Худеем без диет-12

JouJou
гхи - это топленое сливочное. из сливочного оно не трансформируется в какое другое жиры жиры

nnsvz
ПРо сало записала...
Жиры...
На ночь и с хлебом (и побоооольше =)

И ещё ворос на засыпку:чё то в рецептах не увидела рассольник.
А чё,я на 99,99% уверена что нам его очень даже можно -при условии,что огурчики солённые и мясо на ужин.
Как вы думаете? А то вот сижу и мучаюсь...=)И эти 00,01% сомнений удерживають меня от кулинарного творчества

что-то у меня в последние дни хочется: зеленый чай пью много на стажировке, гречневую кашу ем на завтрак, на ужин хочется просто картошки запеченной в мундирах или мяса.
Вот так в основном питаюсь, бывает на обед еще пюрешку фруктовую ем, нашла в магазине без сахара и прочих добавок.

Вот возник вопрос сочетается ли: шиповник с яблоком?

Всем доброго времени суток! Примите, пожалуйста, новенькую в Вашу компанию.
Несколько дней назад решила заняться своим весом и здоровьем, и перешла на РП Вроде внимательно прочитала все предыдущие темы, но все-таки остались вопросы. Пожалуйста, подскажите 1.Можно ли в зеленый салат (зелень, огурцы, перец, редис...) добавлять помидоры? Или, т.к. они относятся к кислым фруктам, их надо есть отдельно. Например, с сыром или творогом; 2.Если зеленый салат заправить растительным маслом, то он будет перевариваться 6 или 12 часов? и если яишницу пожарить на масле, то сколько нужно выдержать часов до следующего приема пищи? Просто не ем никакие крупы, а фрукты на завтрак так бысть переваиваются и потом чувство голода Но может быть это просто с непривычки...
Извините, если эти вопросы уже обсуждались, но решила, что лучше переспросить

Нюкта

Я бы отнесла шиповник к кисло-сладким фруктам, если он свежий и тогда по идее моза, а если сушеный, то энто сухофрукт и тоды низя. А может я его вообще неправильно определила?! . Нужно подождать Наташ
Zingara

Приветик!Добро пожаловать в наши стройные ряды. 1.Помидор и лимон у нас сочетаются с некрахмалистыми - моза.Посмотри у Наташи_фиалки в подписи есть Табличка.
2. Если его заправить символически, то 5-6 ч., а если залить маслом, то все 12
3.Тот же принцип,если слегка сбрызнуть или смазать маслом, то 6 часов, а если пожирнее и сочнее, то 12.
Вроде бы все. Девочки, поправьте меня, если где-то не то насоветовала
Удачи в поставленных целях!

Это сообщение отредактировал gulchatay82 - 26.05.2009 - 17:09

Приветики, девчоночки! я тут озадачилась вопросом: если нам мясо, яйца (животные белки) нельзя сочетать с жирами, то даже если не жарить их, то масло же в зеленый салат все равно добавляется, пусть и символически! или рагу и соте и икра овощная - все равно готовится с маслом... как быть?

Zingara
Приветик! я тоже новенькая (12-дневней давности). В зеленый салат помидорку можно, если этот салат не кушается с мясом (животными белками). Я типа поумничала, а у самой вопрос сразу возник: с крахмальным обедом такой зелено-красный салат тоже нельзя, правильно?

anchutka

Анют, откуда такая категоричность?Добавляй масло, но немножечко и все будет ок.

Девочки, плз, нужна подсказка...
Я по первости на РП завтраки себе устраивала фруктовые... ну видать мне это и аукнулось с моим панкреатитом и кислотностью.

Подскажите, кто чем завтракает??
Омлеты вроде не прокатят сильно (разве что только белковые), т.к. если яица жирные и время переваривания у них 12 часов. Или я тут путаю что-то?

Вот подумываю на завтраки перенести крахмалы в виде каш: овсянки, гречки. Это никак не возбраняется методом? Если туда добавить немножко масла... то время переваривания так и будет 5-6 часов или увеличится до 12?

Ох, я наверное всех замучаю сейчас вопросами...
К чему у нас относятся ягоды которые прошли термо-обработку? К примеру джем из ягод без сахара... они ж уже проваренные достаточно долго, покипели в собственном соку (вроде как уже больше не являются свежими фруктами). Куда мы их записываем? Все так же во фрукты или в сахара? (но сахара ж там кроме природного нет никакого больше)... Натуль, ты точно знаешь! подскажи плз...

gulchatay82

anchutka
Девушки, большое спасибо за ответы.
Еще сразу же возник вопрос: будерброд со сливочным маслом также будет перевариваться 12 часов? Просто, я не один раз видела в теме, что девочки писали про бутерброд с маслом на завтрак. Но, если он переваривается 12 часов, то разве следует его есть на завтрак Или необходимо обезжиренное мало Хотя, я такого не встречала...
Или я что-то путаю...Чем больше читаю информации по РП, которая здесь представлена, тем больше начинаю запутываться. Хотя сначала вроде все было понятно

Zingara
на завтрак ржанной хлеб мажем маслом,даже нельзя сказать мажем,чисто символически чуть чуть(я чуть помажу,а потом ещё остатки соскребу!),и с овощами, и тогда эта радость переваривается аж 6 часов,
а если уж хорошо помазать хочешь,то это на ужин -12 часов!)

Рики
рассольник наше всё только морквочку молодЭньку и огурчики солонЭньки

Нюкта
ну вроде как по вкусу шиповник как и яблоко кисло сладкое или кислое

Zingara
если немножко еще и табличку почитаешь, половина вопросов сами собой отпадут не ленись ходить по ссылкам в начале темы
в салаты не надо много растительного масла, на большую порцию хватит 1ч.л. так же и яичница - сковородку только смазать, тогда и на завтрак пойдет.
а вот то, что крупы не кушаешь - очень плохо!!! начинай!!! с риса хотя бы, а там и остальное подтянешь. сложно так сразу - с салатом вперемешку кушай

JouJou
я часто завтракаю бутером с овощами - тонконарезаные огурчики\капустка\перчик\редисочка с капелькой майонеза или сливочным маслицем. красота
можно яйца вареные или жареные без жира с салатиком. кисломолочное насколько я понимаю ты не ешь? а сладкие фрукты? бананы, виноград, хурма...че там еще есть?

nnsvz

Тю, а я про воду ваще не думала, когда писала! А ведь сыворотка - это как раз та самая водичка, которая отделяется в процессе скисания молока, да? Дык чё там сложного-то? Если отделившаяся белая скисшая масса действительно содержит МНОГО жира и молочного белка, и относится в "жирным белкам", то сыворотку по всем ее показателям нуна выделять отдельно кудысь... Не?
Короче, предлаХаю: ото белое разболтать с отделившейся сывороткой назад, и пихнуть получившееся на их бывшее место в "жирные белки".

Ну лана, лана... Щас перешерстю там... А то народ и впрямь путается.

А я на майонезе делаю. Так привыкла, мама так делает.

JouJou

Ален, посмотри здеся: http://www.leedubelle.com/

Ежели кислотность повышенная, то кислые фрукты с утреца могут доставить неприятые ощущения... Можно завтракать кашами, при добавлении в них 1 маленькой ложечки масла время переваривания увеличь до 6-ти часов.

Я, вопреки теории, даю время на переваривания для вареных яиц или яиц, поджаренных на сухой сковороде, 6 часов. Это следует только из моего личного опыта, поскольку по истечение 6-часового временного промежутка мой "сухой" омлетный или варено-яйцевый прием пищи переваривался так, что я, съедая что-то еще, не чувствовала совершенно никакого дискомфорта. Напротив, если яичница была щедро сдобрена жиром - дискомфорт ощущался. То же самое касалось постного обезжиренного мяса и жирного мяса. Поэтому я для себя сдалала определенные выводы по временных промежутках. Что и отразилось на вариантах завтраков, записанных мной в наших рецептах.

Ален, а k ягодам и относятся. В зависимости от того, из какой категории ягоды - 2 или 3 часа на переваривание.

Девочки, а у меня созрел вопрос - если приготовить какое нибудь блюдо из некрахмалистых с твердым сыром и сметаной, то это есться с хлебом?

Рики

ну если тока на соленых огурцах! Чтобы в маринаде не было уксуса!

anchutka

Правильное замечание. Жиры не сочетаются с животным белком. Поэтому я очень часто если и ем в одиночестве салат из свежих овощей с котлетами, например, я этот салат только солю и перчу. Без масляной заправки. Но мы живем семьями в отличие от Ли ДюБель, поэтому готовить вот так строго только под себя невероятно затруднительно. Вот и я так же. Добавляю в салаты (если все мы кушаем вместе) оливковое или подсолнечное масло, или майонез. И ем с заправкой. В конце концов, в мясе или рыбе тоже присутствует свой же жир, и хотя ему по составу далеко до растительного жира - все равно жиры все в одной категории. Та что, девочки, делаем вот так: и едим такую еду на ужин!

Людчик

Неть! не сочетаВА.

Привет! Меня зовут Полина. Огромное спсибо за открытие такой здоровой темы
Наташа, я хотела спросить. Можно ли есть пшеничные отруби на завтрак с обезжиренным кефиром, творогом или йогуртом? Посто иногда бывают проблемя с пищеварением (это с детства)

Zingara
отруби у нас кажется в крахмалах.... а про пищеварение - тож ссылки есть многим кстати помогают и главное в этом самом пищеварении - ПИТЬ простую воду!!! лучше кефирчика там все промывается

JouJou Алён, КАЧАЙ краткую теорию с рецептами автора на английском

Фиалка2

Наташ,если овощи залить майонезом...Это даже не салат,это беееееееееее какое-то получается? Или ты майонез водой разводишь?

Чего-чего??????

Каши-каши...Чего вам эти каши дались на завтрак?
Картошка с салатом,макароны,рис.Салат с хлебом.Любые овощи хоть отварные,хоть печёные.Если обжарены с небольшим количеством масла,так добавляем час на переваривание лишний.Девы,вы меня удивляете!
А вот некоторые(не будем показывать пальцем на самих себя) могут нажратьесться жюльенов всяких разных с орехами и 12 часов не жужжать

Наташ,я тебе ещё не надоела?
Тогда смотри СЫВОРОТКА,СОСТАВ и АНАНАСЫ,СОСТАВ.Найди 10 отличий и скажи мне,какие это ,нафиг,жирные белки?????

если масло покупное,то нельзя.Оно сладкое!

Это 12 часов переваривается!

Это тоже 12.Если только брать обезжиренный творог и йогурт,а орехи убрать вообще,тогда можно символически считать,что 6

Сливки перевариваются 12 часов.Если на салат берём 1 кофейную ложку,тогда можно добавить лишний час на переваривание(4 часа)

Натуль, ты меня опередила с ответами
Я только хотела поспроашать, а как же такое можно есть... оно ж "долгоиграющее"..

А вот про сырники интересно: т.е. нам их можно?? они ж творог + яицо + мука... разве нам такое можно... я в замешательстве теперь

А с овощами на завтрак это интересно. Но я пока на кашках... надо успокоить кислотность, она на кашки хорошо реагирует

так смотря как сырники приготовить.Можно без яиц и муки.Обвалять в орехах,например... и тд.Полёт фантазии!

хмм.. а вот про ореховую муку я как-то и не подумала... Бум экспериментировать

Вот это скорости!!!Уже 12я тема!
Столько событий, пока я "немного" загуляла :-)
Поздравляю всех! С успехами похудательными и вообще с хорошими новостями! Фиалка2 - как же хорошо что все обошлось, я про грипп! Читала первые страницы прям как детектив!
Расскажу про свои успехи :-) Уже похудела на 6 кг. В основном на разгрузочных днях. Хочу дойти до одной отметки Х и продолжать уже только на РП. Во время разгрузочныз дней придерживалась принципов РП (вода только через 2 часа после еды и перерывы также выдерживала).
Еще хожу на массаж - баночный.... больно страшно и страшно полезно!
(и как же я могла раньше столько всего есть подряд и вперемешку.................... )

Zingara

Я бы лучше добавила отруби куда-нибудь в кашу, хотя многие считают, что отруби - это чистая клетчатка и якобы их можно добавлять вообще куды хошь... Но я как-то так опрометчиво не решаюсь поступать, мне все-таки кажется, как и Рахели, что отруби к крахмалам поближе.

nnsvz

та шо ты?!?!?! Конечно, водой развожу! Ужжжас какой, представляю.... Я давала прошлым летом свою окроху, она в наших рецептиках живёть.

Дак потому, что вкусные они, енти каши....

А хто конкретно??? Плиз, ткните пальцОм, очень уж интересно...

Согласна!!! Это я тебе предлагала ее в жирные белки тогда, когда сыворотку перемешать с отделившейся белой массой! а в чистом виде - весьма странный продуХт...

Девочки, у вас не возникало ощущение, что грибы перевариваются больше, чем 6 часов?Чего-то они мне такой тяжестью в желудок падают - ужасть.Уже дня 3 ем грибочки, заметьте вареные и желудок мой как-то не очень хорошо на них реагирует. Я помню где-то читала, что они перевариваются почти столько же как белки. Или энто со мной что-то не так?

Девочки, требуется ваш совет
Иногда приходится есть дважды в день. Это связано с тем, что хожу на языковые курсы, и возвращаюсь только в 9 вечера В 9 уже есть ну никак не могу, т.е. последний раз перед курсами могу поесть в 3 или в 4 дня. На курсах перерыва нет.
Как вы думаете, что лучше позавтракать фруктами и потом пообедать. например, макароны или картошка с салатом? Или лучше поесть поплотнее: позавтракать салатом в пите или яйцо с салатом, а пообедать курицей или рыбой, или творогом с ягодами?

Zingara

Полин, я тоже частенько ем в 16.00 в последний раз. Мне кажется, тебе нужно прислушиваться к своему организму, чего он хочет. У меня, например, так.Иногда бывает, что, окромя фруктов вообще ничего не ем, вот не хочется ничего другого и все тут.Исходи из своих ощущений, наш организм очень часто нам дает подсказки, только мы слушать не умеем. Удачи тебе.

gulchatay82

То, что в табличке указано - так это касается шампиньонов, Диночка. остальные грибы имеют более сложный состав, но все-таки, заметь, ни один из сортов грибов не указан в категории "жирные белкИ". А значит, что все же по составу в грибах не так много белка для того, чтобы определить их в белковую категорию.
Но однозначно то, что грибы- продукт сложный, но ведь и все овощи из категории "зеленые некрахмалистые" тоже сложные по составу.
Видимо, у тебя индивидуальное отношение к перевариванию грибов. Например, у моего мужа тоже так как у тебя, а у меня грибы перевариваются легко!

Zingara

Я больше склоняюсь к этому варианту, Полин! Причем, твой обед может быть какой угодно жирности, ведь ты должна насытиться практически на целый день!

хто-хто.... читайте внимательней! СпециЯльно красным выделила