Кухня От Лауры - 2

Все взаимные нападки и нелицеприятные высказывания удалены.
Прошу всех уважать друг друга.

gulesha
Алёнушка!
Ты меня потрясла своим слогом, ну а бездной чувств...умолкаю. Браво!

Главбух
Севушка, Вы, как всегда во время.
Спасибо Вам большое.
Вот и замечательно!
Поступок, не мальчика, но мужа.

Это сообщение отредактировал Иннеса - 7.02.2006 - 18:09

и прально)давно пора было

Лаурочкин,а я тож так скатывала-не люблю,когда печёное оч высокое-рулеты мне нравится кусать.а не ложкой или вилкой

Главбух, дай я тебя пацалую, миротворец, молодца!! Ничего что я на ты??

Лаурчик, милый, Ешбик, заяц, какой ты славный! я раньше тут не бывала, не читала, а сегодня вместо работы сидела, и бешено себе копировала рецеприки хачапурек, тортиков и всего твоего фирменного!
Спасибо тебе! За время, за душу, что ты вкладываешь в каждый постик свой!

Лаура! Какой замечательный Бисквитный рулет. Очень красивый и как мне кажется легкий в исполнении. Я думаю что даже мне ето будет под силу.
Ссудя по описанию он должен быть очень вкусным, и что для меня еще очень важно не очень сильно каллорийным. Спасибо .

Лаура! Замечательно!!! Как будто сами побывали и на фуршете и в ресторане! Спасибо за приглашение к твоему столу! Твоя темка интересна, захожу с огромным удовольствием и репортажи из супермаркетов тоже нам нужны. Очень приятно смотреть на вас с мужем СЧАСТЛИВЫХ и КРАСИВЫХ!!!

Лаурчик! Спасибо за "Маринованные грибочки! Такая вкуснотища! Рецепт девчёнки забрали.

Лаурочка! Какие красочные и интересные фотки из ресторана! Спасибо! Очень интересно было посмотреть!

А фуршет твой просто отпадный! Какая ты хозяйка!

Xenia79
Ксюш, рада, что понравилось!!!!
Реклама - двигатель торговли!!! Ха - ха
Nikoletta
Замечательно, что любим одно и тоже!!!!

Tigrusha
добро пожаловать, рада, что зашла!!!!!

mila01
Да, он очень легкий и быстро готовится.

Lulu1011
Располагайся удобно!!!!

Девченки, всем огромное спасибо!!!!!

eshba
иш ты "аты -баты"! Я бы его скорее назвала "фиеста" такой он у тебя красивый

Это сообщение отредактировал Irochka - 7.02.2006 - 23:02

Irochka

Пусть будет фиеста, как скажешь!!!!

Сегодня ели

Салат из огурцов и кедровых орешек



2 огурца нарезать соломкой, добавить соль, 1 ч.л. рисового уксуса, 1 ч.л. кунжутного масла, 1 зуб. чеснока, 0,5 ч.л. сахара. Перемешать, посыпать кедровыми орешками.

Салат луковый




2 большие луковицы нарезать полукольцами.
75 г. телятины соломкой.

Нагреть 2 ст.л. раст. масла, обжарить мясо в течении 1 мин., добавить лук, 1 ст.л. соев соуса, 1 ч.л. уксуса, 1/2 ч.л. сахара, разведеный 1/2 ч.л. крахмала в 50 мл. холодной воды. соль по вкусу, сразу выключить, как только крахмал завариться. лук должен быть хрустящий, слегка припущенный.

Курица в гранатовом соусе с оварной картошечкой.
Курица на вид черная, но вкус потрясающий.



Замариновать курицу в 1 ст. натурального гранатового сока, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. табаско, 100 мл. апельсинового сока, 1 ч.л. черного перца, 2 ст.л. соев. соуса, 6 зуб. чеснока, соль по вкусу.
Убрать в холодильник на 4 часа, время от времени перемешивать.
запечь в духовке.

Это сообщение отредактировал eshba - 8.02.2006 - 20:54

/Строгим голосом/
Опять тень от объектива на салате? Учишь тебя, учишь!

Лаур, привет! Фиеста это правильное слово! Ты так следующую тему и назови
Фиеста с Лаурой (у Лауры/от Лауры) . Классно будет!

Зоя
Неллькин, так наверно и сделаю!!!!!
Ваши пожелания - закон!!!!

Мини - пирожки с креветками и помидорами с тестом фило



С сыром



Мясо с баклажанами



На раскаленой сковороде, в 3 ст.л ОМ ( просто я пользуюсь ОМ, но можно и растительное ) 700 г. телятины ( опять же, мы любим телятину, можно использовать другое мясо ), до золотистого цвета, добавить по 1 шт. красного и желтого, болгарского перца, очищеный от кожуры 1 баклажан, крупно нарезать и 2 гол. репчатого лука полукольцами.Через 10 мин. посолить, добавить 1 ч.л. базилика, 1/2 ч.л. зиры, 1 ст.л. сумах, 25 мл. вишн. уксуса или
натурального вишн. сока, обжарить 5 -7 мин. Раздавить 4 зуб. чеснока, снять с огня.

Это сообщение отредактировал eshba - 8.02.2006 - 20:55

Баклажаны гриль



Ну и конечно же, чизкейк, который я обожаю. В это раз готовила от Лукерьи с кукинга.

Ух ну блин,все хочу!:) Завтра сделаю салатик из огурцов и орешков,завлек меня!

eshba какая курочка оригенальная..............а рецептик.......для непонятливых... .(я имею ввиду себя )
Ой а тортик........изумительный............!!!!
А ты мне еще майонезик обещала.................. (Я знаю ... ...я наглая.)

eshba
Лаура, а это тот чизкейк, что на водяной бане делается? Ну и как?
Любопытство чисто теоретическое, я ж на диете.

eshba все так вкусно Я ни разу не готовила чизкейк что то боюсь.
Надо будет приготовить

Лаурик,разнообразие и вкуснота как всегда)хотя не, не так-как всегда грубо сказано-просто не перестают удивлять)

Jazzinitup
Иришка, удачи!!!


Мася
Чуть попозже, часа через два, сейчас бульончик приготовлю, мы все простыли, я не забыла. Набегами захожу.


Зоя
Да, он именно, знаешь кремовый получается, приготовь понравится.
Я же, все экспереминтирую с чизкейками.


KAMA
Не бойся, все получится!!!!

Nikoletta
Владуль, замечательно сказано!!!!

Девченки, всем спасибо и чмок!!!!

Лаура приветик!

Как будет время напиши пож. как делала "Мясо с баклажанами"

Я всё еш'ё жду и мечтаю о твоиx пирожкаx

Лаурик! Это что за безобразие? Как ты только посмела так поступить????

Это я про простуду. Давайте там лечитесь, как следует!

eshba
ЛАУРИТА, ВЫЗДОРАВЛИВАЙ, ПОЖАЛУЙСТА!!!
Сделай себе махонький перекурчик и отдохни малость.

eshba какой вкусный обед, а чизкейк просто красавец, весь такой полосатенький!

Maxa
Машуль, прости пожайлуста, я наверно выпустила из виду, о каких именно пирожках, ты говоришь. Об этихпирожках
я напишу рецепт.

Сэнди
буду стараться, лечимся.


Иннеса
light225

девченки, всем спасибо!!!!

Это сообщение отредактировал eshba - 9.02.2006 - 03:05

Домашний майонез

Взбить 1 желток до кремообразного состояния, добавить 1 ч.л. русской горчицы, 1 ч.л. лимон. сока и 2 ст.л. ОМ. Взбивать 10 мин.

Майонез будет не густой, а легкий.

Девочки, если кому, еще обещала поставить рецепт, напишите!!!!
Простите за забывчивость.

Маха
Мася

Рецепты поставила под фото.

Это сообщение отредактировал eshba - 8.02.2006 - 20:56

Лаура, привет! Спасибо за рецепты, может я была немножко не внимательная, не нашла рецепт "Салатик на чипсах", если тебе не трудно, дай ссылочку

Ларка
Ларисочка, это я упустила, напишу попозже, под фото. Потом перенесу в список.
Извени