La Dolce Vita-4, Или Разговоры О Еде

Иннеса
Инна, я тоже так думаю.

Зоя

Нелльчик, какая классная аватарка!!!!

Нель, с аватаркой тебя. Классно выглядишь.

Зоя
С новой аватаркой.
НУ ПРОСТО ДЕВОЧКА...

А Сашка улыбается точно, как ты.

Это сообщение отредактировал Иннеса - 24.04.2006 - 14:14

Зоя
Неллькин, присоединяюсь к девочкам, аватарка классная!

О! Новая Неллик! Классная аватарка)Неллика, я к тебе со спасибой за Чашушули)вкусноооооооооо-жуть)я брала телятину,только порезали-мясо было нежнейшее.Сама кушала без гарнира со свежим чебуреком-мммммм-вкуснятина,такое ароматное блюдо,а Мику сделала с рисом-сытнее чтоб и вообче,мне так нравится твоя кухня спасибо,за твой труд,родной мой человек!)

Janina
Янчик, мне твоя аваторка, ну очень нравится!!!!

ой))и Яночкин новая какая стильная

eshba Лаура
omsk110 Наташенька
Иннеса Инночка
Janina Янчик
Nikoletta Влада
Девушки, спасибо большое, я случайно обратила внимание, что у меня аватара нет. Когда убрала- не помню, почему не поставила- не знаю.
Вот, исправилась. А фотографировала меня Иришка, там за спиной еще Hollywood написано, да не видно, уж больно мелкая фотка.
Она же размером побольше


Яна, а мне нравится, как у тебя портрет изменился . Хорошо выглядишь.

Яночка
Влада
Девочки, только говядина не мой рецепт, то ж Милена давала, мне только комиссионные за рекламу.

Рада, что вы тоже оценили это блюдо, оно довольно простое, но вкусное.
На здоровье вам!

Я в последнее время загружена всякими не очень приятными делами, что ни рецептов ни фоток сегодня не успела сделать. Обещаю в ближайшие дни исправиться и показать много нового.

Это сообщение отредактировал Зоя - 25.04.2006 - 10:02

Janina
Зоя


Девочки, какие вы хорошенькие!!!!

Нелли, "поставила" ты свою новую аватарку, и я тАперь вижу, что Санечка и от мамочки что-то взяла. Совсем неуловимое, но сходство есть.
Нелличка, заканчивай со всякими не очень приятными делами... Пусть у тебя впереди будут только приятные хлопоты.

Parastu
Дорогая Аллочка!
Это не твой умопомрачительный глазик на нас смотрит?
А?
Признавайся.

Уж больно подходит тебе, красота наша.

Parastu
Дорогая Аллочка!
Это не твой умопомрачительный глазик на нас смотрит?
А?
Признавайся.

Уж больно подходит тебе, красота наша.

Зоя
Неллинька, какая хорошенькая!
Спасибу за террин из авокадо несу с низким поклоном! Очень вкусно, гости сражены!

Неллик , девочки! С ПАСХАЛЬНОЙ НЕДЕЛЕЙ вас всех!
Нет, ну так жить просто невозможно - без цифровика. Мы как в ноябре в Коста-Рике замочили фотик, так и живу без. Но новую модель уже выбрала, а в магазинах ее в наличии нет,наверное, придется по и-нету заказывать. Я это к чему? Так хотелось бы показать мой пасхальный стол - действительно красивый и необычнуй, не похожий на столы, которые показывали девочки. Но, увы . В пасхальную ночь со мной случился очередной конфуз. Рассказываю. Так как корзины у меня нет, а ходить далеко никуда не надо, я все продукты для освящения красиво расположила на огромном подносе. Сел в машину, подвез к столам, освятил батюшка тебе куличи, привез домой - и все дела. Но у меня вышло по-другому. Т.е. первая часть прошла замечательно - и служба, и крестный ход и освящение. Но когда я в 3 ночи добралась до дома, видимо силы иссякли (предыдущую ночь не спала), я закрыла глаза и очнулась, когда врезалась в выступ чужой квартиры. Набила шишку, расцарапала подносом живот, куличи разлетелись , хорошо пасхи не упали. Потом в 3 этапа эвакуировала все домой . Утром Тема (муж) нашел пару яичек в коридоре. Но удивительно, ни один из куличей ни чуточки не пострадал! Красавцы стоят и радуют глаз!
Неллик, ничего, что я тут не совсем про еду тебе тут болтаю?Но вроде у тебя тема о еде и не только о ней, правда? Я еще хочу поделиться впечатлением: в университете есть программа показа российских фильмов и последний из показанных был фильм Валерия Тодоровского "Мой сводный брат Франкенштейн". Хороший фильм, продолжающий исследовать тему отцов и детей ( вслед за "Возвращением", "Поездкой в Коктебель", "Своими").Понравился Л.Ярмольник, просто открытие, хороша Е.Яковлева и актер, сыгравший главную роль( не помню имени, но говорят, что он известен театральной Москве) - замечателен. Если еще не смотрели - не пропустите!
Жалко, что не удалась ваша поездка в Санта-Барбару, а мой "сынишка" там был в воскресенье вечером и в понедельник и говорит, что погода стояла замечательная да и место ему понравилось. Сашка сейчас разъезжает, выбирает, где работать. Пока около 10 предложений. Просто удивительно, как 21-летний юнец с четырьмя годами школы получает столько предложений, да еще и с зарплатой большей, чем у папы-профессора! ... Вот расписалась тут, пойду-ка лучше у тебя салатиков поищу, завтра гости

Это сообщение отредактировал gulesha - 25.04.2006 - 23:18

Oxana-MONAMI
Оксанка, спасибо!

Parastu
Аллочка! Слушаюсь и повинуюсь.

Алена! ОбАжАю твои истории!
Но ты бы поосторожнее все же была, как только ты не уснула в машине. Хорошо еще, что все обошлось.
Спасибо за рекомендации фильма, попробую тоже посмотреть.

gulesha
Аленушка, я бы не сказала, что поездка не удалась. Бывало, конечно, и лучше, но съездили мы хорошо. А то, что рано уехали, так зато перед рабочей неделей отдохнули и на велосипедах в воскресенье 20-мильную прогулку совершили, вечером детке пиццу купили. Так что отпраздновали.

Я не хотела показывать, но сегожня с Ирой по телефону болтали,решила вам все же показать, не судите строго.
От такой мои кривые ручки забабахали кулич.



В кривые ручки надо отнести, или в другую тему, для тех у кого проблемы с головой. не смогла разделить правильно тесто по количеству на формы, поэтому в бумажных у меня куличики не совсем поднялись, а в железной форме вылез ОГРОМНОЙ шапкой. А я маленькие хотела в подарок отвезти.
Пришлось страшно извиняться перед подружками.

И еще с ними приключение было: начала готовить, а молоко в холодильнике давно стояло и все равно прокисло. Короче, сделала на соевом молоке. Я, наверное, единственная такая, клуха, все собиралась, собиралась испечь, а как до дела, так то не так, то это.
Кстати, в первый раз пекла в бумажных готовых формочках для панетоне, мне понравилось, не отставили куличики-выпрыгивали из нее. Фоток неть.
Да и рецепт мне не очень понравился, какой-то не сладкий и не сдобный получился. В общем, так вроде бы и ничего, но не кулич это. Может больше рецепт на панетоне смахивает.
Зато испекла рулет от Нутуленьки-Трампампуленьки. Вот это песТня, а не рулет. Я себе в тему обязательно поставлю его. Хороших фоток нет, пока только такие, но буду готовить его неоднократно, поменяю.
Готовила его с начинкой как для Тюрингского рулета, ее немного многовато для этого количества теста, так у меня получился не пирог, а настоящая мечта наркомана.
Судите сами:

Все, начинаю повесть длинную...
Отчет о поездке в Новую Зеландию.

Не удивляйтесь названию. Ощущение того, что мы незаметно для себя переселились в другое полушарие не покидало всю поездку. Ну когда в апреле в почти южной Калифорнии были такие зеленые холмы?


В это время года обычно все уже унылого желтого цвета, трава на холмах высыхает, да и довольно жарко должно быть. Но, в эпоху глобального потепления, у нас тоже катаклизЬмы природные, поэтому дождливо и прохладно.
В эту поездку было много чудных, необъяснимых вещей.
Странность №1. Может и не странность, а просто совпадение, но...
Мы решили выехать из дома в пятницу вечером, чтобы в субботу с утра встреиться с друзьями, посетить ряд виноделен, погулять с детьми. Ну и чтобы выспаться при этом. Недалеко от места встречи муж нашел хорошую и дешевую гостиницу, мы заразервировали номер и успокоились.
Вкусно поужинав перед отъездом дома, не спеша собрались и поехали. Муж еще не очень хотел рулить, поэтому я взяла в руки руль его Боливара и шустренько, не очень сильно превышая положенную скорость, рванула на юг. По дороге в кафешке попили кофе с десертиком, так же не спеша приехали в гостиницу. И тут оказалось, что некурящих номеров осталось всего два и что вся гостиница занята. На наш удивленный вопрос: Почему? Последовал не менее удивленный вопрос: А вы почему приехали?
И тут нам объяснили, что оказывается именно в ту ночь на соседней военновоздушной базе должны были запускать очередную космическую ракету. И народ специально приехал посмотреть как это происходит.
В общем-то, на Земле есть три места, где это делают: Байконур, Флорида и то место, где мы сняли гостиницу.
На вопрос: Во сколько? Нам ответили: Точно не известно, но вы сами услышите, потому что все будет трястись от шума и грохота
Потом, правда, тетенька добавила, что может запуск и отменят, так как пасмурно, обычно это делают только в хорошую погоду.
Наверное, вы догадались, что спали мы ночью спокойно...

Это сообщение отредактировал Зоя - 26.04.2006 - 22:31

Зоя
Нелльчик, молодчинка!!!!
Рулетик с маком красота!!!!
Молодцы, что отдыхайте!!!!

Утром мы проснулись, позавтракали в очень милой домашней кафешке. Размер порции омлета с мясом(!) был равен моему дневному рациону еды, так что подкрепились мы хорошо. Фоток нет, не хотела с утра будить в муже зверя...
Затем мы отправились пить вино. Надо сказать, что маршрут у нас был разработан, муж все изучил, могу поделиться опытом и посоветовать.

Если когда-нибудь захотите побывать в Santa Ynes Valley и попробовать там вино, то посещать надо следующие места:
PALMINA. Потрясающе вкусное розовое вино, намного вкуснее, чем многие прованские. Очень-очень хорошее Nebbiolo.
Белые мне понравились тоже, особенно Шардоне.
Я буду свои фотки показывать вместе с чужими, если не забуду, то буду говорить где не мои.
Тут мы пробуем
(фотография не моя, фотографировала подружка Саша)


А это мой муж наслаждается небиолло (не мое фото)


BOBCOCK Winery. Один из пино нуаров был хорош, к сожалению весь распродан, но место интересное, советую посетить.

Кругом зеленые холмы


цветочки, кустики, трАвка зееная


и пастушки мооденькие, мооденькие

Думаю, что самое время представить путешествовавшую с нами молодежь.
Мальчишек зовут Антоша и Максимочка.
Максим.


Да, была еще Александра, выступавшая под девизом "Свет, GameBoy, ты мой скажи, да всю правду доложи!"

Продолжу о вине и о винодельнях.
Так выглядит чан в который сбрасывают виноград и очищают его от веток, там же он отжимается


Мы с девушками немного попили вина, а потом, оставив мужей дальше наслаждаться этим процессом и присматривать за детьми, мы отправились на прогулку и фотосессию.
Вид в одну сторону


вид в другую

Красота кругом была неземная
(фотка не моя, Настина)


Свежий воздух, тишина сотворили с нами странное дело ( и вовсе не вино, не подумайте чего ).

Странность №2 Вместо того, чтобы как интеллигентные женщины чинно прошествовать по асфальтированной дороге на соседний виноградник, мы зачем-то ломанулись напрямик. Как были в модельных туфлях на шпильках, так и пошли по траве зеленой. Настя стала предлагать нам с Сашей на этой траве полежать и мы даже было начали раздеваться

но тут пустились в пляс, закружились, пируэты понимаешь начались


Да, не удержались


и упали...
Лежим, смотрим в серое небо, смеемся и тут Саша говорит: Happy cows come from California (Счастливые коровы живут в Калифорнии, это у нас такая популярная реклама по телику).

Наверное понятно, почему мы так жизнеродостно хохочем.

Полежали немного, отхохотались и тут заметили, что одна винодельня от другой сеткой отгорожена. Пришлось нам эллеганто через забор перелезать, а тут и мужчины с детьми подъехали.

Антоша по-деловому сразу же взял метлу и начал подметать (не мое фото, Сашино)

А тут и Александра решила, что это интересное дело, не хуже Гэймбоя, присоединилась (тоже Саша фотографировала)


Поработали-отдыхаем ( и это она же)

Да, винодельня тоже неплохая, называется Melville.

Мужчины пробуют вино, я фотографирую


можно стоять у стойки, а можно купить бутылочку и посидеть за таким столиком


И снаружи красота (не моя фотка, Настина)

Наконец-то закончили пробовать в этом месте вино, вышли


По деловому так вышли, уверенно, а тут нас уже лимузин ждал


Максимка посмотрел, подумал и сказал, что в этой машине мы не поедем

Поэтому в машины мы вернулись в свои, сели и поехали далее по маршруту. Мы в белой, за нами Саша, а Настя из окна своей фотографировала.


Но погода начала уверенно портиться. Это уже я из окна фотографировала


Я стала посматривать на небо и сокрушаться: будет дождь. А муж мне: Не обещали.

Вскорости мы приехали к последней запланированной винарне.
Она находится в долине окруженной холмами


Есть речка, текущая по проложенному камнями руслу, с водопадом и искусственным басейном


есть фонтаны