Рецепты-5

Фиалка2
ах,вон оно что! То-то я смотрю,ты не скрываешься сегодня!
Мышки - загляденье!

Фиалка2
Наташ, салатики очень яркие , а лодочки такие аккуратненькие

JouJou

Если только черешки, то просто добавить в суп или овощное рагу. Отличная замена щавелю. Если вместе с листьями, то можно не только отличные зеленые щи сварить с кислиной(лист+черешки), но использовать листья для голубцов/долмы. Тут одна тонкость: лист быстро разваритвается, поэтому закручиваем в несколько слоев, заливаем кипящим бульоном и тушим минут 30-40.

Фиалка2

Спрашиваешь! Супер-рыбка! С таким чесночным привкусом! Я вообще все с чесночком обожаю, давайте вкусные рецептики все утащу..!

Ой пардонте, чё то не получилось, а как убрать не знаю....

Это сообщение отредактировал Людчик - 15.06.2009 - 13:27

JouJou

У меня конечно рецептик не разделенческий, но я себя иногда этим пирожком с ревенем балую, так, что бы на весе и самочувствии не отражалось, и вам принесла кусочек попробовать, только кусочек, больше ни-ни!




ОГО! Только заметила, я уже ПОВАРЕНОК! Спасибо! Гордюсь !!!!

Это сообщение отредактировал Людчик - 15.06.2009 - 13:28

Фиалка2

Наташенька несу наконец то спасибо за крабопалковый салатик Японский "кани-салад",
я в него добавила водоросли свежие и сезам/кунжут, очень было душевно, рекомендую, так тоже очень вкусно. От родных большое тебе спасибо очень понравился салат буду еше готовить не один раз.

Фиалка2
Ой, Натуличка , твои тарелочки как всегда радуют глаз!Тяну усе себе!
Людчик.
Заманчивый пирог очень!
alisia
Тарелочки - нуууу оччень аппетитненькие!Девочки, я для гостев своих тоже хотела энтот салатик сделать, но не нашла икру летучей рыбы. Вы ее де берете?

Это сообщение отредактировал gulchatay82 - 15.06.2009 - 20:31

в китайских магазинах.Можно сделать с икрой,которая продаётся в ИКЕЕ

nnsvz

Ага! очень мне приглянулись!

stacnatalya

Наталь, угощайся, спасибки за похвалу!

Людчик

ну вот и хорошо, на здоровье вам! В семье мужа все так рыбу жареную готовят. даже нет, нет так: ВСЕ бухарские так ее готовят.

ага. Вот так вота... БалуеССя.... Ну ладно, один раз мона, кусочек пирога аппетитный

alisia

Алисонька, на большое здоровье, салатик очень красивый получился! Кунжут там был обязателен по рецепту (это классический вариант), просто мы при разделенке для себя его не кладем, но он нужОн! А водоросли - это интересно! Я не сомневаюсь, что вкус салата был превосходным! Фотки как всегда ярчайшие и аппетитнейшие!

gulchatay82

На здоровье, моя хорошая! Усё забирай, я еще навояю!

Динулечка, есть такой вариЯнт: Поскольку в Симфике не найти крабопалок такого вот "формату", которые разделяются на соломку, можно сделать так: взять обычные крабопалки, которые ты знаешь (что они вкусные), посмотреть, не разворачиваются ли они поперек (есть и такие, из них можно крутить фаршированные рулетики), и если они таки не разворачиваются - то просто порезать эти палочки вдоль соломкой какой уж получится толщины, не обязательно меленькой. Потом так же порезать такой же соломочкой свежие огурчики, и добавить самую обыкновенную красную икру, можно не очень крупную, а любую. + майонез, ложка соевого соуса, кунжутные семена. Все, объедение готово!!! Я так делала, было очень вкусно, где б я в Крыму нашла другие продукты... попробуешь?

Irynka
Фиалка2
Ириш, Наташик...ну я как обычно реагирую с бооольшим опозданием пока доберусь до интернета, все уже на три страницы вперед ускакали. Но, хоть уже и поздно, все равно - спасибо! (напоминаю за давностью - хвалили мои кифле )

Фиалка2
alisia
девочки...какие салааааты...меня на мясо что-то не тянет, а вот на овощи, да с орехами, да с сыром...ууууу....люблю я это дело. делюсь информацией с любителями сыра - купила я на рынке сыр моцареллу из козьего молока. Оказалось так вкусно у меня все время было предубеждение - козье молоко - фу, воняет. Но вот лёгкий (теперь уже по восприятию - не вонь!! ) аромат козьего сыра мне очень понравился. Я его в салат порезала, в компанию с авокадо.

Наташ, я тоже прогулялась по ссылке на цыпленка. Я правильно поняла - там соус делается прямо из того масла/жира, в котором тушка жарилась?? Я уже сто лет такого не ела. Вредно же

Людчик
великая сила рекламы! я пошла смотреть, и что это за рыбка такая по-бухарски

Фиалка2
Наташа салатики интересные и красивые. конечно не все продукты можно купить у нас.

Фиалка2
Натусичка, пасибки за совет! Я тут выяснила, что до нас все-таки цивилизация добралась и в маркетах недавно появились отделы для суши и всякой всячины в этом роде, так что попробую там поискать, а если не найду, тады буем делать, как посоветовала.

Лючка
Юляшечка, спасибо за оценку салатов!!

Во как ! А я вот чувствую аромат козьего молока все равно, в смысле, даже легкий аромат мне не подходит , что ли... даже в твороге... Не знаю, смогла ли бы я есть козьи сыры... Единственное, что я козьего ела - сырные пасхи выпеченные, бабуля делала. Вот хоть и творог был домашний из козьего молока, а вот в выпеченном виде уже не чувствовалось этого запашкА. И блины когда бабуля пышные пекла на сыворотке из козьего молока - тоже не было запаха. Видимо, термообработка убивает специфический аромат, да еще добавление ванили, и всякого чего еще там...

да, точно, Юльчик. Именно на том сАмом жире, на его основе готовится соус-подливка. Ну вредно, конечно! Часто такое есть не будешь... да и редко тоже... Но для гостёв-то!!! В самый раз, а у Динульки гости были как раз.
А думаешь, в ресторане как готовят подливку к цыпке тапака? так же... А мы ж заказываем, а о способе приготовления не думаем, раз уж в ресторане... или в гостях...

М-м-м-м, Юляша! Это песТня!!!

Саяногорочка

Лидуш, спасибо!
да, не все, но хоть большинство - но все-таки можно!

gulchatay82

Динулик, милая, не за что! А новостЯ хорошие очень, насчет отделов с суши-продуктами!

alisia
Такой аппетитный салатик, так бы и слопала тарелочку Фото супер!

Людчик
Пирожок сказочный, пышненький .
alisia
Салатик сочненький, ммм.... тарЭЛЬка на 5+

А у меня был Супик-пюре с БРОККОЛИ на обед от Алисочки alisia. Я добавила цветной капусты и сельдерея, без риса, но много картофеля. В тарелочку накапала соевого соуса, не знаю мОНа было или нет..... , но вкуснооо



А на ужин жарила КАЛЬМАРА А ЛЯ ПЛАНЧО



На гарнир потушила лук со шпинатом, ну и придобрила горошком..., пару столовых ложечек...

Это сообщение отредактировал Irynka - 20.06.2009 - 00:04

Irynka
Ух ты! Какой кальмарчик румяненький! Ни за, что бы не догадалась что это ОН!

Людчик
Он..., он..., не сУМнивайся , угощайся!
Ой только сейчас увидела , у тебя линеечка закончилась , завидывАААААю белой завистью !!! А у меня вес встал мёртвым грузом, грРРр.....

Девчёнки, а с чем нам мОНа такие сушенные помиДОРки?



...только с овощами и жырными белками? С мяском никак ниЗЯ? Они ведь выыысохшие....

Совсем забыла, я ведь несу СПАСИБКУ за разделенчискую ОКРОШКУ. Вкусно, свеЖО!!! И зачем туда челоВЕКи колбасу с яйцами ложаТЬ?




А на ужин приготовила ОВОЩНУЮ СОЛЯНКУ, слова и фото мои , изменения тоже: поменьше копчёностей, побольше капусты



А к солянке нажарила отбивных из куриной грудки, обмакивала в яичке.

Irynka

Иринкааааа! какой кальмарик! пожалуйста, скорее напиши рецептик, иначе - умру, захлебнувшись слюной! вкуснюня!

anchutka

Сейчас соображу

Ссылочку вставила!

попутно возникает вопрос к основательнице темы:
-Наташка,ты зачем крахмалы с кислыми Хрюктами мешаешь,а нам мозги пудришь,что низяяяяяя?!

Irynka

с мяском - не-а! Ведь при сушении удаляется только влага,а концентрация кислоты становится выше(кстати,сухофрукты перевариваются на час дольше,чем свежие.А как быть с сушёными помидорами? Тоже час добавлять?

вот опять на меня приступ вредности накатил.... Ириш,покритиковать тебя или сама знаешь,где напортачила?!
от супа и кальмара не оттащила бы Капуста-капуста-капусточка....Эх,люблю неземной любовью

Девочки, я хоть и редко пишу, но читаю постоянно!
Ткните носом в рецепт рыбки по-бухарски и в пирог с ревенем. Рыбку у нас любят в любом виде, но хочется чего-то новенького. А пирог для утилизации ревеня.
Заранее спасибо.

nnsvz

Жаль..., очень жаль..., чтобы часик ещё не накидывать, прийдётся есть их только на ужин..., вот только с чем-БЫ?!?! Может кТО салатик с ними уже вкусный делал? Надо что-то сообразить, уж очень они вкусные

Ну давай..., критикуй ... Ты наверное узрела, что я салями жру в салянку напхала? Так это там всеголишь пару кусочков для запаХУ ....

Наташ, угощайся на здоровье!!!

Людчик
Оооооооо, пирожоооок, это для меЭ любимой Укусненький


Irynka
Иринка я ФФФФФ шоке скоКа вкуснотениииииииии
Всё опробовала, всё понадкусала и уволокла, что бы другие не покушались

Irynka

я закусочные чиз-кейки делала.Вкусно!

кхе-кхе... Морковь пИчиму не повыдёргивала из капусты? В рецепте про сало написано...Если с белками кушаешь,то тогда и сало оставить в холодильнике Ну,и красненькое - надеюсь,это не помидоры,не?!

nnsvz

Мать, а ты присмотрись, гЫ-гЫ..., морковью там и не пахнит , это болгарский перчик

Ну а про сало это да...., зивака дала , ну ваЛЯЛся в холодильнике кусочек, укрАААААенского еШШШо , не выкидывать жЕ!?!? думаю за 14 часов перевариться усПЕЛО!