В Кастрюле У Сонюли

Sonulya Сонечка, какая же вкуснота! Я почему-то побаиваюсь такое делать дома, боюсь не получится

Sonulya
Сонечка, спасибо за такую шикарную зарисовку! Безумно красиво и очень вкусно - у тебя по-другому просто быть не может! Счастливого тебе отдыха, набирайся сил и впечатлений, чтобы их хватило до следующего отпуска!

Sonulya
Сонечка, какая Ты умничка. Замечательного Тебе отпуска, побольше приятных впечатлений!!!

Sonulya
С какими вкусняшками ты нас оставляешь! Обожаю азиатские штучки! Отдыхай в своё удовольствие!

Galka
crimchanca
Marymarch
Надюля
Девочки, милые, спасибо вам огромное:).

Emerald
Мариш, ты знаешь у меня точно так же было, но тут главное начать. Когда я себя переборола один раз и сделала эдакое, что то азиатское, я поняла на сколько это просто, а уж с твоими золотыми ручками точно должно получиться!

Это сообщение отредактировал Sonulya - 20.08.2005 - 00:19

Sonulya
Твои блюда - сплошная радость для глаза, все просто идеально! Желаю вам отлично отдохнуть - чтоб до след. отпуска хватило

belochka, Little My

я только вчера купила пинтовые (поллитровые) горшочки здесь. Как раз той марки о которой Соня говорила.

Gryzlova
Спасибо! Пойду смотреть


Sonulya
СПАСИБО за Зеленая Фасоль с Помидорами и Грецкими Орехами
Орехи у меня правда были пекан, но вкус от этого не пострадал - Очень вкусненько

Sonulya Спасибо за кальмары по-силицийски!

После неудачного опыта наконец решилась снова приготовить кальмары. Очень вкусно вышло! Только я почему-то решила приготовить их с рисом и в процессе поедания поняла, что надо было их делать с макаронами, как ты и советовала. Но все ранво было очень вкусно!

Sonulya Спасибо за "Сатей из курицы или шашлычки по-азиатски" (картинку поставила здесь в Ужины)

Очень вкусненько получилось. За ночь мяско промариновалась и такое ароматное получилось. Только у меня не 16 штук, а 12 получилось - наверное крупновато резала или мясо с грудок не правилоьно обрезала На двоих самое -то. Соуса сделала половину. Дома только одна баночка кокосового молока была. А так как не знала как орехи взвесить (причем где-то читала сколько в чашках это будет, а в каком рецепте не помню), то положила пару горстей и видимо многовато оказалось Соус получился густой, про "разбавить" я как-то упустила поэтому пошло и так на ура Остаточка соуса заморозила. Такой вкусный и насыщенный и такой жирненький (у меня жирок так на поверхности и оставался - перемешаешь хорошо, чуть постоит опять вверху - может что-то не так делала?)

СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Обязательно буду повторять

Gryzlova Спасибо за ссылочку, я уже посмотрела - там и закажу!

Little My, я уже получила.
Брала поллитровые (пинтовые) и скажу честно что вместимостью они ну никак не больше чем на таких скромных едоков как мы с мужем, но если туда например жаркое с мясом а отдельно салат еще подать то будет как раз чтобы наесться и не переесть. У мамы моей горшочки по 650мл и разница видна даже невооруженным глазом.

Сонечка, пока ты отдыхаешь, я по твоим рецептам кормлюсь.
Спасибо за Цуккини с Кедровыми Орешками и Пармезаном.
Очень вкусно и просто, быстро и очень легкое блюдо. Я, правда, чуть полила бальзамическим уксусом и перчик добавила.
И всё получилось.



Также спасибо за равиоли. Мы в семье обычно к китайской еде очень осторожно относимся, потому как муж бывщий язвенник, тяжело ему есть острую их пищу, но тут съел, и даже хвалил. Мне лично очень понравилось!
Только у меня вопрос: а как ты так аккуратно сворачивала? У меня вон какие лапти получились :

У меня еще лука зеленого не было, я кинзу положила вместо.
Если не трудно, сфотографируй, пожалуйста, как-нибудь промежуточный вариант как ты их готовишь. Или может ссылка есть на какой-нибудь сайт? А то ведь стыдно сказать, не могу китайские пельмени завернуть и это учитывая место, где я живу.

В гостях хорошо, но дома лучше. Мы вернулись. 2 недели как один день. Позади Эстония и Россия. Впереди разбор впечатлений, фотографий и чемонданов. А пока, полюбуйтесь рябинкой, по которой я опять буду очень скучать.

Трампампулька
Спасибо!
Little My
За фасоль и за сатей огромное на здоровье. Такие красивые у тебя шашлычки получились.
Катрин
Ух как я люблю эти кальмарчики. Очень рада, что тебе понравилось.
Зоя
Мой муж тоже большой любитель этих пельмешек. Заворачивала я их как обычные пельмени - сначала полумесяцем (скорее треугольником, так как лист теста был квадратный), а потом делала ушко.

Sonulya
Сонечка, солнышко, ты приехала, УРРРРРА!!!!!

Ждемс твоих рассказов и фоток....., и конечно новых рецептиков!!!

Рябинка твоя чудесная!

Sonulya
Уррраааа Сонюльчик вернулась! Очень рада тебя видеть!

Сонечка с возвращением! Ждем с нетерпением твоих замечательных фотографий!

Sonulya
Поздравляю с возвращением и жду новых рецептов!
А рябинка такая у меня здесь под окнами растёт.

Sonulya
Соня, с возвращением! Очень рада тебе! Рябина такая красивая! У нас здесь тоже уже поспела
А,а фотоотчётик будет?

Это сообщение отредактировал belochka - 6.09.2005 - 18:10

Соня, с возвращением!
ждем новыx вкусныx рецептов.

Sonulya
Сонечка, с приездом и возвращением на форум! Спасибо за рябинку - красота какая!

Надюля
Трампампулька
Oxana-MONAMI
Marymarch
belochka
nusja
crimchanca
Девочки, спасибо за теплый прием . Очень приятно снова к вам вернуться .

belochka
Отчетик обязательно будет, уже начала собирать и писать. Не знаю только куда его ставить, сюда или в разговорах где нибудь...надо подумать

Sonulya

Сонечка, с возвращением! А рецепты новые и интересные у тебя после путешествия в Эстонию и Россию появились?

Рябинка очень красивая!

Сонечка с возвращением тебя!!!! мы скучали...

Sonulya, с возвращением.
Спасибо за объяснения, поняла. Я просто купила тесто круглыми кусочками. Один на один их положила, а дальше никак. Ну и стала делать как обычно мы, русские, в Калифорнии лепим из них наши пельмени: на половинку немного начинки, второй прикрыла, смочив край водой, и концы соединила. Я их много сделала и заморозила, а теперь как мне хочется чего-нибудь эдакого, я себя балую.

Sonulya Сонечка, с возвращением! Здесь очень ждали тебя и твоих замечательных рецептиков.

Зоя
Ага, я тоже как обычные пельмени лепила, мне так легче было .

Galka
neumar
J3J
Спасибо девушки . Обещаю совсем скоро новые рецептики, у меня куча новых идей. Просто сами понимаете, что нужно разделаться с кучей дел после двух недельного отсутствия, а потом...ухх...потом мы как наготовим!

А пока, очень хочу поделиться с вами впечатлениями о нашем путешествии в родные края, для меня это маленькая Эстония, а для мужа Россия. Скорее это будут фото отчеты, чем длинные текстовые описания, но надеюсь что я смогу передать вам мои впечатления и ощущения мест которые мы посетили.

Первым на нашем пути был теплый и уютный Таллинн. Старый город как будто спустился со страниц прекрасной, старинной сказки - черепичные крыши, узкие улочки, крутые лестницы. Старый город только малая часть этого города, "новый" же Таллинн - современный Европейский город. Так же в Таллинне была встреча с нашей прекрасной Olja .

Крыши Старого Города



Таллиннская Панорама



Таллиннская Ратуша

Улочки Старого Города



Sonulya под рябиной



Так как темка то у нас все же кулинарная, полюбуйтесь Kalev'ским марципановым домиком



Это сообщение отредактировал Sonulya - 7.09.2005 - 16:06

Сонечка, так ты, оказывается, соседка мне получаешься, из Эстонии будешь, я очень рада этому открытию! Прикатилa пуфичёк, сижу, жду продолжения фоторассказа.