Рецепты-4

Gane
Не,Жень,омлет с сосисками минимум 6.Не 5
Каша 7 из-за присутствия масла и сахара

Девчёнки,кому жарко?! Угощайтесь!

ХОЛОДНИК



1 крупная отваренная свёкла
4 средних огурца(грунтовых)
пучок редиса(я не добавляла,потому что забыла...)
зелёный лук
петрушка
укроп
1 ст ложка сливок
соль
холодная кипячёная вода(примерно 2 литра)

Свёклу очистить,натереть в тёрку,залить холодной кипячёной водой и дать настояться ,как минимум,30 мин.Огурцы мелко порезать.Редис порезать.Порубить зелень.Всё перемешать.Посолить по вкусу,заправить сливками

КАБАЧКИ ТУШЕННЫЕ В СМЕТАНЕ С УКРОПОМ И ЧЕСНОЧКОМ-время переваривания 12 часов из-за сметаны и масла, в котором обжариваете)
Взять дв небольших кабачка (можно цуккини) и порезать кружочками толщиной в 1 см. Обжарить с обеих сторон на минимальном количестве масла ( я жарю без масла вовсе), до образования аппетитной корочки. Потом переложить в кастрюльку, выложить сверху грамм 200 сметаны (жирность кто какую любит, но нам все же рекомендуется брать с минимальным кол-вом жира) посыпать все это укропом и выдавить зубчик чеснока. Солим и перчим по пристрастиям. Тушить на медленном огне минут 10-15. Все. Очень вкусно. Приятного аппетита.

Это сообщение отредактировал Darushka - 14.06.2008 - 19:24

Gane

нееее Это я себе просто варианты завтраков ( для меня обедов) заранее продумываю

Darushka

Это ты за такой маленький срок стока сбросила Колись ты занимаешься спортом или нет??????

Lerochka
Лерчик, привет...нет, я ужасная лентяйка, за что себя карю очень сильно, не мешало бы..иногда правда на роликах катаюсь, но я уверена, что интенсивности прибавляют процедурки, которые ты сейчас делаешь. Я курс уже закончила

Darushka

Я сама жуууткая лентяйка Я только люблю ходить пешком, либо по милым городским окрестностям, любо по лесу и зимой на лыжах Но сейчас невозможно ничего из выше перечисленного, а уж на лыжах в лесу каталась последний раз лет эдак ...цать тому назад

Девочки, всем привет

проверьте мой вчерашний ужин , нет обшибков
форель в духовке с чесночком, на гарнир запеченые дольками баклажаны, чуть побрызгала оливковым маслом , сверху на них дольки моцареллы. Усе

Вопросики : инжир с чемнить ( из фруктов) мона или нет?
А яблочки сладкие тоже тока в гордом одиночестве мона
А блинчики из цельнозерновой муки, не дрожжевые мона?
Под шоколадным маслом , я так понимаю не Нутелла идеть? Ее низзя, пральна

Спасибочки

INeznakomka
Танюш, очень аппетитненькая кюфта, а торт мммммммммммм


Фиалка2
Наталка, фокачча прелесть Такая сдобнаааааая........ кусок, что побольше, мой !!!!!!!!!


alisia
Алисочка, огурчики замечательные!!! Поробовала, знаюююююю


ЛунныйЭльф
Дашутка, брокколи так вкусняяяяяяявоооооо смотрится Приложусь ка я к твоей тарелочке

nnsvz

Мне жаааааркооооо Так что Наташ, я твою тарелочку слопала, вкуснооооооо


Darushka
Дааааш, кабачки любляю в любом виде Твои, супер аппетитные, взяла на заметку, спасиб

Lerochka
Лерочка, милая, по-моему, ты очень активно путаешь темы
Здесь мы делимся рецептами, а вот вопросики в теме "Худеем без диет"
Я ответила тебе на все вопросы в нашей разговорной теме
Лера, нажми сюда!
nnsvz
Замечательный холодник!! Вкусняшка какая!!! сделаю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ну, Наташа!!! Есть же рецепты без дрожжей!!! они обычно с отрубями или на кисло-молочке.
А есть вообще Хлебцы цельнозерновые - вкуснятина такая!!! их можно, как хлопья даже с обезжиренным кефиром или творогом.
Здесь интересные варианты от народа на сметане, на масле.
А вот тут вообще БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ, который полностью нам подходит!
А это рецепт от доктора Торсунова на кефире (вполне обезжиренный подойдёт)
Если без добавок делать (курага, орехи) и всё обезжиренное, то подойдёт Вот
Да и у нас скорпион Лена выкладывала бездорожжевой рецепт из книги Ли Дюбель, я уже пишу второй раз об этом. НАШЛА, УРА! Вот он здеся, наслаждайся
А это шедевр ну, чисто по-моему мнению. Именно эту полезность я и сделаю!Спасибки, Наталья, если б не ты, я б и искать-то не стала рецептик, такое чудо нашла! и пророщенная пшеница, и бездрожжей, это действительно ЧУДО...
Так что, Наталья, и без дрожжей можно напечь, ну, я тебя хоть чуть-чуть убедила? Я и правда очень старалась

Хотя, я нашла ещё вот такую инфо (в противовес).

В общем, сколько людей, столько и мнений, но если уж вы с нами, то должны быть с нами до конца!

Нет-нет!!! Lerochka такая каша, с таким количеством сахара и ещё и с маслом (масла столовая ложка или чайная?) вообще не переварится, а частично останется в кишечнике!!!!
Фиалка2 Наталь, ведь так?

INeznakomka
опять соблазны, соблазны... что ж ты будешь делать....
А какой рецепт-то брала? Первый или второй, я чего-то не поняла. А красиво-то как! Наверное, съёмная форма нужна?

Darushka обожаю такие кабачочки, я даже их без сметанки делаю (правда жарю на маслице), какие аппетитные!!! Нямка какая!

Это сообщение отредактировал Леонорочка - 15.06.2008 - 13:29

Девочки!!! Что-то столько дел навалилось, что успеваю только читать
Сейчас к вам "нырнула", чтобы сказать спасибо за капустные шницеля - купила свежей капустки.... Такая красота получилась, вкууусно!
Спасибо!

Кстати, мы давеча с детишками печенье творожное делали - подробности с фотографиями у меня на блоге: Как мы делали печенье

Lerochka
Рыбу с сыром низяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя

Леонорочка
Эль,ты меня сразу убедила,когда я свой хлеб показала.А Наталья своей фоккачей опять с пути истинного сбила
За рецепты ОГРОМЕННОЕ спасибо!!!!!!

Леонорочка

Ой ой Извините ради бога , просто я их поставила в закладки обе и видимо сААвсем запуталась. Значит здесь тока рецепты, а вопросы по рецептам в разговоры, или Мамочки.....

nnsvz

Ой ой

Это сообщение отредактировал Lerochka - 15.06.2008 - 20:45

Сорри....

Это сообщение отредактировал Lerochka - 15.06.2008 - 20:46

nnsvz

звиняйте...память девичья
давненько я так не заФтракала...обычно сухой бейгальс и усЁ

Вот сама себе накаркала. Уехала на выходные и забыла ее(закваску) с собой взять. Осталась на кухне на столе, приехала, а она все ТЮ-ТЮ
Львица

Настен, спасибо, ты настоящий друг . Завтра попробую новую поставить, если не пойдет, поеду к тебе.
Фиалка2
Про шорбу, все поняла.
Скажи, почему у тебя кекс на фото пятнистый, ты тесто с прослойками делала? У меня довольно однородный по цвету получился. До чего же он вкусный, так все мурлыкали пока ели Старший ребенок просил, чтобы в следующий раз, с прослойкой из желе с ягодами по середине кекса было

nnsvz
Какой холодник красивенный Яркий и вкусный
Darushka
Мммммммм, кабачки Сейчас именно на них сезон, я тоже часто их готовлю,
нужно будет попробовать по твоему рецептику

INeznakomka
Фиалка2
alisia
ЛунныйЭльф
nnsvz
Darushka
кухонька

Девочки , тарелочки у вас очень вкусныеееее
Нет , ну нельзя сюда заходить до обеда
И тортик , и куфта , и фокачча , и огурчики , и брокколи , и холодник , и кабачки , и печенье Аж дух захватывает
Я вам попозжа тож принесу тарелочек - после обеда только , чтоб не тревожить ваши и свою душу

Что есть бейгальс???

nnsvz

Всегда искренне рада помочь

Девули , а вот мои тарелочки с вкусняшками

Тушеные кабачки (время переваривания 6 часов)



Лук порезать кубиками, морковку натереть на крупной тёрке .Обжарить на небольшом количестве масла до полуготовности , затем добавить порезанные кубиками кабачки, посолить и протушить под крышкой до готовности кабачков .Когда всё будет готово , сыпем в сковородку мелко порезанный чеснок ( 3-4 зубчика ) и выключаем плиту .
Лёгкое и вкусное блюдо !

Я кушала эти кабачки с молодым картофелем и обжаренным лучком



Ещё варила " Ароматный грибной суп " ( мой рецепт ) Ну очень вкусно

ромашечка
ТАНЮШКА, какое же все аппетитное...супчик с кабачками взят на заметку.

Эх, лето впереди...тонны свежих овощей...главное чтоб фантазия не подкачала...

А это целая ода Куфте !!!
Девочки , кто ещё не делал этой вкусноты - бегом все на кухню ! Это просто сказка За выходные я её готовила 2 раза Муж урчал от удовольствия Первый раз я сделала точно по рецепту , а во второй добавила ещё свежий красный перец , порезанный полосочками и в фарш ещё добавила чеснок - 5 зубчиков .И так , и так вышло очень вкусно Так что огромное спасибо Наталье и девочкам Вике и Вере

Это в сыром виде перед отправкой в духовку :



Это уже почти готовая куфта ( сняла фольгу и поставила обратно в духовку ещё на 10 минут ) :



Ну а этой конечный результат - уже в тарелочке


Это без перчика -



А это - с перчиком



Угощаю всех -всех !!!!!

А я тут адаптировала капустные шницеля для детей: свежую капусту натерла на крупной терке (БЁрнер, насадка для брусочков, н-р для картошки жаренной), посолила, добавила зеленый лучок и вбила 2 яйца... Жарила как оладушки.

Понятно, что вкусно, а детям жевать легко!

ромашечка
Вот это вкуснотень!!! Умничка ты наша! После такой рекламы куфты грех не приготовить ее. Ну, никого равнодушным не оставит!

Юлечка, молодец какая! Идею про капустку взяла на вооружение, а-то Тимошка у меня капусту как-то не очень. Еще бы научиться ему каким-нить таким же способом свеклу скармливать - совсем красота была бы!

Это сообщение отредактировал nucha - 16.06.2008 - 15:11

кухонька
Юля, я тебе в личку написала, а ты не отвечаешь

ромашечка
ХОООООООООООЧУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ!!!!!!!
но не буду готовить, много слишком дорогих продуктов
Съела кабачки все!!! НИКОМУ не оставляю, они все мои!!!!
А супчик-то!надо же, вот так с ложкой и заглочу.
Боже мой, как всё вкусно! Танюшка, спасибо за такое глазопоедание!

ромашечка
Очень вкусно! НО! Картошку-то с морковкой НЕЛЬЗЯ.... Или ты кабачки выковыривала?! И мясо с помидорами тоже... Или тоже,как в "Свадьбе в Малиновке"? Это тебе,это мне,это обратно мне....

Darushka
nucha
Леонорочка
nnsvz
Спасибочки , девули Угощайтесь
nnsvz

Я же написала - картошка МОЛОДАЯ - а молодая у нас - среднекрахмал Так что с морковкой она совместима


А про помидоры - мы же договорились - откидываем в сторонку То бишь к мужу в тарелку

Фиалка2

Натуль, спасай Раз сырнички низзя, мона на ужин макароны с песто из базилика. Сама делаю...

аааааааааааааааааааа.Понял,не дурак.Был бы дурак - не понял
Я ещё не волшебник,я только учусь
Пасибки за разъяснения