La Dolce Vita-9

Маня

а у нас селедка, картошка и водка. Водки немного, по рюмке, а селедки много. ПРичем, картоха в мундирах, я по дороге домой звоню и говорию: Поджигай! Муж кастрюлю с картошкой на огонь ставит. Я пришла, все готово. Сегодня вот пораньше освободилась, так суп сварила. Мои еще пельмени едят, котлеты с овощами из морозилки или брокколи/цв. капуста, то что быстро варится. Творожок в выходной сделала, творог едим. Я тоже мясо с трюфелями не каждый день готовлю, а то даже наших двух очень немаленьких зарплат не хватит.
Нам недавно счастье привалило: ящик бесплатного вина калифорнийского. У знакомого винодельня в Напе, там выращивает и делает сам. Дал нам на пробу. Вино очень хорошее, мы теперь вином почаще запиваем, практически шикуем.



Alisauzz
Катюш, молодец у тебя доча. Тогда доктором будет точно. Не, наша трусиха.

Да это пародокс американского щалота. Должен быть мягче. Его даже в сыром виде можно использовать. Но у нас он часто бывает очень крепкий, но бывает и нормальный. Как попадешь. А ты чипполини покупала когда-нибудь? Вот где вырви глаз. Не случайно маленький мальчик был назван таким именем.

Маня

не, тут я с Виленой и Олей на одной лавке посижу. Я гостей к себе приглашаю, чтобы они отдохнули, попахать они и дома могут. И сама не люблю в гостях вкалывать. Я туда прихожу одета, с манюкюром, что ж я салаты резать буду?
Могу, конечно, но предпочитаю нет.
Мне давно уже наплевать кто что скажет, просто считаю, что я, как хозяйка, должна все делать сама. И тоже не шибко уважаю, когда у меня в холодильнике шарятся.
Ксюха, это не относится к ночующим гостям. Они могут шарится и по холодильнику и по всей кухне. Могут даже готовить.



strela
Анютка, какие твои годы, научишься еще!
Спасибо.

Девушки, я вам хотела показать фотки. Не мои, это у Экслера на форуме Lyudmilka испекла Мраморный кекс из тыквы и шоколада и разрешила мнездесь их опубликовать.
Я давно поняла, почему мне нравится рецептами обмениваться, но после этого окончательно убедилась: Как здОрово, когда кто-то тоже сделает и ему/ей понравится и все довольны рецептом.
Смотрите какая красота!


тут поливается шоколадом


уже с глазурью


а тут режут (как рука поднялась? )


Разрез

Еще одна последняя разрез



Это я к чему? У кого еще тыква завалялась, бегом печь!
Он очень вкусный.

Надя, что такое соевая спаржа?
Нелли! Озадачилась я по поводу ответа, потому как не знаю как обьяснить...
Продают ее корейцы (хотелось бы так думать) на базаре, в маркетах; имеет она белковый вкус, своеобразный, если хорошо приготовлена то очень даже ничего. Не знаю почему ее так назвали? Но в этот раз сын взял себе в маркете, а есть не стал;я не могу выбросить (устроена я так), вот и давай оригинальничать, ну а последствия ты уже знаешь



Я потом их уберу, ты скажи когда...

А от кекса я забалдела, наверное пойду куплю овощь да забацаю такой же

Это сообщение отредактировал Новокузнечанка - 7.12.2006 - 10:28

strela

Рассмешила ты меня, раньше то всегда носки и колготки штопали, а тут даже для носков пряжа специальная, она очень долго носится и не протирается. Ну, а простые носки, понятно, рвутся и я их просто выкидываю. Так вот сын приходит как то со школы, а его муж в школу собирал, носки я с вечера выложила, но не посмотрела, а у них на большом пальце дырочка на ногте была, так он в школу так пошёл, а там вторая обувь - шлёпки. Короче, после школы увидела я это и носки выкинуть хочу(такую дырочку я зашиваю, но они уже и снизу на пятке в сеточку были), а он на полном серьёзе:"Зачем носки то выкидывать, их ещё заштопать можно и дальше носить, что носки то переводить, это ведь денег стоит". Вот такой у меня заботливый сын. Мы с мужем часто так между собой говорим, что бедная его жена будет.

Зоя Нелля, да я тоже уже про список думала, на закупку то составляю, но на большее меня не хватает.
Торт какой красивый, точно сразу печь охата бежать, но времени нету на этой недела, вот только на форум и хватает . Мне надо вообще за тыкву взяться, а то я пока собирусь пюре сделать и заморозить, она опять исчезнет, как в прошлом году.

Нелльчик, кексик красивенькиЙ!!!
А мне кто - то обещал ссылку на рецептики, ты случайно не помнишь кто?

Опять подпишусь под твоими словами.


Да, когда про поварёнка писала, тоже про "Мясо по-бургундски" подумала и похихикала.

Это сообщение отредактировал Xenia79 - 7.12.2006 - 13:15

Новокузнечанка
Надя, так это и не спаржа вовсе. Даже не могу понять, отчего её так называют. Это же продукт кипячения соевого молока, своего рода пенка.

Зоя
не болел, а в школе толкнули и он упал ладошками на стёкла. Порезал глубоко, и стёкла глубоко зашли в ладоши. кровотечение и т.д.
Оперировали под общими наркозом, а потом ещё и с инфузией 3 дня лежал. Заражение боялись. Щас он более менее, но слабый и руки болят, до сих пор на антибиотихах, скоро опять везти его в больницу на обследование нужно. Ребёнку 7 лет, а уже такую травму перенёс , не только физическую но и моральную. Что с ним творилось когда хотели вытащить без наркоза, ужас, я рыдала еле в руках сдерживалась. держут ребёнка 4 человека, рука кровоточит, он орёт от боли . А правую руку, хирург уже не мог, там ваще стекло глубоко село (и то увидали стекло после рентгена), ну и сделали наркоз общий
Он плачет и орёт от боли, от голода и от жажды,(запретили даже пить ему, а ребёнок ел в 10 утра, операцию делали в 19:20, ещё и после очухивания пить не пускали. первый день сплошной ужас был) Еле вынесла это всё.

Pearl76
Ужас! Я пока читала слезами обливалась. Пусть быстрее выздоравливает.

Зоя
Нелля, какой кекс у тебя оболденный хочу,хочу и тыква есть может и сотвoрю.

Это сообщение отредактировал Bine - 7.12.2006 - 21:27

Зоя

Нель, ну никогда бы не подумала, что этот кексик из тыквы сделан. Ну очень и очень. Я с тыквой особо не дружу. Но с другой стороны мне очень нравятся морковные тортики. Запах моркови совсем в них не чувствуется. С этим кексиком та же история? Нет запаха тыквы?

Зоя Неь, вот это красотища!!!!!!

Pearl76 Где в это время находился дежурный учитель, следящий за порядком , и как школьная администрация допустила наличие битого стекла на школьном дворе? Если этот случай произошёл на перемене- на лицо халатность администрации .

Зоя Привет!
Нель, смотрела на твои худежества....
И от САшки в красной накидке ваще прибалдела! Буська, другого слова не подберу! а ты умничка, на все руки...
А кексище.....
хде можно помадку посмотреть-то, рецепт?
Pearl76

Ужас, какой!
Ну боаго, самое страшное позади! теперь только на поправку скорее! Держитесь!

Bine

Да это то, Вот уже сколько названий! Хотя я всегда думала, что тофу это соевый сыр(творог), а ето на сыр не похоже...

Нелличка-кекс прелесть!

Жемча-блин,еле смогла прочитать...ттт что все позади! Представляю как тебе было!!!!!! пусть побыстрее поправляется!!

Альвиночкa- bean curd stick это СОВСЕМ НЕ Тофу!
Вот тофу, который получается путем переработки соевого молока.

Он гладкий и по koнсистенции. Используется вегетарианцами как мясозаменитель...можно жарить,парить,варить, печ с ним

А вот bean stick формируется из пленки,которая образуется при кипячении соевого молока. Тоже богат протеином

source TYT

Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 7.12.2006 - 23:31

Jazzinitup
Иришка,а у меня на упаковке по немецки написано так. вот смотри.

Зоя

Еще бы, такого работника они потеряли, который по 12 часов кряду работает...я бы тоже на его месте расстроилась...
Вообще конечно, Нелли, я же сначала не подумала - у тебя же работа такая, что конец года загружен всякой отчетностью...А в начале полегче, вероятно, будет?.. Но ты все равно не давай им на себя слишком наседать-то...

Кексик суперский!

Это сообщение отредактировал wa3333 - 7.12.2006 - 21:56

Альвинчик- но на упаковке то название какоe?;0)) (Спереди упаковки) То ,чот они там сзади написали меня в ступор вводит...разве что второе слово значит в переводе (с немецкого??)что-то близкое к кожица или пенка или пленка..чтбы в сочетании получилось типа тофу пенка,или тофу пленка?:0))
Тофу же делается по принципу творога. Соевое молоко процессом коагуляции (кислота и потом нагрев)превращается в такую сырную массу, которую потом под прессом превращают в блоки тофу. Так чот можно сказать тофу-это китайский ответ нашему творогу.

Это сообщение отредактировал Jazzinitup - 8.12.2006 - 05:25

Неллик, я, затурканная, как всегда все пропускаю. Мне бы добавить часов в сутки да еще от лишних двух рук не отказалась бы!!!

ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ, МИЛАЯ, С ПОСТОЯННОЙ РАБОТОЙ!!!
УДАЧИ ТЕБЕ БОЛЬШОЙ И ЗДОРОВЬЯ!!!

Pearl76
Жемчи, какой ужас! Сочувствую и Эдену, и тебе.
Очень жаль, что так получилось, у него конечно был шок от боли. А потом еще страх. Бедный ребенок. То, что пить не давали, так после наркоза всегда так, иначе тошнить будет.
Когда взрослые болеют, жаль их, а детей еще сильнее жаль, они- то совсем крохи, за что страдают?
Будем надеяться, что у него и душевные и физические раны быстро зарубцуются. И тебе терпения и сил!

zema

Галя, да первое уже и не важно, а вот второе я тоже хотела спросить. Это откуда ж битое стекло? Это что, норма? Я бы так не оставила. Халатность какая!
А про учителя... Они же носятся как реактивные двигатели, пойди уследи. Мне всегда казалось, что это невозможно уследить за всеми.

Жемчужина, выздоравливайте, поправляйтесь.

Новокузнечанка
Xenia79
Jazzinitup
Bine
Ну просветили. Спасибо. Я это чудо много раз видела в китайском магазине. оно еще в растворе продается, никогда не знала, что с ним делать.
Подойду, посмотрю и от греха подальше... А тоя одднажды бамбук маринованный купила. Мда...Выбросить жаль, есть невозможно. Мы со свекровью его мучали, мучали, в конечном итоге остатки выбросили.


jalo
Да уж, хозяйственный мальчик.
Оля, у меня такая же. Гольфы носит до таких дыр, что я бы уж не одела, одни капронове нитки остались и пятки сверкают, а она все равно утверждает, что не надо выбрасывать. Но сама не рвется зашивать. Вообще заметила, что у меня дочь-точная копия свекрови: умная, сообразительная, но руки на другое заточены.. Что тоже хорошо.

eshba Лауркин, смотри приват!

jalo
Bine
wa3333
Новокузнечанка
Да ясама после этих фоток его еще раз испеку. Там очень много теста получается, надо либо делить пополам, либо в очень большую форму заполнять, либо в обычную и еще во всякие разные, что есть в доме. Можно кексиков наделать. Я на работу носила, до сих пор вспоминают. С другой стороный, на работе все идет хорошо.

SANY
Танюш, спасибо, да я такая же затурканная, как и ты. Помимо работы то собрание у дочи в школе, то к зубному в 7 утра сегодня пошла. То муж вот завтра уезжает на 3 дня, надо в 6 утра везти его в аэропорт. Больше всего в жизни ненавижу рано вставать, а тут прям день за днем. В выходной буду спать и рецепты кропить. Вы не думайте, что мне нечего показать, еще как есть чего.

SeraFima

Вика, ты про глазурь? Тут же.


Erika
Юль, ни запаха, ни вкуса. Причем тесто с тыквой, еще вкуснее, чем с шоколадом, а все вместе очень хорошо. У меня Саша не ест тыкву, но очень любит все ложки облизать, когда я готовлю. В тот раз облизывала и так и не поняла, что это было.

wa3333
Валюш, у меня много работы сезонной-конец месяца, года, аудит. Просто у нас это еще все на местные праздники выпадает. Сегодня месяц закрыли, так в 4 часа уже никого не было. Мне только пришлось до 6 ждать, пока последние чеки отпечатают и отчет быстро сделать, как только я его нарисовала, тут меня и видели, я уехала пельмени в горшочке делать. Завтра долго не буду-пятница, ребенок будет одна дома. Не до работы будет.

Pearl76 , Жемчи! Успокойся, успокойся! Тебе еще ребенка выхаживать,
а ты так нервничаешь! Если ты будешь ласково и с оптимизмом общаться с Эденом, ему будет легче! На кистях хорошее кровоснабжение, и они быстро
заживут! И я тебя очень прошу, ради здоровья других детей и чтобы такое никогда не повторилось с твоими, выясни, как стекло оказалось в школе?

Привет! А можно поинтересоваться: зачем использовать продукт, чтобы потом его маскировать? Морковный торт не должен пахнуть морковью, тыквенный кекс - только не тыквой. Если не нравится вкус продукта в изделии, зачем его вообще рассматривать в качестве ингридиента? Не для общего же объема, в конце концов? Меня всегда веселит секция вегетарианских продуктов в суперах: соевые сосиски, гамбургеры и что там еще? Мне так представляется, или ты вегетарианец, или нет. У меня правильная ассоциация?
Неллик, позволь себе отоспаться в субботу. Артемий угробает угрожает завтра в 9.00 кататься вытащить, я себя уже жалею !

Зоя Пожалуйста извини меня за то что не поздравила тебя с продолжением твоей темы!!! Хотя, в принципе,с этим событием надо больше всех нас поздравлять чем тебя. А также за то. что так по-хамски влезла, даже не поздоровавшись! Даже не буду оправдываться, так мне стыдно! .Про учителя, конечно правильно, но при наезде. как дополнительный довод сойдёт . Нель, по- первому пункту- я серъёзно...

Это сообщение отредактировал zema - 8.12.2006 - 10:42

Зоя

Урррааа! меня в сестрёнки приняли. Ой, я Щас такая гордая сижу.
Кекс обалденный! Вот бы попробать .

А моя ,Нель, порвала новые колготы на ляжке, такую ещё огромную дырень умудрилась сделать, решила сама зашить- прямо на себе, не снимая ,и зашила.

моя тоже.
Жемчи, невозможно было без слёз прочитать. я вообще насчёт детей оч чувствительна, мне становится внутри больно, когда вижу , если ребёнок страдает. Держись. Дай Бог вам скорейшего выздоровления .

Pearl76
Какой ужас! Желаю Эдену скорейжего выздоровления! И от психологической травмы поскорее оправиться!

Неллик,
этот продукт, если правильно приготовить, очень очень вкусная вещь! Их сначала отварить нужно до мягкости, потом порезать на кусочки примерно 3-4 см длиной и обжарить немного. Потом смешиваешь с чесноком, зеленью, огурчиком нарезанным, жареными шитаке и заправляешь горячим маслом и соевым соусом или жидким майонезом. Можно ещё немного помидоров добавить, если с майонезом. Обалдеть как вкусно! Из специй подходит помимо чеснока семена кинзы и перец чёрный и красный острый.


Да, а я бамбук раза 4 пыталась поесть, меня от него подташнивает. Не знаю почему.