Задушевные разговоры мультяшей-67

Майка
Апрельевна
lemur26
Iraida
Basja
Девочки, спасибо!
Только что позвонила домой, мне доложили что маленьких осталось 3 шт.!
Я в трансе! Муж, сестра, племяница (17лет) и моих мелких двое - вот эта банда этот коллектив схомячил 31 шт! Так ведь еще не вечер, 3 часа только Ну ладно, есть повод повторить)))
Iraida
Ир, ну ты уже поняла, что насчёт поменяться мы с тобой "пролетели"!
Отрезай от большого кусок!
irarosl
Ириш, теста клала меньше половины, о чём пожалела. В сл.раз положу, как Иринка, 2/3.

Яшма
Свет, на здоровье! Самый лучший вариант для талии

Iraida
Ириш, это пекинская капуста, которая таким вытянутым качанчиком растет, у меня и помидорки и картошка семенами растет

Iraida
Ир, а вот ты тесто в формочки наложила на 2/3 и поднятся ему дала до какого уровня? Или сразу в духовку?
У меня всегда беда с расстойкой дрожжевого теста, не могу нормально выдержать время, то мне хочется уже побыстрее испечь-поставлю расстаивать и хожу кругами, так и запихну поскорее в духовку, то стоят-стоят - а нифига ничего не происходит, а засовываю в духовку-прут сразу.

irarosl
Ир, у меня 40 мин. стояли. Ставила в разогретую духовку (160*) с паром/
lemur26
Лен, ты решилась в итоге на опару или нет?

Стоят уже в духовочке!!!Скоро буду доставать,хвастаться
Тесто сделала на 2/3,теперь жалею,что мало.Получилось 3 куличика(2 нам 1 подруге)А теперь я тоже хочу маленьких

Девы у нас всё по старому,пока никакой динамики,всё колю,по назначению......меня от себя ни на шаг не отпускает,голову аж на 180 градусов выворачивает,везде на руках,я на кухню готовить,его с собой,на пелёнке и на подушке........пока так и живём,что делать....
Поставила опару на "Мясоедовский",и сдуру вместо половины,всю муку зафигачила..........,пришлось месить тесто сразу - не знаю,что будет - поставила на первый подъём под лампочку..........

А вот и мои Мясоедовские.Девочки спасибо за все!!!Сама бы так и не решилась
You[/b]
Держись!

Девочки, всем приятного времени суток!
Я как всегда с налету, тем более погода у нас подходящая. Ветер бешенный.

You , Галечка, прочитала про котика вашего, кулачки держу за беднягу! Пусть все хорошо будет!

Вы уже вовсю куличи печете, а я опростоволосилась в этом году. Совсем про формы забыла для куличей, а теперь и найти не могу в городе. Поэтому рассердилась и заказала куму готовые из пекарни.
У моей крестницы 18 апреля был день рождения - 5 лет. Вот я на него ориентир взяла а про остальное забыла.
Пекла тортик в подарок, вроде все остались довольны - и именинница и гости)
Внутрях неизменный Шоколадик на кипятке, взбитые сливки и консервированные персики.





А это мы в гостях:

Из хороших новостей:
У нас с мужем сегодня 8 лет личного знакомства

И ха-ха-ха.... я в декабре бабушкой стану

Девочки, спасибо за консультации по буженине. Вчера мясо замариновала в завалявшемся в холодильнике майонезе и зерновой горчице (в банке). Буду надеяться, что кусочек окажется хороший, не сухой - у меня шейка с прожилками.

У меня еще одни вопрос назрел - все таки как лучше ее готовить - в мульте или в фольге в духовке? Кусок примерно 1 кг весом - сколько по времени?

Присоединяюсь к правоцентристкому движению пекущих Мясоедовский Вечером поставлю опару, завтра буду печь (буду готовить в двойном варианте, на 2 кастрюли, так как мама тоже решилась печь куличи, но чтобы тесто замешивала я и моя ХП )

irarosl
Ириш, у меня вечно такая же проблема с расстойкой - ну не могу я дождаться этого часа Х! Но как говорит Бертинье - лучше путь тесто недостоит, чем перестоит. соглашусь с ним, так как когда пеку в 2-3 приема, то последняя партия, перестоявшая "в очереди" в духовку - действительно хужее, нежели первая "недозревшая"

ЛарисаБ понял! Пошла за большим ножиком

Basja Сначала я подумала, что капуста. Но не совсем вроде капуста... Нин, помидоров точно не надо. мамулек мой своей рассады плантацию вырастила... а капуску, если ее тебе ТОЧНО МНОГО, могу взять. На шо менять будем? На куличи?

irarosl Ир, не знаю сколько в форме расстаивала. Получилось так... Разложила в формы которая на одном листе 12 штук. Тесто еще осталось. Полезла в шкаф за "одиночными2 формочками. При этом уронила банку с солодом. Уляпалась сама, пол, стены. Срочняком кинулась все это хотя бы слегка оттереть. Минут 15 наверное ушло на метания. Потом разложила тесто в одиночные формы. За это время в "монолитной" куличики поднялись. Прошло минут 30 наверное... поэтому сунула сразу все в духовку. И попрызгала водой на дно духовки для пара. Которые первые раскладывала, поднялись, шапки ровные. Которые без расстойки пошли в духовку-у некоторых шапка треснула. Я ориентируюсь по расстоке-поверхность "булки" надулась-выровнялась-пора в духовку.

You Котейка компанейский же у тебя, вот и просится везде с тобой. Галя, выкарабкается он. С такой заботой и уходом-обязательно выкарабкается.

lemur26
Хороши куличи! Серху какую глазурь будешь делать? Или что другое планируешь?

neigra
Торт-отвал башки! Такая красота!

И эта... что то ты для бабушки молодая совсем.... таких молодых, я бы даже сказала, юных, бабушек не бывает

Iraida

и неправда ваша!!!! На меня посмотри!!!!!

Для желающих отдохнуть сдаётся жильё в Севастополе:
- в частном трёхэтажном, трехквартирном коттедже, сразу после ремонта, сдаётся весь этаж – четырехкомнатная квартира, 110 кв.м, балкон, огромная гостиная-кухня, три спальни, ванная комната со стиральной машинкой, горячая и холодная вода постоянно, кондиционер, телевизор, интернет. Кухня укомплектована: газ, кухонная мебель, посуда, плита, вытяжка, холодильник, микроволновая печь. Во дворе – мангал, беседка.
Дом расположен в коттеджном посёлке, 7 км Балаклавского шоссе. Чистый воздух, нет городского смога.
Общее количество спальных мест 6: 2 раскладных двуспальных дивана, две односпальные кровати.
Приветствуются отдыхающие со своим автомобилем по нескольким причинам:
1. Есть возможность ставить один - два автомобиля во дворе.
2. Дом расположен в таком месте, что очень удобно ездить на пляжи ЮБК (Ласпи, Форос, Батилиман, и т.д.), 10 мин. до Балаклавы. Добираться до городских пляжей (Омега, парк Победы) также удобно по объездной трассе, т.е. исключается стояние в городских пробках.
В пяти минутах ходьбы расположен городской продуктово-вещевой рынок, множество маленьких магазинчиков.
Стоимость проживания 50 долларов в сутки за весь этаж.
По предварительной договорённости осуществляется встреча отдыхающих.
Жильё сдаёт моя очень хорошая приятельница, поэтому и размещаю объявление. Т.е. никакого *кидалова* со стороны сдатчика жилья не будет. Очень милая, интеллигентная женщина.
В этом доме проживают:
1 этаж - она сама
2 этаж - её старший сын с женой и сыном
3 этаж - сдаётся.
Дом - один подъезд, три этажа, три квартиры. Между собой жильцы связаны только общим подъездом.

Если есть какие вопросы - пишите, буду рада ответить.

Это сообщение отредактировал МаДаМа - 23.04.2011 - 18:36

You
Галя, у тебя ВСЁ будет ХОРОШО!
lemur26
Лен, ты молодец, красавцы просто!
neigra
Инна, ты супер-бабушка!

Поздравляю!
Девочки а у меня, оказывается, сегодня тоже юбилей! -
Год со дня регистрации на форуме!

МаДаМа
Это ты Галя нам мозг всем пудрушь. Сильно подозреваю, шо Жужа ТВОЯ ДОЧЬ

LEDI
я сегодня купила вишню вяленую, поэтому вопрос: что Вы с ней делали?
замачивали или просто сразу в тесто вмешали??
lemur26
Лена, я валяюся вся.... Красота какая!!!
Ты умничка!!
neigra
Инна, всё супер!!! И торт, и новость, и любовь!!!
Поздравки!!!
ЛарисаБ
Ларисочка, тебе дальнейших удач и вкуснях на форуме!
You
Галя, все грустно...держи в курсе.

Апрельевна
Наташ, спасибо! С вами я всё могу! (оказывается )

Всем до понедельника! В +26 как-то не хочется за компом сидеть...
Да, чуть не забыла! -
ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ НАСТУПАЮЩИМ!!!!!

ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ВОЖДЯ РЕВОЛЮЦИИ - В.И.ЛЕНИНА!!!!!!!

neigra
Инн, и сами и тортик чудесный. Очень верю, что все были довольны)))).

МаДаМа
Отожгла!!!!

Девы, всё же прошу ответить:
чего с вишней вяленой делать, а?? Как закидывать в тесто?

Апрельевна
Наташ, если вишня нормальная, слегка как бы влажноватая - клади ее прям так, слегка припудрив мукой. если более сухая, не жуется легко, замочи тогда в алкоголе или воде.

Апрельевна
Да, Наташ, я все понимаю. Они меня постоянно чем-то поражают. У меня из-за моих взглядов на них столько было ссор с бывшим (тоже чех). И тоже считала их трусами и жадными и мелочными и все-такое. А когда я с ним разводилась, и он повел себя некрасиво и в моральном и материальном плане, вдруг вся деревня встала на мою сторону. Никто ему не подал руки. Помогли мне во всем, и переехать и вещи перевезти и каждый день зимой снег к моему дому был трактором расчищен, и елку мне перед Рождеством принесли и воткнули перед калиткой. Или вдруг ни слова не говоря приехали и молча начали дрова пилить. Я не могу отрицать их недостатки, и как в каждой новой компании пока меня не знают, они набросятся на меня и будут обвинять за какую-то оккупацию. Но после того тяжелого для меня периода я почувствовала к ним благодарность. Ой, я могу о них бесконечно рассказывать, у них есть такие комплексы, которых ни у кого нет. Но все сюда сегодня куличи несут, а я только из города с продуктами вернулась. Мазанец, мазанец, когда я тебя печь буду?
ЛарисаБ
Лариса, красота какая на фотках! Молодец, да и только!
Iraida
Ага, Ир, с радостью буду писать свои заметки иногда. Чехи и сегодня меня успели удивить. Я проводила лекцию на предмет мультиварок в магазине. Собрались послушать, привлеченные моим акцентом и "наглостью". А я вдруг подумала, что чешки - очень дискриминированы в плане технического прогресса на кухне. А ограничивает их их собственная экономность (жадность - правильно сказать). Жалко деньги потратить на девайс. Две мои коллеги на работе вслед за мной купили Unold - мультиповар, как Бинатон. И не делают в нем ничего, боятся, что не получится и придется выкинуть продукты. Нельзя к ним с нашими мерками подходить. Они совершенно другие.

libushe
Любаша, действительно так интересно рассказываешь!
Я с чехами ваще, никаких дел не имею, даже не знаю, какие они в быту,
чуток могу о них судить, и-то только с положительной стороны: на фоне общения с ними в школе, в магазине, в оф. учреждении, мне нравится, как они ко мне относятся.
С моим ужасным ческим оч. даже мирятся и стараются всячески понять и помочь...
Рассказывай еще!!


Iraida
Иришка, цыловаю!!

Апрельевна
А еще я заметила такое их хобби. Услышишь это почти в каждых новостях по телевизору. Они упорно разыскивают по всему миру знаменитых людей, у которых все-же есть чешские предки. И потом с гордостью - такой-то такой-то, чешского происхождения, его двоюродная пра-прабабушка приехала в Мексику и т.д. Это комплекс маленького народа. Мне все-время смешно становится, а потом их жалко. Представь, ты русская, и не замечаешь, что постоянно носишь в себе силу своего огромного народа, всю его мощь. Тебе не надо постоянно заниматься подобным аутотренингом, ты в себе уверенна и так. Они нет. Но не признаются в этом. Иду делать что-нибудь. Муж (настоящий, не бывший) возвращается из командировки, а у меня - конь не валялся.

libushe
Люба, давай занимайся делами! Удачи тебе на эти выходные в испечении кулича!!
Детки есть у тебя??

Девочки. поехала я в среду к хирургу. Одела новое пальто, нежный шарфик и сапожки на шпильке, напшыкалась хранцузцскими духами... весна ведь! А они вызвали мне скорую и прям с поликлиники отправили в гнойную хирургию.... А там такой бомжатник передать не могу... я постоянно подносила локоть к носу чтобы подавить рвотный рефлекс... Врач осмотрел - срочно оперируем. А температуры нет, кровь идеальтная.... говорю Вы уверены? ведь и пульсации нет и на узи гноя нет... Она- уверена!Приехал муж, пообщался, оплатил отдельную палату, такую же бомжатскую, но хоть никого рядом нет... Сделали операцию а чеез час отпустили домой. Сегодня ездила на перевязку, завтра снова... но лучше так чем там находиться...

Ох, девочки, у вас куличики такие.. такие.. вкусненькие Какие вы умнички!! А тортик племяшке - вааще, картинка!
А я щас опять к дохтору.. и когда есть буду не знаю.. придставляете, блендерю борщ себе и хряпаю борщ-пюре , больше ничего есть не могу, да и не хочу, болит даже языком двигать. А, еще чай пью со страшной силой. А в хол-ке семга засоленая , скумбрия , котлеты рыбные в морозилку убрала.. Короче, хол-к открываю тока для "достать борща"..
Я пью амоксиклав и найз, еще полощу сода+соль (уже весь рот и губы сожгла, тоже болит , слизистая)..
А сегодня первую ночь спала ужасно, уснула тока в 5 утра, так стреляло((( Это что? Проходит что ли? Ну да я у доктора спрошу...
Так что куличи у меня откладываются.. даже двигаться - пульс в скуле отдает.. Не ту что мешать тесто...
Ну ладно, умнички мои дорогие, поехала я.. промывать и лек-во закладывать... хех..

You Галь , котика жалко... Сама прошла через это... Еще полгода не прошло... Если он у тебя пьет, значит глотать может? Попробуй его покормить из шприца. Я покупала детское питание "Тёма" в маленьких банках. Разводила это пюре водой и кормила. Может выкарабкается...
УмочкаНаташ... Я вон тоже к зубному зачастила, но у меня зубки хоть не болят. Просто пломба вылетела, а теперь решила и старые перелечить, коронки поставить. Тебе хоть полегчало? Бедненькая.
Апрельевна Молодец парень, только не рановато его в самбо отдала? По возрасту подходит? Мне казалось, что лет с 10 надо.
orchidea Фотку давай, конечно
Апрельевна
libushe
Девочки, почитала вас и пришла к выводу, что в деревнях мужики любят выпить и подраться. И не важно кто они - русские или чехи
ЛарисаБ Ого, сколько малявок
Iraida Иришка, ты тоже малышек напекла... Может мне тоже так сделать? Хотя я еще не решила, КОГДА мне куличи печь? Завтра вон опять к зубному... Может ночером?
moro3ko

lemur26 Ну вот, еще куличики послепли... И когда вы все успеваете? Видать я одна такая тут ленивая. Ни пеку, ни покупаю
neigra Инна, торт у тебя очень классный получился... Я такое оформление видела и пожалела, что моей красавице уже 19 лет. А то обязательно бы испекла

Это как это?

Мейта
Умочка
Девочки, ну вы чего эта.....поправляйтесь-выздоравливайте скорей..

Ксарочка
Ленуся, самбо с 6-ти лет как раз, в 9 лет они уже такие кандидаты в чего-то там...
но я хочу, чтоб мы без фанатизьму, чиста здоровья для..