La Dolce Vita-4, Или Разговоры О Еде

Нелля, я к тебе пришла с вопросами приставать . Хочу приготовить по твоему рецепту Eggplant Parmigiana в первом варианте, но не знаю, можно ли его сделать заранее( ты писала, что заранее делала 2-ой вариант, а вот о первом я сомневаюсь, т.е. сердце подсказывает, что можно, но без твоего одобрения рука не поднимается) вечером, а в обед поставить в духовку?
И еще я думаю сделать пасту, а соус взять розовый как для креветок(уж очень он мне нравится), или без креветок он не будет смотреться (в смысле не будет таким вкусным )? Или все-таки остановиться на ризотто с дикими грибами(разброд мыслей и шатание в голове....)

Ух, ты!!!!
Красотааааа!!!!!
Сашуля умничка!!!!

Молодцы, рада за вас!!!!

Janina
Oxana-MONAMI
eshba
Cпасибо, сейчас убегаю, вечером отвечу всем нормально.

Яне по делу:
Баклажан в любом рецепте Eggplant Parmigiana можно готовить заранее, ты правильно опинмаешь. Очень вкусно будет все равно. А твой вегетарианец приятель ест сыр? Некоторые даже сыр не едят.
С розовым соусом я бы не экспериментровала, тогда уже лучше сделать Pasta Primavera (ой, сорри, нет времени ссылку дать), но в Путеводителе есть. Но там сливки и сыр.
Ризотто это был бы the best choice, в смысле самый лучший, я его готовлю всем гостям, даже мясоеды едят и очень нравится.
Я тебе на работе подумаю, что еще можно и напишу.
А рататуй или капоната (см. путеводитель), баклажан со свежими овощами, очень хорошо. Капоната чуть более острая из-за уксуса и каперсов с оливками.
А тайский супчик можно с тофу сделать, вместо креветок, очень душевно получается, я ем, хоть тофу и не шибко полюбляю.
Все, с работы отвечу, унеслась.

Janina
Янусик, солнышко!
Подписываюсь под каждым твоим словом.
Да, это бич времени.
Дети очень мало читают.


Зоя
Неллинька, я всё, как тот дурень, не перестаю восхищаться вашими масштабами.
ТАКОЙ ПРОСТОР, СТОЛЬКО ВОЗДУХА, А ЗДАНИЯ, ПРОСТО ЧУДО!
И ЗЕЛЁНАЯ ТРАВКА И ГАЗОНЫ ТАКИЕ УХОЖЕННЫЕ.
Я в восторге.
Ну а серсисе, вообще молчу.

Сашуленька - красавица!
Столько шарма в этом ребёнке, столько обаяния, такая нежная девуля.
В чём-то взрослеет, а с другой стороны посмотришь, совсем ешё дитя.
Чудное создание!
Поцелуй её от меня.
Хорошая девочка, интеллект на личике отражён.
Дай то Бог ей исполнения всех заветных желаний.

Зоя Я здесь впервые , очень интересно у тебя . Сегодня очень устала поэтому просмотрела только первую и последнюю страницу , для себя решив что на днях обязательно забегу сюда опять ( уже отметила для себя вкусности
на которые упал глаз , хочу скопировать )

Зоя , Сашенька у тебя красавица и видно серьёзная девочка
Было очень приятно узнать как вы с доченькой провели день , что видели .
Ты подарила мне возможность увидеть другую страну , интересные места
твоими глазами .
Спасибо

Зоя
Нелли, как же у вас красиво!!! Солнечно, травка зелёненькая, фонтанчики - красота! Сашенька очень миленькая, хорошенькая!
Очень у вас книжные магазины хорошие! Мужу показала фотки, он сказал что меня туда если пустить, то неизвестно когда б я оттуда вышла. Детям тоже понравился магазинчик. Они у меня очень любят читать.

Это сообщение отредактировал Таля - 20.04.2006 - 00:41

Janina
Янулькин, на каком языке ребенок читает Джека Лондона? Мы его в оригинале читали. Не из просты писателей чувак оказался. насколько лучше у нас был переведен! Даже Саше тяжело давался, а уж английский у нее отличный.
Я еще подумала о блюдах, посмотри
Запеченные томаты с фетой
Теплый салат с фасолью и фетой
Конвертики из баклажан с моцареллой и томатами
Острый салат из баклажан
Надеюсь, не поздно.

Это сообщение отредактировал Зоя - 20.04.2006 - 08:23

Oxana-MONAMI
Оксанка, я в последнее время в библиотеке книги беру. Очень удобно, насладился, почитал и отдал.

Иннеса
Инночка, спасибо тебе, золотой человек. Передала дочери.


Lalisiki
А имя можно узнать? А то все по нику да по нику, как неродные прямо.
Заходи, всегда рада. Хорошо если интересно, мне очень приятно что вы читаете.
Насчет рецептов - забирай, буду рада если понравится. (А я, кстати, по профессии тоже бухгалтер, только в строительной компании работаю сейчас)

Таля
Наташик, а сколько лет твоим деткам? И сколько у тебя их? А я во Львове как-то работала 2 месяца на практике технологической, только все одногруппники микросхемы паяли, а я в бухгалтерию случайно попала, видно судьба такая у меня. Знаю и люблю этот город как родной! Очень красивый, безумно! Только каменные мостовые все туфи мне испортили. Мы весь город пешком исходили вдоль и поперек.
А ты где живешь?
У меня во Львове друзья остались, только связь уж утеряна. В последний раз была в 91 году.
Сейчас город, наверное, изменился?
а какие у вас рестораны и кафе были. Тогда, в 85 году, нам питерским студентам такие и не снились.

Это сообщение отредактировал Зоя - 20.04.2006 - 08:34

Зоя
Нель, а я тоже с вопросами
1. а ты зеленый соус таки пробовала делать? нашла травки у вас в продаже?
2. как ты думаешь, какой гарнир лучше к лосесю с апельсинами и ароматизированным маслом? лапша? картошка? меня еще отсутствие соуса смущает, точнее муж постоянно вопрошающе смотрит: "а где же соус?" ему надо, чтобы еда "плавала". впрочем мужу я что-нибудь другое сделаю

а я похоже буду реже здесь появлятся, началась учеба да еще вчера узнала, что у меня посреди семестра экзамен (загадочная у профессора секретарша) пока домашних заданий немного (а это долго не протянется) надо начинать учить. а у нас весна! солнце! даж не верится! так и хочется за книжки и в ближайший парк на травку! может так и сделаю

Неллик! Какая у вас каникулярная программа интересная, а что еще собираетесь делать? Спасибки за совет по книжкам, ты меня просто заинтриговала ! Я все забываю тебе рассказать, что в магазине "Sur la table" видела приспособление для вырезания красивой сеточки на верх пирога, помню ты спрашивала о такой у кого-то из девочек.А еще в "Whole foods" набрела на стартеры кефира и йогурта, вот пост закончится, надо будет попробовать как они работают. ...Всю прошлую неделю наша компания была занята разгадыванием сложной загадки на комбинаторику. Подкидываю вам, если не знаете. . Итак, есть 15 слонов ( в оригинале - шариков ), 2 из них - радиоактивны. Датчик показывает только есть ли "фон" или нет. Вопрос: как за 7 проб найти зараженных слонов (шарики)? Ну все, помчалась по магазинам, закупаться к пасхальному столу, тут у нас СТОЛЬКО намечается по этому поводу встреч! Тёмина бабушка рассказывала о традиции пасхального воскресения, когда мужчины ездили, поздравляли всех с Пасхой, а дамы сидели дома и, соответственно, эти визиты принимали. Хорошо, что сейчас не так !

Неллик, Сашуля у тебя красавица! И большая умница(ТТТ)

gulesha
Как интересненько...

Неллюник, козочка!
Благодарю, что выполнила мою просьбочку.

А я пришла поздравить тебя с наступающим праздником ПАСХИ.
Посылаю тебе и твоим близким благословение со святой земли.
Счастья и благополучия вам.

Маня
Танюшик, у меня есть рецепты с лосося апельсином( там гарнир сразу идет в виде овощей, которве запекаются вместе с рыбой), а есть рецепт лосося с аром. маслом. Мы обычно с белым рисом едим, басмати или жасмин, но можно и пасту сделать. Феттуччини будут хорошо. А можно и пюре картофельное.
Слушай, пока не делала соус. У нам только есть сейчас укроп, петрушка и кинза. А еще кресс-салат, ни кервеля, ни других трав пока нет. Да и каждый пучок по 2 доллария, это ж мне только травы 14 обойдутся.
Как-то дороговато. Я подожду потепления, может летом дешевле будет?
Тань, учись на отлично, учеба важнее, но заглядывай, нас не забывай.
Мои твое мяско скворчащее ели сегодня и стонали, у нас еще третий член семьи третий день живет: Сашкина подружка. Тоже ела, ей понравилось.

gulesha
Аленушкин, а вот приехала к нам подружка. Играют в теннис, катаются на великах, ходят в изыскательные экспедиции вокруг дома. А, на компьюторе играют, уже там ребеночка родили. Sims у Саши стоят, играют иногда.
Рисуют, читают.

Завтра мы уезжаем на юг, в сторону Санта-Барбары. Там бедем 2, а может и 3 дня,посмотри как с погодой будет. К нам друзья из ЛА приезжают туда на встречу. Счастливо вам праздник отпраздновать!
А ты историю не рассказала, обещала, но забыла?


Люда
Спасибо огромное!

Инночка, какое трогательное поздравление. Спасибо тебе большое.
А это тебе от меня, только прошлогодняя роза, в этом году что-то не цветут еще.



Это сообщение отредактировал Зоя - 21.04.2006 - 09:18

Дорогие читатели и гости Сладкой жизни!
Поздравляю вас с праздником Пасхи!
Желаю вас всем счастья, здоровья и процветания!

Нелличка очень понравился твой фоторассказ. Просто здорово!
я тоже всех поздравляю с Пасxой!

Зоя
Нелль, какой нежнейший девственный цветок!
А слёзки, как живые...
Боже мой, сколько сразу чувств нахлынуло.
Благодарю тебя за это подарок.
Я тронута.

Желаю вам прекарсно провести время, хорошенечко отдохнуть и обязательно вернутьсчя к нам в чудненьком расположении духа.
Сашулькина поцелуй.
Счастливенько вам, мои хорошие.

Неллик-с наступающим вас праздничком! Знаю будете в раз`ездха,поэтому оставляю вам тут куличики,хоть виртуально попробуйте!:0)

Неллик, с праздником Светлой Пасхи!

Зоя
Нелли, тебя и твою семью со светлым праздником! Мира, любви и согласия вашему дому!

ПОЗДРАВЛЯЮ С ПРАЗДНИКОМ!

Зоя
Неллик, поздравляю тебе и твоих близких с праздником ! Мира, счастья вам всем!

Зоя
Неллик, тебя и твоих гостей поздравляю с праздником!
Мира, тепла, любви и жизненной энергии всем вам!

Нелльчик, с праздником!!!!

Нелличка!
С праздником Пасхи!

Нелличка , поздравляю тебя с праздником Пасхи !

Желаю всех благ для тебя и твоего семейства

Нелли, поздравляю с праздником Пасхи!

Нелличка! Поздравляю с праздником Пасхи!

Schapokljak
Иннеса
Jazzinitup
Сэнди
Морская
Ладочка
Janina
SeraFima
eshba
VEERA
Lalisiki
Ларка
Таля
Девушки, дорогие,спасибо вам всем огромное за поздравления и теплые пожелания!
Они взаимны, я от все души тоже желаю вам всяческих удач, успехов и счастья.

Тепло, это то, чего так не хватате в этом году в Калифорнии. Дождь, дождь, мы вчера от него уехали домой раньше, а он нас и здесь догнал.
Вот сидим дома, жуем куличи. А что еще делать в таую погоду?

Зоя
Ну и правильно.