ромашечка	Показать ссылку этой темы 28.08.2008 - 16:48 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 559 Спасибок: 0 Пользователь №: 3 145 Регистрация: 12.05.2005 Откуда: г.Минск	Далеее.... Бигос по-домашнему от Марины -Emerald ( прошу прощения у тех , кто не ест сосиски - их можете заменить мясом ) Кабачки с яйцами от Light 225 Привожу её слова . Фото моё Кабачки порезать кубиками, посолить, дать постоять, слить жижку и обжарить на растительном масле. Пока кабачки жарятся, взбить яйца с добавлением черного перца и давленного чеснока, немного присолить. Залить обжаренные кабачки, накрыть крышкой и на медленном огне до готовности. Вкусно и остро. Все добавлять по вкусу И мой любимый рецепт курочки Чахохбили из курицы Понадобится : 1 кг курицы (любые части , можно с кожей и без - как кто любит ) 0,5 кг помидор ( вместо помидор можно взять 0,5 л томатного сока ) 0,5 кг лука 5 зубчиков чеснока кинза или петрушка - 1 пучок приправы ( я кладу соль , перец , приправу для курицы , карри , базилик и хмели сунели ) растительное масло Приготовление : Курицу порезать на небольшие кусочки , обжарить на большом огне до образования корочки и отставить в сторону . Лук нашинковать крупными кольцами и тушить на слабом огне , пока лук не поджарится .Затем в лук положить куриное мясо , соль , приправы , зелень , нарезанные кубиками помидоры (без шкурки) ,рубленый чеснок , накрыть кастрюлю крышкой и тушить на маленьком огне до готовности курицы . Я кушаю только курочку - соус едят домашние Натуль, а может нам можно всё-таки всё это кушать ? ( вот только помидорки там ) Вот это курочка в процессе приготовления : А вот уже готовая Приятного аппетита , девочки Это сообщение отредактировал ромашечка - 28.08.2008 - 16:51

lllypka	Показать ссылку этой темы 30.08.2008 - 10:43 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 193 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 003 Регистрация: 3.02.2007 Откуда: Неизвестно	Девы, благо лежу на диване - так бы упала... Ну разве ж можно так да с самого утра на голодный желудок?? У всех, всех, Irynka, alisia, crimchanca, nnsvz, ромашечка, такие чудеса на тарелках! Иду от безвыходности хоть чаю себе заварю... muffi Цитата Надеюсь, lllypka на меня не очень обиделась Лен, о чем речь? Спасибо тебе за похвалы!

elkirej	Показать ссылку этой темы 30.08.2008 - 16:03 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 148 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 912 Регистрация: 28.03.2007 Откуда: мурманск	Девочки,новичков принимаете?? У вас тут вкусно и красиво!! Я тоже с тарелками. Рыба по бухарскиот Фиалки2-Наташи,это так вкусно!Рыба была камбала. На гарнир цветная капуста с яйцом. Ленивые голубцы в грибном соусе Пропорции на 1,5кг.фарша(любого)четверть крепного кочана капусты прокрутить через мясорубку,3 купные луковицы(тоже через мясорубку),3 яйца,соль,специи.Смешать фарш и разделать на котлетки,уложить на противень и залить соусом.Соус:грибы(у меня были лесные подосиновики)прокрутить через мясорубку,добавить немного легкого майонеза,1,5 ст.том.сока,хорошо перемешать до нужной вам густоты и залить голубцы.Запечь в духовке в течении1 часа. Девочки,если что то по раздельному нам не подходит подскажите пожалуйста. Это сообщение отредактировал elkirej - 31.08.2008 - 20:50

elkirej	Показать ссылку этой темы 30.08.2008 - 16:32 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 148 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 912 Регистрация: 28.03.2007 Откуда: мурманск	Рис с овощами Кабачок,капусту и лук обжарить на минимальном количестве рас.масла,добавить специи и порошок куркумы,положить рис,залить водой и тушить до готовности.У меня ещё били добавлены грибы.

polli	Показать ссылку этой темы 30.08.2008 - 16:34 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 21 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 603 Регистрация: 30.08.2008 Откуда: Вологда	Девочки давно хотела попробовать раздельное питание,но мне казалось это так сложно,спасибо за рецептики и подробное описание!

nnsvz	Показать ссылку этой темы 30.08.2008 - 18:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	elkirej Лен,сметана с мясом не сочетается.Лучше взять лёгкого майонеза,развести водой.А вместо томатной пасты брать томатный сок или соус.Или помидоры,которые потом отодвинуть в сторону.А всё остальное правильно! Аж аппетит от твоих тарелок разыгрался.Красота!

Королевна	Показать ссылку этой темы 30.08.2008 - 19:53 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 74 Спасибок: 0 Пользователь №: 8 552 Регистрация: 19.09.2006 Откуда: Московская обл. Красногорск	Я пропажаааа... я вернууулааась... Всем огроменное мое здравствуйте У меня все в норме....раздельное пистание в том числе)))) Натусе отдельное СПАСИБИЩЕ...

elkirej	Показать ссылку этой темы 31.08.2008 - 08:53 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 148 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 912 Регистрация: 28.03.2007 Откуда: мурманск	nnsvz-Наташ,спасибо за подсказку!!Учтём. Это сообщение отредактировал elkirej - 31.08.2008 - 08:54

stacnatalya	Показать ссылку этой темы 31.08.2008 - 13:29 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 889 Спасибок: 53 Пользователь №: 14 286 Регистрация: 13.09.2007 Откуда: Украина	elkirej У тебя такие тарелочки аппетитные Ням-ням

Скрат	Показать ссылку этой темы 31.08.2008 - 14:50 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 473 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 137 Регистрация: 16.12.2007 Откуда: Москва	Плюшкина Цитата муку удалось найти только одного вида - ржано-пшеничную крупку Вот, если такую, то у нее слишком грубый помол для выпечки. Я ее в хлебе с обычной мукой смешиваю 1:3 где-то. crimchanca Верунь, слямзила твой рецепт вафелек. Ух, как напеку. И хлопья у меня овсяные с отрубями есть, еще полезней получится. ромашечка Тарелки какие ароматные-красивые принесла ммммммммм-ням Это сообщение отредактировал Скрат - 31.08.2008 - 14:52

elkirej	Показать ссылку этой темы 31.08.2008 - 15:50 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 148 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 912 Регистрация: 28.03.2007 Откуда: мурманск	stachatalya-Спасибки!!! Я тут с ужином. Курица с кабачками запеченая в рукаве. Кабачки 4 шт. порезать как вам нравится добавить 4 луковицы специи,посолить и хорошо перемешать,что бы кабачки дали сок.Курицу порубить на кусочки и добавить к кабачкам.Ещё разперемешать,загрузить в рукав для запекания,и поставить в духовку примерно на 1 час.Всё!

Плюшкина	Показать ссылку этой темы 31.08.2008 - 20:18 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 100 Спасибок: 8 Пользователь №: 17 329 Регистрация: 3.02.2008 Откуда: Екб	Скрат Во-во, Лиза, именно такая, как на фоте и была - грубая, но полезная. Теперь зато бум знать, как печь и из чего. И вафелек нам уж так хочется, только вафельницы нету. Может быть, в формочках для маффинов можно попробовать испечь?

muffi	Показать ссылку этой темы 31.08.2008 - 21:13 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	Irynka Иришка, как всегда слов нет!!! Столько вкуснотищиии!!! Помидорки супер!!! alisia Алисик, гаспачо очень аппетитное nnsvz Цитата кто любит всяких гадов морских?! Налетайте! Я любляю всяких гадов, так что уже напала на твой! И к жульенчику приложилась crimchanca Вер, такие поджаристые, аппетитные хлебные вафли ромашечка Анечка, глаза разбежались , не знаю на что первое напасть.... Так всё вкусно, красиво.... Нет слов!!! elkirej Танюш, тарелочки потрясающие Попробую всего и по многу

nnsvz	Показать ссылку этой темы 1.09.2008 - 03:49 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	А мы тут с девчёнками встречались.Сначала рыбкой побаловались ЛОСОСЬ В ЛИМОННО-ЛАЙМОВОМ СОКЕ 500 г лосося с кожей 1 лимон 1 лайм 4 ст ложки кошерной соли 2 ст ложки сахара Смешать сахар с солью.Натереть смесью рыбу.Сверху полить соком лайма и лимона.Посыпать цедрой цитрусовых.Накрыть плёнкой.Убрать на 2 суток в холодильник

Breeze	Показать ссылку этой темы 1.09.2008 - 04:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 684 Спасибок: 13 Пользователь №: 21 301 Регистрация: 14.08.2008 Откуда: New York, USA	nnsvz Наташ, я с таким удовольствием ела эту рыбку! Спасибо!

alisia	Показать ссылку этой темы 1.09.2008 - 04:06 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 18 924 Спасибок: 271 Пользователь №: 16 467 Регистрация: 31.12.2007 Откуда: C-a	nnsvz Наташа рыбка как всегда у тебя очень аппетитная ,представляю как вам было здорово пообщаться и еще вкусно в придачу. Скрытый текст На ушко скажу, выглядишь великолепно, молодец так держать.

nnsvz	Показать ссылку этой темы 1.09.2008 - 04:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	Breeze Алён,на здоровье! alisia Алисик,

elkirej	Показать ссылку этой темы 1.09.2008 - 06:46 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 148 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 912 Регистрация: 28.03.2007 Откуда: мурманск	muffi-Забирай хоть всё!!Я ещё сделаю!(Только я не Таня,я Лена) nnsvz-Ух ты,какая рыбкааа!!!

muffi	Показать ссылку этой темы 1.09.2008 - 08:53 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	elkirej Ой Ленчик, пардоооон Цитата Я ещё сделаю!( Этоооо хорошоооо А я принесла вам котлетки и картошечки. КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ "СМАК" КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ

Скрат	Показать ссылку этой темы 1.09.2008 - 12:54 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 473 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 137 Регистрация: 16.12.2007 Откуда: Москва	Плюшкина Цитата Может быть, в формочках для маффинов можно попробовать испечь? Тань, думаю лучше на сковородке попробовать. Она ближе к вафельнице. И там и там тесто распределяется тонким слоем. nnsvz Наташкин, ты прям телепат. Как раз когда, ты свой пост с рыбкой писала, я в это самое время такую рыбку и покупала . У меня форелька на 6 кг с хвостиком Это сообщение отредактировал Скрат - 1.09.2008 - 12:55

natalia59	Показать ссылку этой темы 1.09.2008 - 17:16 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 161 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 979 Регистрация: 21.01.2008 Откуда: Неизвестно	Здравствуйте девчата! Вернулась пропажа, очень долго читала все предыдущее что пропустила. Наталка-фиалка, большое спасибо за все рецепты и всем девочкам за сайт и помощь. Я готовила, Наташа, только по рецептам нашим, рыбы по-бухарски, беби котлетки, баклажаны попробовала все рецепты которые бли в рецептах, персиковый тарт. Готовила на праздники семейными и только домашним, всем очень понравилось, были все в восторге и брали рецепты. Большущее спасибо. Отчитываюсь у меня все нормальное питание продолжаю, похудела в общей сложности на 7 кг, ушила весь гардероб. Этому очень довольна. Все перечитала, узнала все что у вас делается. Всех с новой темкой. Очень рада что нас стало больше. И всех с раздником 1 сентября. Всех целую, люблю, соскучилась по общению.

yule4ka777	Показать ссылку этой темы 1.09.2008 - 18:54 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 Спасибок: 0 Пользователь №: 21 110 Регистрация: 6.08.2008 Откуда: Санкт-Петербург	muffi Как все аппетитно Хочу котлетки, а там яичко его можно чем-нибудь заменить, или котлетки без него не развалятся? И еще девченки вопросик, а что лучше в салатики добавлять майонез или масло растительное? И чай с лимоном можно?

rachely	Показать ссылку этой темы 1.09.2008 - 19:32 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 268 Спасибок: 3 Пользователь №: 4 812 Регистрация: 15.11.2005 Откуда: израиль	yule4ka777 а в чем проблема яиц в куриных котлетах??? для здоровья полезнее в салаты масла растительные холодного отжима. а вообще по раздельному мы и легкий майонез употребляем так же как и масла растительные. можно, но осторожно девчонки! какие же тарелки аппетитные!!! я только только отужинала, а здесь опять аппетит нагуляла

elkirej	Показать ссылку этой темы 1.09.2008 - 21:10 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 148 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 912 Регистрация: 28.03.2007 Откуда: мурманск	muffi-Какие котлетки вкуснячие!!!А картошечкаааааааааа!!

muffi	Показать ссылку этой темы 2.09.2008 - 11:04 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону	yule4ka777 Спасиб Цитата яичко  его можно чем-нибудь заменить, или котлетки без него не развалятся? Вот, посмотрите девочки, может кому и пригодится ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ЯЙЦО, В КУЛИНАРНОМ ИЗДЕЛИИ elkirej Лен, спасибочки Угощайся на здоровьечко

nnsvz	Показать ссылку этой темы 2.09.2008 - 13:56 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия	yule4ka777 яйца с мясом сочетаются,поэтому смело кладём их в котлеты

Фиалка2	Показать ссылку этой темы 2.09.2008 - 16:52 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Авторы Сообщений: 3 790 Спасибок: 3 Пользователь №: 14 899 Регистрация: 17.10.2007 Откуда: Крым-Нью-Йорк	yule4ka777 polli Юля, Полина, я - Наташа Приятно познакомиться и добро пожаловать в нашу темку! SeraFima Маня Викуля, Танюшка, спасибо за поздравления, солнышки!! strela Королевна natalia59 Metla Девоньки, как я рада вас видеть!!! Анькин, Светланка, Наталька, Анжелочка - ну где ж вы пропадали то??? lllypka Светило nnsvz crimchanca Irynka alisia ромашечка elkirej muffi Девоньки, очень старалась никого не пропустить, так что если вдруг - простите! Спасибище всем огромное за замечательно красивые и вкусные тарелочки!!!!!!!!! Ручки у всех просто золотые!

elkirej	Показать ссылку этой темы 2.09.2008 - 17:16 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 148 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 912 Регистрация: 28.03.2007 Откуда: мурманск	Девчульки-Я вам супчику грибного принесла из опят свежемороженых. Всё просто.Варим мясные косточки,потом грибы закидываем,картошку,лук,тертую морковку и ворим до готовности.Если едим с мяском,то картошку соседу,а если без мяска то себе!Правильно?

Metla	Показать ссылку этой темы 2.09.2008 - 20:25 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 916 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 423 Регистрация: 13.11.2007 Откуда: Москва	Фиалка2 Спасибо Наташенька,что помнишь.Так приятно вернуться и увидеть родные лица.Спасибо тебе дорогая за твою темку.

lllypka	Показать ссылку этой темы 2.09.2008 - 23:12 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 193 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 003 Регистрация: 3.02.2007 Откуда: Неизвестно	девочки, какая у вас тут опять красота и вкуснота... когда вы все успеваете? и на кухне мастерицы, и работать, и по дому, и еще на личную жизнь времени остается... а у меня сегодня на ужин были фаршированные перцы, фарш делала из мяса + капуста и лук на терку, только вот не дожили они до фотоаппарата elkirej Лен, какой супчик.. а аромат наверное... я в этом году лесных грибов еще не видала, сплю и вижу пока что только морковка у нас среднекрахмалистая, ее лучше не класть