Страницы: (20) « Первая ... 8 9 [10] 11 12 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

>

La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются

()

Иpena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 10 899
Спасибок: 2
Пользователь №: 13 282
Регистрация: 4.07.2007
Откуда: Неизвестно





Зоя
здоровья котярке, пусть его запас кошачьих жизней и здоровья ему поможет, а вам терпения и финансов
PM
Top
UkrainkaNJ
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 440
Спасибок: 0
Пользователь №: 16 079
Регистрация: 13.12.2007
Откуда: Marlboro NJ





Зоя
Да уж.. sad.gif Жалко котика,слов нет.Лечитесь и поправляйтесь! Да уж

Видела у Инны ты о миксере Viking спрашивала.Мне он тоже приглянулся-дизайн современный и мощность хорошая.Да и отзывы вроде неплохие.Но у меня к этому бренду предвзятое отношение-мы купили их cooktop и мучимся с ним с первого дня.Уже раз 5 сервис приходил,заменили всё что смогли открутить ,но воз и ныне...Обидно-деньги берут не малые а качество -как у всехmad.gif .Так что купила КА шестисотой серии(он мне обошолся в 300 $,что тоже + wink.gif ).
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
wa3333
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



форумчанка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 749
Спасибок: 1
Пользователь №: 7 142
Регистрация: 12.06.2006
Откуда: Россия





Зоя
Прочитала про Семена последние новости. Желаю ему здоровья wink.gif Будем надеяться, после операции будет все ок.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
kashik
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 787
Спасибок: 0
Пользователь №: 6 627
Регистрация: 24.04.2006
Откуда: Неизвестно





Да уж, очень грустная новостьБ. Нель, а нельзя где-нибудь найти "знакомого" ветиринара, может из русских, НО обязательно выученного и работающего в Америке. Лучше через знакомых или на эмигрантских форумах поискать. С которым можно было бы обсудить в привате Сенину болезнь, лечение и перспективы, держитесь.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
nukri
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 874
Спасибок: 37
Пользователь №: 26 319
Регистрация: 25.02.2009
Откуда: Москва





Зоя
Нелли,бедный котенька! Некроз это больно, но надеюсь, что операция поможет! Терпения, сил и финансового благополучия и стабильности вам!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Mayo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 582
Спасибок: 0
Пользователь №: 24 779
Регистрация: 2.01.2009
Откуда: Неизвестно





Зоя
Нелль, как Сеньку жалко! Хуже нет, когда животинка мучается. Терпения вам, а Сене перенести все это и радовать вас и дальше собой красивым!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Gane
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 3 111
Спасибок: 0
Пользователь №: 13 988
Регистрация: 25.08.2007
Откуда: Омск-Израиль





Нелличка, удачи вам с Сенечкой! Мне все же кажется что этот диагноз более операбельный чем артрит...Хотя тоже не есть гуд. Но будем надеятся что все будет хорошо! Держим за вас кулачки и лапки wub.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
OLECKA
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 109
Спасибок: 3
Пользователь №: 23 134
Регистрация: 30.10.2008
Откуда: Латвия





Нелли удачи вам с Сеней и терпения smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
nnsvz
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 719
Спасибок: 92
Пользователь №: 10 324
Регистрация: 23.12.2006
Откуда: Америкосия





Зоя
Нелли,дай Б-г вам пережить эту эпопею.Пусть Сеня поправляется! Он нам уже всем тут родным стал smile.gif
PMСайт пользователя
Top
natoussia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 953
Спасибок: 0
Пользователь №: 6 888
Регистрация: 21.05.2006
Откуда: Франция





Неля, удачи вам с кошакой и много ему здоровья.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Сэнди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 323
Спасибок: 9
Пользователь №: 1 241
Регистрация: 14.11.2004
Откуда: Москва





Нелли, не буду оригинальной и тоже пожелаю Сенечке победить болезнь, а вам сил и терпенияsmile.gif
PM
Top
iLVe
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 156
Спасибок: 0
Пользователь №: 18 266
Регистрация: 13.03.2008
Откуда: Москва





Нелличка прочла все ваши мытарства с Сеней,как же его жалко,а вас ещё больше,всё обязательно будет хорошо, вам терпения.Будем ждать известий.

Я там в соответствующей теме отнесла благодарности.Горчицы уже нет,хотя делала две порции,мясо с ней запекала,и просто ели .А кекс смели сразу,очень красивый и вкусный получился,буду ещё делать(я правда ни кому не сказала что там тыква,иначе...)
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Nadi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 287
Спасибок: 1
Пользователь №: 14 982
Регистрация: 22.10.2007
Откуда: Неизвестно





Нелли! Очень жаль Сенечку sad.gif , желаю ему выздоровления. Может могу чем-то помочь? У меня знакомые занимаются ветпрепаратами, может нужно что спросить или выслать, ты скажи, если что нужно.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Klyukva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Существо гнусное, но священное
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 9 552
Спасибок: 27
Пользователь №: 20 425
Регистрация: 27.06.2008
Откуда: Волгоград





Зоя
Неллик, здоровья кошачьему, а вам терпения и денег!
PMПисьмо на e-mail пользователюСайт пользователя
Top
Зоя
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 368
Спасибок: 28
Пользователь №: 1 726
Регистрация: 28.12.2004
Откуда: CША, СА





JouJou
Natalia5656
Daniela
Львица
Эмили
maravilla
Martusy
maravilla
Иpena
UkrainkaNJ
wa3333
kashik
nukri
Mayo
Gane
OLECKA
nnsvz
natoussia
Nadi
Klyukva


Девчонки, спасибо за сочувствие и поддержку. Котейка сегодня немного оклемался, а то вчера целый день после процедур лежал... Но хромает, конечно. Ест и пьёт потихоньку. У нас ещё труба канализационаая в доме засорилась (спасибо, соседям... Нет слов, не люди, идиоты...). Вчера где кран не откроешь, в Сенином туалете через верх... wacko.gif
Поэтому , мы Сеню в туалет не пускали, а он же из раковины в нём пить привык. Пришлось ему воду из банки пить... Недоволен был, да, громко мявкал на нас. biggrin.gif
Сегодня я вдруг сдалась... Меня задолбала эта жизнь. С утра и до 6 вечера я лежала на диване и читала книжку. Давно одещала Сашке прочесть Twilight. А тут открыла и не смогла оторваться. Завтрак быстро сделала и продолжила читать.
Муж ходил и смеялся: - Саша, что ты сделал с мамой?
Саша в ответ: - Кира, не волнуйся, ещё три книжки есть, мамы долго не будет с нами. biggrin.gif
К вечеру немного убралась и ужин приготовила (одну книгу почти прочла, я вообще быстро читаю если мне нравится biggrin.gif ).
Хоть и были другие планы на выходной, но не сложилось... В другой раз. wink.gif

16 октября был Всемирный день хлеба, хотела что-то показать, но не успела.
Кто пёк что нового? Я нового ничего, испекла базовый французский, у нас к нему была готова сырная закуска. Но фотографии я делала, так что покажу.

цитата::
Скажи, может чем нужно помочь и не стесняйся, пожалуйста

Мариш, спасибо, но пока никакой помощи не надо. Ещё ничего не понятно просто. Да и какая помощь тут? Только моральная поддержка. smile.gif

UkrainkaNJ
цитата::
Так что купила КА шестисотой серии(он мне обошолся в 300 $,что тоже +  ).

да, Яна, мой сломавшийся был тоже этой серии. Будем надеяться, что тебе повезёт больше, чем мне. wink.gif
Мне ещё долго никакие покупки не светят, да и фиг с ним, нет счастья в жизни, но не вешаться же, да? biggrin.gif


kashik
цитата::
нельзя где-нибудь найти "знакомого" ветиринара, может из русских,

Наташа, да не надо мне русские веты. Мне достаточно диагноза. Я потом почитаю всё сама, да и у нас ещё консультация у ортопеда будет обязательно. Я не брошусть просто так резать животное и выбрасывать деньги и силы на ветер. Поузнаю. Да и у мейн кунов это генетическое, многое написано.
На ФЭРе есть один вет, ей всегда можно в приват написать, но она давно не практикует, не уверена, что знает, что это такое.
Вообще, врач выглядела очень уверенно и спокойно. Она моей реакции удивилась и сказала, что это не конец жизни у Сеньки ещё. Сказала, что у него недостаточно снабжался этот сустав кровью и поэтому некроз.

Nadi
Надюша, пока не надо ничего. Спасибо. smile.gif
PM
Top
Иpena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 10 899
Спасибок: 2
Пользователь №: 13 282
Регистрация: 4.07.2007
Откуда: Неизвестно





Зоя
что-то я про этот международный день узнала в середине того дня и уже не стала заморачиваться, а знала бы заранее - поставила б что-нибудь бертинетовское, а то все не сподоблюсь
PM
Top
Nadi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 287
Спасибок: 1
Пользователь №: 14 982
Регистрация: 22.10.2007
Откуда: Неизвестно





Нель! Все обязательно должно стать хорошо, а вчера, наверное, день такой был, у меня тоже настороения никакого не было, а потом напекла твоих творожных вафель, накормила своих, посмотрела на их довольные моськи - вроде и полегчало. Так что еще раз спасибо за рецепт smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
anna100
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 11 672
Спасибок: 61
Пользователь №: 20 234
Регистрация: 17.06.2008
Откуда: Москва





Зоя
Нелль, привет! Лечите котейку! Сил вам и терпения!

Я пришла еще раз сказать спасибо за рекламу яблочного пирого от Айн. Вчера пекла с изменениями, подстроила под себя так сказать biggrin.gif .

Нелль, привет

Так как мне очень приглянулось сочетание яблок и тимьяна, то я в этот пирожок травки этой насовала tongue.gif . Часть муки крахмалом заменила.
И еще спросить хотела. Вот второй раз пеку, и в тесто муки больше беру, причем прилично больше (оно остается жидким, но не таким как изначально), а иначе тесто на тесто вообще не похоже, просто течет. Или это оттого, что яйца крупные и от качества муки? У тебя нормально все?
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Львица
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 10 241
Спасибок: 139
Пользователь №: 5 968
Регистрация: 1.03.2006
Откуда: Москва





Зоя
Нель, ничего я не пекла... Зато мы в кино сходили, отчет ЗДЕСЬ. Я тебе еще одну спасибку зажала за суп со шпинатом, как всегда ВКУСНО rolleyes.gif
цитата::
Вообще, врач выглядела очень уверенно и спокойно.

Я так понимаю что это другой доктор... А со страховкой таки пролет huh.gif

Неллик, и я с вопросом про муку для пасты. У тебя написано SEMOLINA. Значит смотри что я у нас нашла:
1. Semola di Grana Duro - мука из твердых соротов
2. Semolato di grano duro - мука из твердых сортов
3. Farina tipo - мука 00 для кондитерских изделий
Чего брать? Я понимаю что ВСЕ пойдет в дело, но мне надо для равиоли wub.gif
Вся мука ТУТ

Это сообщение отредактировал Львица - 19.10.2009 - 23:10
PMСайт пользователя
Top
Lerochka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 104
Спасибок: 0
Пользователь №: 15 814
Регистрация: 2.12.2007
Откуда: Москва-Италия





Зоя

Бедный мальчик Сенечка, что за напасть... sleep.gif У вас врачи хорошие, слава богу, да и он сам молодой и крепкий. Терпения тебе Неллик и сил физических и моральных. smile.gif
PM
Top
buenavista
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 983
Спасибок: 35
Пользователь №: 14 586
Регистрация: 28.09.2007
Откуда: Latvija





зоя

Нель, жалко Сенечку и тебя жалко! Такие переживания!
Да мейнкуны здоровущие коты, быстро растут,быстрее, чем их скелетик!
Молодой еще совсем котик, а уже так мучается!
Желаю вам удачи в лечении, хороших докторов-айболитов и много-много терпения!!!
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
vickus
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 185
Спасибок: 0
Пользователь №: 22 345
Регистрация: 26.09.2008
Откуда: Canada





Зоя
Скореишего выздоровления Сенечке.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Ляська
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 2 693
Спасибок: 0
Пользователь №: 11 431
Регистрация: 27.02.2007
Откуда: деревня им. Д. Вашингтона, USA





Зоя
Нелльчик, привет!
Ну вот, какие у вас новости невеселые. Патрульно-сторожевому - скорейшего выздоровления. А вам - терпения и финансов. Ты с заводчицей, кстати, не говорила на эту тему? Я бы все-таки попыталась зайти с "того бока" тоже.
Вчера, в Международный день хлеба, я испекла Тортано и новый яблочный бриошь от Бесс Хенспергер. Тортано, как обычно, получился вкусный, а бриошь - вкусно, но очень магазинно. Но если учесть, что вчера днем мы оба жизнерадостно переводили продукты, то этот самый бриошь оказался самой вкусной едой (Тортано испекся ну уж совсем к вечеру) Вчера в первый раз решили сделать колбасу. Мортаделлу. В результате пол-кухни было перемазано фаршем, а еще пол-кухни было покрыто отмытыми от соли и размотанными кишками. В общем, то что у нас получилось Мортаделлой назвать нельзя никак, наверное потому что Ленька отошел от рецепта - он решил ее сперва подкоптить, а потом отварить на пару, как написано в ГОСТе, а не в моем рецепте. Короче, ЭТО есть можно, но только если голодно или пристроив свеху что-то влажное с ярко-выраженным вкусом. Единственный позитивный момент - теперь стало ясно как приспособить наш (ваш, кстати, тоже можно) грилль под коптилку для таких целей. В морозилку сунули еще несколько необработанных сосисок, будем экспериментировать дальше, чтобы понять где косяк - в рецепте, или в технологии. Еще я испортила говядину как Оссо Букко. То-ли мясо изначально было не то, то-ли сковородка была очевидно мала, но Шнаппсу очень повезло. Ризотто еще переварила. В общем - развлекались мы вчера не по-деццки. Лучше бы книжку лежа на диване почитала, чесслово. Или маечки поменяла местами со свитерами, чай не май месяц уже.
Холодец пока варить не буду. После Мортадельного фиаско я лучше stick to the known - хлебушек попеку да катлетки пожарю.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
innok
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 20 018
Спасибок: 19
Пользователь №: 9 477
Регистрация: 15.11.2006
Откуда: CO, USA





Нельчик, котейке - скорейшего облегчения. Жалко их, "братьев наших меньших", как детей, когда совсем маленькие мучаются, а понять, "что с ними" и "за что" не могут... Лечитесь.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Маня
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 10 008
Спасибок: 27
Пользователь №: 5 247
Регистрация: 25.12.2005
Откуда: Deutschland





Зоя
Ой Неличка, дела у вас sad.gif Ну да хорошо что хоть знают что и знают чего делать можно, по мне так незнание - это хуже всего. Хорошо тебя понимаю, сама с животинкой по врачам забегалась по самое нихачу, чуть в субботу опять не поперлась, эх, валерианки надо, мне и Семке на пару smile.gif Так что хто бы нам обоим флуиды на звериное здоровье послал smile.gif И финансов wink.gif Буду вам кулачки и Семкины лапки держать, чтобы поправлялись скорее!!!
Да, а вы у той же врачихи были? А со страховкой чего -безповоротно уже да?

Ну и молодец что ты отдохнула хоть, себя беречь надо! Я тут тоже особо не напрягаюсь, наварила тазик борща - кормежка на неделю готова smile.gif Связала себе на выходных шапочку smile.gif
Ой, пойду хоть давно обещанный торт выставлю, а то совсем от рук отбилась...
Нелик, ты мне могеш адресочки приличных заведений в Париже скинуть? Ну в блинной вы там были вкусной, может еще чего посоветуеш что тебе запомнилось... Гостиницу мы одну уже нашли - зашибись веселенькая smile.gif Перестроеный бардель, вообще по комнатам видно что там было, обхохочешся smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
jalo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 7 061
Спасибок: 48
Пользователь №: 5 676
Регистрация: 31.01.2006
Откуда: Германия, Бавария





Неля, удачи вам с лечением, чтоб помогло-то хоть, а то ну прям замучился кысик совсем, жалко его, да и вас тоже.
PM
Top
S2002
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 162
Спасибок: 0
Пользователь №: 17 148
Регистрация: 28.01.2008
Откуда: Россия





Зоя
Удачи вам с лечением Сени! Жалко такого умницу и красавца. sad.gif

Нель, я год назад делала твою чабатту и она просто насмерть прилипла к листу. Но была очень вкусная, дети ее быстро приговорили. Еще раз рецепт пересмотрела, все точно так делала и мукой хорошо лист посыпала. Не подскажешь почему такое могло произойти?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
maravilla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 56
Спасибок: 0
Пользователь №: 8 879
Регистрация: 6.10.2006
Откуда: ESP





Зоя

Привет, Неллик, rolleyes.gif

Аха, ок, будем руководствоваться Вашим мадмуазелька системным подходом - разбирайся, если что, предложения в реальной помощи у тебя в тумбочке на 4 полочке, слева и мое там tongue.gif

Сенечке wub.gif передавайте ритмичные почесывания за ушком от тети Марины

Эт правильно, местами забивать на актуальность ни на миг не останавливающейся жизни местами - молодец biggrin.gif

Пошла Ваш Лондон перечитывать, думаю выкрасть мужа на 3-4 дня в Феврале... Нелли, представляешь этот альпинист мой, вчера пересматривал шкаф на предмет ПО НАСТОЯЩЕМУ ТЕПЛОЙ ОДЕЖДЫ, хихихихиххи и уговоры о том, что в Альпах в Феврале/Марте холоднее, а он уже 2 раза был не помагааааааааюттттттттт tongue.gif wacko.gif wub.gif

Обнимаю тебя, хорошей недельки
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Иpena
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 10 899
Спасибок: 2
Пользователь №: 13 282
Регистрация: 4.07.2007
Откуда: Неизвестно





S2002
посыпь в следующий раз лист манкой smile.gif
PM
Top
marele
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 6 470
Спасибок: 22
Пользователь №: 25 179
Регистрация: 17.01.2009
Откуда: Неизвестно





Зоя
Неллик, спасибо тебе большое за рецепт Картофельная фокачча! Нам было вкусно biggrin.gif ! Я посыпала лепёшки розмарином, чесноком, крупной солью и тёртым сыром - объеденье! Рецепт - чудо biggrin.gif !
И, конечно же, фотоотчёт - принимай wink.gif !

Неллик, спасибо тебе большое за рецепт Картофельная фокачча
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (20) « Первая ... 8 9 [10] 11 12 ... Последняя » Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0,0329 ]   [ db queries: 17 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>