Задушевные разговоры мультяшей-65

Все-таки я в свой брауниз вчера поздновато заливку налила, через 30 мин... надо раньше, пока он совсем как желе... она почти вся наверху осталась:


А вот Тонина книжечка, и она там нашла брауни, очень довольная :

Shishanti

Торт "Наполеон"
Стакан = 250 мл

Тесто:
1 пачка (250 г). маргарина
200 г сметаны
1 ст. л. сахара
1/2 ч.л. уксуса
3 ст. муки

Маргарин натереть на терке, добавить сметану, перемешать чуток, добавить сахар и уксус, потом небольшими порциями муку.
Тесто разделить на 10 частей ( 9- на торт, 1 корж - на посыпку). раскатать , поколоть вилкой. Печь в предварительно разогретой духовке
- примерно при 200* до зарумянивания, это по времени минут 10-15 ,(не помню уже, но не ошибетесь, если будете ориентироваться на цвет)
Коржи снимать аккуратно - они очень хрупкие!

Я тесто месила комбайном,тупо всё загрузила и вымесила,минуты 3 на всё про всё,катала коржи в диаметре 32 см.,очень тонко,у меня получилось 11 коржей.......пекутся оч.быстро,торт вышел ооочень вкусный и ооочень большой,половину отдала соседям.........в следующий раз для себя порцию буду половинить,нам этого много............

Кулюка
Ой,Люлюшик,как хорошо,что ты здесь,а сколько ты заливки льёшь в брауниз сколько сметаны в граммах и сгущёнки в граммах?Напиши,плиз............

Кроша

Он расплатился с Валентином

You

как?! такой наполеон?!
Высокие отношения... (с)

Галя, вчера взяла 150 того и того, суховат. По первому опыту у меня было по 250гр. Так лучше, мне кажется, вкуснее и мокрее.

Кулюка

Усё понял,шеф......мы тоже любим когда мокрее...........

Девчонки, а меня сегодня дочь на полном серьезе поздравила с Днем св. Павлина....

Кулюка
Какой у тебя брауниз красивый! Книжечку я такую же хочу, только на русском

NatNatt
Эклерчики - супер, обожаю их!!!

You
Галь, ну скажи честно - чьи коржи вкуснее: свои или магазинные? Что семья сказала?

irarosl
Кулюка

Не знаю уже откуда я взяла этот способ, но помогает оч хорошо. Когда ребенок капризничает, ноет, все ему не так - вот просто беру и начинаю с ним сюсюкаться, как с лялей, целовалки-обнималки-нежными словами-называлки Хотя первая реакция на капризы - собственное раздражение, но если вовремя опомниться - как правило все заканчивается хорошо, и ребенок успокаивается, и мама довольна своей педагогической "мудростью"

кухонька

Юль,будешь смеяться,но моя семья даже и не заметила............. ,да и по мне не особо отличимо..............,хотя свои более нежнее всё ж таки............

кухонька
Юль, не помогает, ее как будто это еще больше бесить начинает-она может и толкаться начать и кулаками махать - и как тут сюсюкать, когда она на тебя с кулаками? Если поначалу пытаюсь лаской, то потом уже не могу.

У нас тоже сейчас слезы и капризы... кризис 3 лет видимо накрыл... Борзеет ужасно, активно пробует свои границы. Но мы на чеку! представляете, сегодня из группы на лестницу убежал, говорит, что меня догонял, хотел сказать что он меня сильно любит... Вот блин воспитатели... куда смотрят... Его чей-то папа назад в группу привел...

Ир, так у вас видимо как раз следующий кризис.5-и лет

Мейта
Тань, а я думала после 3х сразу 7-ми.
Про кризис 5 лет первый раз слышу. Но у нас кризис 3х лет тихо прошел-видимо это его отголоски.
Плюс я еще связываю это с рождением Гриши. Тоже стресс.

Мы вчера с мужем ходили на шоу Лед и пламень Авербуха, дед с бабушкой сидели с детьми (хотя мы им сначала предлагали пойти-но они отказались). Гриша их достал своим ревом. Мы так до конца не досидели - рванули домой выручать родителей. Фотик не брали-забыли, хотя сидели в пресс-центре.

Мейта
irarosl
Девочки, у нас период постройки семьи в шеренгу начался с 3,5 и длился до 5 лет...вот уж где помучались...воспитывали исключительно устно, без применения тяжелой артиллерии в виде ремня, трудно было...
а после 5-ти как отрезало, удивлялись:куда все девалось, и сейчас мальчик прям золотце..ТТТ.. ну такой ласковый и помошник, и добрячок, и девочек в классе защищает. Так что вам еще чуток потерпеть и все образуется

NatNatt
Будем ждать и верить!

Девченки,Спасибо за торты-мастерицы-угостилась...Если б не лишние кг я б каждый день торты пекла.Беляши от МаДаМа сподвигли испечь сегодня слоеные пирожки с мясом
.
Тесто слоеное готовое..

а это разлом.В мясо всегда добавляю молот.имбирь,карри,базилик,молот.кориандр,перец черн. и чуть-чуть зиры,а лука добавляю по объему(не по весу) столько же сколько мяса.Всегда бывает вкусно,попробуйте...Сверху узор сделан зажимом для теста.

Мейта
Тань, спасибки. Поняла все. Дети желают все время доставать из клетки, но контролируем. А вообще очень понравилась животинка детям.. )) Тёмыч ей домики из дупло строит.. )) Туда ее запускаем и она бегает.

Кулюка
Юль, бохатая я.. )) Только мои не любят острое. Вернее муж не ест, а вот Серж.. Делаю себе салатик на обед и так хорошенько поливаю Табаско, даже мне немного островато. Так мальчик половину салатницы у меня подъедает и даже не морщится.. ))

nukri Ир, спасиб. Но вроде не ротовирус. Никаких признаков. С утра потошнились словесно и все. Врача вызвала на свою голову. Перехвалила я ее. Пришла и давай высказывать, что и позвонила поздно, а у нее уже вот прям щас прием начнется, и была она уже в нашем доме, и чего ходить, все равное не буду ничего принимать из того, что она может порекомендовать, а потом начала обсуждать сколько денег мы платим за съем квартиры.


irarosl Ир, пусть лучше тогда на руках держит, чем в этот ужаснах сажает.. )) А если лицом к себе не получается, то удобно держать на бедре.
У меня с детьми все тоже самое... Готова застрелиться.. Тёмыч правда не истерит, но грубит очень и огрызается.... А Ксю чуть, что сразу рыдает, рыдает, рыдает...



NatNatt Наташ, тортиком убила наповал...
На попугая я не согласная... Орут они сильно.. А мне и детей хватает.. )) Собака и кошка отпали, потому как за ними ухода и внимания больше надо. А мы часто уезжаем на выходные, надо искать кого-то, чтобы присматривали.. С собакой еще ладно, к старшему брату можно нагрянуть и у них оставить если чего, а вот с кощкой сложнее... У старшего брата мужа много всякой живности. Амадинки, попугайчики, 2 морские свинки, собака большая.. )


Кулюка
Юль, красивая книжка.. И брауниза мне отрежь. Мне и с такой заливкой, если тебе не нравится. ))

You Галя, спасибки.. )


кухонька Юль, я наверное не педагог. Меня честно все настолько задолбало и достало, что я вот вообще с ними сюсюкаться не хочу.. У меня только одно желание - чтобы они меня не трогали...

Кулюка

Угу. С ней молчание, не менее, чем на два месяца. Это у нас пройденный этап. Вчера она опять провоцировала скандал при моих дочках, но я сказала, что в таком тоне разговаривать ни с кем не намерена и ушла в свою келью.
Бог ей судья.
Barbariscka

Особенно, если его намазать тоооооооооненьким слоем маслица. Ммммммм....
Basja

У нас в магазинах этой форели ......, как гуталина. По цене почти как говядину купить.
А здесь я ещё узнала, что мясо уваривается значительно больше рыбы. Так я лучше побалую себя любимую вкусной рыбкой за те же деньги.
nukri

Очуметь!!!

Shishanti

Катя, ты переквалифицировалась в кулинарного "алхимика"?
Мусик замечательная.
Вот если бы твоя Муся, пришла бы в гости к нашему Кисе, то у Киси случился бы инфаркт.
nukri

+ 10000000000000
You

Галя, я белой завистью завидую твоим соседям. Эээээээх, какой пролет!

Девы, у меня на творожаниках точно башку срывает. Сегодня их пробовала делать в микре.

В микре на завтрак их готовить очень быстро. Я в бешеном восторге.

Shishanti

Катюшка,на здоровье...............
Гну

Светик,с этого момента поподробнее,на коком режиме?Сколько по времени?

Мейта Татьяна, АБАЛДЕМОН, как говорят французы.
Девчонки, хоть это и не исконно русский праздник, а все равно поздравляю всех с днем влюбленных.
Кулюка

Ой,ой!!!
nukri Ира, какой кошмар.
Shishanti Катюш, это грипп такой,лечитесь,другого не дано, а зверюшка забавная. Как детки к ней отнеслись?
ЛарисаБ Ларис, да знаю я,что такое работа бухгалтера,мне Вас искренне жалко.
NatNatt Наташ, замечательный тортик.
кухонька

Какая разница Павлина, Валентина.Главное Поздравила!
bubo4ka Какие пирожки, помню,помню, продавали в Совдепии пирожки с мясом из слоеного теста
Гну

Светик, как я тебе завидую, уж на что я "Мясной человек". но так хочется хорошей рыбки, а ее нет. Светуль, ты прям неугомонный экспериментатор с творожанниками.

А у нас сегодня Собянин 25 чиновников, отвечающих за уборку снега, уволил, как не справившихся со стихией.
И еще доделала я уже сардельки из остатков мяса, только я в мясо добавила сухого молока цельного и чуть крахмала и сахарку+ лед. Все это взбила в блендере , У меня получилось всего 2 сардельки. Консистенция мяса , как у покупных, но вкус конечно не сравнить, мясо, оно и в Африке мясо,у очень вкусные получились. Разрезались, как по маслу, фоткать резаные не было времени, а вот с фасолью покажу.Может кто помнит,продавались венгерские колбаски в жестяных банках, Иногда мама покупала на дачу. Ну вот я в таком же духе решила сделать.

Shishanti
А Сержа ты не кормишь уже?

Во-во... Когда-то моя подружка (и близкая ж, зараза), у которой один ребенок, услышав такую мою жалобу, с пыхой сообщила мне, что вот она - хорошая мать, у нее пусть один, но зато как не пройдет мимо, она его обнимет, и поцелует. А на фига, мол, заводить больше, если срываешься на них... Я тогда сильно задумалась, что ей ответить... неужто я плохая мать... сильно я долго думала и переживала, сомневалась и вагалась....В итоге решила.... просто прекратить с ней отношения . Потому что я - лучшая мать для своих детей, какие эмоции порой бы к ним не испытывала... Понимаешь, Кать? Все нормально у тебя, ты умничка и супер мамочка!

Гну
Света, я ни разу не делала творожанники, чего-то не преть меня на них, но ты конечно уже ас!

Basja
У-у-у-у, как аппетитно... Угостилась после утреннего брауниза

Шо готовить семье... тупик какой-то в идеях... Зависла в Тониной книжке, там такие красивые и простые рецепты, хочу сделать все, но там же только пирожные и тортики... У кого что на обед, девочки?

irarosl

Это мое перманентное состояние после родов. Даже не знаю, отчего на голове еще что-то шевелится, судя по расческе уже выпал годовой запас волос

Ириш, ты права, видимо это реакция на малыша. Я (по рассказам) очень ревновала и страдала, когда родилась сестра (6 лет ведь одна была любимая и неповторимая))))
NatNatt
Вкуснейшие сладости это эклеры Пожалуй они в пятерке любимых моих пирожных.
Кулюка
Юляш, классная книжечка для детей, про кондитерку. Ох будет ли мне кто-то помогать в выпечке лет через 5???
У меня дома пирог с капустой дома, яблочный пирог и спагетти типа болоньез. Может сооблазнишься?
кухонька

Павлин-мавлин
bubo4ka
Люба, слоечку стянула, не могу устоять
Shishanti

Катя, ну и хорошо, что все ок!
Пипец, а не люди. Я не устаю повторять: Не нравится твоя работа, зарплата - уходи! Зачем срывать свое зло на людях? И вообще, нашим людям свойственно считать деньги в чужом кармане, хлебом не корми...Возьми зеркало в руки, посмотри на себя внимательно и спроси: "Какого ... я так плохо живу? Может в консерватории что-то поменять? (с)" А вместо этого задается вопрос: Почему Иванов/Петров/Сидоров так хорошо устроился?
Вот и меня подловил какой-то мужик, житель подъезда где наш домашний садик и давай выспрашивать - сколько мы платим, что и как... А ты организуй это, присматривай 10 часов за чужим ребенком, развивай его, мой, корми, может тебе эти 20 тыс не милы будут.
А если вопрос ко мне - где я беру эти 20 тыс. - так я за них пашу нехило, а не тунеядству и водку пью...
Гну

Света, классный ты придумала завтрак
Basja
Ниночка, дразнилка) Сосиски-сосиски-сосиски - на завтрак, обед и ужин

bubo4ka
Очень красивые слоеночки с мясом! Подскажи пожалуйста, вот я никогда готовое тесто не покупала. Надо какое купить и как с ним, оно ж замороженное, себя вести? А потом как печь?

кухонька

Юленька, для этого самой надо быть цельной, сильной личностью... а когда сама себя в куски собрать не можешь, какие там целовалки-обнималки... сама готова раскапризничаться, да та-а-а-ак...

nukri

ППКС, Иркун...

Basja Нинуль, какие колбаски! Ааааааааааа!!!
Кулюка У мну суп с галушками, говядина с картошкой и овощами в горшочках и на полдник просто сырники! А на ужин что-то из этого же списка

Кулюка

Юль, харчо у меня .. позавчерашнее... )))
и отбивнушки из свиной шеи будут... я ни в чем не обмакиваю и ни чем не обмазываю .. просто на раскаленую сухую чугунную сковороду шмякаю и жарю ... капустка квашенная, с лучком зеленым и маслицем ароматным политая ..
а вечером мы на ДР...) Кириллу шесть исполняется ...)

Мейта
Майка
Канешна... Подготовились... У меня свининка на отюивные тож лежит, пойду примариную, да с винегретом на обед... А ужин... ... не знаю...
Галя, с именинником тебя, здоровья и счастливого детства внучику!!!

Майка
Галочка Кирилли с днем рождения!!! Пусть растет счастливым и здоровым и рабует близких!


Девочки, у меня сегодня мелкий пол ночи истерики устраивал.... не понятно с чего, на пустом месте, просто хотел спать и просыпался...Кричит - успокой мое настроение,я его на руки, он меня толкает, потом снова прижимается и так пол ночи... А вчера ведь день влюбленных так сказать, мы легли ооооооочень поздно, только легли, начался концерт. Видимо в саду перевозбудился, мы же опять целый месяц не ходили.... И искупала вечером, в ванную пустырника накапала. Сама сижу злая как собака, голова болит, раздраженная вся. Мелкий в саду, скоро его забирать, а у меня вообще не фонтан с нервами... Он перестал спать днем, просто лежит, глаза закрываются, зевает, но он делает все чтоб не заснуть, я сижу с ним рядом минут по 40 (вечером сам засыпает) от чего бешусь еще больше, ведь я не отдыхаю и ничего не делаю, а он еще в итоге и не засыпает... Аааааааааа... Суммарно спит где-то 10,30 часов ночью, но это мало, думаю от этого и истерики... По нему видно что спать хочет где-то к 5 вечера, но это ж не серьезно в 5 укладывать спать... Вечером кладу его в 20.15, в 20,30-20,45 он спит и просыпается сам в сад в 7,50-8,00
Сейчас приведу, пообедаем и пусть сам засыпает, решила, что даже через его слезы, буду целовать и снова в кровать ложить...

Shishanti
Кулюка

Юль, не сильной личнойстью надо быть, а анализирующей, разумной, так сказать ;-) И у меня не всегда получается. Просто когда-то очень давно читала про психопатический круг в семье. То есть это типа такая схема, основанная на человеческих "пороках" - стоит одному нажать на пусковую кнопку (сказать что-то плохое, сделать) - и запускается целый каскад отрицательных реакций окружающих... И самое интересное и ужасное - все это доводится до уровня безусловного рефлекса, люди сами уже не понимают, как оказываются в центре семейного скандала.

И вот с детьми: ребенок ноет - мама раздражается - дальше может и папа присоединится к этой цепочке... Сами знаете до чего все может дойти. Чем чаще схема повторяется, тем сложнее из нее потом выйти.
Но взрослый все таки на то и взрослый, что при желании может отследить, когда он "отвечает" на провокацию стандартной (более того - в психопатическом круге - ожидаемой) реакцией. И развернуть ситуацию в другом направлении, тогда цепочка рушится...В семье формируются нормальные взаимоотношения. Ребенок слишком мал, чтобы это понимать
Я сильно вас загрузила?

Я не спорю, что мы с вами хорошие мамы, но в нас также есть нелицеприятные черты характера, которые могут детям причинять боль. Поэтому - я за стремление к идеалу в собственной личности!

У меня на обед сегодня тоже отбивные с гречей...А на ужин - тоже отбивные, только гарнир не придумала... Может винегретик сделать??? давно не делала, но очень его люблю!

Юля, согласна на 100%

Кулюка
Люлечка, дякую за курочку! ну ооччень вкусно!
Прочитала тебя - про волосы в период беременности и загрузилась нахлынувшими воспоминаниями. То, что они действительно 9 мес. почти не выпадают, воспринималось как должное и практически не замечалось, но зато потом.... для меня это был тяжкий стрес все три раза! Волосы длиные (ниже пояса) всегда были, густые. И такое ощущение что редели вдвое. Я прямо рыдала, честно. Потом, конечно, восстанавливались, но не на 100%. Из всех испробованных средств самым эффективным признала сок лука с касторовым маслом. Но... это уже испытание)))))

ЛарисаБ
На здоровье, Ларусь! Чего фотку не покажешь?
Волосы... по пояс, классно... А у меня итак-то тонкие, на вес золота ... да... и говорят, что беременность омолаживает организм... спина ломит, вены лезут, голова болит, кожа пересушенная , молодею с каждым днем... Ларис, а у тебя ж трое, да?

кухонька

Ну вот, так я ж сразу эту цепочку-то и обрываю голосом черного прапора: "А ну не ныть! Быстро в свою комнату! И выйдешь, когда будешь в нормальном настроении, на..." Помогает
А если серьезно, все ты правильно пишешь. Только мы итак хорошие мамы, нам можно над собой особо и не работать. Похлеще есть случаи, и надо нам собой гордиться.