Мультиварка - 2

Всем доброе утро я уже давно наблюдаю за Вашей темой и сама уже месяц как обзавелась мультиваркой. Опробовала многие из представленных тут блюд. До своих пока не дошла кроме приготовления разных овощей и котлеток на пару.
А теперь буду жаловаться что не получилось.
Вчера готовила мясной пирог - по рецепту Lola правда вместо обычного мясного фарша прокрутила говяжье сердце. В общем приготовилось вкусно, но лук в самом нижнем слое сгорел в угольки. Час в режиме тушения, час в режиме выпечка. Причем на дно кастрюльки капнула подсолнечного масла. Lola а у Вас пирог не пригорал снизу?
Ну вот а потом пекла шарлотку с вишней по рецепту Una в приготовлении написано, что сначала режим -выпечка 65 минут, а потом еще выпечка - 40 минут. Я изначально испугалась, что многовато времени для шарлотки, но решила раз так уже готовили до меня в мультике, то значит проверено - в общем вишни все сгорели в моем пироге, сам пирог вкусный но ни одной ягодки не осталось Una - а как в Вашей шарлотке были ягодки?
Спасибо за внимание

GaLLikЮ, по поводу шарлотки. Я думаю, что после 60 минут, нужно ее проверить на готовность деревянной палочкой. И только потом принимать решение, стоит ли шарлотку дальше выпекать или уже можно кушать.

Сделала куриные грудки с замороженными овощами (смесь + брокколи), курица получилась вкусная, а овощи клеклые, наверное, надо было их попозже заложить.

tatyanak а зачем программу то отключать ?...я например так пользуюсь...пусть она себе шуршит потихоньку...))))

Прочитала, что у мультиварки есть режим отстрочки, то есть, можно запрограммировать ее так, чтоб она в определенное время начала готовить? Например с утра запрограммировать, чтоб она в 16.00 начала тушить заложенные продукты? Я в описании к своей что-то такого не нашла Может, кто подскажет, как это делается?

Девчата, сколько вкуснятины наготовили!!!

Ямайка добро пожаловать в наши ряды!!!
Функция отсрочки есть, она же таймер. Только действует она в режимах каш. На режимы "тушение", " выпечка" и "варка на пару" она не распространяется.
Можно поступить иначе: поставить на приготовление, а по окончании мультиварка отключится и будет поддерживать пищу тёплой в режиме подогрева. Есть и другой способ, описанный LenaChudo, она варила грибной супчик в режиме "гречка". Загляни, если интересно.

GaLLik добро пожаловать в нашу тёплую компанию!
О мясном пироге. В моём случае было много сока, так что лук совершенно не подгорел (он только поджарился). Видимо надо было бы добавить немного водички или бульона, при приготовлении с фаршем из сердца.

lmonro такую замазку можно приобщить ко многим нашим блюдам.

Я тоже когда надо помешать мультиварку не выключаю.
Открыла - помешала - закрыла.

Шарлотку я побоялась открывать после часа приготовления - думала вдруг осядет
а про бульончик в мясной пирог это мысль просто когда он тушился там было много жидкости - а потом видимо в режиме выпечка она вся испарилась - надо было проверять
ну чтож теперь буду знать

Отсрочка приготовления относится только к программам Гречка,Плов,Молочная каша.У других программ отсрочки нет.После окончания времени приготовления в программах Выпечка,Тушение и Варка на Пару мультиварка автоматически переходит в режим Подогрев.На страничке 5 Руководства по Эксплуатации все режимы работы описаны должны быть.А на страничке 18-описана работа с таймером

tatyanaka, я не знаю. Прочла, что так делают и решила тоже так делать.
Lolaчка, я не очень разобралась с уменьшением фоток. Попробую исправиться. Мне самой они не очень нравятся, такие огромные получаются. Буду обрезать до минимума. Просто хотелось весь ансамбль заснять, вот и получаются большущими. Исправлюсь. Сори.

Спасибо всем, кто ответил на мой вопрос о таймере! Сейчас бегу с работы домой и сразу готовить в мультиварке. Завтра доложусь

Мультиваркой довольна очень! Сама даже не ожидала. Думала, куплю, там посмотрим, как пароварка будет. Ан нет, вчера делала жаркое - мясо, лук, морковка, специи. Закинула на час в режиме Тушение, потом на полчаса в режиме Выпечка. Сама в ванной полежала, масочки поделала, нирвана...
Очнулась от запаха Мясо нежное, морковка-лучок не разварились. Муж в восторге, хотя раньше ворчал, что у меня парк кухонной техники огромный, а ничем, кроме микроволновки я так и не пользуюсь.
Сегодня манты делать буду!
Спасибо всем на этом форуме, кто вдохновил меня на покупку!

Привет я новинькая .Месяц назад узнав о мультиварке поняла что она мне жизненно необходима прочитала о ней в какомто журнале я очень удивилась тому что она может делать. Мне очень повезло т. к. купила я ее без проблем правда в том месте где я брола она была последния.Сначала готовила по книге рецептов .Варила кашу пекла лимоный кекс и плов делала.А потом нашла ваш форум и понеслось . пробовала и рыбный пудинг и твороженный десерт и мясной пирог еще ленивые голубце. Все получаеться очень вкусно а главное нинадо следить за п иготовлением плита чистая.Показала этот чудо горшочек маме и подруге они загорелись желанием бриобрести его . но нитут то было я обошла всю горбушку ездила и в эльдорадо и в м видео и
в мир нигде нет все говорят что они большой дефицит ни на одном саите в наличии нет продалжаю искать. ИЗВИНИТЕ ЗА ДЛИНОЕ ПИСЬМО Хочу поделица вот чем в ПЛОВ я добавляю приправу КНОРР ДЛЯ ПЛОВА очень вкусненько получаеться

GaLLik Честно скажу, не знаю, в чём дело. Если всё сделала в точности, как описано, то осечки быть не должно - у меня ни разу не было. Может у вас мультиварка сильнее греет? Ну, сори!

Это сообщение отредактировал Una - 20.03.2007 - 19:24

Una да не должна сильнее греть по идее просто подумала может вишня другая .. у меня была просто замороженая развесная а не хортекс - очень сочная и крупная - думаю что она быстрее пропекается чтоли? .. в общем повторю эксперимент в ближайшее время - отчитаюсь :лол:

Это сообщение отредактировал GaLLik - 20.03.2007 - 19:51

Народ! Выручайте плиззз!
Пекла кекс сметанный от Танюшки SANY рецепт несложный. Выпекала в мультяшке 65 минут. Что-то он не особо поднялся и плохо пропекся. Может времени маловато? Или вообще надо было все таки в духовку

Львица
Настюш, а если бы еще время добавила, не пропекся бы?

написала...и задумалась...а ведь можно также и например маленькие тефтели делать...большие то дольше тушить придется...а маленькие - почему бы и нет )))

А я в выходные побегала по могазинам. На меня такими глазами смотрели, когда я спрашивала есть ли у них мультиварка. Спрашивали для чего она? может скороварка? ну и т.д.
Заразилась - хочется купить, непродают нигде, редкость
Даже муж согласился. Я помню как он сопротивлялся когда я хотела микроволновку. Теперь говорить - вот видишь, хорошо что некупили
Вот так обстоят дела у нас...

Львица

Настюш!
Хорошо, что вопрос этот подняла, я как раз сегодня его печь в мультяшке запланировала.

Может, кто-то этот кекс пек? Отзовитесь!

Una
Рыбка была в фольге?