на горки спасаться. а впрочем ночью не убежишь, ну тогда к ЛарисеБ в Красноярск поплывем на волне, я ее уже предупредила если что, пусть встречает.

это наверное икота уже отфукусимы, там аукнет тут откликаться стало.
вот только наши что за позиции приняли, не сообщают. Вроде народ надо оповещать и объяснять. В общем дурдом по русски как обыно

Люся, ну ты чего там миллион а нас тут горстка, но мы успеем на горки рвануть если что. А сейчас вот около 3 баллов типа и не страшно, но очаг то пишут под СШГЭС. а ведь если плотина из бетона и каркаса толстая в основании и середине, а вокруг горы то, трещинки или что пойдет ведь. Вымыть и выворотить может запросто. Ну как гул нарастать будет, так услышим, успеем попрощаться в инете
birusia

Ира не поняла, я говорю про твою подпись, ходячая кошечка или мой чешущий не в затылке а в другом месте винни пух, тоже было что вставляли четырехэтажные строчки и глаз резало, но оставили же. А мне вот скупо написать рецепт и просто не хочется, я хочу еще и поделиться, а в трех местах писать это опять лишние посты.
Ведь можно ответить на рецепт и по пути новость сказать, не нести лишним постом куда то
ну,это мои тараканы