La Dolce Vita, или Гурманами не рождаются

Зоя
здоровья котярке, пусть его запас кошачьих жизней и здоровья ему поможет, а вам терпения и финансов

Зоя
Да уж.. Жалко котика,слов нет.Лечитесь и поправляйтесь!

Видела у Инны ты о миксере Viking спрашивала.Мне он тоже приглянулся-дизайн современный и мощность хорошая.Да и отзывы вроде неплохие.Но у меня к этому бренду предвзятое отношение-мы купили их cooktop и мучимся с ним с первого дня.Уже раз 5 сервис приходил,заменили всё что смогли открутить ,но воз и ныне...Обидно-деньги берут не малые а качество -как у всех .Так что купила КА шестисотой серии(он мне обошолся в 300 $,что тоже + ).

Зоя
Прочитала про Семена последние новости. Желаю ему здоровья Будем надеяться, после операции будет все ок.

Да уж, очень грустная новостьБ. Нель, а нельзя где-нибудь найти "знакомого" ветиринара, может из русских, НО обязательно выученного и работающего в Америке. Лучше через знакомых или на эмигрантских форумах поискать. С которым можно было бы обсудить в привате Сенину болезнь, лечение и перспективы, держитесь.

Зоя
Нелли,бедный котенька! Некроз это больно, но надеюсь, что операция поможет! Терпения, сил и финансового благополучия и стабильности вам!

Зоя
Нелль, как Сеньку жалко! Хуже нет, когда животинка мучается. Терпения вам, а Сене перенести все это и радовать вас и дальше собой красивым!

Нелличка, удачи вам с Сенечкой! Мне все же кажется что этот диагноз более операбельный чем артрит...Хотя тоже не есть гуд. Но будем надеятся что все будет хорошо! Держим за вас кулачки и лапки

Нелли удачи вам с Сеней и терпения

Зоя
Нелли,дай Б-г вам пережить эту эпопею.Пусть Сеня поправляется! Он нам уже всем тут родным стал

Неля, удачи вам с кошакой и много ему здоровья.

Нелли, не буду оригинальной и тоже пожелаю Сенечке победить болезнь, а вам сил и терпения

Нелличка прочла все ваши мытарства с Сеней,как же его жалко,а вас ещё больше,всё обязательно будет хорошо, вам терпения.Будем ждать известий.

Я там в соответствующей теме отнесла благодарности.Горчицы уже нет,хотя делала две порции,мясо с ней запекала,и просто ели .А кекс смели сразу,очень красивый и вкусный получился,буду ещё делать(я правда ни кому не сказала что там тыква,иначе...)

Нелли! Очень жаль Сенечку , желаю ему выздоровления. Может могу чем-то помочь? У меня знакомые занимаются ветпрепаратами, может нужно что спросить или выслать, ты скажи, если что нужно.

Зоя
Неллик, здоровья кошачьему, а вам терпения и денег!

JouJou
Natalia5656
Daniela
Львица
Эмили
maravilla
Martusy
maravilla
Иpena
UkrainkaNJ
wa3333
kashik
nukri
Mayo
Gane
OLECKA
nnsvz
natoussia
Nadi
Klyukva


Девчонки, спасибо за сочувствие и поддержку. Котейка сегодня немного оклемался, а то вчера целый день после процедур лежал... Но хромает, конечно. Ест и пьёт потихоньку. У нас ещё труба канализационаая в доме засорилась (спасибо, соседям... Нет слов, не люди, идиоты...). Вчера где кран не откроешь, в Сенином туалете через верх...
Поэтому , мы Сеню в туалет не пускали, а он же из раковины в нём пить привык. Пришлось ему воду из банки пить... Недоволен был, да, громко мявкал на нас.
Сегодня я вдруг сдалась... Меня задолбала эта жизнь. С утра и до 6 вечера я лежала на диване и читала книжку. Давно одещала Сашке прочесть Twilight. А тут открыла и не смогла оторваться. Завтрак быстро сделала и продолжила читать.
Муж ходил и смеялся: - Саша, что ты сделал с мамой?
Саша в ответ: - Кира, не волнуйся, ещё три книжки есть, мамы долго не будет с нами.
К вечеру немного убралась и ужин приготовила (одну книгу почти прочла, я вообще быстро читаю если мне нравится ).
Хоть и были другие планы на выходной, но не сложилось... В другой раз.

16 октября был Всемирный день хлеба, хотела что-то показать, но не успела.
Кто пёк что нового? Я нового ничего, испекла базовый французский, у нас к нему была готова сырная закуска. Но фотографии я делала, так что покажу.

Мариш, спасибо, но пока никакой помощи не надо. Ещё ничего не понятно просто. Да и какая помощь тут? Только моральная поддержка.

UkrainkaNJ

да, Яна, мой сломавшийся был тоже этой серии. Будем надеяться, что тебе повезёт больше, чем мне.
Мне ещё долго никакие покупки не светят, да и фиг с ним, нет счастья в жизни, но не вешаться же, да?


kashik

Наташа, да не надо мне русские веты. Мне достаточно диагноза. Я потом почитаю всё сама, да и у нас ещё консультация у ортопеда будет обязательно. Я не брошусть просто так резать животное и выбрасывать деньги и силы на ветер. Поузнаю. Да и у мейн кунов это генетическое, многое написано.
На ФЭРе есть один вет, ей всегда можно в приват написать, но она давно не практикует, не уверена, что знает, что это такое.
Вообще, врач выглядела очень уверенно и спокойно. Она моей реакции удивилась и сказала, что это не конец жизни у Сеньки ещё. Сказала, что у него недостаточно снабжался этот сустав кровью и поэтому некроз.

Nadi
Надюша, пока не надо ничего. Спасибо.

Зоя
что-то я про этот международный день узнала в середине того дня и уже не стала заморачиваться, а знала бы заранее - поставила б что-нибудь бертинетовское, а то все не сподоблюсь

Нель! Все обязательно должно стать хорошо, а вчера, наверное, день такой был, у меня тоже настороения никакого не было, а потом напекла твоих творожных вафель, накормила своих, посмотрела на их довольные моськи - вроде и полегчало. Так что еще раз спасибо за рецепт

Зоя
Нелль, привет! Лечите котейку! Сил вам и терпения!

Я пришла еще раз сказать спасибо за рекламу яблочного пирого от Айн. Вчера пекла с изменениями, подстроила под себя так сказать .



Так как мне очень приглянулось сочетание яблок и тимьяна, то я в этот пирожок травки этой насовала . Часть муки крахмалом заменила.
И еще спросить хотела. Вот второй раз пеку, и в тесто муки больше беру, причем прилично больше (оно остается жидким, но не таким как изначально), а иначе тесто на тесто вообще не похоже, просто течет. Или это оттого, что яйца крупные и от качества муки? У тебя нормально все?

Зоя
Нель, ничего я не пекла... Зато мы в кино сходили, отчет ЗДЕСЬ. Я тебе еще одну спасибку зажала за суп со шпинатом, как всегда ВКУСНО

Я так понимаю что это другой доктор... А со страховкой таки пролет

Неллик, и я с вопросом про муку для пасты. У тебя написано SEMOLINA. Значит смотри что я у нас нашла:
1. Semola di Grana Duro - мука из твердых соротов
2. Semolato di grano duro - мука из твердых сортов
3. Farina tipo - мука 00 для кондитерских изделий
Чего брать? Я понимаю что ВСЕ пойдет в дело, но мне надо для равиоли
Вся мука ТУТ

Это сообщение отредактировал Львица - 19.10.2009 - 23:10

Зоя

Бедный мальчик Сенечка, что за напасть... У вас врачи хорошие, слава богу, да и он сам молодой и крепкий. Терпения тебе Неллик и сил физических и моральных.

зоя

Нель, жалко Сенечку и тебя жалко! Такие переживания!
Да мейнкуны здоровущие коты, быстро растут,быстрее, чем их скелетик!
Молодой еще совсем котик, а уже так мучается!
Желаю вам удачи в лечении, хороших докторов-айболитов и много-много терпения!!!

Зоя
Скореишего выздоровления Сенечке.

Зоя
Нелльчик, привет!
Ну вот, какие у вас новости невеселые. Патрульно-сторожевому - скорейшего выздоровления. А вам - терпения и финансов. Ты с заводчицей, кстати, не говорила на эту тему? Я бы все-таки попыталась зайти с "того бока" тоже.
Вчера, в Международный день хлеба, я испекла Тортано и новый яблочный бриошь от Бесс Хенспергер. Тортано, как обычно, получился вкусный, а бриошь - вкусно, но очень магазинно. Но если учесть, что вчера днем мы оба жизнерадостно переводили продукты, то этот самый бриошь оказался самой вкусной едой (Тортано испекся ну уж совсем к вечеру) Вчера в первый раз решили сделать колбасу. Мортаделлу. В результате пол-кухни было перемазано фаршем, а еще пол-кухни было покрыто отмытыми от соли и размотанными кишками. В общем, то что у нас получилось Мортаделлой назвать нельзя никак, наверное потому что Ленька отошел от рецепта - он решил ее сперва подкоптить, а потом отварить на пару, как написано в ГОСТе, а не в моем рецепте. Короче, ЭТО есть можно, но только если голодно или пристроив свеху что-то влажное с ярко-выраженным вкусом. Единственный позитивный момент - теперь стало ясно как приспособить наш (ваш, кстати, тоже можно) грилль под коптилку для таких целей. В морозилку сунули еще несколько необработанных сосисок, будем экспериментировать дальше, чтобы понять где косяк - в рецепте, или в технологии. Еще я испортила говядину как Оссо Букко. То-ли мясо изначально было не то, то-ли сковородка была очевидно мала, но Шнаппсу очень повезло. Ризотто еще переварила. В общем - развлекались мы вчера не по-деццки. Лучше бы книжку лежа на диване почитала, чесслово. Или маечки поменяла местами со свитерами, чай не май месяц уже.
Холодец пока варить не буду. После Мортадельного фиаско я лучше stick to the known - хлебушек попеку да катлетки пожарю.

Нельчик, котейке - скорейшего облегчения. Жалко их, "братьев наших меньших", как детей, когда совсем маленькие мучаются, а понять, "что с ними" и "за что" не могут... Лечитесь.

Зоя
Ой Неличка, дела у вас Ну да хорошо что хоть знают что и знают чего делать можно, по мне так незнание - это хуже всего. Хорошо тебя понимаю, сама с животинкой по врачам забегалась по самое нихачу, чуть в субботу опять не поперлась, эх, валерианки надо, мне и Семке на пару Так что хто бы нам обоим флуиды на звериное здоровье послал И финансов Буду вам кулачки и Семкины лапки держать, чтобы поправлялись скорее!!!
Да, а вы у той же врачихи были? А со страховкой чего -безповоротно уже да?

Ну и молодец что ты отдохнула хоть, себя беречь надо! Я тут тоже особо не напрягаюсь, наварила тазик борща - кормежка на неделю готова Связала себе на выходных шапочку
Ой, пойду хоть давно обещанный торт выставлю, а то совсем от рук отбилась...
Нелик, ты мне могеш адресочки приличных заведений в Париже скинуть? Ну в блинной вы там были вкусной, может еще чего посоветуеш что тебе запомнилось... Гостиницу мы одну уже нашли - зашибись веселенькая Перестроеный бардель, вообще по комнатам видно что там было, обхохочешся

Неля, удачи вам с лечением, чтоб помогло-то хоть, а то ну прям замучился кысик совсем, жалко его, да и вас тоже.

Зоя
Удачи вам с лечением Сени! Жалко такого умницу и красавца.

Нель, я год назад делала твою чабатту и она просто насмерть прилипла к листу. Но была очень вкусная, дети ее быстро приговорили. Еще раз рецепт пересмотрела, все точно так делала и мукой хорошо лист посыпала. Не подскажешь почему такое могло произойти?

Зоя

Привет, Неллик,

Аха, ок, будем руководствоваться Вашим мадмуазелька системным подходом - разбирайся, если что, предложения в реальной помощи у тебя в тумбочке на 4 полочке, слева и мое там

Сенечке передавайте ритмичные почесывания за ушком от тети Марины

Эт правильно, местами забивать на актуальность ни на миг не останавливающейся жизни местами - молодец

Пошла Ваш Лондон перечитывать, думаю выкрасть мужа на 3-4 дня в Феврале... Нелли, представляешь этот альпинист мой, вчера пересматривал шкаф на предмет ПО НАСТОЯЩЕМУ ТЕПЛОЙ ОДЕЖДЫ, хихихихиххи и уговоры о том, что в Альпах в Феврале/Марте холоднее, а он уже 2 раза был не помагааааааааюттттттттт

Обнимаю тебя, хорошей недельки

S2002
посыпь в следующий раз лист манкой

Зоя
Неллик, спасибо тебе большое за рецепт Картофельная фокачча! Нам было вкусно ! Я посыпала лепёшки розмарином, чесноком, крупной солью и тёртым сыром - объеденье! Рецепт - чудо !
И, конечно же, фотоотчёт - принимай !