AnnaSevashova	Показать ссылку этой темы 31.03.2008 - 17:49 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 292 Регистрация: 14.03.2008 Откуда: Волгодонск	Chita - ПОЗДРАВЛЯЮ! Ой а я в расстройстве.... Провалилась у меня середина в Творожном торте с персиками.... Вынула я его нормально, но руки чесались в серединку глянуть.... Глянула... Руки бы поотбивать в общем середина и тесто под персиками - практически жижа вытекла .... может потому как горячее..... Убрала все в холодильник. Жду теперь. А еще когда попробовала - творог чувствуется сильно и крупинки эти ненАвистные - опять жеж горячее наверное.

edik	Показать ссылку этой темы 31.03.2008 - 17:56 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 7 Спасибок: 0 Пользователь №: 10 801 Регистрация: 22.01.2007 Откуда: Неизвестно	дорогие мои - помогите - кто знает - где можно купить мылтиварку в Великобритании. Хочу мултиварку!!!

GruSha	Показать ссылку этой темы 31.03.2008 - 18:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 212 Спасибок: 13 Пользователь №: 6 296 Регистрация: 30.03.2006 Откуда: Московская область	AnnaSevashova Цитата Провалилась у меня середина в Творожном торте с персиками.... Ты наверное не дождалась пока тортик полностью остынет?

AnnaSevashova	Показать ссылку этой темы 31.03.2008 - 18:40 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 292 Регистрация: 14.03.2008 Откуда: Волгодонск	Цитата (GruSha @ 31.03.2008 - 19:22) AnnaSevashova Цитата Провалилась у меня середина в Творожном торте с персиками.... Ты наверное не дождалась пока тортик полностью остынет? Ну да-а-а-а-а........хнык-хнык....

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 31.03.2008 - 19:35 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	AnnaSevashova Замажь сверху чем-нить и скажи, что так задумано)) Например, взбей кучку сливок и укрась ими))

m2602	Показать ссылку этой темы 31.03.2008 - 19:44 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 256 Спасибок: 2 Пользователь №: 5 606 Регистрация: 25.01.2006 Откуда: hamburg	edik боюсь что придётся как нам искать альтернативу. попробуй поискать в кугле сочетание на английском слов многофункциональная электрическая рисоварка ( кастрюля, фритюрница, пароварка) 5 в 1 или просто рисоварка многофункциональная 5 в 1 или что то подобное. только так. можешь такую как у меня заказать, только за пересылку очень дорого заплатишь.

мариетта	Показать ссылку этой темы 31.03.2008 - 20:08 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 19 Спасибок: 0 Пользователь №: 16 007 Регистрация: 10.12.2007 Откуда: г. Москва	девочки! Объясните бестолковой, как сварить кашу на утро. Я ставлю режим молочная каша, затем выбираю по таймеру время, к которому часу надо приготовить и нажимаю старт. Правильно?

You	Показать ссылку этой темы 31.03.2008 - 20:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 393 Спасибок: 174 Пользователь №: 6 283 Регистрация: 29.03.2006 Откуда: Москва,СВАО.	мариетта Нажимаешь "молочная каша",затем таймер,выставляешь время через сколько она должна быть готова,например время 24.00 готовность нужна к 7,выставляешь 7 часов отсрочки готовности,если включаешь в 21.00 ,то к 7 утра время отсрочки 10 часов и старт............. Это сообщение отредактировал You - 31.03.2008 - 20:34

Sokolova	Показать ссылку этой темы 31.03.2008 - 20:38 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 295 Спасибок: 50 Пользователь №: 13 533 Регистрация: 24.07.2007 Откуда: Москва	мариетта Таймером устанавливаешь разницу между текущим временем и временем, когда ты хочешь получить готовую кашу. Сейчас 21-30, чтобы получить кашу в 6-30, установи таймер на 9

baalonyakes	Показать ссылку этой темы 31.03.2008 - 22:18 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 15 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 488 Регистрация: 23.03.2008 Откуда: Мурманская область	Кто нибудь может сказать, какой на вкус английский кекс? Что-то в моей голове не укладывается - морковка и выпечка совместимые ли? Просто не очень люблю экспериментировать с выпечкой!

bosya	Показать ссылку этой темы 31.03.2008 - 22:30 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 36 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 661 Регистрация: 1.08.2007 Откуда: Санкт-Петербург	Дорогие мультяшники! Растолкуйте мне, что не так сделала? В общем, сделала чиз из Рамы, хотела украсить фруктами (мандаринами) и залить желе (Откеровским), как тут уже делали... Он слегка опал в середине, думаю, как раз ложбиночка для моего желе! Чиз был ещё теплый, желе - горячим. Я полила чиз желе, но оно стало впитываться, вылила много, что то осталось в ложбинке, но большая часть впиталась...(( (Остатки желе в стаканчике застыло прекрасно) Как быть в следующий раз? Может на холодный чиз надо было лить горячее желе?

Светла77	Показать ссылку этой темы 31.03.2008 - 22:38 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 728 Спасибок: 2 Пользователь №: 14 857 Регистрация: 15.10.2007 Откуда: Архангельск	bosya Я на холодный чиз лила горячее желе- ничего не впиталось, все застыло как надо... Думаю, проблема как раз в горячем чизе..

AnnaSevashova	Показать ссылку этой темы 31.03.2008 - 22:50 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 433 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 292 Регистрация: 14.03.2008 Откуда: Волгодонск	Так, не пугайтесь это снова я Вот ведь как получилось. Я то была уверенна, что ТОРТИК сегодняшний не удался... уже планировала, в каких порциях завтра его скормить своему Симбе, а оказалось..... Он остыл в холодильнике, я попробовала резать - режется прекрасно! На вкус попробовала - тоже ничего, сиропом малиновым полила для пущей сладости. Схомячила целых 2 куска!!! Урок сегодняшнего дня: не пробовать выпечку с творогом горячей - НИКОГДА, ДАТЬ ОСТЫТЬ!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО! Я ж привыкла печь просто тесто, а оно как известно вкуснее, пока тепленькое, вот и попалась второй раз( в первый раз с Чизом) В общем как всегда благодарна за поддержку форумчан! МУЛЬТЯ - супер! Пойду придумывать, кого завтра в гости позвать на шедЕвЕр. А вот кстати и тортик:

ЕленаБо	Показать ссылку этой темы 31.03.2008 - 22:51 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 635 Спасибок: 2 Пользователь №: 11 790 Регистрация: 22.03.2007 Откуда: Москва, САО	Цитата (baalonyakes @ 31.03.2008 - 23:18) Кто нибудь может сказать, какой на вкус английский кекс? Что-то в моей голове не укладывается - морковка и выпечка совместимые ли? Просто не очень люблю экспериментировать с выпечкой! Морковка в кексе - это очень вкусно . Мы тут на форуме, некоторое время назад, пекли морковный кекс. Это нЕчто! Попробуйте. Очень советую.

ИлЛария	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 01:58 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 31 Спасибок: 1 Пользователь №: 18 299 Регистрация: 15.03.2008 Откуда: Люберцы, Московская обл.	bosya Я тоже заливала холодный чиз (из холодильника) и желе не горячее старалась лить, а чуть пристывшее (когда начало густеть, но еще лилось)

ИлЛария	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 02:04 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 31 Спасибок: 1 Пользователь №: 18 299 Регистрация: 15.03.2008 Откуда: Люберцы, Московская обл.	Цитата (Светла77 @ 31.03.2008 - 16:18) Вот и я со своим первым чизом... Долго так собиралась, готовилась.. Крем-сыра было 3 пачки по 150 г.(1 Буко и 2 Альметте), все продукты уменьшила в 2 раза, только сахар забыла уменьшить и насыпала 1,2 СТАКАНА   Ужас.. Получился просто ГИПЕРсладкий чиз. Опал, конечно.. Полила желе его  предварительно украсив малиной.. Муж в целом одобрил, только сказал чтобы с следующий раз делала с нижней частью из печенья с маслом А мне кажется - вполне приличный получился чизик. У меня по высоте такой же, хотя когда мультю открываешь -раза в два выше. Но потом опадает. А из печенья основа мне очень понравилась, бисквитная там мне ээээ... неправильной кажется И кстати, первый раз делала из Виолы, второй из Рамы - особой разницы не заметила. А вот творожная масса у меня получилась не жидкая - тягучая такая. Я все ингридиенты (кроме белков с сахаром) блендером смешиваю, такой насадкой которой овощи малышу протираю

Spam	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 06:54 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 630 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 695 Регистрация: 27.11.2007 Откуда: Челябинск	Всем привет! Два раза уже делала медовик от Шулы. Поднимается такой высоты, что упирается в фильтр!!! Я когда открыла, была в шоке, позвала дочь и мы с ней рассматривали это чудо! А вку-у-у-у-у-усный! Мням!

вышивальщица	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 07:39 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 4 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 567 Регистрация: 27.03.2008 Откуда: владивосток	ЗДРАВСТВУЙТЕ.27-го я спрашивала у вас ,где купить мультиварку , а 28-го я ее уже купила! в Эльдорадо! уже готовила сациви и лечо. у меня вопрос, когда вы пишите обжарила или за 10 мин до готовности....,вы в это время мультиварку выключаете?

ilga	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 07:49 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Активисты Сообщений: 1 478 Спасибок: 278 Пользователь №: 5 317 Регистрация: 31.12.2005 Откуда: Химки, М. О.	вышивальщица Нет, не выключаем, можно даже с открытой крышкой обжаривать!

Dary74	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 08:58 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 199 Спасибок: 0 Пользователь №: 15 974 Регистрация: 8.12.2007 Откуда: Самара	Жануля Спасибо! Что такое яблочный отвар?

Vitulia	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 09:05 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 196 Спасибок: 1 Пользователь №: 17 346 Регистрация: 4.02.2008 Откуда: г.Москва	baalonyakes На самом деле Английский кекс -просто супер!!! ОООчень вкусный!! Делала уже 2 раза. Первый раз только с фундуком, потом со смесью орехов. Со смесью больше понравился. Морковь в нем достатьчно сложно идентифицировать, кекс получается красивый, ароматный очень, не сухой. Мужу и гостям ооочень понравился

Nadi	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 09:17 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 287 Спасибок: 1 Пользователь №: 14 982 Регистрация: 22.10.2007 Откуда: Неизвестно	bosya А у Вас было просто желе или желе для заливки торта, специальное, в маленьких пакетах (оно бывает прозрачное и красное)? Я заливаю остывшую выпечку и беру желе для заливки торта теплое, но не горячее, оно очень быстро схватывается и не протекает. Просто желе не очень подходит, его надо по немногу, как бы слоями поливать - полил немного, дай застыть, потом еще немного, и так дальше, а если сразу - то не застывает, а протекает "насквозь"

gerda57	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 10:15 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 17 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 498 Регистрация: 23.03.2008 Откуда: москва	Подскажите пожалуйста рецепт подробный.Хочу приготовить на вечер тушеную курицу. Нашел в холодильнике только половину курицы.Заранее Спасибо!!!!!

GruSha	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 11:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 212 Спасибок: 13 Пользователь №: 6 296 Регистрация: 30.03.2006 Откуда: Московская область	А в пароварке омлет кто-нибудь готовил?

МаДаМа	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 11:49 Распечатать
Сейчас Offline Торт-на-заказ Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 8 334 Спасибок: 169 Пользователь №: 15 234 Регистрация: 3.11.2007 Откуда: Ленинградская область	GruSha Я делала в пароварке рыбу в омлете. Фольгой выложить пароварочную кастрюльку, смазать сливочным маслом, выложить кусочки рыбы и залить омлетной смесью (или рыбу сразу перемешать со смесью и залить всё в пароварку). Очень было вкусненько. Это сообщение отредактировал МаДаМа - 1.04.2008 - 11:51

GruSha	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 12:09 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 212 Спасибок: 13 Пользователь №: 6 296 Регистрация: 30.03.2006 Откуда: Московская область	МаДаМа спасибо, значит только фольгой выложить надо

Нарсюша	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 12:22 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 654 Регистрация: 1.04.2008 Откуда: Неизвестно	Добрый день, собираюсь приобрести эту чудесную печеку, только нигде не нашла ответа на следующий вопрос -при тушении/варке мяса, что происходит с накипью, она остается? При варке супов на комфорке, даже тщательно промыв мясо -она есть и ее снимаешь ложкой. Как этот процесс происходит в мульте, кто сталкивался ответте пож.

bosya	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 13:31 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 36 Спасибок: 0 Пользователь №: 13 661 Регистрация: 1.08.2007 Откуда: Санкт-Петербург	Nadi ну понятно теперь! у меня простое апельсиновое желе из пакета было, не для торта.Я честно признаться, не знала даже, что для тортов своё желе бывает...Век живи, век учись! Спасибо!

lemur26	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 14:46 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 152 Спасибок: 41 Пользователь №: 16 199 Регистрация: 19.12.2007 Откуда: санкт-петербург	НОВОСТИ ! Panasonic прекратил выпуск мультиварок в связи с повышеенным спросом !

Plusha	Показать ссылку этой темы 1.04.2008 - 15:18 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 752 Спасибок: 19 Пользователь №: 17 240 Регистрация: 31.01.2008 Откуда: Нижний Новгород	Цитата НОВОСТИ ! Panasonic прекратил выпуск мультиварок в связи с повышеенным спросом ! очень логично они поступили. Это не для того чтобы спрос еще больше поднять?