Страницы: (39) « Первая ... 35 36 [37] 38 39  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Закрытая темаСоздание новой темы

>

Салаты-5

alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





PM
Top
innok
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 20 018
Спасибок: 19
Пользователь №: 9 477
Регистрация: 15.11.2006
Откуда: CO, USA





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
innok
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 20 018
Спасибок: 19
Пользователь №: 9 477
Регистрация: 15.11.2006
Откуда: CO, USA





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
дрим
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 25
Спасибок: 0
Пользователь №: 23 027
Регистрация: 23.10.2008
Откуда: Серпухов





Девочки, не забрасывайте пожалуйста помидорами с криками тут есть куча рецептов - ищи...
Мне в след пятницу собирать гостей. С учетом рабочего дня нужен оригинальный и быстрый рецептик салата на замену "Цезаря"
Чтобы было порционно, сытно, быстро и вкусно.
Ну и на закуску чего... Я нарезку овощно-мясную сделаю, ветчинные рулетики с сырным салатом, что-нибудь еще посоветуете?
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
starlait
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 612
Спасибок: 2
Пользователь №: 4 540
Регистрация: 10.10.2005
Откуда: Молдова, Кишинев





Девочки, решила узнать что за фрукт- руккола и с чем ее едят. И собрав несколько рецептов в один приготовила салатик на днях.
САЛАТ из креветок с рукколой
Девочки, решила узнать что за фрукт- руккола и с чем ее едят
Итак, нам понадобятся:
Помидор - 2 шт
Креветки очищенные - 100 грамм ( кто любит побольше можно и увеличить количество smile.gif
сыр моцарелла по вкусу
зелень рукколы, салата.

Для заправки:
бальзамический уксус ( я использовала рисовый) соль перец, оливковое масло.
Количество ингредиентов каждый определяет по вкусу.

В салатницу укладываем все ингредиенты. Рукколу и салат рвем руками. Отдельно делаем заправку и заливаем наш салатик.
Получается вкусно и полезно.

Можно в подобные салаты добавлять чищеные тыквенные (кедровые) семечки.

Это сообщение отредактировал starlait - 10.06.2009 - 12:41
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
buenavista
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 983
Спасибок: 35
Пользователь №: 14 586
Регистрация: 28.09.2007
Откуда: Latvija





Летний овощной салат

Летний овощной салат Порций: 4 порции Что нужно: 1 кочан салата латук 0,5 пучка шпината морковь - 1...


Порций: 4 порции

Что нужно:

1 кочан салата латук
0,5 пучка шпината
морковь - 1 шт
1 небольшой черешок сельдерея
2 огурца
помидор - 2 шт
перец сладкий - 1 шт
6 – 8 шт. редиса
лимон

Для заправки:

сметана
сахар - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
2 веточки укропа
2 веточки кинзы
соль, перец

Что делать:

1. Морковь и огурцы вымыть и очистить.
Перец разрезать пополам, удалить сердцевину.
Сельдерей вымыть, обсушить.
2. Нарезать морковь, огурцы, перец и сельдерей тонкой соломкой. Сложить овощи в чашу, немного посолить, сбрызнуть соком половины лимона.
Перемешать и дать постоять 10 мин., после чего слить выделившийся сок.
3. Помидоры и редис вымыть, обсушить. Помидоры нарезать кружками. Затем разрезать каждый кружок на 4 части.
Редис нарезать кружками.
4. Вымыть и обсушить латук, шпинат, петрушку и укроп. Листья латука и шпината крупно нарвать.
Укроп и кинзу мелко нарезать
5. Выложить в чашу листья латука и шпината.
Добавить помидоры и редис и перемешать легкими движениями. Посолить, поперчить по вкусу.
6. Сделать заправку. Чеснок очистить и измельчить. В Миксере взбить сметану с сахаром и щепоткой соли.
Добавить измельченную зелень и чеснок. Заправить салат.
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
xamsa
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 1 824
Спасибок: 5
Пользователь №: 6 589
Регистрация: 22.04.2006
Откуда: Вильнюс





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Нигуля
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 685
Спасибок: 19
Пользователь №: 19 853
Регистрация: 28.05.2008
Откуда: Cтамбул





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
trolli
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Поварёнок
**

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 67
Спасибок: 0
Пользователь №: 28 455
Регистрация: 16.05.2009
Откуда: Norway





Салат из артишоков с рукколой и белой фасолью.
(на 8-10 человек)

Салат из артишоков с рукколой и белой фасолью

3 стакана артишоков в масле, 1 кг больших сухих фасолин, 1 пакет рукколы, 200 г маленьких черных маслин, 100 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, пол лимона, порезанного на мелкие дольки, 500 г помидорок черри, разрезанных на половинки, крупная соль.
Фасоль отварить, залить маслом и посыпать солью. Добавить чеснок, лимон, помидоры и дать постоять пару часов. Выложить артишоки на бумагу для выпекания и запечь их в духовке пару минут, охладить, добавить в блюдо. Вынуть чеснок из заправки, залить им салат. Украсить оливками и посыпать перцем.
У меня были пропорции на глаз, так как делала только себе.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Феофания
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 247
Спасибок: 0
Пользователь №: 27 038
Регистрация: 21.03.2009
Откуда: Москва





а вот такой рецептик я нашла на сайте blondie.ru
. 1 сладкий перец (для красоты лучше зеленого или желтого цвета)
2. банка фасоли (для красоты красного цвета, а так может подойти белая)
3. 200 грамм любимого сыра
4. 1 пачка крабовых палочек
5. Укроп (по вкусу)
6. Майонез
7. Соль по желанию.
http://blondie.ru

Крабовые палочки порезать, сыр потереть на терке соломкой. Перец порезать на средние кубики. Все смешать с фасолью (воду сливаем). Перемешиваем. При желании можно посолить и добавить зелень. Все заправить майонезом.
Приятного аппетита
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Салат с капустой и морковкой

Салат с капустой и морковкой капусту нашинковать, морковь натереть на терке для корейской моркови,...

капусту нашинковать, морковь натереть на терке для корейской моркови, лук зеленый порезать все перемешать заправить раст. маслом и посолить.

Это сообщение отредактировал light225 - 2.08.2009 - 09:05
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
jalo
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Активисты
Сообщений: 7 061
Спасибок: 48
Пользователь №: 5 676
Регистрация: 31.01.2006
Откуда: Германия, Бавария





PM
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





PM
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Салат помидорный

Салат помидорный Помидоры, укроп, сметана, соль
Помидоры, укроп, сметана, соль.

Салат капустный

Салат помидорный Помидоры, укроп, сметана, соль - 2
Капуста, укроп, масло раст., соль.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Yaroslav
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Спасибок: 0
Пользователь №: 29 399
Регистрация: 4.07.2009
Откуда: Неизвестно





Картофельный салат или что это., Рецепт.

Картофельный салат делается достаточно быстро, он получается вкусным и очень сытным.Его рецепт прост и заключается вот в чем.
Приготовление ингредиентов.
1. Необходимо отварить картофеля в мундире(1 кг),далее необходимо почистить вареный картофель и нарезать его средними кубиками, примерно по 1см.
2.Отвариваем 3-5 яиц в зависимости от размера, чистим их и мелко нарезаем.
3.Чистим ребчатый лук примерно среднюю луковицу или чуть меньше и мелко нарезаем, очень мелко.
4.Майонез 150-250гг
Далее все эти ингридеенты смешиваются все вместе в одной глубокой миске,при смешивании необходимо посалить,снова перемешать и добавить майонез.после чего салат перемешивается и подается на стол.
Этот простой на вид салат получается очень вкусным и к сожалению не долговечным,он не храниться больше 24 часов и поэтому смешивать ингридиенты необходимо перед самым застольем,можно и ипровезировать с составляющими, например добавить зелени, ну это уже по вкусу.
Приятного вам аппетита.
Попробуйте и напишите понравился ли вам мой салатик)))))))))))))))))))

C уважением Ярослав.

Это сообщение отредактировал light225 - 23.11.2009 - 08:18
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
buenavista
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 983
Спасибок: 35
Пользователь №: 14 586
Регистрация: 28.09.2007
Откуда: Latvija





Винегрет с солеными грибами

Винегрет с солеными грибами Отваренные 5-6 картофелин, 1 свекла, 1 морковь, а также 1 свежий огурец...


Отваренные 5-6 картофелин,
1 свекла,
1 морковь,
а также 1 свежий огурец,
1 свежее яблоко,
зеленый лук,зелень укропа и петрушки
листья салата
соленые грибы (50-100 г),
салатная заправка.

Вареный картофель,морковь, свеклу,яблоко и огурцы нарезать мелкими кубиками. В овощи добавить растительное масло, нарезанный лук, соль, перец, горчицу и перемешать.
Летом в винегрет можно положить свежие помидоры, листья салата.
В приготовленный винегрет добавить (1/4 часть от объема) нашинкованные соленые или маринованные грибы.
Для приготовления салатной заправки взять 200 г 3%-ного раствора столового уксуса, растворить в нем 15 г соли, 15 г сахара, добавить 200 г растительного масла, немного молотого перца. Заправку хранить в бутылке в прохладном месте. Перед употреблением взбалтывать.
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
buenavista
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 983
Спасибок: 35
Пользователь №: 14 586
Регистрация: 28.09.2007
Откуда: Latvija





Салат из баклажанов по-болгарски

Салат из баклажанов по-болгарски Баклажаны – 2, помидоры свежие – 2, сладкий перец 4, лук – 2-3 шту...



Баклажаны – 2,
помидоры свежие – 2,
сладкий перец 4,
лук – 2-3 штуки,
2-3 дольки чеснока,
масло растительное –6 ст. ложек,
уксус , соль, перец по вкусу

Испеченные на сильном огне и сразу очищенные баклажаны, очищенный печеный перец, ошпаренные и очищенные помидоры,дольки чеснока,лук нарезать.
Все перемешать, заправить солью, чесноком, уксусом и растительным маслом.
При подаче на стол уложить горкой в салатницу и украсить ломтиками помидоров.
В рецепте не было зелени, но я не удержалась, добавила! И пришлось очень кстати!

Это сообщение отредактировал buenavista - 14.07.2009 - 04:33
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
buenavista
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 983
Спасибок: 35
Пользователь №: 14 586
Регистрация: 28.09.2007
Откуда: Latvija





Салат с шампиньонами и орехами

Салат с шампиньонами и орехами Шампиньоны 300 г , грецкие орехи 2/3 стакана , кочанный салат 5-6 ли...


Шампиньоны 300 г ,
грецкие орехи 2/3 стакана ,
кочанный салат 5-6 листьев,
растительное масло 4-5 ст. ложек ,
лимонный сок - 2 ст. ложки,
соль, специи.

В глубокую сковороду влить растительное масло, добавить сок лимона, соль, молотый черный перец и нарезанные соломкой отварные шампиньоны, протушить 3-5 мин и охладить.
Кочанный салат нарезать тонкой соломкой, смешать с охлажденными шампиньонами,добавить кусочки грецких орехов.
Для соуса в растительное масло добавляют соль, перец.
Все перемешивают и охлаждают.
PMПисьмо на e-mail пользователюMSN
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





PM
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





PM
Top
lulita
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Кулинар
***

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 211
Спасибок: 0
Пользователь №: 18 382
Регистрация: 19.03.2008
Откуда: Неизвестно





Хочу поделиться вкусненьким салатиком .
Итак наш Клубничный салат с авокадо: вам понадобится:100- 150 гр.свежей клубники.1 спелое авокадо.Цедра от половины ллимона.
Для соуса:2 ст.л. Crema di balsamico .2 ст.л. оливкового масла .1/2ч.л. соли .черный перец по вкусу.Клубнику нарезать кубиками.Авокадо дольками.Смешать все для соуса и перемешать с клубникой.На тарелку выложить дольки авокадо.на середину клубнику.Посыпать цедрой лимона.Салат готов!Попробуйте это очень вкусно!

Хочу поделиться вкусненьким салатиком

Хочу поделиться вкусненьким салатиком - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 474
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 474
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 474
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 474
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
light225
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



гуд-куковка
*****

Профиль
Группа: Модераторы
Сообщений: 22 474
Спасибок: 470
Пользователь №: 2 847
Регистрация: 12.04.2005
Откуда: Израиль





muffi какие аппетитные салатики.

Нигуля очень свежий, хрустящий салат.

trolli какой оригинальный салат.

Феофания вкусный салатик.

1miamlik2 какая сочная капуста.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
53 Пользователей читают эту тему (53 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (39) « Первая ... 35 36 [37] 38 39  Закрытая темаСоздание новой темы

 


[ page time generated: 0,0299 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>