Кушать подано от Алисы

ais20

Алена отличная тыква , много мякоти и цвет красивый, хороший сорт, а семечки у нее есть?!

Конечно это сотр не спагетти , зато из твоей все можно готовить- супы, запекать, салаты, десерты,сок, все что тебе нравится из рецептов из тыквы с ней подойдет.
Рецепты с тыквой если нужно посмотри тут, давала подборку для Валюши wa3333, может и тебе пригодится что то из нее.

Metla

Анжела соблазнишься еще , масло можно, так что через время без добавления сахарной пудры, вполне можно попробовать.

irusja

Ириша бери молочный шоколад в нем меньше какао , если вам много нельзя.
Я готовила из черного, родным понравилось очень. Буду ждать твои отзывы, как твоим родным.

На здоровье дорогая, надеюсь пригодятся рецепты.

alisia

Алисочка, купила лимоны. Но 7 полных столовых ложек соли? Ето ядерный состав, или все так и должно быть

soli 3.5??? Tak

Это сообщение отредактировал Martusy - 20.10.2010 - 02:41

Martusy

Света соли так и надо, лимоны очень плотные, чтобы они могли солится нужно именно это количество, когда они будут готовы ты сама удавишься куда соль исчезла. Они получатся слабо соленые на вкус, так что дерзай дорогая!

У нас был Мексиканский Такос, мои родные очень любят когда я устраиваю им подобный обед или ужин.Хочу предложить его вам,возможно кому то понравится идея. Скорее всего подобных кукурузных лепешек OldElPaso у вас не продают, но если вам повезет, и вы встретите их в супермаркете, купите, вы не пожалеете! Для тех кто не найдет подобный продукт, его можно заменить обычным лавашем, или питами, приготовив их самим (я дам ссылку на рецепт). Подобный вид хлеба/лепешек уместен в этом блюде, так что пробуйте и почувствуйте вкус Мексики!

Мексиканские Такос / Stuff Taco



6-8 шт. Такос shells или лаваш/питы рецепт ТУТ
500 гр. говяжьего фарша
соль,ч.перец
1 лук (порезать мелко)
1 зуб чеснока(порезать мелко)
250 мл. бульона (можно воду)
1/3 консервированной красной фасоли(или предварительно отваренной)
3-4 ст.л.рубленые томаты или паста
1 ч.л. сладкой паприки
красный перец или Тобаско

Овощи к Такос
2 томата(порезать кубиком)
1 огурец(порезать кубиком)
1/2 красного перца
салат зеленый, подойдет-кучерявый, айсберг, румын....(порезать)
тертый сыр



- В сковороде разогреть растительное масло, жарим лук и чеснок. Добавляем фарш(разбить деревянной ложкой на куски) и мешать пока не поменяет цвет. Затем добавить специи,соль, перец по вкусу, томаты, и влить бульон (воду). Добавить 1/3 консервированной красной фасоли (или предварительно отваренной). Оставить на среднем огне, до выпаривания жидкости почти полностью.
- Такос (лепешки кукурузные) или лаваш/пита, подогреть в микроволновой максимум 45 сек. Или в духовке 350 F 3-5 минут, до теплого состояния.
- В разогретые лепешки выкладываем слоями-мясо с фасолью, салат нарезанный, овощи и сыр. Можно для остроты (кто любит) добавить соус типа салсa или аджику.

Мои комментарии
1. Состав овощей может быть любой, на ваш вкус и выбор.
2. Лучше все виды овощей (нарезанных) подать на стол каждый индивидуально. Также готовое горячее мясо, соус, и подогретые лепешки/питы/лаваш. Каждый за столом выберет на свой вкус гарнир и овощи, в свою лепешку. Если это не такос, а пита или лаваш, выбрав все компоненты по вкусу, лепешку с гарниром сворачиваем и едим полив соусом, или без, на ваше усмотрение.
3. Такой тип мексиканского застолья, подойдет для небольшой дружеской компании, или в семейном кругу. За дружеской беседой обед будет очень вкусен и интересен.

Приятного аппетита.

alisia
Алиса, масло шоколадное замечательное хоть мы не любители масла вообще ( покупаю обычное , использую для картофеля пюре,
в кашку какую добавить, для запекания блинчиков, а просто так на хлеб - мы не едим), но так соблазнительно твоё выглядит, что прям и мне захотелось
Такос очень красивые, прям фото летнее получилось, яркое и аппетитное !!!

пита с фаршем и овощами наверное вкусно а вот лепешки кукурузные и не пекла

alisia
Ох, какая красота Такос. Сразу настроение повышается. Так сочно выглядит.

Алисонька привет!!!
с очередным новосельем
пошла по тарелкам - скучала я....

alisia

конечно есть, это просто срез со стороны попки
спасибо за подсказки

alisia
[Алиса ,маслице приготовила вчера,сегодня все урчат от удовольствия .Сыну сделала закрытый бутерброт,сказал что не чувствует масла,пришлось слой масла увеличивать .Очень вкусно!Спасибо!я раньше не делала,покупала,ещё тогда,давно,но это просто вкуснотеево.Боюсь что сегодня придётся повторять .

ais20

Ну и попка , по форме ее думала семечки во всю длину, а они внизу в одном месте. Это здорово, больше мякоти вкусной.

Всегда пожалуйста.

stacnatalya

Наташа спасибо , я тоже не по маслу, но мои тем немение с таким удовольствием это масло съели за два дня на завтрак , что я даже не ожидала. Очень им понравилось, сказали что и на масло оно не похоже, пробуй порция небольшая, Юле и тебе понравится точно.

Спасибо и вкус не страдает , очень аппетитное блюдо!

Саяногорочка

Лида их не нужно печь, у нас они готовые продаются . A у вас есть лаваш или пита, с ними тоже вкусно. Тем более что эта еда идет всегда двух фасонов с такими кукурузными лепешками, или с tortillas(аналог лаваша или питы) вот такие

alisia
Алис,Такос обалденный!А фотки!Ты художник,с твоих фоток хочется всё съесть.Хотелось бы попробовать,но лепёшек у нас точно не будет,а питы у меня как-то раз не получились,ошибку конечно надо исправлять...

irusja

Ириша отлично, значит всем понравилось. Сыну и деткам, всем на здоровье! Приятно когда нравится рецепт.

А я что говорила, мои тоже сказали что оно и на масло не похоже, такое нежное выходит. Мои слупили за два завтрака, и тоже не проч повторить.
Жалко что твое маслице не увидели, но все равно спасибо за спасибо!

Ириша спасибо, стараюсь. Да и блюдо само такое вкусное и солнечное, я так и думала что тебе понравится, попробуй родным. А лепешки замени на лаваш обычный, но перед едой его лучше разогреть, как я описала в рецепте. Будет и у вас мексиканский обед, это так здорово и вкусно.
Новый рецепт дам скоро хлеба и лепешек подходящих, все будет получатся, не переживай. Знаешь как хлеб, ему настроение и состояние души нужно.

Лелик

Лариса спасибо , соблазняйся не только сочно, но и очень вкусно, с вашим лавашем будет здорово. Мои друзья иногда просят им устроить такую вечеринку, удобно и всегда вкусно, это как фондю, за беседой каждый себе выбирает все что нравится, в питу или лепешку, очень здорово выходит. Пробуй!

LEDI

Людочка с приездом! Как отдохнула, как сессия прошла!?!
Мы тоже по тебе скучали , просмотри тему может что то из рецептов тебя заинтересует, буду рада.

у нас только лаваш продается, такими большими пластами по 2 штуки. я так овощи без фарша правда в омлетный блин делаю, раза три фоткала но цвет фотик искажает и плохо получается так и не поставила

alisia

А у нас тоже таких нет

Саяногорочка
stacnatalya
Наташа, Лида, лаваш у вас есть, как я уже писала он аналогичен по вкусу с тортилья, и в рецепте приемлемы оба варианта. Так что если лаваш подогреть, как описала в рецепте, получится не хуже чем готовые. Я не всегда готовлю с кукурузными, делаю с питами или лавашем и всегда они улетаю на ура.

p.s.Фото поставила для примера, показать что лепешки и лаваш тоже подходят.

alisia
Какие вкусности!

alisia
Алиса, Такос очень аппетитно смотрится, я кстати у нас в продаже видела уже упаковочки тортильи.
А я к тебе не с пустыми руками, а со спасибо за Тыквенные чипсы.
Очень вкусно получилось, кушали их с супчиком с зеленым горошком.

Metla

Анжелочка спасибо , тебе тоже подходит. Tолько лаваш заменяем листом салата и в него заворачиваем мясо и овощи без сыра. Очень вкусно, пробуй дорогая!

ais20

Алена действительно вкусно .
Если у вас есть, тогда сам Бог велел, можете устроить себе с мужем романтический мексиканский ужин, будет здорово!

Здорово рада что чипсы понравились вам. Я их c супoм и без супа люблю, вкусные они, у тебя красивые они вышли молодец.
На здоровье вам и спасибо за спасибо с фото.

stacnatalya

Наташа тебе нужно в Киев к Алене поехать на встречу у нее и прикупишь лепешки, у них есть та же марка.
И нам встречу покажите, вы ведь рядом, может организуете обмен рыбно-утиный(шучу! )!

Трубочки из баклажан с крем-сыром и зеленью



1-2 баклажана (нарезать в длину языками)
пучок укропа,петрушки
1 зуб. чеснока
40 гр.крем-сыр
1-2 ст.л.легкий майонез или крем фреш/ сметана или йогурт
соль,ч.перец,сок лимона (цедра мелко тертая)



- Подготовим баклажаны по рецепту - Быстрое приготовление баклажан для закусок
- в отдельной посуде смешаем начинку. Зелень мелко порезать, оставив для украшения пару веток укропа.Крем-сыр смешать с йогуртом или (легкий майонез или крем фреш/ сметана),добавить чеснок, зелень, сок лимона,цедру и специи по вкусу и хорошо венчиком взбить до получения однородного воздушного крема.
- На подготовленные баклажаны выложить начинку и свернуть трубочкой уложив на блюдо швом вниз.Поставить приготовленные трубочки в холодильник на 30 минут. Украсить перед подачей на стол укропом.
Приятного аппетита.

alisia
вкусненькие баклажанчики!

alisia
Алисик, вот сейчас пора настала!!! Баклажанно-Тыквенное творение!!!

У меня ореховая тыковка лежит.И наверно последний в етом сезоне, толстый белый кабачек. Останутся только в магазине, зеленые безвкусные.

Вчера делала холодец из бычих хвостов. Вкусно!!

alisia

так Наташе ж леньки в Киев ехать
Рулетики вкусненькие

Алисочка,
с продолжением твоей замечательной, теплой и уютной темки!

alisia
Давненько я баклажанчики не кушала, а твои так заманчиво выглядят , очень хорошая закусочка

у нас уже дорогавастенькие стали, но скоро уже и эти исчезнут. так что нам только опять смотреть

alisia
Баклажаны люблю, стах. И рецептик очень не сложный. Но только фото не вижу , не открывается, забегу позже, может откроется...