Кухонный Джаз-11

Jazzinitup
Какая лапусечка ваша моделька!

Ну-с,гости - это хорошо.А мне вооооон тот кусочек,вооооон тот и беляшик! А лучше два! ПоФаласта!

Наташ,для тебе хоть трЫ!:)) бери-бери еще нажарю,правда это фотка беляшиков c прошлой неделi,но завaливай ко мне в пятницу-нажарю свеженьких!:0)) Гы,умрешь тут,вчера сделала рис(ну пожарила его с морковкой,а потом с водой до готовности довела),короче Mарик ест и такой.."кто там мой любимый салатик кушал? Передай ей",на этом местe он густо,практически беспросветно залил кетчупом ВЕСь рис .."чотб она вот это попробовала!Вкуснооооо!!" ..муахахаха,обчем Наташка,кады соберешся кетчупа поесть,вспомни Марика хахахахаха

Ириша, я к тебе с благодарностью , хоть я и не любитель писать на форумах, больше почитываю, но должна тебе сказать большое спасибо за "Вишнёвый пинчер" как ты всё замечательно расписала, всё так и замечательно получилось...
торт вообще пекла впервые и впервые так успешно( себе на день Варенья )
Спасибо тебе ,милый и светлый человечек !
Девочки, кто ещё не попробовал, рекомендую, все мои гости были в восторге! Торт-вкуснотища!

Здравствуй, Иришечка!
Как всегда, нет слов - одни восторги!!!
Алёнка твоя - это такой ангелочек и красотуля, что глаз не отвести.
Ирусь, а беляшики та-а-акие! Ниа-а-ам!!! Я ещё ни разу не отваживалась на настоящие беляши, но ты так подробно и доступно всё описала, что меня уже подмывает попробовать. Только хочу переспросить: маргарина точно всего 50 г нужно?
А я хочу тебе показать такие вот псевдобеляши, которые готовлю.
Они хотя не настоящие, но тоже вкусненькие. Вместо теста я беру обычные бублики (сушку), вымачиваю их некоторое время в молоке. А тогда в серединку (в дырочку) выкладываю фарш, на противень и запекаю в духовке. Сверху ещё можно посыпать сыром. Бублики в молоке набухают, становятся мягенькими. Короче, простенько, быстренько, но вкусно.

Дык,кетчуп - те же помидоры! ПрАААААильно твой благоверный сделал!Как соберусь,обЗательно вспомню

Ух ты какие беляшики! Мечта моего мужа! Я ему их уже лет этак 5 не готовила, ну может 4. А то сама же наемся!

Jazzinitup
Ириша, Алёнка - модель! Вторая фотка просто отпадная! ТТТ на вас!
Беляшики конечно утащила, хотя борюсь с собой и пытаюсь не есть хотя бы выпечку, пока получается плохо

Jazzinitup
Искусительница! Я аж слюной захлебнулась.

Jazzinitup

Ириш, какая красота: что доча, что рецепты. Никогда не делала беляши. Надо сподвигнуться на это дело.
Показываю фотку Эрика по твоей просьбе. Потом удалю. Вчера и сегодня ходил в детский садик на несколько часов в день. Так ему там понравилось, что домой идти не хотел. Хотя без мамы оставаться для него всегда трагедь была. Что поделать-дети растут, нуждаются в общении со своими сверстниками.

Иришка!!! Ну какая же Алёнка шладкая!!! И любит естественно сладенькое!!! С "обновкой" тебя так сказать,будешь нас своими фотками продолжать баловать.
Ой чё скажу.Думала сегодня,чем бы мне моиx сегодня кормить.Приболели мы,думаю борщец нам бы подошёл.А к нему подумала ведь о беляшаx.Забежала сюда,а тут......они родимые.Ну всё,сомнений больше никакиx(что времени много занимает,что неважно себя чувствую,что с дрожжевым тестом на Вы). И сделала это !!! Так что примите и распишитесь.Конечно "напартачила" я с тестом (всё делала в спешке и муки немного пересыпала,по-видимому),но всё получилось вкусно и все были довольны- мама и папа наемшись до "отвалу",Настя тем,что маме "помогала",и маленькой тоже достался от щедрой сестрёнки кусок теста,тоже попринимала участие.Буду делать ещё и всё как положено.Фотка ужасная,тоже делалась в спешке(все уже xотели есть) и вечером.Так что не обессудьте. Алёнушке-модельке чмоки.

Фомка-уряаа! на здоровье! Оч преочень рада что рецептик понравился! СУпер красивый он у тебя вышел! Большое наздоровье!:0))

Натуська, спасибки! Что-то тебя не чаасто видно стало! Спасибки за вкусную фотку! Я все собираюсь такие бублички попробовать,но меня останавливает то, чот у анс они как бы сладкие продаются(типа ванил;ные и все такое) надо поискать простых ,да сделать,как закусочки наверное хорошо идут...

Наташ-ты тож кетчуп ешь в таких же количествах?? У меня марик ВСЕ им поливает..женную картоху..рис..макароны(есессна)..кетчупоед,и доча туда же, если с кетчупом-лапоть слопает!

Ксюшка-ага,они такие вредные заразы, не возможно не соблазниться!

Маришка-спасибки мой хороший! А я просто уже и не борюсь с собой-бесполезно потому что,никакой силы воли.:0)))) Вот и пеку...а потом ем..ем..:0))))и мне вкуснооооо!:0))))

Юль-хехе,вот такая коварная бебебе

Юляша-надеюсь что понравится если соберешся делать..как мне,так я могла бы ими чаааасто питаться,но это не есть гуд..поэтому чебуречки и беляшики у нас все же не такой частый гость как хотелось бы...:0))
ПС: Юляаа,какие у него глазены!!!! Я всегда знала что красивые,но мен кажется он сейчас вытянулся,похудел немножко и глазищи прям озера!! Такая лапуська! А я свою хочу где-то к 3 в садик...А он у тебя уже без памперсов? мы только только начали учиться в туалетик ходить..:0))

Светуляааааааа--моя ты радость! ну ты спиди гонзалес прям!!! Не успела поставить,а ты уже с результатами!! Фотка супер и даже не принимаю критики!!По виду получились то что надо!! Вижу даже пузыречки на тесте так як трэба хехе, так что не нарекай! Муки возможно уйдет чууууть больше(везде мука разная же),но просто фишка беляшового и пирожкового теста-мягкость, вижу у тебя оно так и получилось! Тока честно скажи,побоялась их сильнее рукой сплющить,да??:0)))) Как розочки у тебя вышли! Я обычно хорошо так защипываю края,а потом еще в лепешку их ладонью прижимаю, потом на сковороде они будут рости.
ПС: девчушек своих за меня чмокни!

Jazzinitup

Ага. И он этим безжалостно пользуется. Мало кто устоять может. Мама, например, хотя и трудно иногда. Но держусь. Надо же кому-то воспитывать.

Памперс я ему только на ночь одеваю, а днем снимаю и высаживаю сына через определенные промежутки времени на горшок, хотя и "промахи" бывают. Заигрывается. Но вообще-то уже начал проситься, хотя и не всегда. А в садике воспитатели вообще не дают памперс одевать. Ну может первые две недели, а потом снимают и смех-смехом, а ребенок быстро "сухим" становится. Наверное видит,что не один на горшке "страдать" должен. У нас все друзья Эрика, которые чуток постарше и уже в детский садик несколько месяцев ходят, так научились буквально за считанные недели на горшок проситься.

Только что приготовила ужин на вечер , но уже успела продегустировать(надо ж было сфоткать ) ну и есессна скорее спешу с вами поделиться-получилось очень даже очень. У меня был пакет мороженной морской смеси(креветки, гребешки, кальмары),ну и в холодильнике доживал свой век бекон. Захотелось мне их соединить и посмотреть что из этого выйдет. Вышло даже очень вкусно. Но я бы наверное влила еще винца белого в соус, чотбы сделать вкус более такой..такой..ну как в рэсторане. ) Соус получился довольно жидкий и я оооооочь пожалела что дома не было какого-нибудь хлебушка с хрустящей корочкой чотбы туда макать!!! Обчем давайте назовем это

Сифуд Экспресс



4-5 полосок бекона, нарезать
1/2 луковицы, мелко нарезать
2-3 зубка чеснока, мелко нарезать
1 банка(450гр)томатного соуса
1/2 банки из под соуса бульона( у меня куринный)
1 ч.л. паприки
Соль, сахар, молотый перец, лимонный сок по вкусу
1-2 лавровых листа
1 ч.л. базилика
пучок петрушки, мелко нарезать
1 пакет замороженной морской смеси(креветки,кальмары, морские гребешки)
2 ч.л. каперсов


На сковороде обжарить бекон, пока он не станет почти хрустящим. Добавить лук и чеснок и обжаривать до легкого золотистого цвета. Влить соус, бульон, всыпать паприку, базилик, соль, перец, лавровый лист. По вкусу добавить сахар и лимонный сок (или добавить белoго вина). Довести до кипения на среднем огне и слегка потушить, минут 5. Всыпать зелень и морскую смесь. Накрыть крышкой, довести до кипения и готовить минут 5 или до готовности (креветки порозовеют), за пару минут до конца всыпать каперсы.

Подавать с макаронными изделиями, лучше всего с так называемыми "волосами ангела"/angel hair pasta, как наша вермишель,тол'ко размером со спагетти.

Jazzinitup Вот и как мне идти спать после таких фоток?

Jazzinitup
Не,Ир,я кетчупа много не ем.Помидоооооооооры трескаю и сметаааааааааааааааааану
Поехала сейчас в магазин,начитавшись ваших тем.Ну и с таким гордым видом по нему ходила.ГыыыыыыыыыТипа,знаю я ,что вот это такое,и это видела и про это читала.Я,наверное,со стороны на индюка надутого была похожа.Хи-хи-хи.Я теперь Вумная.Гыыы(первый раз за 10 лет проживания тут).Не могу поверить.Купила курицу.Сейчас пойду ещё к одной твоей мелодии ноты разучивать.Завтра похвалюсь,что из этого вышло.
А сифудик оччченно даже вкусненько выглядит!
Erika
Кааааааакой у тебя сынуля! А глаза-то,глаза.Мама рОдная!!!!!Красотень неописуемая!(Тьфу-тьфу-тьфу,чтоб таким остался!)
fomka Тортик - заглядение

Sveti
Natusia
Что беляшики,что псевдо - прелесть!

Jazzinitup
Ириш, хочу я тебе в очередной раз сказать спасибо за блюдо в горшочках, добрым словом всегда тебя вспоминаю А горшочки ( и скопированные рецепты! ) есть теперь и у моей мамы, и у тёти, и у подруги-воть!

Erika
Юль, какой Эрик хорошенький! Невозможно просто! Глазищи такие!

Давид увидел и спрашивает, а это что за мальчик? Сказала, что Эрик зовут. О, говорит, какое красивое имя! А давай мы к нему в гости поедем! (Понравилось по гостям ходить )

Jazzinitup
Ирусь, Алёнушка у нас всё в "сестрёнках" числится! Он всем рассказывает, что он был в Америке и там была его сестрёнка, Алёна. И фотки ведёт смотреть.
Было одно непонимание из-за этого: его сестра Софья (ей 11 сейчас исполнилось) когда услышала "сестрёнка", чуть не упала. У неё аж лицо вытянулось. Пришлось срочно ей объяснять ситуацию.
Да, одобрил её наряд на свадьбе вашего кузена. Сказал, как принцесса красивая!

Забыла вчера написать: так классно позирует эта куколка! Просто профессиональная модель!

Jazzinitup
Иришкин! Я тут все наверстываю! У нас что эпидемия беляшовая началась У тебя тоже чуть в обморок не упала! Я их так лю, но есть не могу - желудок возмущается моим поведением Может Сане нажарю. Бабушка его тут без нас баловала как могла Ну хоть кто-то должен баловать!
Аленка супер-пупер! Фотки классные! С новым фотиком тебя

Юляш-и не сомневаюсь что пользуется, моя думаешь нет?;0)))) Про памперс,я вот тож высаживаю,но нифига..она упорно ИГНОРИРУЕТ горешок..может час на нем сидеть и нифига..а потом встанет и через 5 мин..а у вас ковролин же везде..кароч сил;но не поснимаешь часто памперс.:0)))) Мы уж ей купили такой типа горшок,но верх мягкий ,снимается и ставится на наш унитаз-нет,сидит и книжечки на нем читает,типа как в кресле.:0))) http://www.dropshots.com/photos/28636/20070129/114945.jpg

Мариша-ага,а как выставлять котлеты по киевски ,так это она может! а подумаьт о том чот некоторые потом страдают,так есть хочется!:0))

Наталка-давай давай,интересненько посмотреть чот там у тебя за курочка выйдет!

Мариша-так и на здоровье!!! Радуюсь что пригодился рецептик и вам!!

Ксюня-спасибки! Давидка смешнючий..костюм все еще примеривает?НУ то,База который..:0))

Настюшка-шо эт вы деушка такая удивленная на аватарке, вместо клубнички вишенку подсунули?) Калссные фотки из Турции,я там одним глазом,тока начала смотрет,вечерком досмотрю остальные!
Про беляшовую,дык это ж я на прошлой неделе ваяла,а руки рецепт дошли поставить тока когда вчера(или позавчера? хмм?? ) Ксуыха(в гостях у меня сидела) сказала чот пораб и рецептик уже поставить.:0))) Я их кста буду завтра снова делать,пообещала Ксюхке с собой взять,мы собрались в горы на ден поехать,детям снег показать.:0)) Пор бабушек и балование,испытано на собственной шкуре..а потом дома ребоенок хочет тока сладкое молоко пить,вместо супа!:0)))

Jazzinitup
Ира,ты шо с народом делаешь?Беляши просто сказочные,так и просятся в рот,а тот,что в разрезе так вааще оооооооо!
И Сифуд Экспресс тож аппетитненько.Умница ты наша!
А Алёнка ..... сплошной восторг.Цёмкни от меня эту ляльку.

Jazzinitup

Иришка! У меня как раз наоборот Он сейчас ест стока А бабаушка ему тут пельмени, варенички, котлетки и т.д. Теперь на вопрос "что ты будешь кушать?" он морщит лоб

Erika
Юль, а сынуля подрос!
про детский садик . прикольно однако! а то я тут от всяких русских слышу, что вот немцы детей до 4 лет в памперсах водят, мне только интересно где они такое высматривают

Jazzinitup
опять наготовила вкуснятины! да, на беляши все давно пытаюсь созреть, может созрею

Jazzinitup

Ммм...вкуснатища какая....
Я ваще по какому поводу-то? ах да...
Я тебе спасибу принесла за "хворост". Я его сделал...гости не пришли, мы с мужем егос ами заточили! спасибо. ХрустяЩЩЩе, вкусно!
извини, без фото. Аппарат ещё лечиЦЦа

ооооо. ПоздраФляМ! Покажи какой купили.... Интересно ЖЖЖЖ

хм...с Мариком все понятно. Клинический случай. МЯсоед понимаеш ли....
В плов мясо обжариваю, и тушу в специях, с лучоком, чесночокм...если есть по рецепту то и с морковкой.
Если кура, то отвариваю почти до готовности, потом в отдельной кастрбльке складываю слоями (ну если про Маклюбу идет речь.....с баклажанами там и все такЕ)
а к фаршированным листьям м\ясо илил языки готовклб практически до готовности, потмо складываю и тушу вместе с листьями окола часа. Все получается супер-пупер мягкое. Жесткое мясо не ЛЮ


пысыОЙ, Аленка такая ржачная когда там лапает твой "каракуль"...гы-гы-гы... Умора!
а с котом то, с котом. Молодец хоть хлебом кормит, а не силикатным клеем...а то бывают кадры....

Ир,вот смотри,какая получилась...(это та,что в кефире с базиликом)




Вкусняяяяяятина! Спасибо тебе ОГРОМНОЕ!

Это сообщение отредактировал nnsvz - 9.02.2007 - 01:15

Jazzinitup

Ириш, классный сифуд. Я с морепродуктами что угодно съем. А уж с вермишелью тем более.

Про то, что твое солнышко своим очарованием пользуется- в этом даже не сомневалась. Твоя Алена вообще вне конкуренции Но как мне кажется-это у девочек в крови. А что мальчик в 2 года просекет, как он своего добиться может-удивил, если честно. Если что заполучить хочет, то подойдет, обнимает, "мама (папа, бабушка, дедушка и т.д.), дай, пожалуйста. И ведь спасибо не забудет сказать, если получит то, что ему хочется. "Ласковый теленок..."
А с горшком-тут только терпения тебе. Ты недавно начала приучать? А я с 2-х лет. Хотя и не мучила его. Высаживала, но если он категорически был против, оставляла на некоторое время попытки. Потом снова. Уже всякую надежду потеряла, пока недавно он слабым голосом мне не сказал, что хочет на горшок. Решила сначала, что ослышалась. Ан нет А вообще я уже не первый раз слышала, что девочки к горшку приучаются быстрее. Может ее за то, что на горшок сходит, поощрять как-нибудь в начале? К примеру, что вместе интересную книжку "почитаете", или пойдете гулять. Вобщем поощрять тем, что она особенно любит делать. У меня с Эриком это получалось. Особенно любил со мной "Лего" собирать. Я стала просто профессионалом в собирании всяких цветных штучек. Научитесь. До свадьбы в памперсе ходить уж точно не будет.

nnsvz спасибо
Xenia79 спасибо Дайте вот только наши руины восстановить и будем всех в гости звать.
Маня До 4-х лет?! Кошмар. Нет. В нашем детсаду быстро вопрос "горшка" решается. Но мне их такой подход очень нравится.

Erika
Юль, да врут! я таких не видела, или видела но редко, это я про таких русских которые "лучше всех все знают, а в германии все плохо, и детьми немцы не занимаются..."

Jazzinitup
Ируськин, ну и где обещанные фотки? Или там, где обещанный звонок?
Мусь, поставь до субботы, плиз.
Аленка приколистка. Надо мне тебе стльчик отдать, тчобы ей удобно было забираться на сиденье. Не забыть бы привезти. (Вспомнила Friends как Моника "Check" )

Erika
Юль, Эрик прелесть, внешне все больше на маму похож.

Вик, делаю,ага, на свою голвоу,з автра вот беляшики бум снова печ;,по заказам населения..и заодно пирожков с картохой наваяю. Викча цемкнула обызател;но и непременно!:)

Насть,ясно...гыы :0)) морщит он..мама то тож балует,по кулинарным форумам пробежится,а потом творит дома вкусноту...;0)

Тань-даж ен знаю чот сказать, созрей уже,вкусно ведь.:0)))

Викуля-на здоровьечко вам за хворост!! рада чот понравился! Чем у тя снова там фотик заболел,опять чтоль не туда карту засунула???))
Купили супердуперский фотик! Я в ДИКОМ восторге,Вик,быстрый,внутри помещения фоткает СУПЕР просто( где он свет выискивает-непонятно!!),без вспышки можно фигачить, дахзе когда свет не очень-клевые фотки! Я три дня читала разные ревьюс про него,дочиталась до того,чот по сетке и заказала из Костко,и за пару дней уже доставила..я не перестаю восторгаться-раньше делала штук 30 фоток ,для выбора,сейчас штук 10,все потому что со светом проблемы нету. Пбчем я счастлиФ!:0))
Вот такой фотик Fuji F30


ГЫ про клей..да ,дети могут вычудить такое..тут мен присылалаи картинки недавно,прикольные,там ребенок краской емалевой залил вaще,и телик полностью,и ковер и столик,кароч везде где мог ..а еще помню фотку где два ребенка,постарше и помладше,и тот что постарше полностью изукрасил малипусика фломастерами...всю маленькую моську..гыы

Натаааа-зачет!:0))Такая румыненькая! На здоровье! Вы с Ксюхой (Осторожная) протелепатили!! Она вчера тоже эту куру делала!

Юль-ну будем ждать..:0)) Седня история повторилась,сидели доооолго,потом встали и минут через 10 "бежит ручей,течет ручей" :0))). Я тока недавно начала приучать,ей сейчас 2 и 5. Систему поощрения я испольузю,у меня целая куча красивых,ярких стикеров,она обожает их лепить,вот за каждый раз как на горшок,я ей даю стикер и она его лепит на крышку горшка гыгыгы..ну пока там тока два висят,и то..первый как бы так сказать,пробный.:0))))))Ну и кнжки читаем..вернее книжкУ,про Чебурашку..охо-хо,я его скоро цитировать буду хахаха

Неллюнь-выпала про обещанный звонок! Веришь,нет,"вот тут помню,а тут не помню" ...вчера с тобой поболтали и я пошла сюда в комнату,к компу,но отвлеклась ан Аленку и забыла..Хочешь хихи? Вчера Насте звнила раз 5.Примерно так
"привет,это Ира,мен б посылочку забрать,когда вам удобнее чотбы я подьехала"
выясняем когда ей удобнее,говорю
"ок,мы вечерком будем проезжать ,вы мне поросто вынесите на балкон"
проезжаем мимо,я звоню,а ме в ответ"Ой,а я как раз вышла"
ну я
"не беда, мы на обратном пути заедем"
на обратном пути звоню
"Настя,мы под вашом домом"
"ой,а я в душе!"
гыыы,кароч,седня песня повторилась,но с третьего раза нам таки удалось застать ее дома и мы забрали подарок! Аленка его собственноручно вскрыла и потребовала немедленно ей "мутики!!!!",но так как мультики у нас по утрам,то значит завтра и посмотрим! КСта,я думала там киношки,а там же мульты про крилика Петера!..или ..ну ландо,завтра увидим,мне самой интересно1!:))) СПАСИБО вам (тебе,Саше и Кире) за замечател;ный и познавател;ный подарок! МУАК!
Нель,че за стульчик? типа табуреточка? Так у нас есьт,солнц, ну та,моя,желтая,с помощью которой я по кухне передвигаюсь.))))
Фотки will be done right away...;-)

Jazzinitup
Ирусик, до чего же у тебя Аленка сладенькая, прелесть а не ребенок! Особенно фотка с книжкой в руках мна оооочень понравилась, ни дня без строчки
Спасибки за рецепт Сифуд Экспресс, я как раз сегодня придумывала куда бы мне пачку морских гадов пристроить, просто телепатия какая
Ириш, поздравляю с фотиком!