Рецепты-4

rachely
я такая невнимательная... мне это муж часто говорит, да и сама замечаю.
буду исправляться.
ну а приучение себя к ужинам до семи - буду стараться. но как мужу это объяснить - пока никак не пойму. для него все это блажь и я ему нравлюсь со своими + 10 кг.

happyanny
а чего там обьяснять? ты ему обьясняешь почему сейчас яблоко грызешь, а не грушу как он? он то от этого не страдает, а твой выбор он твой! личный!

Я вернулась с дачи не одна, а с угощением
Для любителей легкого ужина ягодки с домашней не жирной( из молока 3,7%) сметанкой


А это котлетки картофельные для тех, кто любит по-сытнее

0,5 кг картофеля
1/2 банки зеленого горошка
2 ст л рисовой муки
сухари панировочные
Картофель почистить, отварить, откинуть на дуршлаг. Размять толкушкой, положить рисовой муки хорошо перемешать, при необходимости немого развести отваром от картофеля. Масса должна быть не рассыпчатой, но не пюре, хорошо лепиться. Добавить зеленый горошек и приправы по вкусу, немного остудить. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить в минимальном количестве масла на среднем огне.

Крышкой не накрывать - все расползется .

Это сообщение отредактировал Скрат - 29.07.2008 - 21:58

А вот такой супчик мы часто варим в середине лета(на сметану не смотрим, она только в детские тарелки полагается ). Отлично поедается как в горячем, так и холодном виде.

Варится очень просто. На воде из всего травянистого, что есть под рукой. Под моей рукой оказался очень симпатиШный букет

(мангольд, листовая капуста(пак-чой) ревень целиком, лук-батун, укроп, петрушка, кинза, иссоп, молодая свекла целиком с листьями, молодая морковка) + гречка(вместо гречки можно добавить предварительно замоченую и отвареную до полуготовности перловку)

Скрат

Котлетки картофельные-очень раньше я их фаршем жаренным с луком начиняла.. Теперь-ни ни

Скрат
Лиз,а что за лук-батун?! И Хде варенье?!!!!!!!!

Девчёнки,я сегодня жарила дайкон.По вкусу капуста-капустой.Вот в супах он более правдоподобная замена картошке

Это сообщение отредактировал nnsvz - 30.07.2008 - 14:25

Lerochka
А я раньше картофельные с черносливом очень любила
nnsvz
Наташ, батун это обычный многолетний лук на зелень. У него нет луковицы, растет такими кустиками как пучок лука. Вернее луковицы у него есть только очень маленькие. Как у порея. Из всех многлетних луков он самый толстоперый. На фото он в самом низу лежит. Обычно обрываю только перо, но сейчас надо освободить грядку под клумбу, вот и рву целиком.

ЗначиЦЦа про варенье. Мужики не дали закатать ягоду "живьем", им компоты и желе подавай. Пришлось уступить большинству Зато я купила книженцию "консервирование без сахара и соли" Это мое теперь чтение на ночь. Есть очень интереные рецептики.
Например:
Приправа из крыжовника с чесноком
700 гр крыжовника
300 гр чеснока
по 100 гр укропа и кинзы
Кыжовник с чесноком провернуть через мясорубку, добавить очень мелко нарезаную зелень. Может долго хранится без закатки.

Это сообщение отредактировал Скрат - 30.07.2008 - 21:08

Скрат
Лизок, какие тарелочки вкуснявые притащила Котлетки такие обожаю! А ягодки со сметанкой мммммммммммм Аж слюнки потекли
Рецептик соуса, уволокла в копилку Спасиб

Скрат
мммммм проголодалась я чего та

ПРОДОЛЖЕНИЕ ТЕМЫ ЗДЕСЬ!