Львица	Показать ссылку этой темы 15.03.2008 - 21:07 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10 241 Спасибок: 139 Пользователь №: 5 968 Регистрация: 1.03.2006 Откуда: Москва	Зоя Нель, в террине из свинины Цитата 1 яйцо 1 egg Дык скока брать этих egg Какой чизкейк Красота! Но мои как-то его не полюбляют я и не пеку. Цитата Да, Нина скоро к нам едет, надо бы мне ей написать. Попробую в этот выходной. Не успеешь и не надо. Я на той недельке так отправлю, правда ехать дольше будет Если чего точно надо, напиши. Нель, грибы сухие точна ниЗЗя? Кукурузный я думаю у нас мона купить. В "Азбуке" или в каком-нибудь интернет-магазине правильной еды. Их сейчас развелось

Маня	Показать ссылку этой темы 15.03.2008 - 21:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	Львица ага, я тоже сидела и думала скока но написать забыла...

odri	Показать ссылку этой темы 15.03.2008 - 22:14 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 32 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 298 Регистрация: 15.03.2008 Откуда: Ленинградская область	Зоя Здравстуйте! Решила сделать тесто для пиццы по рецепту Sany, а т.к. она пока отсутствует, можно у Вас спрошу, а 2 ст.л. дрожжей это не много?? у меня просто на пакетике (сухие дрожжи для сдобы) 12 граммовом написано - дозировка - 1 пакетик на 1 кг муки. Или это не такие дрожжи как надо? Вот и сижу озадаченная..

lapsha	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 05:31 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 82 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 112 Регистрация: 4.02.2005 Откуда: CA, USA	Неллик, привет! не могу молчать! Делаю сейчас вот это: Рагу из куриных крылышек в беарнском стиле- Alycot Bearnaise (стр 14) ... и тааак пааахнет! А ведь еще 40 минут ждать(только заложила морковку) Гости сегодня будут в отпаде! ))))) Спасиибо тебе! Это сообщение отредактировал lapsha - 16.03.2008 - 05:31

Зоя	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 07:05 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	innok Цитата Нельчик, вот тебе тест на догадливость, что на етой фотографии? и вместо языка - гиро Иннуль, а что такое гиро? Ты опят на диете? Ты же вроде бы уже достигла своего веса? Или опять в новые джинсы втискаваешься? Маня Цитата уговорила - летом замариную сливы наконец-то, третий году уже уговариваю. Цитата свежих слив пока нету, Да? А в Чли же вроде бы лето. У нас их полно. Natalia5656 Цитата добавила столовую ложку джина(бить будешь?) Не, Наташа, не буду. Джин на можжевельнике настаивают, можжевельник к баранине хорошо. Очень рада. что все понравилось и удалось. У Филадельфии действительно чуть соленоватый привкус. Но, когда добавляешь сахар в чизкейки, все становится нормально, чизкейки сладкие. Если ты хочешь сладкий. Можно ж и несладкий делать. stacnatalya Цитата Так сразу столько вкусностей, я даже растерялась с чего начать Наталья, начни хоть с чего-нибудь. tatyanak Таня, Вита говорила, что можно просто без него обойтись, ее тоже об этом спрашивали. Цитата кукурузный сироп можно заменить на глюкозу или вообще опустить, он не самой первой важности  А нет никакого другого сиропа? Я вон в вином магазине виноградный покупала, он для коктейлей и в кулинарии вообще еще лучше, чем кукурузный.

Зоя	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 07:11 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Львица Цитата Дык скока брать этих egg 1 egg или 1 яйцо. Тебе как больше нра? Не забыла строчку стереть, простите. Настя, подожди слать я ей завтра позвоню, ОК? odri Привет. Я не знаю, как зовут, сорри. Цитата 12 граммовом написано - дозировка - 1 пакетик на 1 кг муки Знаешь, я сейчас рецепт перечитала и, правда, многовато как-то 2 ст.ложки. Я давно эту пиццу не пекла, но мне кажется, что можно точно смело взять всего 15 грамм сухих активных дрожжей. lapsha Лиза, ага, офигенно пахнет. Я тебе после выходного позвоню, ОК?

Зоя	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 07:43 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	Для тех кто уже видел эти фотки, просто повторю. Для тех, кто не знаком, объясняю: у нас такая традиция, каждый год в день рождения дочери я делаю фотографию того, как Саша задувает свечи на тортике. Прошу прощения за качество, многие фотографии просто пересняла (сканер у нас отвратительный, так получилось лучше на мой взгляд) 21 марта 1996 года, Санкт-Петербург ( Александре 6 дней, первая фотография ) 15 марта 1997года, Санкт-Петербург ( 1 год, первое платье) 15 марта 1998года, Кэмбелл, Калифорния (2 года, первый чизкейк ) Обратите внимания на папу как старательно дует вместе с дочей на свечки 15 марта 1999 года, Кэмбелл, Калифорния (3 года, первый официальный день рождения с гостями) старается, даже глазки закрыла получилось 15 марта 2001 года, Кэмбелл, Калифорния(5 лет, первый день рождения в парке) Набираем воздуха побольше и дуем... да, с первого раза не удалось

Зоя	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 07:44 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	15 марта 2002 года, Кэмбелл, Калифорния (6 лет) Ну а сейчас как? Я же уже сильная и большая совсем! Ух ты, получилось! 15 марта 2004 года, Кэмбелл, Калифорния (8 лет, первый гимнастический ДР ( он же и последний ) и опять не получилось задуть свечи с первого раза 15 марта 2005 года, Сан Хозе, Калифорния (9 лет, первый ДР без большого количества народа) Саша задувает свечи

Зоя	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 07:45 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	15 марта 2006 года, Сан Хозе, Калифорния Опять свечи... И опять... не с первого раза... Залезла на стул, только после этого удалось свечи задуть 15 марта 2007 года, Сан Хозе, Калифорния Традиционный момент со свечками. Что вы думаете? Как всегда: не получилось с первого раза Попытка номер два уже при выключенном свете ну что поделаешь, прям как в той сказке Не выходит каменный цветок, Данила- мастер.

Зоя	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 07:47 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	15 марта 2008 года, Сан Хозе, Калифорния Сейчас пойду делать фотографии. Интересно, в 12 лет ей удасться с первой попытки это сделать? To be continued....

LEDI	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 08:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 401 Спасибок: 5 Пользователь №: 17 371 Регистрация: 5.02.2008 Откуда: Челябинск.обл.	Нелличка, а ты юная такая на первом кадре! Какие трогательные фотки в год, да еще и в платье...здорово.

Зоя	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 08:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА	15 марта 2008 года, Сан Хозе, Калифорния Разгоняемся УРАААААААААААААААА! Получилось!

Natalia5656	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 10:46 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 188 Спасибок: 0 Пользователь №: 14 289 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Неизвестно	Зоя Да,ребенок у вас замечательный!А вы молодцы.что такую традицию придумали.Очень здорово,такая память дитенку на всю жизнь!!Здорово! З.Ы.Прости,по делу:а что,можно чиз-кейк и солененький делать?Я еще до него не добралась.Очень что-то меня он пугает.Вот последний твой так хорош!!!Слов нет,может решусь.наконец-то.Все мои творог любят,надо осваивать.

Xenia79	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 12:51 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany	Зоя Happy Birthsday!!!!! Милую Сашеньку с Днём рождения! Желаю ей, чтобы шлось ей по жизни легко и весело! Чтобы она как можно меньше печали и трудностей встретила на жизненном пути. А больше ей желать и нечего: красавице, спортсменке, комсомолке. Как же она меняется! Просто на глазах! Возраст такой. И фигурка уже настоящей девушки. Взрослеет.

jalo	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 13:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 7 061 Спасибок: 48 Пользователь №: 5 676 Регистрация: 31.01.2006 Откуда: Германия, Бавария	Неля, Сашу с днём рождения, всего ей наилучшего!!!! Традиция действительно хорошая, а я вот всö альбомы своим не сделаю, уже купила давно, а руки не доходят.

iLVe	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 14:16 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 156 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 266 Регистрация: 13.03.2008 Откуда: Москва	Забыла представиться,Валя,извиняюсь.Родителей с Днём Рождения дочурки,а ей поменьше разочарований в жизни,она у вас такая очаровательная и умненькая.Смотрю на фото,и вижу знакомые игрушечки,моя дочь тоже с 96-го,только попозже на полгода родилась,и обожает задувать свечи

Новокузнечанка	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 14:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 266 Спасибок: 1 Пользователь №: 8 952 Регистрация: 10.10.2006 Откуда: Москва	Сашенька милый, трогательный ребенок, чудо девочка Удачи ЕЙ и легкой дороги на жизненном пути!!! Пусть в её жини всё будет хорошо!

Маня	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 14:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland	Зоя Ура! заработало!!! Рада очень что Сашка за 12 лет-таки научилась задувать с первого раза а это все потому что тренируется только раз в году (к сожаленью день рожденья только раз в году) - а то бы давно научилась Имениннице самые лучшие пожелания! выглядит она кстати отлично, надеюсь больше не на диете? ей и не надо Скрытый текст Нель, сделала я сегодня торт этотот с айриш крим - намаялась все-таки я не справляюсь с описанием колличества ингридиентов в чашках получилось как-то на глаз, не знаю... стот в холодильнике.. в следующий раз пересчитаю все в граммы... потом оправдались мои опасения крем в кастрюльке нагревать а не на водяной бане, но тут я выкрутилась: просто через сито крем протерла...что-то у меня приступ кривых ручек... а про сливы: я наши подожду, у нас некие заморские продаются, но они такие огромные, как мелкие яблоки. А наши местные вкусные и такие ну нормальные сливы

sonejka	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 16:45 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 111 Спасибок: 0 Пользователь №: 12 849 Регистрация: 30.05.2007 Откуда: Неизвестно	Сашу с днем рождения!!!!!!! Она само очарование на всех фотографиях!!! Так держать!!! Классная идея с фотографиями, надо себе на заметку взять....на будущее так сказать... А у меня завал с делами, не то что не готовлю, даже на форум не захожу А тут как всегда столько вкусностей

light225	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 17:41 Распечатать
Сейчас Offline гуд-куковка Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 470 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль	Зоя Нелли, поздравляю Сашу с днем рождения!!! Желаю ей счастья, здоровья, отличного настроения, успехов во всем и исполнения всех ее желаний!!!

innok	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 17:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA	Нель дочурку с днём рождения! Славные фото славной девочки Гиро... ну ето так в моей транскрипции звучит "gyro" А про диету, так я с неё шожу только в выходные, я на ней и чувствую себя лучше и кожа чище, а тут мы к Танюшке в гости собрались (Нью Йорк), так надо же ВЫГЛЯДЕТь!

Иpena	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 18:31 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Активисты Сообщений: 10 899 Спасибок: 2 Пользователь №: 13 282 Регистрация: 4.07.2007 Откуда: Неизвестно	Нель, тебя и дочку - с её Днем Рождения

lapsha	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 20:45 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 82 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 112 Регистрация: 4.02.2005 Откуда: CA, USA	Какие классные фотки! С Днём Рождения вас, а Сашу больше всех!

You	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 20:52 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 393 Спасибок: 174 Пользователь №: 6 283 Регистрация: 29.03.2006 Откуда: Москва,СВАО.	Зоя Нелик приветки!!!! Давай знакомиться,зовут меня Галя.....спасибо тебе за сногсшибательные рецЭпты от меня и моей семьи.......... тырю их давно и нагло......решила легализоваться........... Огроменное спасибо за хлеб Торрино.......вышел суперски.......вот здесь фото.......,он почти на весь стол,вкууууусныыый,ребёнок его просто с джемом трескает............... ЗЫ: Дочечка у тебя светленькая........С днём рождения её,счастье ей ,удачи........и любви большой............

bonnichka	Показать ссылку этой темы 16.03.2008 - 21:01 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 205 Спасибок: 0 Пользователь №: 9 600 Регистрация: 22.11.2006 Откуда: Toronto,Kanada	Нельчик с имениннецей тебя! Ыа тут тебя насмотрелась ,сколько у тебя посуды разной,и себе горшочки подкупила,теперь подскажи плиз ,что в ниx делать,рыбку я уже стянули у тебя ,а мяско ,как?

Lerochka	Показать ссылку этой темы 17.03.2008 - 00:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 104 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 814 Регистрация: 2.12.2007 Откуда: Москва-Италия	Зоя С прошедшим Днем Рождения доченьку твою! Время как летит, да-с А я своиx детей тоже всегда фотографирую в момент задувания свечей. Только последнее время фото не распечатываю, а так и хранятся в памяти, а раньше большие делала и в рамке на стену вешала.. Обленилась совсем

Lenchikk	Показать ссылку этой темы 17.03.2008 - 12:14 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 325 Регистрация: 25.11.2004 Откуда: Неизвестно	Цитата (Зоя @ 15.03.2008 - 02:02) Lenchikk Добро пожаловать. А мы уже встречались? Случайно не у Карины в форуме?  Да нет не встречались, может если только у Иришки на сайте я недавно Салехардские фоты вставляла, а так думаю лично - не пересекались. А что за форум у Карины? мона ссылку?

natoussia	Показать ссылку этой темы 17.03.2008 - 12:24 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 953 Спасибок: 0 Пользователь №: 6 888 Регистрация: 21.05.2006 Откуда: Франция	Сашенька!С Днём Рождения тебя!Всего самого тебе наилучшего.Расти на радость родителям,будь умницей.У меня старшая-тоже Александра.Обажаю это имя. Это сообщение отредактировал natoussia - 17.03.2008 - 12:25

xamsa	Показать ссылку этой темы 17.03.2008 - 14:26 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 824 Спасибок: 5 Пользователь №: 6 589 Регистрация: 22.04.2006 Откуда: Вильнюс	Зоя доченьку с Днём Рождения! всего самого весёлого и радостного, она у вас принцесса! и так быстро преобразовывается, скоро королевой станет (думаю, годик-два меня точно перерастёт) а тортик тот же как и впрошлом году, с мороженным и орео? я кстати торт Айриш Крем тоже готовила, год назад, с ганашом и всё точно по рецепту (только бисквита двойную порцию взяла для формы 26 см). думаю, это самый вкусный торт который я ела в своей жизни, правда и готовить его долго.

Lvitsa	Показать ссылку этой темы 17.03.2008 - 14:56 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 078 Спасибок: 10 Пользователь №: 6 520 Регистрация: 17.04.2006 Откуда: Грузия, Тбилиси	Нелли!Вот это удачно я зашла!Замечательная серия фоток!Так приятно было смотреть! Поздравляю Сашуню с днем рождения!Пусть все у нее в жизни исполняется,пусть ее дорожка будет -ровной и гладкой! А родители всегда счастливы,когда у детей все хорошо.