Страницы: (40) « Первая ... 24 25 [26] 27 28 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Арабская кухня - 14

()

wa3333
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



форумчанка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 749
Спасибок: 1
Пользователь №: 7 142
Регистрация: 12.06.2006
Откуда: Россия





SeraFima
Цитата
Рада, что понравилось. Но это я так в краце...А то я МОГУ...угу-гу......  С подробностями тут страниц не хватит. так что умолкаю....

Ой, мы даже и не сомневаемся в твоих способностях, Вика biggrin.gif

Цитата
Я вот включаю ТВ, щелкаю по кнопкам, чегось там есть....Потом ещё не углубившись в смысл диалога, вижу больницу и венки в коридоре. Все, думаю....Умер главный герой, который давече попал в аварию 
Ан нет  Здоровенький! Это его проведать пришли и цвЯточки на ножках принесли
biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif Вика, не могу, вечно ты меня насмешишь до колик... laugh.gif Классный рассказ! wub.gif Даешь восточные сказки почаще! wink.gif biggrin.gif

Львица
Настена, суперский десерт! rolleyes.gif
А в какой форме ты делала?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Львица
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 10 241
Спасибок: 139
Пользователь №: 5 968
Регистрация: 1.03.2006
Откуда: Москва





wa3333
Валюш, формочка для кекса - кирпичиком. У меня одноразовая из фольги была. Но можно и в обычной.
PMСайт пользователя
Top
wa3333
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



форумчанка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 749
Спасибок: 1
Пользователь №: 7 142
Регистрация: 12.06.2006
Откуда: Россия





Львица
Настя, спасибо за ответ. У меня такая есть, я и подумала - что-то знакомое. biggrin.gif
А подобные десерты я просто обожаю, несмотря что сейчас на диете.... smile.gif
но я думаю, это не слишком калорийно, так что недельки через две мне такое уже можно будет rolleyes.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Айрина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 077
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 489
Регистрация: 5.10.2005
Откуда: Неизвестно





crimchanca
Цитата
Здесь не надо лук обжаривать в масле, раскалённое масло выливается на чеснок и специи, поэтому оно "поневоле" становится очень ароматным.

Верунь!!!!Спасибо большое за Баклажаны с морковочкой!!!!!
Всё сделала как в рецепте,только я лук всё равно обжарила,потому что не поняла про масло-то biggrin.gif !А вот теперь дошло!А ещё к обыкновенному маслу добавила немного олив.масла,у меня ещё красного перца не было да и так вкусно было!!!
Здесь не надо лук обжаривать в масле, раскалённое масло выливается на чеснок и специи, поэтому оно...
И отнесла салат на День рождение подруги,он у русских и у арабов пошёл на УРА!!!А свекруха подруги три раза накладывала в тарелку,да под шашлычки-то песня просто!!!!Даже дети кушали!!!Спасибо ,Вера!!!!! wub.gif

А помните у Веры пюрэшка была с подливкой?А я ещё сказала,что сделаю...
Сказано-Сделано!!!!
Здесь не надо лук обжаривать в масле, раскалённое масло выливается на чеснок и специи, поэтому оно... - 2

Цитата
Я думаю, что специя, о которой ты спрашиваешь, это душистый перец или, по-другому, allspice, ямайский перец.


Значит я правильно предполагала!Спасибо. biggrin.gif
Вера,цыплёнка тапака !!!!!Супер!!!!
Цитата
специальной сковородки нет, просто я кладу курицу в пакет, слегка её отбиваю, потом натираю специями и жарю в широкой тефалевой кастрюле. Сверху на курицу кладу плоскую тарелку и сверху ставлю банку с водой.

Понятно!!!Будем делать также!!! biggrin.gif
Спасибо за рассказ про ЮКА!!!!Вот это интересно!!
Сырдак!!!!Спасибо за рецепт!!Обожаю такую еду!!!!! wub.gif У нас тётя Хелен похожее блюдо делает ,только из мелких баклажан,которые предназначенные для фаршировки.Она их разрезает и набивает их дольками чеснока,и тушит в помидорах..с хлебушком фкусно!!!!

Oxana-MONAMI
Спасибо,Оксана!Да у нас тоже самое,хочется лёгкой пищи...только моему супругу мясо каждый день подавай... wink.gif
wa3333
Валя ,спасибки!!!!
SeraFima
Вика,спасибо за идею пирожков!!!Очень оригинально!
Про кусок мяса вообще молчу...слюни глотаю!!!!Супер!!!!
Про свадьбы лучше нечего говорить не буду...потомушта у нас в прошлом лете свадеб больше десяти было,близких родственников...вспоминается фильм "Спорт-лото-88",-"Пытка апельсинами продолжалась несколько часов..." biggrin.gif
Львица
Настя!!!"Десерт с укладкой",просто Фантастика!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Айрина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 077
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 489
Регистрация: 5.10.2005
Откуда: Неизвестно





wa3333
Цитата
Даешь восточные сказки почаще! 
А можно и кинишКУ!!!
Вот Вифлеем!!!
Вифлеем

Суббота перед Пасхой,парад в Бейт-Джала
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Львица
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 10 241
Спасибок: 139
Пользователь №: 5 968
Регистрация: 1.03.2006
Откуда: Москва





Айрина
Ир,я от фотки с пюрешкой в глубоком голодном обмороке laugh.gif ну это же надо так раздразнить аппетит!
Я тож сегодня сделала Хе из куриных желудков от Оли jalo, а приправила от морковчи. Чую до завтра не доживет эта мисочка laugh.gif Уже набеги совершаю на холодильник.
PMСайт пользователя
Top
Айрина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 077
Спасибок: 0
Пользователь №: 4 489
Регистрация: 5.10.2005
Откуда: Неизвестно





Львица
Настя!Сама сидю и еле себя в руках держу!!У меня ещё салатик от Веры с баклажанами в холодильнике...
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





SeraFima, Вика, к разговору о цветах в больнице - я здесь в больнице в прошлом году наблюдала такую картину. Надо сказать, что тут в больницах есть разные палаты - люкс, полулюкс и т.д. Так вот, один местный араб лежал в палате люкс - это 2 комнаты, одна из которых с мягкой мебелью предназначена для посетителей. Сидим мы, ожидаем врача, тут в коридоре появляется вереница официантов rolleyes.gif с огромными подносами с едой и все направляются в эту палату. Это кто-то из родственников пришёл его навестить и принёс с собой такой вот подарок, показав таким образом своё уважение к этому человку. А вообще, комната для посетителей никогда не бывает пустой, в ней постоянно сидят люди - одни уходят, другие приходят, т.е. человек ни на секунду не остаётся один. Он может спать или смотреть телевизор, или читать у себя в комнате, а посетители сидят в другой комнате, пьют кофе, рассказывают друг другу последние новости, в общем, ведут светские разговоры. Не так давно дочка наших друзей попала в больницу и мы ходили её навестить. Меня тоже удивило как родители украсили палату. Вход в палату был украшен гирляндой из надувных шаров, кругом цветы, в палате тоже букеты цветов, корзины с шоколадом от посетителей. Здесь так принято - если кто-то попадает в больницу, то родственники, друзья обязательно должны прийти с такого рода подарками и оказать любую помощь, которая потребуется. smile.gif
Львица, Настя, десерт - высший пилотаж, такая вкуснятинка! Как раз к нашей погоде подходит - холодненький, освежающий! smile.gif
Айрина, Иришка, тарелки красивущие, вкуснющие! Всё очень аппетитно выглядит - молодчинка! smile.gif Я очень рада, что салат тебе понравился, а красного перца я совсем немного добавляю - тут на любителя, конечно!
А баклажаны в помидорном соусе я тоже люблю. Сегодня пекла питы, так отвела душу - макала в эти баклажанчики и наслаждалась. tongue.gif А своим на обед приготовила Красный рис, только я туда ещё мелко порезанное мясо добавила и салат арабский сделала. Вот чего получилось.

, Вика, к разговору о цветах в больнице - я здесь в больнице в прошлом году наблюдала такую картину
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
кенга
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4 873
Спасибок: 40
Пользователь №: 5 124
Регистрация: 12.12.2005
Откуда: Германия





Девчонки, которые арабские, а за вас калым мамам выплатили? или вы безвозмездно замуж пошли, так сказать по русски- с приданым?
У русских не то, чтобы калым просить с жениха, а наоборот- приданое дают. Как мы смеемся- лишь бы взяли что ли? laugh.gif Или у нас, русских, женщин много рождается. Прямо обидно, без калыма оставшись! laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Кудряшкина
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 653
Спасибок: 2
Пользователь №: 11 029
Регистрация: 4.02.2007
Откуда: Неизвестно





кенга
biggrin.gif Хороший вопрос!!! Мне тоже интересно blink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 449
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





у меня стУпор blink.gif И знаете почАму?
Просто шас разговорилась с Шарман-шейхом про "худьбу" , а он как выдаст...
Ш-ш- Дык это не худьба была!
я - ohmy.gif
- Это типа он только руки просил.... biggrin.gif
(слышан грохот падающего тела....моего)
Занавес. ph34r.gif


Вот оно чё....а я думаю, чавой та... happy.gif
В общем это была репитиция biggrin.gif , точнее "утлуб идга". Ну ладно....
Значит ещё повесилимсСССя.... sleep.gif
И на старуху найдется проруха laugh.gif
пойду там поисправляю...Хотя про худьбу все правильно написано.Воть.


PMСайт пользователя
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 449
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





Айрина Пюрешка с мяском и подливкой класс. Салатик значит распробовали. Вкусняшка. smile.gif

wa3333
Цитата
Даешь восточные сказки почаще!

А чЁ? леХка, только это уже не для кулинарного форума biggrin.gif

eva
Цитата
надо же у нас у евреев выходцев из кавказа ,почти такие же обычаи,правда невеста берёт с собой приданое всё что нужно от "А до Я",

Ева, дык вот именно что получатеся с точность до наоборот.
Вель ты про приданное говришь....А приданное когда давали? Чтобы замуж выдать девицу. Если приданное не ахти, то можно было в деавках остаться. Ну раньше по крайней мере точно.
А тут весь банкет и подарки со стороны жениха, и квартира и обстановка и ....Вобще расходы на свадьбу. Семья со стороны невесты только подарки там покупает для мамы, папы , не знаю, наврное и для сестер-братьев невесты...?и все. Все остальное за счет жениха.
ПОэтому тут женятся чаще после 30-35. Тем, кому меньше 28 мало очень. так как сначала получают образование, потом работают, зарабатываюти только потом...можно ... Ну елси раньше найдется девушка без сильныно больших запросов, то может и раньше жениться.
Цитата
сейчас моей дочери 15,5 лет и я потихонечку собираю ей в приданное ,чтоб мне не было потом тяжело всё сразу покупать,а пакупаю то что из моды ни когда не выйдет,столовый сервиз уже готовый,  и ещё кое что, Енотик на домной смеётся,

Ну а в этом смысле, все верно. Твой дитенок, ты за него волнуешься, вот и собираешь. Частями то легче будет, ведь молодой семье нужно практически ВСЕ smile.gif И все в хозяйстве пригодиться. biggrin.gif
Львица
Настя! валююсь...Красота! Просто-просто...просто кулинарный шедеФр! rolleyes.gif Я так в след.раз сама попробую изобразить. Боаго кирпичи ЁсЦь biggrin.gif
crimchanca
Цитата
Это кто-то из родственников пришёл его навестить и принёс с собой такой вот подарок, показав таким образом своё уважение к этому человку.
ohmy.gif Ну с едой это однако! Я такого не слышала даже laugh.gif Ведь мало ли по какой причине человек в больницу попал, может ему диета нужна.... Ну ла....Своеобразное проявление внимания тут. biggrin.gif
PMСайт пользователя
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 449
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





crimchanca
Рис вкусненький у тебя, особенно в окружении салатика tongue.gif

Э.... так я хочу продолжить беседу, раз уж про больницы заговорили... biggrin.gif
Мне вот тоже пришлось полежать тут. Недолго, потому как ДОРОГО.
Лежала в полулюкс. Потому что все попроще былО забито wacko.gif
Ок. Короче комнаты 1,5 так. С телевизором, шкафом, холодильником, отдельный туалет с душем со всеми экстренными кнопками (при том рабочими).
Вечером к тебе приходит кто-то из персонала и предлагают меню на завтра. ТЫ выбираешь из 2-3 вариантов, что на завтра, обед,ужин.
Медсестры скачут через каждые полчаса тебе мерять давление и температуры. ну прям раздражало, так как просто хотелось поспать. Так как комнота очень большая, то одна ее часть с окнами оформлена как под балкон с большими до пола стеклами. там есть столик и два удобных кресла для посетителей.
Но опять-таки....уж лучше не попадать в больницу, даже очень комфортную smile.gif

пысы... праФда я когда узнала, платить придется как за гостиницу, начала без озрения совести на кнопки вызова медсестры жать. То поболать просто, то ещё чего...Так что гы.... окупилось все biggrin.gif
кенга
Цитата
Девчонки, которые арабские, а за вас калым мамам выплатили? или вы безвозмездно замуж пошли, так сказать по русски- с приданым?

ну я так по любви выходила. Но муж объяснил, что махр платиться обязательно. Это то, что пренадлеит жене, даже после развода.
Ну , короч, приняла я дары, чего парня то обижать? biggrin.gif
А на Русси действительно, все из кожи овн лезли, чтобы приданого достаточно насобирать, что только б замуж взяли happy.gif

Это сообщение отредактировал SeraFima - 27.05.2007 - 22:47
PMСайт пользователя
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





SeraFima
Вика, на счёт приданого - наверное, ещё зависит и от страны проживания, от сложившихся традиций и обычаев. biggrin.gif Моя алжирская родственница рассказывала, что в Алжире муж должен предоставить жильё, мебель, а уж постель, всякие там домашние мелочи - это со стороны невесты должно быть. Я помню как её мама приезжала и покупала здесь всякие красивые скатерти, салфетки, полотенца, бельё для своих дочек. Мне муж рассказывал, что в Египте жильё от мужа, а мебель - от жены. Хотя сейчас всё стало попроще, чаще люди договариваются сами между собой кто и за что платит. Потом очень важную роль играют брачные контракты, в которых расписывается всё подробно - кто и что обязан и кому что достанется в случае развода. biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
elka34
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 413
Спасибок: 10
Пользователь №: 11 154
Регистрация: 12.02.2007
Откуда: Украина, ОДЕССА





SeraFima
crimchanca
Ой, девочки интересно то как у вас, сидела бы и читала, читала... biggrin.gif
Верочка, а у тебя еще и такой рис аппетитный, так что я надолго бы у вас застряла, у вас и басни, понимаешь, и не только biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
eva
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 199
Спасибок: 6
Пользователь №: 97
Регистрация: 15.06.2004
Откуда: israel





SeraFima
У нас дают приданное ,не для того чтоб дочку поскорей выдать замуж,а для того чтоб обеспечить на первое время жизнь ребёнку,а женихи про приданое не спрашивают какое оно,поверь мне они не меньше расходов делают.

Это сообщение отредактировал eva - 28.05.2007 - 17:28
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 449
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





ну вот...время и моим тарелкам появиЦЦа biggrin.gif

Делала вчера салат с мясом (ну которое запекало, а оно потом ещё осталось biggrin.gif)
ну вот

И готовила сегодня Кабсе

ну вот - 2

ну вот - 3

crimchanca
Цитата
Потом очень важную роль играют брачные контракты, в которых расписывается всё подробно - кто и что обязан и кому что достанется в случае развода

Вер, это у вас там наверное новые веянья....Так как много чего есть делить smile.gif Я тут ваще про брачный контрак и не слышала. blink.gif Даже для моей родной Беларуси это еще в диковинку. ПИшут, пишут в в Беларуси контракты, но ооочень редко.
PMСайт пользователя
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 449
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





elka34 smile.gif
eva
Цитата
У нас дают приданное ,не для того чтоб дочку поскорей выдать замуж,а для того чтоб обеспечить на первое время жизнь ребёнку

я двумя руками "за" smile.gif
Цитата
самое главное я своей дочери дам высшее образование,что не мало важно

че т я не поняла? huh.gif мы че та про образование говорили? мы про приданное там, про калым....
PMСайт пользователя
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 449
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





crimchanca
Цитата
Моя алжирская родственница рассказывала, что в Алжире муж должен предоставить жильё, мебель, а уж постель, всякие там домашние мелочи - это со стороны невесты должно быть. Я помню как её мама приезжала и покупала здесь всякие красивые скатерти, салфетки, полотенца, бельё для своих дочек.

Этих нюансов я не знаю. Знаю, что после уже медового месяца, все родственники по очереди ходят к молодым с подарками. Подарки приемущественно для дома: посуда, то же пастельное белье, одежда, сладости или деньги, банные принадлежности, что-то стильное для обстановки.... В общем кто на что гаразд. Так что подарками там покрывают как минимум большую часть запросов. Ну а отсальное сами преобритают по мере возможностей или при помощи родителей.
PMСайт пользователя
Top
wa3333
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



форумчанка
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 4 749
Спасибок: 1
Пользователь №: 7 142
Регистрация: 12.06.2006
Откуда: Россия





SeraFima
Викуль, какие тарЭлочки! rolleyes.gif
Очень аппетитные салатик и Кабсе tongue.gif
Цитата
А чЁ? леХка, только это уже не для кулинарного форума

Ну почему же, в качестве лирического отступления... wink.gif Никто же не проводит всю свою жизнь на кухне smile.gif

crimchanca Верунь, так вкусно! rolleyes.gif

Айрина Ириш, спасибо за кинишку! wub.gif Очень интересно!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





Цитата (SeraFima @ 27.05.2007 - 20:38)
это у вас там наверное новые веянья....Так как много чего есть делить smile.gif  Я тут ваще про брачный контрак и не слышала.  blink.gif


Брачный контракт - это как раз не новые веяния, может, он называется по-другому, надо мне мужа порасспрашивать. Я ж и говорю - зависит от страны, обычаев и т.д. В таком документе расписываются не только материальные вопросы, но и указываются разные обязательства мужа и жены - например, муж не имеет права запрещать жене работать, или учиться, если она этого желает, муж не имеет права препятствовать жене помогать своим родителям и т.д. Люди-то разные, вот и требования могут возникнуть самые разные. Родители жены, желая подстраховать свою дочь на случай развода, могут потребовать у жениха записать квартиру или дом на имя жены, или обязывают будущего мужа выплатить крупную сумму денег в случае развода по вине мужа. То есть стараются записать на бумаге самые ответственные моменты. Например, отец моего мужа не требовал "калыма" за своих дочерей, но таким вот договором обязал мужей в случае развода раскошелиться на очень крупную сумму. Сейчас эти дочери уже бабушки, так что, как видишь, такие контракты - не новые веяния. biggrin.gif
Про образование девушки - это очень большой плюс к другим достоинствам невесты и на это сейчас обращают внимание. Много раз слышала, как говорят про будущую невесту - "Она из хорошей семьи, врач", например. Здесь очень уважительно относятся к людям, имеющим образование.
А про алжирские традиции - там не только приданое готовят, но и сами невесты стараются своими руками приукрасить эти вещи - делают вышивки, кружева на постельном белье, скатертях и даже на полотенцах. Я видела такие вещи у своей алжирской родственницы. Я разговаривала с Мариам и удивлялась, что так похожи наши традиции. Ведь раньше и у нас девушки готовили себе приданое. smile.gif
А после свадьбы, конечно, приходят гости в новый дом и несут подарки. Так принято делать не только на свадьбы, но и на новоселье. Я когда приехала сюда, то целый месяц к нам приходили знакомиться родственники, друзья мужа и не только мужа, но и его сестры, и приносили разные подарки - в основном, конечно, разную утварь для кухни - посуду, украшения для дома. smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





elka34
wa3333
Девочки, спасибо!
SeraFima
Вика, вот спасибо за идею салатика - у меня как раз кусок курицы лежит сиротливо в холодильнике, так что сегодня отправится он в такой вот салатик!
А Кабсе у тебя всегда красивущее! ohmy.gif Ой, Вика, я всё забываю спросить - ты луми кладёшь целиком в рис?
У меня сегодня на обед вот такой лёгкий, овощной супчик. Я его варила на курином бульоне, но можно сварить и без мяса, регулируя вкус овощным бульонным кубиком и приправкой-усилителем вкуса - Аджиномото. Эту приправу рекомендуют добавлять в самом конце готовки. Она представляет собой кристаллы белого цвета и продаётся вот в таких пакетиках.

Девочки, спасибо

Суп "Овощное ассорти"

Девочки, спасибо - 2

1.5-2 л. куриного бульона с небольшими кусочками мяса,
1 морковь,
1 цуккини,
5-6 штук шампиньонов,
5-6 штук бамии,
6-7 бэби кукурузок,
1-2 помидора,
небольшой кусочек любой капусты,
1/3 ч.л. чёрного перца,
1 бульонный кубик(овощной),
1/2 ч.л. приправы Аджиномото или по вкусу(белые кристаллы Глутомата натрия),
соль по вкусу


Сварить бульон из курицы или куриных косточек, положив туда лук.
Морковь, цуккини, помидоры разрезать на 4 части, затем пластинками толщиной 3-4 мм., кукурузку порезать пластинками наискосок такой же толщины. Шампиньоны порезать пластинками, капусту - небольшими квадратами. Бамию можно положить целиком, если она небольшая или разрезать стручки пополам.
Бульон процедить, положить туда овощи, бульонный кубик, перец и варить примерно 15 минут - овощи должны остаться слегка хрустящими. В самом конце варки добавить приправу Аджимото и попробовать на соль, в случае необходимости суп досолить.
B суп можно добавить маленькие листики шпината, кусочки капусты брокколи.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 449
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





wa3333
Цитата
Ну почему же, в качестве лирического отступления...  Никто же не проводит всю свою жизнь на кухне

Ну если так.....ТОгда как только что-то интересное будЕ, обязательно расскажу biggrin.gif
crimchanca
Цитата
В таком документе расписываются не только материальные вопросы, но и указываются разные обязательства мужа и жены - например, муж не имеет права запрещать жене работать, или учиться, если она этого желает, муж не имеет права препятствовать жене помогать своим родителям и т.д. Люди-то разные, вот и требования могут возникнуть самые разные

а-а-а....Теперь поняла. Если я не путаю, то обычно это оговаривается при размере махра. Хотя могу и ошибаться. Хм...прикидываю, как я бы своему жаниху (теперь уже мужу) в то время начала условия ставить biggrin.gif
Подумал, подумал бы..... и передумал жАниЦЦа laugh.gif
Тут же тоже, типа....надо совесть иметь и меру знать smile.gif
Кстти, про дом там и все такЕ....отписывать....МОжно тот же дом или квартиру в качестве махра сразу просить. А че? нндвижимость! Хорошее вложение.
А то бывает..... Жаних деньги собирает на золото, на свадьбу, потмо все покупают, он в долгах как в шелках. ПОтом на след.лень золото продается и раздаются долги . А чего собстенно одолживали? видимо ради того, чтобы народ не говорил.... ph34r.gif А то поговорить тут и "постирать белье" тут любят wink.gif
А так кваритиру сразу (елси возможность имеется). biggrin.gif
Цитата
А после свадьбы, конечно, приходят гости в новый дом и несут подарки. Так принято делать не только на свадьбы, но и на новоселье.

да, да...И ваще..... РОждение ребегка (приданное для ребенка илил деньги или золото), потом закончил школу....снова в гости с подарками ехать....Потом....Кто-то вернулся из -за границы или из путешествия...Снова в гости, да потмо к себе на обеды-ужины званые.....
Любят тут к друг другу в гости ходить biggrin.gif
Цитата
Ой, Вика, я всё забываю спросить - ты луми кладёшь целиком в рис?

Да, так и кидаю, иногда 2-3 штуки если маленькие.ПОтом из готового рисы ее всегда удобно убрать. Знаю. что некоторые девчонки его как мускатный орех на мелкой терке трут...Но я не пробовала. Мне так сподручнее. smile.gif
PMСайт пользователя
Top
Маня
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 10 008
Спасибок: 27
Пользователь №: 5 247
Регистрация: 25.12.2005
Откуда: Deutschland





Верочка, я сделала это!!!!
Кус-кус по-палестинкси с курицей и луком по-марокански smile.gif
Верочка, я сделала это
ну очень вкусно! приправы на самом деле - это нечто! запах стоял изумительны! ну и вкус сообветствующий smile.gif изюм я не добавляла, и так получилось очень вкусно и муж остался доволен wink.gif
тока у меня вопросики: у тебя в рецепте стоят еще "1ст.л. турмерика, сок 1 лимона", а в рецепте не написано куда их и где... плюс что такое турмерик? короче, я без них делала smile.gif так что спасибище тебе за рецептик!!!! я его у себя с некоторыми коментариями поставила, ты не против? ну штоб долго не бегать smile.gif

SeraFima
Вик, я к тебе счас опять пристану! ты уже догадываешся об чем реч? об платках smile.gif (просьба помидорами не кидать!)
прочитала все затаив дыхание, классно тебе там! верю что все очень красиво! и большое тебе спасибо что позволяеш и нам краем глаза так сказать подсмотреть-пережить такие интересные обычаи других стран!
а теперь с вопросами - ну вот ты пишеш - укладки, мейк ап и прочее - а как в таком виде девушки до места события добираются шоб нихто не видел? в машинах с темными стеклами? или укладка - и сверху платок?
и значит когда жених в женскую сторону приходит - девушки открытые? или сразу под платки прячутся? а когда там другие братья-дяди и прочие приходят???
и вот ты сама проболталася - фотались все и со всеми - в платках али без??? и если без - то потом эти фото в сейф или как? шоб нихто не видел... вот такие сплошные непонятки у меня smile.gif буду д гроба прызнательна если соизволиш удовлетворить мое любопытство smile.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
DENI
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 417
Спасибок: 0
Пользователь №: 2 734
Регистрация: 1.04.2005
Откуда: Россия





Вчера, несмотря на жару и духоту, испекла ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ с заливкой от Риммчик. Жаль, что только половинную норму. Придется сегодня 2-ю половину печь. wink.gif Спасибо, Риммчик, за рецепт, я делала с творогом, и тесто получилось очень песочное и очень шоколадное. Муж даже спросил, где я шоколадное печенье взяла для пирога, на столе-то не было к чаю, а в пирог нашелся. wink.gif .
Кстати, сегодня утром в библиотеке попал в руке позапрошлогодний (за 2005г) год номер Лизы, в котором еще несколько рецептов творожной выпечки, в том числе и из шоколадного теста.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
markiska
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 26
Спасибок: 0
Пользователь №: 11 907
Регистрация: 28.03.2007
Откуда: Неизвестно





Цитата (SeraFima @ 28.05.2007 - 00:38)
Даже для моей родной Беларуси это еще в диковинку.


Вика, здравствуйте!
Узнала, что вы из Беларуси и на душе потеплело.
Я из Могилева, правда с 1991 года живу в Израле.
А вы откуда?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 449
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





crimchanca пока я там писла, ты уже отредоктировала свое сообщени и успела поставить фото вкусного супчика. Мням. Я ю с удовольствие съела!
И я тоже аджиномото покупаю. ТОчнее купила один рах, пакет был 1кг wacko.gif Меньше не было. ОВт теперь сыплю его везде. Особеннов твою морковчу! КрасотиЩЩА! tongue.gif

Маня
Тань, ты по-морокански по какому рецепту делала? Я вот пробовала по рецепту Натали(только у нее ник аноийскими иероглифами пищеЦЦа), там как раз с илюмом. Если это тот рецепт, то зря илюм не положила! Это просто божественно! Обалденная мнямка! Влюбом случае тарелочка выглядит ярко и аппетитно! молодца!
Цитата
ты уже догадываешся об чем реч? об платках  (просьба помидорами не кидать!)

(...слышен звук пролетающей картофелины.... laugh.gif )
Цитата
а теперь с вопросами - ну вот ты пишеш - укладки, мейк ап и прочее - а как в таком виде девушки до места события добираются шоб нихто не видел? в машинах с темными стеклами? или укладка - и сверху платок?

Если говорить про гостей, то да, из салона или на своих машинах или на такси едут. Платочек сверху завязывается! При этом даже после получаосовй поездки мЭстная укладка преобритает свой первоначальный вид! Про что я и говорб. У хорошего мастера тут супер-укладки для длинных волос! smile.gif
И майк-ап естеССео едит с ними на лице. Женщины едут с мужЖАми, девчушки с мамами и сестрами, так что все как в лучших домах ЛондОна и Парижа.
На худьбу и на свадьбу делается конечно для невесты конкретный макияж. Обычно яркий, под которым мы подрузумеваем "арабский макияж".
Кстати, должна признать, что яркое им еид, так как у них темные жгучие волосы...(хотя все как на перебой шас красятся в светылый беж....по мне так почти как сестры выглядят biggrin.gif Но он им идЁЦЬ!), под их темно-карие, черные и цвета меда глаза....очень подходят черные, и яркие цвета.
Кстати.....Тут есть и арабы(ки) с голубыми и зелеными глазами!
И о! чудо! Здесь все боятся, что их, вот такие вот голубоглазые илил зеленоглазые сглазят! Ну смех какой-то!
Ведь у нас наооборт принято думать, что скгляить легче черноглазым и зеленоглазым. Видно потому, что у нас они встречаются реже, чем голубоглазые laugh.gif
Ой, я отклонилась..... ph34r.gif

PMСайт пользователя
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 449
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





Короч, при всем убранстве на невесту частенько накидывают такую легкую непросвечивающеюся накиду-простынку....Ингда это очень даже шикарный вариант нардероба, который вписывается к свадебному платью...с камушками, боестачками...Надл сказать, что попадаются очень красивые экземпляры!
Ну так вот, потом машина паркуется рядом с салон и она значит загружется уже туды в готовом виде. Дома выгружается перед дверью biggrin.gif
Возможно очень состоятельные дамы вызывают мастера на дом.
Цитата
и значит когда жених в женскую сторону приходит - девушки открытые? или сразу под платки прячутся? а когда там другие братья-дяди и прочие приходят???

Когда жених заходит, за пару минут всех оповещают....И все бегом одевать, накидывать, заправлять платки biggrin.gif Все кроме родственников жениха (сестры, дочери(если такоевые имеются) матери....
Когда он уходит, слышен такой массовый вздох, и опять все скидывают свои платочки.
А дяди- и другие....Короч платки долждны быть одеты на всех, кто не является близким родственником зашедшим муШШЫнм, так думаю будет понятне....
Цитата
и вот ты сама проболталася

Я не проболталась! я осознанно выдала информацию wink.gif

Цитата
и вот ты сама проболталася - фотались все и со всеми - в платках али без??? и если без - то потом эти фото в сейф или как? шоб ниХто не видел...

Короче так..... Теоритически все при женщинах могут снять платок. Практически не все это делают. Ну вот я например не снимаю. Объясняю почему.... Именно потому что фоткают. На камеру, на телефоны. Да и ваще я первый раз этот народ вижу, я ЖЖЖ не знаю, можно ли им доверять. Как гриЦЦа...доверяй , но проверяй.
Поэтому мне проще быть в платке, чем потмо переживать кому мою фоту покажут...Может брату может ещё кому....Ведь люди разные бывают, легко сделать копию или переслать на другой телефон. А потом доказывай, что я не олень ph34r.gif Особенно моему Шарман-шейху.
Ведь мужчина должен блюсти, охранаять нравственность своей семьи.
А то ту было пару случаев..... Да лучше не буду....
Ну вот, я например в платке. А 98% присутствующих без. Соответственно на фотках я буду везде в платке. И даже родственник невесты(тот же дядя) увидит меня на фото, то ничего плохого в этом нет.
Шарман-шейх например, не увидит ни одной фотки с женской тусовки, кроме тех, где все мужыки или где женщины одеты в платки.
Даже те фото, на которых я с невестой и ее подругой, но они без платка, он не может посмотреть. Гы....Просто я ему не покажу. НезЯ.... biggrin.gif


Ну че? чавось ти понятно стало?
Принцип, а точнее закон один и тот же.... НЕ родственник, значит в платочке.Точнее девушка-женщина должна быть перед человеком одетая в платок и ваще надлежащим образом. Без вских обтягивающих фигуру вещей, без ярко выделяющихся и торчащих отдельных частей тела wink.gif biggrin.gif Одеяния по щиколотку.
Если интересно яШо.....
Здесь есть фотографы как мужчины так и женщины, которые по моим наблюдениям отлично зарабатывабт на всех этих праздниках. Их приглашают, поют, кормят и платят за снимки. Снимки остаются у невесты...
В салонах, ты просто просишь мастера-женщину и в отдельной комнате снимаешь своё обмундирование и тебе предложат сняться для партрета, с пейзажем или без. И буть уверена, что эти фото не будут увидены мужчиной. Она сама проявляет пленку в отдельном помещении и готовит фотографии.
Если.....предположим.....все же кто-то как-то увидел фото, то виновата будет мастер. Но я о таких случаях даже не сылшала. Чесноооо...
DENI
На здоровье! ты прямо заинтриговала. Я вот только от выпечки стала сладкой подальше держатся, а тут такая реклама.
Ой, а где Риммчик затерялась? может на работе заработалась???


markiska
Здравствуйте! ПРивет!
А как тебя звать-величать?
Я из Минска. СтолиШная....пСиСа biggrin.gif , правда последний раз была там 3 года назад. Скучаююююююю...
PMСайт пользователя
Top
crimchanca
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 5 816
Спасибок: 9
Пользователь №: 2 043
Регистрация: 27.01.2005
Откуда: Бахчисарай - Шаржа





Маня,
Тань, как я рада, что тебе кускус со специями понравился! smile.gif Только жаль фотки пока не открываются, что-то второй день Imageshack работает как попало. Я посмотрела Вика ставит фотки на Фоторадикал, так я и себе давай туда же ставить. Танюш, турмерик - это куркума. А лимонный сок и куркуму я добавляю в соус, он становится красивого цвета и кисленьким на вкус. Рецепт, конечно, ставь куда хочешь - ты ж его готовила, так что он теперь такой же твой как и мой! laugh.gif
Цитата (SeraFima @ 28.05.2007 - 11:24)
прикидываю, как я бы своему жаниху (теперь уже мужу) в то время начала условия ставить

Вика, а я об этих "тонкостях" махра узнала уже после замужества - ААААААААААААА! Омманули девушку! laugh.gif
Викуш, здесь с платками примерно та же история. Когда собираются только женщины, то Голливуд отдыхает - такие красотки! ohmy.gif Что наряды, что причёски, а об украшениях так вообще лучше не говорить - сверкают и блестят как новогодние ёлки. laugh.gif А если заходит мужчина, то накидывают на себя лёгкие абаи. В них же добираются и до места, где намечается вечеринка.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
SeraFima
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



эх...хорошо то как!
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 449
Спасибок: 9
Пользователь №: 3 935
Регистрация: 8.08.2005
Откуда: Королевство Иордания





crimchanca
Цитата
а я об этих "тонкостях" махра узнала уже после замужества - ААААААААААААА! Омманули девушку!

не..мой Шарман-шейх, че та обхяснял мне, правда не все я поняла...Он тагда яшо с уЖЖасным акцетом говорил laugh.gif
Но, по-моему, это ЖЖЖ никогда не поздно сделать, только я прикидываю как на тебя илил меня муж посмотрит.....ТИпа ага! опомнилась! а откуда такие мысли...ну и пошло-поехало, допрос с пристрастием.... wacko.gif laugh.gif
Цитата
Что наряды, что причёски, а об украшениях так вообще лучше не говорить - сверкают и блестят как новогодние ёлки.

Вер, это ты там у себя в Шарже видела, да? Ну там у вас ваще.....Вокруг по всей видимости бриллики, ведь зарплаты там нешуточные, а зная упорство и себялюбие арабских женщин, только могу догадываться о масштабах красоты.
Вот телек смотрю, сериалы там.... Наппример кювейтские. Ну на нефте сидят.
Не дома, а дворцы! ohmy.gif я не ради сюжета смотрю, а ради останоФки в доме laugh.gif (вы жЖЖ это некому не выдавайте меня biggrin.gif ). КонеШна..... голова кружится, но по сценарию смотрю все сериалы их похожи, т.е. денег куры не клюют, а вот мира и согласия в доме частенько нехватает.
Это я к тому, что часто материальное благополучие никак не отражается на семейном и личном. ИМХО,
Цитата
А если заходит мужчина, то накидывают на себя лёгкие абаи. В них же добираются и до места, где намечается вечеринка.

Ага. Забыла я про абая. Это ЖЖЖ для меня обычная одежда ШШас laugh.gif
Я в пршлом году выставляла фотки из нета....
В Эмиртах правда более экзотические украшание для абай делают, вышивка, стразы Сваровски...и тэдэ... Ну и цена некоторых экзепляроФ просто зашкаливает. Но красиво-о-о-о.... rolleyes.gif
PMСайт пользователя
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (40) « Первая ... 24 25 [26] 27 28 ... Последняя » Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0377 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>