Кушать подано от Алисы-14

мне знаком этот способ, он как чебуреки, а я еще делаю с припеком по другому, надо сделать немного, показать.
с грибами ела, с рисом-яйцом-зеленью., а вот с ягодами не пробовала.
ох мы и блинов наедимся нынче, а все хочется.
а у тебя так вкусно сфотографировано

Саяногорочка

Лида с припеком, способом когда выливают блин, сверху начинку, а на него снова смесь блинную и запекают с двух сторон, мне знаком. Готовила их, но это не так просто без сноровки делать, а этот вариант намного удобней и проще, именно этим он мне и понравился. И эстетичней выглядит.

С ягодами и фруктой мне понравилось, очень нежно выходит, а если еще полить чем то, вполне полноценный десерт, пробуй надеюсь понравится.

Спасибо, это родные наедаются, они довольны , еще раз один вид блинов приготовлю, и все, у меня до следующей масленицы отдых.

alisia
Алисочка, классные блины с припеком. Я делала тоже с припеком с грибами, вот как раз по тому методу, который сверху наливается тесто. На вкус - вкусные , а на вид не очень смотрибельные. Я даже сфотала, но фотки не выкладывала. Не красивые получаются.

Лелик

Лариса спасибо.

Cогласна, обычные с припеком блины вкусные, но вид у них непрезентабельный как не старайся , поэтому этот способ что я предложила меня привлек. И еще необыкновенно вкусное тесто на твороге в рецепте, вкус очень нежный выходит . Обязательно попробуй не пожалеешь, и что удобно для десерта подходит здорово. Я даже тесто слаще не делала, посыпала сах.пудрой, а родные сиропом поливали.

я вот тут делала оладьи с творогом, очень замечательное тесто получается, значит и в блинах то же самое.

тебе отдых, а ребенка еще ела бы ела, пеки давай.
говоришь где у меня, да они уже стоят

alisia
Алисочка, как же я люблю блины с припёком .

И мне знаком, очень удобно и красиво получается, облегчённый вариант пирожков .
Вот творожное тесто забрала, ещё не пробовала делать, надо будет исправится .

Саяногорочка

Лида если рецепт теста такой же то будет очень вкусно, мне они нравятся из за того что очень нежное тесто у них. Попробуй в блинах.

Это точно, на твои с Ларой посмотрела шоколадные, и совесть замучила, что мне родному ребенку жалко пару блинов шоколадных приготовить.
Под завязку недели обязательно ей приготовлю. Видела твои блины, ты стахановка столько видов приготовила, молодец!:rolleyes:

larissa1312

Давай изобрази нам, буду ждать твой вариант.

Это правда, они и для ужина здорово подходят. Мы ели их с крем фреш, сливками и зеленью, родным очень понравилось.

Попробуй тебе думаю понравится, тесто необыкновенно нежное с ним. Потом поделишься как тебе вкус.

alisia

Продолжаешб издеваться? Ну где я возьму мелкозернистого творога?

О блинах ..рецепт твой, но с небольшими изменениями... Если тебе интересно то напишу в личку))

alisia
я это... пришла... с очередной благодарностью. Немного изменила пропорции.Смешала смородиновый джем с протёртой клюквой. Каждый вид по 4 ст ложки
Алис, прости за страшную фотку...



Девочки! Кто никогда не делал торты с печеньем Савоярди! Не будьте самонадеянными! Пользуйтесь формой с высокими бортами! Вы даже не представляете СКОЛЬКО это печенье впитывает в себя жидкости за 1 секунду!

Nata81

Наташа рикота подходит, используй ее и все у тебя получится.

Ну они у тебя и на блины не похожи, сплошное кружево , у меня тонкие такие выходят.

Напишешь мне в личку когда будет время.

nnsvz

Ну и зря изменила, поэтому у тебя жидко вышло. Не спрашиваю о том понравилось или нет, похоже он у тебя поплыл.

Форма совершенно не к чему в этом рецепте, не нужно бисквит держать 1 секунду. В рецепте и помимо него я писала, что смачивание делается уверенными резкими движениями, опустил до уровня касания с кофе и вынул (стряхнув лишнее), затем с другой стороны также. Тогда бисквит слегка совсем пропитывается кофе и не теряет своей формы. А ты похоже с одной стороны их утопила в кофе и поэтому они поплыли. Тут даже форма не спасет да еще столько джема, вышел перебор жидкости, недопустимый в таком торте. Ну плохой опыт, тоже опыт, будешь когда то готовить что то подобное, получится лучше.На здоровье вам!

alisia
Блинные пирожки супер !!! Фото аппетитнейшее и идейка мне очень понравилась, нужно будет попробовать
Спасибо, ты наш генератор идей !!!!!!!!!!!!!!

alisia

а чего это вы секретничаете? Народ тоже хочет знать как они такие дырчатые получаются? Небось газировку добавляла Наташа?

stacnatalya

Наташа рада что тебе понравилось, надеюсь пригодится .
Ух ты как ты меня обозвала, вдохновителем была, а вот генератором еще нет , тяжелы труды мои кулинарные.

ais20

Алена они дырчатые и без газировки получаются у меня,я и с вами поделюсь если будет чем

alisia
если бы не понравился, я бы не пришла благодарить Очень вкусно! И варенья нам было в самый раз!
Поплыли только крайние нижние печенья. Кстати, процедуру купания соблюдала строго по твоему описанию. Но это был мой первый опыт работы с савоярди, поэтому и получилось, что мокрее печенья, чем у тебя. Опыт придёт, никуда не денется! А про форму я написала не конкретно для этого торта. А вообще для тех, кто первый раз, как и я, будет работать с этим печеньем. На 99% уверена, что невозможно с первого раза чувствовать, как оно впитывает жидкость.

а меньше не получится это секунда, а не минута

nnsvz
Наташа очень приятно, что вам понравилось на здоровье вам!
О плохом опыте я написала, что он тоже полезен, тем более что конечный результат вам все равно понравился.
Я не первый год готовлю классический термисту и могу тебе сказать с уверенностью, что не у каждого впервые пробующего, печенье разваливается. Я сама когда то готовила впервые и у меня вышло с первого раза, и у многих тех кого я в последствии научила получалось, не без того что случалось, что печенье у кого то плыло (бывает всякое и со всеми, в этом нет чего то сверх естественного). Бывает само печенье более крохкое чем обычно, или дольше и глубже опускают в кофе, немаловажная деталь в приготовлении, это настрой с которым ты готовишь.Куда большую роль, именно он играет.
Что касаемо формы так она нужна для приготовления тирамису с маскарпоне, а в этом рецепте я бы ее не стала использовать, так как нет того количество крема и влаги, как в тирамису классическом.Торт держит форму и отлично режется.

Его вообще не нужно держать,опустил касаясь и тут же вынул, полсекунды хватает

alisia

Сегодня все купила для Тирамисю...но..ты только не обижайся...буду готовить с маскарпоне. Отчет пришлю

Nata81

Наташа ты что , конечно готовь и приноси нас угостить. Очень люблю с маскарпоне, тот вариант что я предложила, это совсем другой вкус и сам торт.Я жду еще рецепт блинов.
Вы завтра празднуете с мужем, завтра и Китайский новый год и С/Валентин так совпало.

alisia
Алисочка, принимай большое спасибо за Блинные пирожки или Блины с Припеком . Вкусно - не то слово, объеденье! Как обычно, начинка была в ассортименте : с грибами, с мясом, с луком и яйцами и с клубникой. СПАСИБО ОТ ВСЕЙ СЕМЬИ!!!!!!!!!!!!!

Дорогие мои подружки и все посетители темы, с прекрасным праздником всех влюбленных вас !

С Китайским Новым годом и окончанием Масленицы!

Это сердечко выложено для вас, от меня и моей дочки, с праздником любви всех!

Подарок всем!

larissa1312

Ларочка замечательные у тебя вышли блинные пирожки. Очень приятно что твоим родным понравилось, на здоровье вам!
Разнообразие впечатляет с клубникой как раз к празднику, спасибо тебе за такую спасибку.
С праздником Ларочка!

alisia
Алисочка! И я к тебе с благодарностью за чудный рецепт блинов с припеком. Для меня это было ново, и очень понравился процесс приготовления. Только по рецепту тесто было очень густым, пришлось разбавлять.
Доченька ела с творожной начинкой (+курага, чернослив, изюм) вот так:

А мы с мужем - с яблоками и корицей, и со свежими (замороженными) ягодами:

Нам быдло очень вкусно, думаю, будем готовить теперь часто (обилие вариантов начинок позволяет)
larissa1312 Очень вкусные фото! С клубничкой со сгущенкой в первую очередь бы съела.

Аэлитик

Аэлитик как я рада что рецепт и тебе понравился, на здоровье твоей дочурке и вам с мужем!:wub:
Правильно что ты разбавила блинную смесь, я поэтому в рецепте дописала, что можно разводить ее молоком, мне более жидко тоже больше нравится. Блины выглядят замечательно, мне очень приятно что вы с Ларочкой их готовили, спасибо вам за такие аппетитные спасибки.

Алис,прости только прочитала твой вопросик(я редковато захожу просто) Мне кажется можно сделать с какао и масла с добавлением шоколада(растопленого).А может тебе выслать ?!

Алиса, с праздником! Любви и счастья.
А я со спасибкой и блинчиками

alisia
Алисочка, вот настряпала.Отчет

alisia
Алисочка,я тоже тебе СПАСИБО говорю от себя и от всей семьи,за блинчатые пирожки с припёком,у меня была копчёная курочка с сыром,за дрожжевые блинчики и картофельную фокаччу,всё делала сегодня.Всё получилось очень вкусно.Дрожжевые блинчики делала сладкие и они у меня были чуть коричневее чем твои,но с такими же дырочками.Так хотелось их на прсвет сфоткать,но муж уезжал,а потом стемнело и азарт прошёл.По этой причине фоток нет.С припёком тоже хороший рецепт,всё очень понравилось.

Станислава

Спасибо дорогая, я что то придумаю с кремом, посмотрю еще у итальянцев, может у них есть.

Adelfina

Спасибо Надюша, так приятно получить от тебя такие великолепные спасибки за трубочки и фриттату. На здоровье вам , и спасибо за великолепное фото и что понравились мои рецепты.
Я тебе в Обедах и Ужинах написала, загляни.

Martusy

Светик какой великолепный отчет, блины красавцы и твоя Баба мне очень понравилась. На здоровье вам, а ты боялась вот как отлично у тебя вышло, умничка.

irusja

Ириша на большущее тебе здоровье и твоей всей семье, рада что вам было вкусно.Ты такая умница всегда разнообразно кормишь родных, уверенна они тебя благодарят своей любовью, ты заслужила.

Нестрашно что нет фото я уверенна что все было не только красиво подано но и очень вкусно приготовлено.
Спасибо что поделилась,еще раз вам на здоровье !

alisia
Алиса столько вкусных блинчиков у тебя, и с начинкой и без.......

Алиса, какие блинчики шоколадные-красота. Ты малину замораживаешь?