Меню на полторы недели..

innok и еще... возле хлеба лежит такой красивый нож, я никогда такого не видела.

innok

Ин, дело не в понедельнике. Мне надо было всякие доедалки устроить И мы еще продукты закупаем на неделю где-то в понедельник-вторник, поэтому все и куплю уже под рецепты.
Хлеб мне твой нужен, но попозже. У меня чего-то ржаной не получается. Оседает в духовке и потом жесткий как коржик. Тут обсуждали у Иришки на форуме и постановили что передержала на подходе буханку. Надо будет еще пробовать.
А еще вопросец про горох-нут в свете похудательных дней Или лучше не надо

Львица Настенька, я бобовые на ограничеваю, другое дело, что мы их нечасто едим (максимум 1 раз в две недели), а нут у меня практически идёт только на хуммус, тогда могу небольшую плошечку его и свежие овощи, вот и будет мои ужин. Знаешь, хлеб хорош тем, что "испортить его по-моему, нельзя. Я тут его пекла последнии раз и не обнаружила тома льняного семени, ну сдуру взяла и бухнула туда столько же геркулеса по весу (потом только опомнилась, что ето две большие разницы), так что ты думаешь, хлеб всё равно очень вкусныи получился, а главное - много.

Hamtaro Наташ, спасибо, рецепт в копилку унесла (я, кстати, ещё тогда сделала перцы по твоеи наводке, но ещё не пробовали). А Нож (ето тот, что с халои рядом?) я купила в своеи синагоге, там при неи сувенирныи магазин, и ето набор для халы: нож и доска (три букву читаются как Шабат - суббота, именно в предверии субботы полагается печь халу, ну если бы я етому следовала, то в дверь уже не проходила бы)- так вот ето настоящие листья, а на них амальгирован слои то ли меди, то ли золота (хотя за ту цену, что я за ето заплатила, лучше думать, что золото).

Virga тогда присоединяися, хотя думаю, что тебе с заботами по поводу обручения, а потом и свадьбы никакая диета не нужна будет, ты просто забудешь, что такое завтрак, обед и ужин, и всё само уидёт .

innok
Ин, я кажется упустила где-то рецепт твоего Датского хлебушка Выглядит очень аппетирно. Если ты меня ткнешь носом, я с удовольствием испеку его

Yulika
Юленька, он здесь

МАРРОКАНСКИИ МОРКОВНЫИ САЛАТ



Это сообщение отредактировал innok - 17.09.2007 - 22:32

Ой,Инн! Какая вкусняяяяяяяяяятина

innok
Инночка! Какие прелестные лягушата! Да и картофельный салатик заслуживает внимания. А ведь и просто-то как!! Беру на вооружение!

innok
МММ...
Инн, какая вкуснота!
И салатик, и "лягушатки"...и трубочки с кремом...Обалдеть!

Zlatovlaska
SeraFima
Леночка,
Викуля,
Спасибо, девочки, так приятно, что заходите, а ещё и в книге поситителеи расписяветесь - ну вощеееееееее ! Будете в наших краях - прошу на ужин !

Вообще, меня немецкая кухня удивила cxожестью с русскои (используемые продукты и умение приготовить вкуснятину без екзотических ингредиентов). Ну и плюс (что немаловажно) - стремление использовать продукт на все 100. Например, мои любимыи говорит, что такое тушёное мясо, было стандартным воскресным ужином у него в семье, а в понедельник ели "лягушат" .

Это сообщение отредактировал innok - 18.09.2007 - 20:39

Иннуль, а ржанная мука у тебя какого производителя? Только что приехала из супермаркета, а у них ржанной муки нет. Датский хлеб хочу очень! Лягушатки симпатичные. в субботу сделаю, когда мясо для Оливье варить буду. Индийское хочется попробывать чего-то, но придется врать домашним, говорить, что Индией у них в тарелке не пахнет. Вот и думаю: взять грех на душу и желудок свой порадовать, или все таки не стоит с моими мужиками связываться, а сделать себе любимой чего-нибудь? Ты бы с чего посоветовала знакомство с Индийской кухней начать?

Значит так, для тех кто в Америке:

• мука - в супермаркетах King Arthur, в магазинах здоровои пищи - та что есть.
• Если делать "лягушат", то по возможности, не берите "baby spinach" - листья маленькие, я взяла мешок (не коробку, а мешок) в COSTCO, там большие тоже попадались. Но приходилось делать так: выкладывала 3 листика в ряд, потом ещё парочку на колбаску фарша, заворачивала в первые три, и если оставались дырки - наматывала туда ещё по листочку (писать и читать нудно, делается, на самом деле, быстро).

Это сообщение отредактировал innok - 19.09.2007 - 01:35

Ляська
я в обычном супере вот такую беру
Можешь на амазоне её заказать.3 бакса за 5 паундов всё удовольствие

Инн,а я в Costco бэби-шпинат не видела ни разу У нас всё больше лопухи там бывают...

Это сообщение отредактировал nnsvz - 19.09.2007 - 04:07

nnsvz
Ну что сказать - палочка-выручалочка !
Ты знаешь у нас тот, что в коробке - органическии, он маленькии, да и в пакете больших немного было. Значится тебе сам Б-г велел лягушат крутить

усё понял,шэф! А я всё больше пакетами беру...Надо выходных дождаться

Ляська
Ларочка
вот сдесь замечательныи рецепт наан от Ирочки Джазз

innok
Инн, рада что твоя полуторанедельная темка не завершилась в мое двухнедельное отсутсвие буду наверстывать пропущенное! индийская кухня - столько много у тебя ее рецептов! радует! буду осваивать(комбинируя с моими книжками, там тоже накопилось чего попробовать хотелось...)!

innok
долго читала про нож(который наташе приглянулся) и листья(о которых ты написала) и выискивала фото, еле разобралась про такие листья я знаю, красиво их на досточку сделали, а вот нож - на самом деле как зеркало!!!! очень интересный и красивый! (Ну Наташка глазастая! да она такая и есть с огромнейшими глазами ) (он тоже позолоченый?по цвету вроде не желтый....)

Маня
Танюш, а может ето я не разобралась, про какои нож Наташа говорила (если рядом с хлебом, то ето простoи - просто чистыи , а если рядом с халои, то лезвие простое, а в ручке, вот то что жёлтое, ето такие же листья, как и на доске, только поменьше). С возвращением!

innok
батюшки, а рост у тебя какой???? текс, или у меня сейчас разовьется комплекс неполноценности, или я при таком весе на самом деле буду выглядеть как из кацет не, ну вас, девушки, с вашими диетами

Маня
160, да ты не переживаи, у меня просто очень узкая кость и я не выгляжу скелетом, думаю килограм до 45, но ето уже перебор - на таких не шьют .

Ого ! Ну погуляли, так погуляли! Сколько ж тебе теперь готовить из этих яблок надо будет? Все ведь не сгрызете? Ну вы и добытчики.

elka34
Ои, у меня уже в планах пирог с яблоками (немецкии), повидло (сеичас поиду рецепт искать), а любимыи хочет попробовать сидр сделать - поиду за рецептом к девочкам с неметчины, а то он вроде что-такое помнит, как его дедушка делал, но не уверен .

Я тебе вот книжечку приволокла.Я её в детстве по 100 раз на дню листала.Там есть рецептики для твоих яблочек

Держи!