Задушевные разговоры мультяшей-48

МаДаМа
Галюнь, крамбль - это примерно ВОТ или ТУТ МНОГО
Я делаю штрейзеля много и в морозилку, потом пару любых фруктов режу, сверху ягоды или пару ложек джема, сверху штрейзель и на 10-12 минут в духовку. Десерт готов. Штрейзель люблю с орехами, как у Нелли в рецепте. Можно добавлять ликеры или наливки для вкуса. Вообщем, простор для фантазии. Но сразу скажу - на любителя штука, муж у меня не очень их. Бывают еще овощные крамбли, мне не очень НРА. А вот как десерт согревают хорошо, их можно горячими или теплыми есть.

Кроша

Иннуль, это кофе из Неспрессо. Крема стойкая. Насчет "долго" - не знаю, я выпиваю раньше, чем она упадет , но еще потом и с донышка ложечкой умудряюсь подскрести, чтобы продлить удовольствие.
Про пломбир ты читала на ХП.ру, Чучелка рекламировала, за что ей большое сенкъю. Мне очень вкусно, но я очень люблю этот сыр и без ничего.

Iraida
Ириш, рецепт очень простой. Автор Анастасия с ХП.ру. Ссылку искать лениво, напечатаю по памяти:
200мл сливок (я взяла 35% для пломбира, если взять меньшую жирность, то получается молочное мороженое)
1 банка сгущенного молока
1 банка концентрированного молока (т.е сгущенное без сахара)
Любой ароматизатор на свой вкус (коньяк, ром, цитрусовые, варенье)
Все продукты хорошо охлажденные, а концентрированное молоко ледяное, но не замороженое, т.е в начале приготовления убрать его из холодильника в морозилку.
Взбиваем сгущенку до пышности, добавляем сливки и продолжаем взбивать до пышности и загустения.
Отдельно взбиваем концентрированное молоко. Если оно хорошо охлаждено, то взбивается на раз.
Все смешиваем, добавляем ароматичкскую или вкусовую добавку (я взала в этот раз цедру и сок одного лайма), выливаем в форму и в морозилку. Через пару часов трескаем.
Получается МНОГО мороженого. Можно переполовинить и сделать два разных. Простор для творчества.
НАШЛА ССЫЛКУ НА МОРОЖЕНОЕ

Умочка
Наташа, рецепт пхали из шпината:
Шпинат отварить.. Когда остынет, отжать и мелко порубитьножом. Грецкие орехи, чеснок, киндзу красный острый перец растолочь с солью, развести винным уксусом или гранатовым соком. Репчатый лук мелко нашинковать, еще лучше натереть. Соединить с шпинатом. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
На 500 г шпината: 1 стакан грецких орехов, 150-200 г лука, 2 дольки чеснока, 10 веточек киндзы. Перец, соль, уксус по вкусу.
Из всех пхали это самая вкусная закуска.