Спасибо за объяснения, поняла. Я просто купила тесто круглыми кусочками. Один на один их положила, а дальше никак. Ну и стала делать как обычно мы, русские, в Калифорнии лепим из них наши пельмени: на половинку немного начинки, второй прикрыла, смочив край водой, и концы соединила. Я их много сделала и заморозила, а теперь как мне хочется чего-нибудь эдакого, я себя балую.
