В общем, сделала чиз из Рамы, хотела украсить фруктами (мандаринами) и залить желе (Откеровским), как тут уже делали...
Он слегка опал в середине, думаю, как раз ложбиночка для моего желе!
Чиз был ещё теплый, желе - горячим. Я полила чиз желе, но оно стало впитываться, вылила много, что то осталось в ложбинке, но большая часть впиталась...
(((Остатки желе в стаканчике застыло прекрасно)
Как быть в следующий раз? Может на холодный чиз надо было лить горячее желе?