Задушевные беседы мультиваровцев - 10

Юль! Есть еще вот такие! Это у Светы Лиры70

http://foto.mail.ru/mail/lir-1as/432/584.html

Пакат! Паш! Ну мыж всегда на выдумки хитры!
Че нам стоит дом построить? А тем более ветчинницу смастерить! Глаза боятся руки делают! Теперь фотик есть надо срочно изготовить ВЕТЧИННИЦУ и в СТУДИЮ ЕЕ!

Это сообщение отредактировал Hellena - 21.07.2008 - 01:12

Макар, Гаш, рецептик хлеба туты...

Плов, принципиально для меня, а так можно и из скунса сварить...
Я человек тихий, спокойный, никого не обижал, она сама завелась...

lusek
Распылитель в Твоем Доме видела. Правда тот, что на Волоколамке

Моргана

Я в нашем (Каширском) как-то не вижу. К каждой бутылочке подбегаю, но ...Нигуля

Не знаю, что бы мы все делали, если бы сначала мультю купили, а потом уже форум нашли. А так мы все почти сначала форум нашли, потом в мультю влюбились, а потом уже купили!!! Т.ч. моё первой блюдо было - рисовая каша с таймером, а второе - чиз!

Вытащила из заморозки "ради эксперименту" свой маффин: лежит бедолага на столе,весь припорошенный холодом... Пусть так и лежит? Он вдруг сам станет сухим, мягким и пушистым???

Сегодня на обед сделала себе рыбку. Множеством человек опробованный рецепт, абсолютно беспроигрышный:
лук, мокровь, филе любой рыбки, сверху майонез

Juliya,AnnaSevashova спасибо.

щас делаю в режиме Тушение мясное блюдо,преобразованное из 1 выложенного в теме рецепта.фоту ДО уже сняла,осталось ПОСЛЕ

А на каком режиме делала?

Я вот смотрю, частенько у вас, девчата, возникает вопрос: как бы это нам похудеть, но при этом еще и есть все, что хочется (и что готовится в любимой мультиварочке)? Абсолютно ничего нового я вам не скажу, но единственное, зачем я повторю старое - так это на правах человека из серии "испытано на себе". Худел я в жизни дважды. Первый раз - еще в институте, когда я весил 116 килограмм (что в мои 20 лет особой радости мне не доставляло). Тогда за достаточно короткий период (4 месяца) мне удалось скинуть вес до 75, у меня даже участливо интересовались - не заболел ли я?

Второе похудение я себе устроил где-то три года назад. В силу сытого неторопливо-размеренного существования "распустил" себя уже до 135. В принципе, был доволен жизнью, однако - здоровье рассудило иначе. Давление начало пошаливать, шнурки завязывать, нагибаясь, стало сложно. Решив слегка сбросить, меньше чем через год "ушел" на 110, в коих уже пару лет и нахожусь. Сейчас вот подумываю - может сделать еще один шажок - до 100 - но пока еще не созрел (мотивация пока слаба).

А рецепт во всех случаях прост, как выеденное яйцо (не к похудению оно будет помянуто! ) Как известно, для того, чтобы организм худел, количество полученной с пищей энергии должно быть меньшим, чем количество потраченной в физической активности. Конечно, элементарно уменьшить порции и отказаться от сладкого - это самое простое (хотя, сила воли тут нужна тоже). Однако, при таком подходе про куличи, шарлотки, мафины и любимый бутерброд Мадамы "хлеб с хлебом, слоеный; прослоек: колбасы - 4 штуки, сыра - 2 штуки, майонез по вкусу" придется забыть. Поэтому ответ напрашивается сам собой - надо увеличивать двигательную активность. Для того, чтобы держать вес, например, мне вполне хватает того, что 5 дней в неделю я хожу с работы домой пешком (это 5 километров), а с осени по весну еще и плаваю по воскресеньям в бассейне. Кроме этого, не скрою, в понедельник и пятницу у меня - разгрузочные дни, когда я только завтракаю, но не ужинаю. Для того, чтобы худеть, достаточно просто чуть увеличить физическую нагрузку, или же добавить лишний разгрузочный день. Но - что самое приятное - даже в режиме похудения я не отказываюсь от выпечки и сладкого. Если хочется - то почему нет? Ведь я уверен, что оно все равно сгорит!

В общем - движение и еще раз движение! И тогда все школьные выпускные платьица вам вновь станут впору! Даже при постоянно работающей мультиварке...

Snarkenshtein

Это все знают!!! А если в облом???
Вот я не работаю, ходить мне нЕкуда, просто встать и пойти наяривать круги по району мне не хочется:
1. потому что в одиночестве неинтересно,
2. потому что дома есть много интересного
3. потому что если выйду из дома, то лучше пойду к подруге на чай-кофе и т.д..
4. потому что в доме две машины и из-за экономии времени пешком только мусор выносим на угол дома.
Ну ленивая я до ужаса. У меня второй год абонемент в круглосуточный фитнес . Я даже не против - там красиво и бар хороший с травяными соками и т.д. , и сауна классная.. НО: не хочу одна, скучно мне!!! Близнец я! Людей мне в компанию - и побольше! А компанию для совместных увеселительных походов в фитнес найти не могу!
Вобщем, это характер нужно иметь соответствующий. И эту ...силу воли. Моя подруга,( когда попрпавилась после родов), дома, сидя с ребёнком, занималась под музыку таким спортом, что 12 кг "как с куста" за месяца два... Но она даже трубку не снимала, если у неё сейчас "по расписанию спорт". И дверь не открывала, и не нарушила расписание ни разу! Я б ей памятник, для меня такая последовательность - вообще нечеловеческая черта! Эт не про меня, точно. Может,конечно, мотивации не хватает, я ж и так 53 кг. Хотя понимаю, что движения нужны не только для веса, а для всей жизнедеятельности, но сижу у компа и лежу с книжкой, чередуя два этих увлекательных занятия.

Это сообщение отредактировал lusek - 21.07.2008 - 13:19

lusek

Это все отговорки, хотя я их, конечно, понимаю... Ну что же - тогда действительно, только ничего не есть. Я всего лишь увидел (и не в первый раз) несколько стенаний в стиле "да как бы и то, что в мульте готовится, съесть, и в платье от Gucci влезть?", а ответов на него (пусть даже столь банальных, как мой) - не увидел.

Вот и решил чистосердечно поделиться самоприобретенным опытом... Так что - как писал ММЖ, "Выбирай, но осторожно, но выбирай!" Или едим все из мульти, но двигаемся, или не двигаемся - но и не едим!

Третьего - увы - не дано...

зы. А еще я хочу купить себе домой беговую дорожку, и заменить просмотр телевизора с дивана на просмотр телевизора с нее, родимой...

Оксан, я делала на Тушении 1,5 часа, но этот же рецепт можно сделать и на Режиме Плов, и на Выпечке, будет одинаково вкусно, только с меньшим количеством жидкости)))

Я, кажется, немного не в тему с тортиками Но все же:
1. Пекла чизик из Рамы по рецепту от Lola с основой из печенья - супер получился!! Очень вкусненько, понравилось намного больше, чем из творога. Фотки нет, к сожалению, но он ничем особо не примечательный, как у всех получается.
2. И вот еще тортик:

Карамельный бисквит (шаром покати), крем - натуральный йогурт +сгущенка (пропорция 2:1), между коржами укладывала черешню половинками и посыпала рубленными грецкими орешками. Коржи пропитывала Белизом - вкусно получилось Гости очень оценили

Это сообщение отредактировал Vitulia - 21.07.2008 - 13:45

Snarkenshtein
Олег, а у меня опыт другой был. После родов осталось лишка, купила я себе обруч с шипами. Простенький, плассмасовый. Выдержал он у меня 2 месяца и сломался. За два месяца уменьшились все размеры, окромя там где его крутила . Но остановится на этом я не смогла, купила металлический, тоже с шипами Первые дни крутить его не то что больно, невыносимо было. Синяки были черные, мужа потряхивало когда он случайно видел что я продолжаю по этой черноте крутить. Ничего, синяки сошли, прям незаметно что вертится по телу. Однако опять таже история, худею, но не на том месте где надо . Время занятий менее 40 мин не было. Правда грешна, бросила и уже полгода он пылится, думаю что после дня рождения надо его снова в дело попробовать И не могу сказать, что физнагрузки у меня мало. Большая часть времени на колесах, но по другому я и 30% своих дел не успевала бы делать, да и в остановках бегаю, ходить уже почти разучилась. И мультя как раз в плане диетического питания помогает, а не развращает, ну кроме выпечки конечно И всегда полно отговорок, мы ж себя любим до известного предела . Другое дело что и готовим вкусно, от этого куда деться?? Да и поговорить о стройной фигуре, нам, девушка, это святое дело
Так что нагрузка нагрузкой, а рот зашить самый лучший вариант для некоторых

Это сообщение отредактировал Моргана - 21.07.2008 - 13:59

К вопросу сочетания мультиварки и похудания.
А можно ведь и совмещать приятное с полезным.
Я вот купила мультю специально для того, чтобы готовить без масла вкуснющие тушеные овощи. Каждый раз получаются разные вкусняшки, которые вполне подходят для программы Сибарит, которой я придерживаюсь.
Сейчас вот попробую разобраться с размещением фоток и выложу для примера свою вчерашнюю фантазию на тему баклажанов и говядины.
Если, конечно, это кому-то интересно...



Это сообщение отредактировал Agatha - 21.07.2008 - 14:17

Agatha! Конечно интересно! Выкладывай все что готовиш! Мы тут все за здоровое питание!

Это сообщение отредактировал Hellena - 21.07.2008 - 14:15

С чизом казус случился : он из мульти без дна печенькового вытряхнулся - потом как черепицу уложила сверху дно и перевернула- не заметил никто . Но интересно почему так могло быть? Я коврик не подкладывала -из-за этого? или потому что холодный (из холодильника) пыталась перевернуть? как делать ( на будущее)?
Моргана
Спасибо

Vitulia

Ну ,во-первых, коврик всегда спасает!
А,во-вторых, ты его прямо в чаше от мульти охлаждала в холодильнгике? Нужно так: пропикал, не открываешь 15 минут. Потом открыла и оставила на 2-3 часа при комнатной температуре. (Лично я кастрюльку с чизом из мульти вытаскивая и ставлю на стол охлаждаться. ) Часа через 2-3 я опускаю на чиз тарелочку(корзину для пара и т.д.) и перевораячиваю аккуратно чиз. Он должен остаться на тарелочке верх дном. Потом я на это "дно" приклабываю уже блюдо для чиза и опять переворачиваю. В таком виде ставлю на ночь в холодильник.

Agatha
Это у тебя типа "кюфты"! Я её в духовке делала, а в мульте ещё нет!

Vitulia
потому что замерз, надо было дать остыть, аккуратно перевернуть, а потом в холодильник убрать.

lusek, наверно, типа нее, во всяком случае, форма точно оттуда. Я на это название не претендую, потому что сочиняла этот рецепт на ходу.
А то вот так назову кюфтой, а кто-нибудь скажет, что она неправильная.

Agatha
Не переживай))) Я например всегда если сомневаюсь, пишу что делала по мотивам такого-то блюда

lusek
Plusha
ВОТ!! Теперь понятна ошибка!! Да, ставила в холодильник прямо в кастрюльке - а надо было уже на блюде В след. раз учту. Спасибо.

Моргана , честно говоря я пыталась скрещивать сразу три блюда: соте, кюфту и мусаку. Хотя их, наверно, трудно узнать в том, что получилось в итоге. Так что я решила не использовать эти названия, чтобы у тех, кто попробует воспроизвести этот рецепт, не получилось несовпадения с ожиданиями.

Agatha
Будь проще! Если "что-то" из фарша колбасками плюс овощи - будет кюфта! Если фарш слоем, плюс баклажаны с картошкой - будет мусака!!! Ну а если без фарша - пущай соте!!!
У нас тут одних лазаний стока( даже с листами из китайских магазинов), что интальянцы на вопрос "что это"- нервно просили бы "помощь друга"!

lusek , ага, значит это у меня кюфта такая получилась, диетическая.

Девочки, хочу испечь Вишневое чудо и не могу найти рецепт
Ткните пожалуйста носом

Хочу похвастаться пловом с бараниной
Очень скусный получился (но пока Пакат меня не слышит, хочу признаться, что с чучкой(или как там правильно?) мне нравится больше

lusek
Люсь,я распылители такие для масла видела в Семи холмах,когда ветчинницу покупала.У тебя в районе он должен быть в "Белграде".А можно на сайт залезть,взять телефон и узнать цену и наличие.

Сэнди
А из какого сорта риса сделан?
Очень аппетитый