La Dolce Vita-15, в которой гурманами не рождаются

Юленька76

Точно.
Зато после праздников с чистой совестью на диету. А сейчас надо оторваться. чтобы было что сбрасывать.
У тебя как успехи? У меня никак...

Нель! Да как успехи? С ноября топчусь на месте, то сброшу, то наберу немного! Общий сброс -33.2кг, надо еще -5кг сбросить, и че-то все никак не получается!

Это сообщение отредактировал Юленька76 - 14.02.2009 - 08:45

Зоя

Слушаюсь! Только подготовку к празднованию ДР закончу, ладно? Салатики там всякие, то да се...

Девы, я чуть не забыла. Известная всем, как мой муж, личность открыл винный тред на форуме ФЭР. Всем поклонникам его стиля письма и интересующимся предметом, рекомендую Вино, только вино!.
У нас такая идея: раз в неделю пьём совершенно новое вино из нового региона. Кира мне лекцию читает про него (вы её можете сами прочесть ), я готовлю закуску.
Уже прошло две недели... Я пока там ничего не написала, бяка такая, но обязуюсь исправится и про еду здесь допишу. Может даже завтра успею.
Кстати, он там сказал, что с удовольствием на вопросы ответит. Спрашивайте. я ему скопирую. Пусть отвечает.

Зоя

Нелли, девочки, любите и будьте любимыми!!!!!!!

Нелличка!!! Поздравляю с Днём Св. Валентина!!! Желаю любви, счастья, взаимопонимания!!!

Зоя

А я уже читала Пишет Кира как всегда смачно! Но твои комменты нужны очень... Так сказать женский взгляд

Нель, когда вышел и кто в главной роли. У нас часто переводят название по-другому. Пойду поищу конечно, спасибо!
ЗЫ: Нашла. С Иствудом?

Тебя с Днем ВЛЮБЛЕННЫХ! Чуйств тебе побольше ко всему

Это сообщение отредактировал Львица - 14.02.2009 - 12:15

Зоя
Неличка, тебя и твоего мужа с праздником любви!

Глянула темку про вино - весчь! Надо будет найти время и нормально прочитать, а то все цайтнот у меня сплошной... (вот сегодня идем в гости - а у меня свитер еще недовязан, в котором я туда нагрянуть хочу, юбка недошита - но холодно, так что другую одену И это, десерт еще не готов, который с собой беру... А еще по магазинам и хату прибрать... о-о...)
Так что у меня быстренький вопросик и убегаю: ты какое варенье к сырам готовила(у мужа твоего в теме)? Я наварила не так давно айвовой горчицы(у нас она к сырам распространена, покупная обычно), но видать горчицы пожалела Ну не очень остро получилось, надо наверное побольше бухнуть, хотя в рецепте стояла - черная горчица - может ее сходить поискать, думаю влияет на результат. И покупная почему-то прозрачная - а моя мутная, хм, надо позвонить подруге свекра - она айвовое варенье варит (забыла с какими цветочками) - вон там правильный и цвет, и консинстенция- прозрачно-янтарное! Вот мне бы все то же самое только с горчичкой Для сыров Учиться, учиться и еще раз учиться...

Нелличка, С Днём Святого Валенитина!
Сугробы, сумерки, мороз —
Зимы привычная картина…
Но это море нежных грез,
И сладких слез, и алых роз?..
Дары Святого Валентина!

Зоя
Нелик! Поздравляю с Днём Св. Валентина! любви тебе и счастья!

Неллик, сонц, тебя и Киру- с вашим днем!!!! поцелуев до утра!!!

Нелли!
С Днем Св.Валентина!
Любви, удачи и волшебства!

Зоя
[i]НЕЛЛИК! Девочки! Всех Вас и Ваших близких С Днем Святого Валентина! Счасья и любви Вам [/i][col

Нелли! С днем св. Валентина!!!

НЕЛЛИЧКА!
С ДНЕМ ВСЕХ ВЛЮБЛЕННЫХ ТЕБЯ!!!

Зоя
Нелличка спасибо,обязательно попробую вырастить пшеничную закваску.

Нелли, с Днём Святого Валентина тебя!Желаю тебе любви и взаимопонимания, разве это не счастье?

Нелли,
Спасиб у меня к тебе множество, не буду перечислять все рецепты, опробованние и полубившиеся, но об етиx двуx молчать у меня сил нет. Итак..
СПАСИБо за Маффины к завтраку. Мой муж сказал, что ето самые вкусные маффины, которые он когда-либо пробовал, что корица придает им незабываемый вкус и теперь он требует, чтобы корица прицутствовала всегда в черничныx маффинаx. На мой же вкус - мне показалось, что корицы черсчур много, но от етого маффины не менее замечательные - очень воздушные и ароматные.


И еше одна спасиба за Филе Лосося с укропом и огурцами. Потрясаювий соус к лососю! Я влюбилась в етот рецепт! Спасибо!

Привет Нелли!

Ага, на Востоке - мы северо-каролинские селяне "временно" ( 3-й год временно ... ).

Да я тоже обычно просто органических кур покупала, а тут меня кассир ненужной информацией загрузил, видимо, , вот курица себя прынцессой и почувствовала.
А Костко хотелось бы, но нам вдвоем столько не съесть .

И можно передать спасибо твоему мужу за открытие темы про вино? буду постоянным читателем, как минимум. Вы оба очень интересно пишете.

Вот те на, а второе сообщение не отправилось.

Вобщем, опять с опозданием:

С еще не совсем прошедшим праздником !!!

Неллинька, девочки!
Поздравляю вас и ваших любимых с Днем Святого Валентина и всем желаю Большой, Светлой, Крепкой и Красивой ЛЮБВИ!!!

Зоя
Неллик, несу очередное спасибо за киш с грибами и курицей. Ну как же у меня его ребетенок любит! И на Валентинов день, как и в прошлом году( правда, в прошлом году это было в первый раз ) сделала твой кекс с риккотой и у меня с клубникой. Ели его вчера вечером с мороженым. Ну, очччень вкусно..
А насчет вина это вы здорово с Кирой придумали, надо зайти и .. насладиться

Нелик, я опять с вопросами: вот обдумываю меню и задумалась над второй закуской. Первой думаю сделать салатик, точнее капрачио со свеклой(хотя может еще и передумаю, мне-то он очень понравился, а вот мужу меньше...), главным блюдом хочу сделать рыбку с соусом с шафраном, второй закускод думаю сделать или суфле, или супчик - очень хочется новые формочки от ле крузет гостям представить (я кстати подозревала что у тебя такие-же, судя по фотам Ты кстати что еще в них подаеш? Но это отдельный вопрос...), порыскала по рецептам суфле - хм, не совсем уверена что это то что хотелось бы, зато нарвалась на твой супчик-капучино(давно их приметила - да забыть успела - а тут вспомнила!), точнее на оба - с горошком и мятой и из печеных овощей.Чашек у меня правда подходящих нету - но думаю что эти керамические формочки тоже хорошо пойдут... И вот задуалась какой из "капучино" больше подойдет, склоняюсь к тому что с горошком, как ты думаеш? (и панчета - это кто? Типа бекона или скорее прошуто?) Над десертом разрываюсь пока, есть куча идей - еще не определилась.... Думала может еще какую закусочку соорудить, хочется чего-то легкого, может еще типо канапешек под шампунчик сооружу, или тарталетки с овощами(имею супер рецептик на примете), думаю воть...

Нелльчик! Я тут вчера поэкспериментировала немного с Мраморным кексом! Сделала теста на 2 нормы, в разных мисках, в одну добавила белый шоколад и грецкий орех, а в другую молочный шоколад и вишню! Сууууупер! Результат превзошел все ожидания!

нас тоже 2-е.Но 90% продуктов покупаю в Костко

Неллик, я со спасибками! За яблочную горчицу, базовый французский и свой любимый деревенский Базовый друзьям, нам деревенский

Зоя

Нель, да сдала письменный и проектную работу. Сейчас практика полтора месяца, потом в конец марта один устный и усе. (надеюсь )
Потому пока и захожу на форум только читать. Кучу рецептов собрала. Надеюсь во время практики хоть времени немного по-больше будет.

Нелличка! Ни за что не догадаешься за что я тебе спасибУ принесла ..........................................................................................за луковый суп

Собираюсь на днях соорудить говядину по-бургундски. потом отчитаюсь

Зоя
Нелличка, во-первых с прошедшим тебя и Киру днём влюблённых !!! А во-вторых я со спасибами, но без фот . Вчера по поводу празднка ужинали с друзъями и я делала шримпы в розовом соусе и чесночные. Сказать нечего, одно недоумение - и где я всё это время была ? Муж сказал что соус, тот что розовый, просто божественный !!!!! Всем были в восторге и от розового и от чесночного. Язык можно проглотить. Теперь я это буду часто делать, это точно. Ну понятное дело, что подруги оба рецепта потребовали.