Рецепты-5

Irynka
Ириш,дык,в рецептурной фотке морковь там явно есть(я так понимаю,из порции квашенной капусты,да?)
А сало,конечно,переварилось,вот только с мясом(курицей) оно не сочетается

Ташенька
Я к сожалению еще не умею ставить ссылочки на рецепты, но сам рецепт тебе стащила у кого-то, за, что ему большое спасибо
РЫБА ЖАРЕННАЯ ПО-БУХАРСКИ
Фишка тут в соусе. Готовим его так: в теплой воде (примерно в 200 гр чашке)
разводим соль, выдавленный чеснок (зубчика 3) и нашинкованную кинзу. Выливаем для удобства соус в широкую тарелку.
Любую рыбу, пожаренную как обычно на сковородке, опускаем в этот соус на секунду, потом так же переворачиваем рыбу на другую сторону, вынимаем ее и укладываем уже на блюдо. Рыбку можно опустить в соус как прямо со сковородки, так и тогда, когда она уже чуть остыла (теплая).
А "Пирог с ревенем" берешь обычное дрожжевое тесто на каком ты привыкла печь пироги, у меня это "Тесто из холодильника" - 1,5 ст молока, 1 пакетик сухих дрожжей, 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, соль, 150 гр. маргарина, 4 ст. муки. В теплом молоке разводу дрожжи, добавляю яйцо, сахар, соль и даю чуть подойти, потом тру на терке туда маргарин, всыпаю муку и вымешиваю до однородной, гладкой массы, потом ложу тесто в кулёк, плотно завязываю и на 2 часа в холодильник.
А ревень - нужно очистить стебли, мелко порезать и чуть притушить на сковороде, далее добавить по вкусу сахар и выделывать пироги, это уж у кого какая фантазия. Пирог смазать яйцом.Выпекать в духовке при температуре 220 градусов 25-30 мин. Усё!

Irynka
Иришкин, обалденные тарелки у тебя, как всегда!! Кальмар - краса-а-ава, очаровал меня! Обалденный...
Солянкин рецепт утаШшыла, предвкушаю таку вкусноту....
Спасибку за окроху приняла, тебе за нее спасибка в ответ и мое вам сердечное на здоровье!!!!!!

nnsvz

А-а-а, Ето? Дык Ето я просто заменила уксус лимонный соком, хотя знаешь, пойду щас исправлю на белый винный уксус, шоб народ с пантелыку не сбивать. Хотя и уксус с картохой нельзя, но я там поправку напишу, что ежели кто желает подкисленную окроху - нехай тот себе в тарелочку накапает немножко уксусика. Ну так, в порядке личного выбора.

Ташенька

Людчик

Девочки, ссылка на рецепт:
Жареная рыба в чесночном соусе по-бухарски от Фиалка2
Рецепт живет у нас в темке этой в оглавлении на первой странице. Как и все остальные рецепты.

Натусик, напоминаю про обещанный мастер класс по разделке манго!

Людчик, спасибо!
То, что рецепты на первой страничке знаю. Но искала под таким названием, которое у народа "на языке", т.е. "Рыба по-бухарски", поэтому и не увидела.

Irynka

спасибки, заффтра куплю кальмарикофф, посмакую!

nnsvz

Наталочка, не пойму, а чем салко помешало в рецептике овощной солянки от Иринки? если ее кушаеть с куриной отбивной? разве салко - это у нас не животный белок?

девочки, а хто у нас черешня? в табличке не нашла. с чем ее есть мона и скока перевариваецца?

а макарошки с кабачковой икрой (магазинной), в составе которой есть томатная паста - сильно неправильно? тока шо наелась... потом засомневалась!

Это сообщение отредактировал anchutka - 21.06.2009 - 14:56

не-а! Сало у нас жиры Причём сало без прослоек

Черешня у нас в кислых фруктах.2 часа

Ну,раз дело сделано,то уже поздняк метаться.А вообще,больше так не делай.Если я не ошибаюсь,то помимо томатной пасты там ещё есть сахар и морковь

Gane

Женюш, а я ж тебе там сразу ж и ответила про разделку мангИ!! Щас вот поиШШу, вставлю цитатку сюды. Ага, воть:

Есть, есть. Так что, Анютка, подтверждаю Натальины слова: поздняк метацца. Больше так не делай, готовь икру дома сама, это жжж в 100 раз вкуснее! Рецептик ЗДЕСЬ

nnsvz

Фиалка2

сижу рыдаю, и далась мне эта икра, я полчаса в магазине над ней размышляла и таки взяла! удержалась от маминых вареникофф с клубникой, так икрой напортачила!!!! ну шо я такая несмышленная?

деффачки, а такой вопрос - по обедам, которые таскаю на работу: кашки я сдабриваю хорошим кусочком сливочного масла, в салат - подсолнечное или оливковое - крахмалы и зел. овощи у нас 5 часов перевариваются, а жиры - 12 - как с этим быть?

12 часов!
Если капля масла в салат и капля в кашу,тогда 6 часов.Но это на самом деле должна быть капля

nnsvz

ок, пасибки, Натали, умерю аппетит, хотя в салат совсем немножко добавляю, а вот в кашку кладу хороший кусочек

Irynka
Тарелочки как всегда - шик, блеск, красота!

nnsvz
Наташ, "мЭсные" капусту квасят без моркови , я брала у них




Фиалка2


anchutka

Ань, икра по наШЕНскому..., по разДЕЛЕНчискому намного вкуснее, делай, не пожалеешь, я пробовала..., все ХОсти теперь рецепт проСЮт

gulchatay82
Дианчик..., спасибо, дорогая, прЫятно....

Irynka
Ириш,ладно,уговорила! А не с уксусом ли они квасят? Вот у америкосов аж тонет в нём

Это сообщение отредактировал nnsvz - 23.06.2009 - 01:03

nnsvz
Наташа украинская квашеная капуста готовится только с солью.
Уксус ето только тут в Канаде и в Америке суют, кстати не только в капусту, полюбляЮт они его!

alisia
Дык,Ирина в Германиях проживает Вот и спрашиваю,как это у них работает...

nnsvz
Я у них в Германии тоже без уксуса ела, просто она более кислая чем наша, они ее квасят дольше, а уксуса вроде в ней нет.

Девочкиии неделя прошла - вес остался! ни на грамм не полегчала я! шо ж такое? самый луччий результат был за первую десятидневку - минус 2 кг, потом - минус 1,8, потом - всего 1,1, а теперь ваще ничччё не теряю? напортачила разок с икрой кабачковой - и усё! а отпуск через месяц, хочу же ж красивой быть на пляжуууу!

Ань,это нормально,что вес тормозит.Не расстраивайся,опять вниз пойдёт

anchutka
здесь
Посмотри здесь.
А объёмы как?И вообще,организьму надо время всё расставить унутри по новому.Попобуй ещё разгрузочный день.
Не плакай! Будешь ещё красявишней чем счас.Была прЫнцесса,а станешь кАрАлевной!Выше нос!

Это сообщение отредактировал Рики - 23.06.2009 - 14:43

nnsvz

Аххх, Наталочка, сама прекрасно понимаю, что годами "накушивала" своё добро, а так хочется избавиться от него поскорее, что ажжж невтерпёжжж
Рики

ой, Ларисочка, так хочется, шо аж готова не есть-ни пить! спасибки вам за поддержку!
девочки, а как мы относимся к плавленным сыркам? так захотелось, щяс бы слопала с помидоркой!

Это сообщение отредактировал anchutka - 23.06.2009 - 19:28

Фиалка2

это я видела, но ежели мне не изменяет мой склероз, то кто-то обещал пошагово заснять сей процесс, потому что мне по твоему инженерному объяснению плохо понимается

Gane
держи, детка, кушай витаминку

Девочки,все чУмаданы приготовили?!
Тогда поехали!

РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ.ЧАСТЬ 6