La Dolce Vita,

Зоя
на рынке только кисломолочную продукцию видела, скорее всего молоко тоже нельзя
у нас как-то оно делится на пастеризованное (оно в зале стоит) и непастеризованное (в холодильнике живет и дороже) и на целое и не целое
мы берем целое из холодильнико, написано, что от фермеров (че такое, не спрашивай, сама еще не въехала ) короче, оно вкусное, и каша на нем вкусная, и куда молоко надо лить все вкусное, и пьют его все, включая кошек (ну, про меня ясно, не мой напиток)

что-то прям ты так про ту лаванду....аж купить захотелось
у неё не такой убийственный запах, как у подушек с лавандой от моли?

а какая разница? Открываешь пэй пэл,там указываешь свою кредитку или банковский счёт.Те же яйца,только в профиль.Кстати,если будут проблемы с продавцом,через пэй пэл деньги проще вернуть,чем через кредитку

Натуль, а эт как когда... у нас была ситуации и наоборот, что процесс возвращения денег через пэй пэл был намного дольше и муторней (всего раз было, но тем не менее запомнилось).

Но тем не менее, пэй пэл пользуем и уважаем очень часто

Иpena

Шумашошла, стала бы я такое есть? Нет, запах нежный, вкус чуть-чуть цветочный. Но от количества зависит, я совсем мемного кладу, только чтобы легкий аромат был.


nnsvz

да вообше-то он его как vendor не любил. Customer должно быть нормально.

JouJou

Здравствуй, Алена!

И ты тоже права: Pay Pal частная организация, FDIC не контролируется, поетому может дольше деньги держать.

В етом смысле я люблю American Express , с ними все строго, деньги возврашают без проблем.

ааааа,ну тадЫ да!

девочки, большое спасибо!

Зоя
ага, усё понял, шеф, буду присматриваться (пока на глаза не попадалось)
зато фиалкового сиропу в маркете появилось - упиться

Иpena
Ира, покупай сироп фиалковый! С шампанским занешь как вкусно!


4you
Марина, не за что.

Зоя
да куплю...как у мужа отпуск закончится и опять начну без него в магазины ходить

Иpena

Какие-то неправильные у вас рынки. У нас молоко везде продают те же ребята, у которых сыры и кисломолочка. А в магазинах в холодильниках продается как раз пастеризованное (иначе как бы оно хранилось 3 недели?), а то что без холодильника - кажись стерилизованное, я его тоже никогда не беру.

parisienne
но если и пастеризованное, то оно при сквашивании горечи не дает, сколько чего делала из него - нормально (написано - живое, а так хз)
а рынки у нас отличаются, да (может жарко им сейчас молоко продавать? а зимой я на рынки редко хожу)....ну что делать, свои особенности региона
зато свиной рийет везде и всюду, в любом виде и расфасовке

Зоя
Нель, я купила у нас фиалковый сироп - не впечатлил, надо французкий наверное искать...
Да, ходила внимательнее на сайт хваленого ресторана в Дюсельдорфе - так конечно же ценники с момента посещения его этим критиком поднялись не слабо, рассказала мужу, в частности что меню в нете у них все от 7 курсов за соотвествующие деньги - муж мне ответил, что перебьемся... И я пожалуй согласная... Да ладно...
Нель, а куда ты еще лаванду добавляеш? А то у меня стоить много...


parisienne

И у нас Правда далеко не на всех рынках, но на моем любимом фермерском есть, один молочный лоток даже только на разлив продает, купила недавно бутылку чтобы у них затариваться, они мелкие, своих бутылок не имеют, но молоко отменное! Они его стаканами продают, с ягодами или сиропами, я его частенько там пью, вкусное!!! А еще можно на ферму рядом съездить и там сразу купить...

Маня

обалдеть...тут у нас точно такого нету

а мне про сироп фиалковый? он в штатах где и сколько стоит? в выпечку его мона?
девочки,простите что досаждаю, но я с америк.интенетом на "Вы"

Зоя
Неллик, я все молча у тебя наслаждаюсь и гуляю
cпасибо за Натуральную баклажанную икру и Салат из свежей фасоли (но без феты) - все вкусно, очень пригодился твой совет по сохранению внешнего вида после погружения в лед

Иpena
Ира, у нас это тоже далеко не везде так, но на моем любимом рынке Там в этом же лотке и творог и сметана - наши родные деревенские как от бабушки! Мне когда кто-то говорит что продукты из Альди и с рынка одинаковые по вкусу - я им там покупаю и приношу


Зоя
Нелик, у меня к тебе спасибов накопилось, я все ждала когда ж до компа дома доберусь дабы выставиться. А вот вчера мой муж купил себе компьютерную игрушку (первую в его жизни, вообще-то он у меня обычно в другие игрушки играется) - и фсе, посреди ночи еле его оттянула дабы спать пошел... Влип парень, и я знаю что это всурьез и надолго... Теперь борьба за комп обострится похоже, надо второй покупать дабы и я в сеть выйти могла.... А я спасибо донести хочу, там и фотки достойные получились

Девы,
я чуток пофлудить

Кто нибудь делал из вас такую штуку, не знаю как правильно по-русски, пардон, короче, лазером убирают капиллярную сетку на ногах. Не то чтобы мне приспичило сильно, но жарища у нас, хожу дома полураздетой, благо мальчики мои уже не шокируются, и разглядываю сетку эту- бяка какая. Кожа белая, прозрачная все видно.. Оно конечно зимой то не так заметно, но все же...

Зоя

Вот я некультурная, пришла в гости, не поздоровалась и еще нагло отвечала Наташе-Птице Нель, только тапками сильно не бей?

Вчера смотрела рецептики баклажановые, углядела баклажановый куку (eggplant kuku). Мужа сразу пораспросила на предмет... говорит про вариант с запеканием не знает, на родине это дело зажаривают в сковородке как-то прям (ну, там они много всего делают разного). На выходных будем пробовать запекать куку

Нелли! Привет! Пока я недельку отсутствовала ты столько вкусного приготовила! Мне оч. пирожок осетинский понравился! С удовольствием читаю ваши с Кирой рассказы про отпуск! Мне понравилось как Саша "осматривает" красоты природы, было дело, я себя так же вела

Lerochka
у меня сотрудница делала и соседка по коммуналке, очень хороший результат, ноги как новые
делай когда зима будет и прохладно, потому что потом нужно какое-то время в специальных колготках ходить

Зоя
Нелля, спасибо за пороги!!Спасибки в соответствующей теме

Маня

Тань, у вас ты купила немецкий? А как пахнет? Мой вкусно, на вкус сладковат, цветочный чуть-чуть. А кекс не понравилось пропитать?

только что сделала крамбль: абрикосы, голубика, лаванда, сверху штрейзель из миндаля, муки, масла и сахара. Нам с Сашкой очень понравился.
Лаванду в салат хорошо, к овощам. Подмешай к прованским травам и вездe, где их используешь, используй. Я с такой смесью помидорки запекаю, картошку, потoм с ней хлеб...
Крем-брюле ты делала. Я думаю в тврожные десерты она должна хорошо пойти. Я ещё пошукаю рецепты, поделюсь.
А, вспомнила: в кекс её хорошо, надо рецепт найти, у меня был где-то сохранён. Ну что там с фото?
У нас в доме у каждого свой компьютор, даже у Сени...
Ой, я только в выходной свои поставлю, некогда сейчас совсем.


4you
Марина, я из Франции сироп фиалковый вожу.

LEDI
Людочка, ну как я рад! Замечательно, что пригодились и рецепты и советы.
На здоровье!




Lerochka
Штуку не делала. Косточку на мизинце надо резать, это да, а вот сетки у меня нет.



JouJou
Алёна, я не буду с твоим мужем спорить, он прав. Но я же унашей Марты Стюарт рецепт нашла, она от себя ж должна была что-то добавить?
Не делай много, потоньше слой и на сковороде пропечётся. Этот был высокий очень, запекать лучше.
Я мирная, драться не буду.



Nadi
Надюш, привет.
КОнечно, Сашка вырастет и поймёт свою ошибку. Она и так хорошо ещё себя в плане достопримечательностей вела. Ей только почему-то города, которым по 1000 лет не понравились. Я потом расскажу ещё.


Иpena

ой, как знакомо! Всё что привезла из ФРанции быо куплено в тот день, когда мой на велогонку уехал.

Svieta
Светик, спасибо за спасибу! Вам на здоровье! можно я уже завтра отпишусь в той теме? Дамоклов меч на головой: муж спать гонит.

Зоя
Да, сироп у меня немецкий, пахнет нормально, но слабоват. Я его как-то добавляла к клубнике(делала наподобии дессерта который ела у Дианы в ресторане) - он не чувствовался, клубника его перебила Слабый, жаль...
А в моих травах прованса лаванда имеется, я всегда с лавандой эту смесь покупаю, мне нра...
Ой про комп, меня к нему пускают только игру инсталировать и вчера пустили апдейты к игрушке поставить, и потом благополучно прогнали с компа... Говорю ж вот и нам пора второй комп заводить...
Я на выходных в загуле(пригласили нас в гости на шашлыки ну и я конечно же тут же напросилась наделать аджики, салатика, и еще мясо помогу замариновать... Мне еще тонко про десерт намекнули, но боюсь уже не осилю ), может потом пробьюсь...

И я, и я! Пока муж за машиной во Фрайбург ездил(чтобы нас и велы до дому довезти), я по Мулузу по магазинам спокойно шастала, потом усе в машину загрузили - и домой...

Зоя

Нель, можно я вместо тебя?
на самом деле, часто то, что он мне рассказывает я еще у его мамы переспрашиваю А то я бы по его рассказам наготовила персидских блюд
Вполне реально, что ему "запеченный" куку помниться почему-то как "зажаренный".
Так что я вот сперва запеку, а будут нам родители звонить, там и поинтересуюсь. Так надежней

Это сообщение отредактировал JouJou - 7.08.2009 - 13:33

Зоя
Нелли, у тебя всегда интересно, фотки, рассказы...Как зайдешь к тебе в темку, так на час минимум в ней и зависнешь...

Зоя
Нелли, с продолжением вкусного кулинарного сериала!

Зоя
Неллик помоги найти рецепт Вяленных помидор, не могу найти
хочется повторить плиз..

Маня

ничего себе клубничка!

счастливо вам погулять. Зачем десерт для пикника? Фрукты и хватит.

а у тебя нет такого, что потом дома зимой говорит: И почему мы так мало привезли?

JouJou

да ето более надежный источник. Попробуй, расскажешь впечатления.

wa3333

Спасибо, Валечка. Очень приятно.

SeraFima
Дочь, с тебя анекдот!

LEDI

надо что-то с путеводителем делать... Я сама там уже ничего не могу найти.
Может раздел favorite сделать?
Печеныe помидоры
Печеныe помидоры-2

Люда, я туда еше допишу, но я перестала серединки вынимать, мне с ними вкуснее и сочнее, зато по совету Карины чуть сахаром посыпаю, кислота балансируется.

Приготовила по вдохновени. этот десерт из свежих фруктов.
Лёгкий, ароматный, хорошо подоходящий для завершения летнего обеда.

Абрикосово-черничный Крамбль с лавандой и миндалем


На 3 порции
4 больших абрикoса
горсть черники (голубики)
1 чайная ложка цветков лаванды
2 ст. ложки лимончелло

Штрейзель
65г муки
50г молотого миндаля
50г сахара
50г холодного масла
соль

Приготовление:
Предварительно разогрейте духовку до 375Ф/190Ц, решётку поставьте на средний уровень. Смажьте слегка маслом формы для запекания.

1. Абрикосы порезать дольками, выложите в форму для запекания. Сверху добавьте ягоды черники (голубики). Посыпьте лавандой, разделив ее равномерно по порциям. По желанию можно полить ликером лимончело (но не обязательно, например, дочке я не наливала).


2. Смешайте в миске муку, миндаль, сахар, корицу и соль. Добавьте порезанное кусочками масло и перемешайте так, чтобы смесь стала похожа на крошку. Выложите эту смесь сверху фруктов в жаропрочной форме.

3. Запекайте минут 30 или пока соки от фруктов не станут пузыриться на поверхности и штрейзель станет золотисто-коричневым.
Остудите минут 10 при комнатной температуре.
Подавайте с ванильным мороженым.
Примечания:
- вместо лаванды можно использовать ваниль как ароматизатор, тогда не использовать лимончелло.
- Лаванда продаётся в Америке здесь и тут.
Если будет у вас возможность, не забудьте купить лаванду на рынке в Провансе.

источники лаванды в Киеве, Украина
аптеке с доставкой
Или в этих аптеках
В магазине на ул.Комсомольская, 20 свежую (магазин-студия Лаванда)
Лаванду в горшочке можно здесь заказать.
Источник