crimchanca	Показать ссылку этой темы 5.09.2005 - 19:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Сирийская кухня - 1 Сирийская кухня - 2 Сирийская кухня - 3 Мир арабской кухни Мир арабской кухни-2 Добро пожаловать в тему "Мир арабской кухни-3". Здесь мы продолжим знакомить вас с рецептами из разных арабских стран. И, как уже говорилось ранее, мы ни в коем случае не претендуем на звание "знатоков" арабской кухни и на "правильность" приготовления арабских блюд. Мы предлагаем вам народные рецепты - простые и проверенные. Так мы готовим у себя дома, так готовят в семьях наших друзей и знакомых. Надеемся, что арабская кухня придётся вам по вкусу и вы найдёте у нас "своё" блюдо. Мы желаем вам творческих успехов на кухне и приятного аппетита! Путеводитель Соусы, заправки, специи Миш (острый кефир) Тхина паста Тхина соус Тхина-йогурт соус Чесночный лабне (творог) Лабан соус (кефирный соус) Аджика Затар, Дукка Смесь из специй Часто используемые специи Закуски Лабнэ(cолёный творог) Домашние сырки от Нуры Сыр Фета от Нуры Брынза, Сыр домашний Баклажаны с орехами Острые баклажаны Перец, фаршированный овощами, в маринаде Солёные овощи от Нуры Огурцы солёные Капуста квашеная Технология сушки помидоров от Тритон Баклажаны от Kitty1968 Баба Гануш (Мтаббаль) Баклажаны в масле (Батанджян би зейд) Баклажаново-грибная икра Бамия в масле (Бамия би зейд) Дип из красной фасоли от Kitty1968 Дип из картофеля Фуль (дип из бобов) Дамсе мин адас от Нуры (дип из чечевицы) Хоммус Балиля (хоммус) Бутерброд с фаляфиль Закуска Сабаних Салаты Таббуля от сирийки (бургуль, петрушка...) Салат из бургуля со свежими овощами и сыром фета Фаттуш от сирийки (свежие овощи, гренки...) Фаттуш от крымчанки Таббуля от крымчанки Таббуля от Нуры Арабский салат Острый салат Салат Миш Мафкуса (печеные кабачки, помидоры...) Салат из печёных баклажанов и перца Острый салат из баклажанов с моркoвкой Салат из баклажанов и свежих овощей Салат из печёных баклажанов от Нуры Толчёный жареный баклажан Мешуйя от Юлы (салат из печёных овощей) Салат из чечевицы с фетой Фасолевый салат Картофельный салат Салат из прпрощенной сои Салат с креветками "Нурик" Основные блюда СУПЫ Харира (Марокканский суп) от Аliya Фатте Адас (суп с чечевицей и хлебом) Шорба Адас от SeraFima(суп с чечевицей) Млухия (суп-соус) Фрика - суп (зелёная пшеница) Овощной суп от Нуры Суп с креветками Хсуа - марокканский молочный суп МЯСО И СУБПРОДУКТЫ Баранина с пряностями Фаршированная лопатка молодого барашка Сладкое мясо с курагой Батата ма ляхма (картошка с мясом) Тажин от Nataliy (мясо с картошкой) Лёгкое с острым перцем от Нуры Лёгкое с картофелем от Нуры Печень по-арабски Оладьи из говяжей печени Рулет с печенью Шницель из печени Жареные почки с печенью и картофелем Шаверма от Айрины КУРИЦА Батата биль сайние (картофель, курица...) Курица с овощами в духовке Жаж ма ходар филь фурун от Нуры (Курица с овощами в духовке) Сотэ по-алжирски (курица, овощи) Жаркое из курицы Жаж-махши (фаршированная курица) Жаж гриль по-арабски от Нуры Курица в маринаде Мсаххен (курица в хлебе) Фото к Мсаххен в противне Мсаххен по-иордански от SeraFima Курица с цветным перцем и карри от Нуры Куриные пупочки в сметанном соусе Куриные крылышки в томатном соусе Куриные крылышки под кунжутом Курица с корицей Жаж би лабан (Курица в кефире) Фарха биль хоммус (Курица с хоммусом) Курица в сметане с картофелем Курино-грибной соус ФАРШ Кюфта (фарш) Кюфта биль тахини Кюфта с тхина соусом по-иордански Кюфта у батата би санийя (Кюфта с картошкой в духовке) Кюфта с овощами в духовке Кубэ Кубэ под Тхина соусом Шиш барак(арабские пельмени) Котлеты с картошкой под тхина соусом ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ Голубцы от сирийки Голубцы вегетарианские Голубцы от Лины Мальфуф от Нуры (голубцы) Мальфуф обжареный от Нуры Махши от сирийки (фаршированные кабачки...) Махши в кефирном соусе (кабачки, кефир...) Махши, мальфуф от крымчанки Шейх Махши (фаршированные баклажаны) Битинжан махши (фаршированые баклажаны) от Нуры Уарака эйнаб по-алжирски (вегетарианская долма) Довалли от Нуры (палестинская долма) Фаршированный картофель от Нуры РЫБА Рыба в маринаде Жареная рыба по-мароккански Рыба в тхина соусе Креветки, жаренные с луком от Нуры Жареная рыба с помидорами РИС Рис с изюмом Рис с вермишелью Желтый рис Красный рис Рис с горохом от edlen Жареный рис Котлеты из риса Маклюба от сирийки (плов с овощами) Маклюба от крымчанки Маклюба от крымчанки-2 (Маклюба c Красным рисом) Маклюба от Нуры Маклюбa от SeraFima Рис с капустой Бириани (иракский плов) Сайядия (плов с рыбой) Сайядия от SeraFima Фатте от крымчанки (хлеб, рис, мясо...) Фатте от Нуры Фатте от сирийки Мансаф (рис, кефир, хлеб...) Мансaф от SeraFima Мансаф от Юлы Мджаддара (рис, чечевица) Мджаддара от Нуры (рис с чечевицей) Гедрэ от Нуры (рис с хоммусом и мясом) Гедрэ от crimchanca(рис с мясом, чесноком и хоммусом) Макбус (рис с мясом и овощами) ПШЕНИЦА Пшеница с мясом Фрика (зелёная пшеница) с курицей Бургуль с кабачками Бургуль с чечевицей Бургуль с помидорами Бургуль с фаршем Бургуль по-палестински Кишик (пшеница, кефир...) Харис(пшеница с мясом) от Marser МАКАРОНЫ Мафтуль (кускус) Мафтуль по-палестински Макароны по-арабски Макароны по-палестински Макароны с острым овощным соусом ОВОЩИ Цветная капуста Яхния (овощное рагу) Рагу из овощей от Нуры Кабачки с мясом в томатном соусе от AnutkaS Ферке (картофель, яйца...) Овощи с яйцами Шакшука (помидоры, яйца...) Оладьи из кабачков Жюльен из баклажанов Баклажаны "Неженка" от Нуры Баклажаны с помидорами Баклажаны с болгарским перцем Икра из баклажанов Баклажаны, фаршированные овощами БОБОВЫЕ Фаляфиль(котлеты из хоммуса) Фаляфиль от Нуры Фаляфиль от SeraFima Фасоль Фасолья от Нуры Зелёная стручковая фасоль Зелёная стручковая фасоль с мясом Зелёная стручковая фасоль с мясом от Нуры Лобио Лобио с мясом Зелёное лобио с яйцом Зелёный фуль в тхина соусе от Нуры Бисара (бобы с млухией) Базелла (горох, овощи) Бамия от крымчанки Бамия от Оxana-Monami Бамия от Нуры Выпечка НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА Пита от крымчанки(хлеб) Пошаговые фото формирования Питы Пита от Нуры Пирожки из дрожжевого теста Дрожжевое тесто от Neumar Деревенский пирог Фатаер по-палестински от Нуры (пирожки из тесто фило) Тесто Фило, мастер-класс с kuking net. Сабанех, Сфихи (пирожки со шпинатом, пирожки с мясом) Сфихи (маленькие пирожки) Пицца по-арабски от Нуры Пицца по-арабски от crimchanca Ляхм би ажин Араис-Гараис(пита с фаршем) от SeraFima Мсэмен от Nataliy (марокканские лепёшки) Бадбот от Nataliy (Марокканские лепёшки) Багрир от Alija (марокканские блины) Багрир от сирийки Шафут - дрожжевые блины(Йеменское блюдо) СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА Басбуса (манная крупа...) Гриссэ (манная крупа...) Наммура (манная крупа...) Сфуф (ливанский манник) Печенье "Гриба д'асль" от Aliya (медовое печенье) Рогалики от Нуры Печенье "Баразек" Овсяное печенье по-арабски Печенье с кунжутом от Нуры Печенье "Ка'ак" (из манной крупы с финиками) Печенье "Ма'амуль" (из манной крупы с финиками) Печенье Mа'амуль от Нуры (из манной крупы с финиками) Сдобное дрожжевое тесто (для пасок-куличей, булочек, плюшек, сладких пирожков) Комментарии и рекомендации к сдобному дрожжевому пасхальному тесту (Важно!) Бисквитно-муссовый торт Фруктовый кекс Пирожные Мульфей ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ Ощ аль асфур (баклава) Баклава Пахлава от Лены Promi Кнафа Кнаффе с сайта marhaba.starki.ru Кнафа от Alla1 Косички в лимонном сиропе Ауваме от Нуры (пончики в сиропе) Хельба от Нуры Хельба от Людмилочка Халва из арахиса Асаба зенаб (сладости из манки) Катаеф - сладости для Рамадана Шбакия Десерты Джазирие (морковь...) Морковно-апельсиновый салат Туфахия от Нуры (яблоки, фаршированные орехами) Быстрый торт Похожий тортик Эйш эс сарайя (хлеб богачей) Крымские ночи (манная крупа, сливки...) Ливанские ночи (манная крупа, сливки...) Рисовый пудинг Рисово-сливочный мусс Рисовый десерт Махалябия (молочно-рисовый пудинг) Галабия (густой молочный кисель) Шаария от Нуры (сладкая вермишель) Варенье из винограда Нежный банановый крем-десерт Сфуф - Марокканская халва НАПИТКИ Сахляб (горячий молочный напиток-десерт) Сахляб из фруктов(густой кисель) Коричный чай Рецепты наших друзей Картофельная бабка от Мaniusha (литовская кухня) Это сообщение отредактировал crimchanca - 11.10.2005 - 19:21

crimchanca	Показать ссылку этой темы 5.09.2005 - 19:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Сегодня у меня на обед была Курица с луком и сумаком. Блюдо это не новое, но вкусное и готовится очень легко и быстро. Такую курицу я готовлю для Мсаххен (рецепт есть в Путеводителе) - курицы в лаваше, но и как отдельное блюдо, она хороша. Количество лука и специй можно менять, ориентируясь на свой вкус. К этой курочке подойдёт любой гарнир - пюре, овощи, рис, вермишель. У меня сегодня было пюре и салат из свежих овощей, а также свежая пита! Очень вкусный бутерброд получается, если положить такую курицу и зелень в свежеиспечёную питу.

Вalерия	Показать ссылку этой темы 5.09.2005 - 19:21 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 965 Спасибок: 4 Пользователь №: 1 292 Регистрация: 21.11.2004 Откуда: москва	crimchanca впечатляет количество рецептов,питы ну просто класс!,поздравляю с новой страницей!

Надюля	Показать ссылку этой темы 5.09.2005 - 19:47 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 680 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 428 Регистрация: 8.06.2005 Откуда: Москва	С новосельем девочки, приятно находиться у Вас в темке!!! crimchanca Верочка, спасибо тебе за рецептик пит, все тщательно распечатано и подшито в папочку. Привыкла, что инет дома есть, расслабилась, а принтера то тю-тю нет дома, так и носилась как безумная от кастрюли до компа . Курочка твоя ням-ням, в питу будет самое то .

Julchen	Показать ссылку этой темы 5.09.2005 - 20:35 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 933 Регистрация: 24.09.2004 Откуда: Германия	crimchanca Верочка, с переездом тебя!Курочка какая красавица!Сбегала рецепт прочитала,а что такое сумак?Какая-то приправа?Можно чем заменить?

Гюля	Показать ссылку этой темы 5.09.2005 - 20:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 066 Спасибок: 8 Пользователь №: 570 Регистрация: 4.08.2004 Откуда: Denmark, Azerbaijan	Верочка, с переездом тебя. МашАллах, у тебя такое разнообразие, а список блюд - множество! Пусть всегда в твоем доме будет разнообразие и богатство!

crimchanca	Показать ссылку этой темы 5.09.2005 - 20:50 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Вalерия Надюля Julchen Девочки, спасибо! Юлечка, сумак - это молотые сушёные ягоды кустарника Сумак. Эта специя бордового цвета, похожа на молотый кофе, т.е. не порошок, а как будто крупинчатая, бывает очень тёмнaя, бывает посветлее. Она кисленькая на вкус, запаха почти нет. Главным образом её используют для придания цвета и кисловатого вкуса. Юля, эту специю знают в Турции, девочки из Германии покупали её в турецких магазинах, и, по-моему, в супермаркетах тоже. Она называется - SUMAC. Вот так она выглядит. Гюля, Гюлечка, спасибо тебе большущее за твои слова! Знаешь, как говорят - "Твои слова - да Богу в уши!". Я тебе желаю того же! Это сообщение отредактировал crimchanca - 5.09.2005 - 20:53

Silena	Показать ссылку этой темы 5.09.2005 - 21:24 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 81 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 254 Регистрация: 21.05.2005 Откуда: Германия	Crimchanca Поздравляю с новосельем!!! Курочка такая чудесная, а лепёшечки как мягкие подушечки, просто прелесть!

Emerald	Показать ссылку этой темы 5.09.2005 - 21:49 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	crimchanca Верочка, блюда просто чудесные! Давно посматриваю на питы, но все не решаюсь

crimchanca	Показать ссылку этой темы 5.09.2005 - 21:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Silena Emerald Девочки, спасибо большое! Маришка, чего на них смотреть - их делать надо! Давай, решайся - я помогу, если что!

ОльгаAris	Показать ссылку этой темы 5.09.2005 - 22:10 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 299 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 455 Регистрация: 11.06.2005 Откуда: Израиль - Гиватайм Украина - Севастополь	crimchanca С новосельем! Курочка очень аппетитно выглядит. Пойду-ка я к холодильнику. Верочка пусть в новой темке будет много друзей и гостей, у тебя всегда все очень вкусно.

neumar	Показать ссылку этой темы 5.09.2005 - 22:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 597 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 753 Регистрация: 29.12.2004 Откуда: Германия	Crimchanka с новосельем тебя Верочка!!!! пусть на твоей новой кухоньке, пахнет всегда вкусно вкусно!!! и много много гостей приходило!!! и мы как всегда здесь ( большой ложкой). Курочка у тебя супер!!! я уже в ужинах заметила.

milena66	Показать ссылку этой темы 5.09.2005 - 23:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 485 Спасибок: 5 Пользователь №: 1 824 Регистрация: 6.01.2005 Откуда: Грузия, Тбилиси	Верочка, как ваша темка разрослась - просто уму непостижимо! Скоро у вас только на список уже одной странички форуме не хватит. Вот молодцы! Преклоняюсь перед вашим кулинарным искусством и поздралвю с новым томом избранных произведений

Ljubasik	Показать ссылку этой темы 5.09.2005 - 23:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 685 Спасибок: 0 Пользователь №: 939 Регистрация: 25.09.2004 Откуда: Неизвестно	crimchanca С новосельем, Верочка! Списочек блюд - на зависть любому ресторану! Присоединяюсь к пожеланиям наших девочек и добавлю: пусть в твоем доме всегда будет достаток и радостный смех! А в твоей темке - много друзей!

crimchanca	Показать ссылку этой темы 6.09.2005 - 04:14 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	ОльгаAris neumar milena66 Ljubasik Девочки, дорогие, спасибо вам большое за ваши пожелания! Заходите к нам почаще - мы гостям всегда рады!

Lyusy	Показать ссылку этой темы 6.09.2005 - 09:04 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 150 Спасибок: 0 Пользователь №: 536 Регистрация: 29.07.2004 Откуда: Москва	Crimchanca Верочка, с новосельем! Я открыла для себя арабскую кухню с твоей помощью. За что тебе очень благодарна! Жду новых рецептов с нетерпением! Люся.

Isanta	Показать ссылку этой темы 6.09.2005 - 10:29 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 214 Спасибок: 0 Пользователь №: 827 Регистрация: 10.09.2004 Откуда: Неизвестно	Верочка, с новой темой тебя! Извини, что не сразу поздравила - вернее ,я поздравила, а пост куда-то делся (или я его не туда запузырила, так что если где найдете - не удивляйтесь! ) я на твои питы смотрю каждый раз и вздыхаю - правда на подушечки похожи, просто ням)

Julchen	Показать ссылку этой темы 6.09.2005 - 10:33 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 933 Регистрация: 24.09.2004 Откуда: Германия	crimchanca Спасибо за разъяснение,буду искать.

Ангел	Показать ссылку этой темы 6.09.2005 - 10:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 577 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 527 Регистрация: 13.03.2005 Откуда: планета Земля	crimchanca Вера, с навоселием, у тебя темка растёт как надрожжах , как вкусно, я хожу суда только любоватся, ну не для моих это ручек

crimchanca	Показать ссылку этой темы 6.09.2005 - 11:22 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	Lyusy Isanta Ангел Девочки, спасибо! Приходите в гости почаще! Julchen, Юль, да не за что! Если что - спрашивай. Чем смогу - помогу!

Трампампулька	Показать ссылку этой темы 6.09.2005 - 11:34 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 167 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 253 Регистрация: 17.11.2004 Откуда: Неизвестно	crimchanca С переездом! Всего тебе Верочка а самое главное вдохновения в процессе приготовления (ну и поедания тоже ) пищи!

lenusja	Показать ссылку этой темы 6.09.2005 - 11:38 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 222 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 690 Регистрация: 24.12.2004 Откуда: Israel	Верочка! С новосельем!!! Ждём новых вкусностей!!

Oxana-MONAMI	Показать ссылку этой темы 6.09.2005 - 13:09 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 488 Спасибок: 3 Пользователь №: 86 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Cyprus	Верочка, с новосельем! Какой списочек рецептов, ого-го! Очень внушительный, да еще такие вкусности из арабской кухни! Огромное спасибо тебе и девочкам за такие замечательные рецепты!

Kristia	Показать ссылку этой темы 6.09.2005 - 14:15 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 478 Спасибок: 0 Пользователь №: 4 002 Регистрация: 15.08.2005 Откуда: Москва, СЗАО	crimchanca я тоже поздравляю тебя с открытием новой темы!!! С большим интересом читаю эту тему, правда еще ничего не успела приготовить, но кое-что уже наметила на ближайшее время. Вспомнила насчет СУМАКа, несколько лет назат в гостях у свекрови я попробовала кутабы сверху посыпанные сумаком, мне очень понравилалось и когда я ее спросила, что такое сумак, она сказала , что это молотый барбарис. Это сообщение отредактировал Kristia - 13.09.2005 - 21:41

crimchanca	Показать ссылку этой темы 6.09.2005 - 14:39 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	lenusja Oxana-MONAMI Трампампулька Kristia Девочки, спасибо вам за ваши добрые слова и пожелания! Кристина, сумак - это не барбарис, хотя по вкусу они похожи. Барбарис - это невысокий кустарник, очень колючий, ягоды у него длинненькие, кислые, и косточки светлые, длинные. А сумак - это высокий кустарник, почти дерево высотой до 2,5м. Ягоды у него собраны в метёлку-гроздь, они круглые и косточка коричневая круглая. Девчата, у меня сегодня жареная рыба Шари (я уже про неё писала), и ещё сардины. Маленькие Шари я жарила целиком, а из крупной сделали филе. К рыбе у меня был Жёлтый рис, рецепт есть в Путеводителе и ещё сделала обязательный к такому обеду - Арабский сочный салат.

Tigra	Показать ссылку этой темы 6.09.2005 - 15:28 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 492 Спасибок: 1 Пользователь №: 2 058 Регистрация: 28.01.2005 Откуда: Татарстан	С новосельем! Хоть я и не частый гость, все равно радуюсь, что уже третья темка открылась!!

DENI	Показать ссылку этой темы 6.09.2005 - 15:55 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 417 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 734 Регистрация: 1.04.2005 Откуда: Россия	глюк Это сообщение отредактировал DENI - 6.09.2005 - 16:03

SvetlanaB	Показать ссылку этой темы 6.09.2005 - 16:00 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 718 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 386 Регистрация: 26.02.2005 Откуда: Москва	crimchanca, Верочка, рыбка у тебя бесподобная. Так и хочется в монитор залезть. А ещё, я давно глаз положила на рецепт твоих пит. Они такие классные! Одна загвоздка, у меня нет электрической кастрюли. И что это за кастрюля такая? И где её купить? В магазинах видела только хлебопечки. Это сообщение отредактировал SvetlanaB - 6.09.2005 - 18:38

DENI	Показать ссылку этой темы 6.09.2005 - 16:02 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 417 Спасибок: 0 Пользователь №: 2 734 Регистрация: 1.04.2005 Откуда: Россия	С новосельем! Я пытаюсь приготовить блюда арабской кухни и мне это удается! Правда выбираю рецепты, ингредиенты которых можно найти в средней полосе России и не очень хлопотные, лень раньше меня на кухню заскакивает

crimchanca	Показать ссылку этой темы 6.09.2005 - 16:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5 816 Спасибок: 9 Пользователь №: 2 043 Регистрация: 27.01.2005 Откуда: Бахчисарай - Шаржа	SvetlanaB Tigra DENI Девочки, дорогие, спасибо и за слова и за подарок к новоселью - вон какой торт красивенный! Светочка, такая кастрюля вовсе не обязательна, чтобы испечь питы. Я в конце прошлой темки писала о том, что можно испечь питы в духовке. Загляни в темку к Ayn - Мои кулинарные зарисовки, она подробно рассказывает как печь питы в духовке и показывает фотки.