Печенье -2

Janochka
Да, с одной порции. Так это я еще не все в кадр взяла, осталось одна тарелочка за кадром и ручка для будущей корзиночки.

Anita
Какие красавцы, веселенько они так в хороводы выстроились .

А мне сегодня печенюшек захотелось да еще и творожных каких-нибудь, вот и налепила я Творожных ракушек по Яночкиному рецепту. Вкусные ракушечки - сверху хрустящие, а внутри мяконькие, сахарные... .
Пойду спасибо скажу

Anita
Ань, вот теперь увидела!! Какие красивые грибочки, не забудь показать потом в корзинке!! А то и мне придется идти по грибы...

Elludmila, шикарные ракушечки, я прямо гордюся.
А эти цветные штучки - желейные?

Janochka
Спасибо за похвалу , а штучки эти декоративные они раньше в аквариуме лежали, а теперь вот пригодились для натюрморта .

Иша

А я на масле уже тысячу лет не пекла , но помню, что песочное печенье на слив. масле получилось очень вкусным. А эти печеньки я пекла два раза на разных маргаринах. На соевом маргарине легче было выдавливать из мешка, чем на обычном каком-то. Видимо придется испечь еще и на масле, чтобы посмотреть, как печеньки себя вести будут.

Elludmila

Какая прелесть! Чудные ракушки


Anita

Сколько грибков!!! И все такие хорошенькие! Ты - знатный грибник!

Galka, а я сегодня купила точно такой мешок, из которого ты свои гнёздышки "рисовала".

Janochka

Поздравляю! А что выдавливать собираешься? Уже придумала?

Galka
Спасибо! Мне и самой они нравятся

Anita
Elludmila
прелесть ваши печенюшки!

Anita
ты по какому рецепту делала грибочки? Я знаю только рецепт Наташи. А где взять рецепт от Мишель? (Мишель, ау!!!) Я - как всегда, наверное, - упустила этот рецепт, а теперь не могу найти

девочки-грибники! Супер грибочки у всех!
подскажите, ножки грибочков вместо мака в чем "обвалять"?

Iwa рецепт от Мишель посмотри в путеводителе по печенью.

Iwa
Лови, рецепт здесь.

Vic
может в какао?

Anita ,какой у вас удачный грибной поход .Представляю,что после похода будет

Elludmila ,печеньки...такой красивый дизайн,а где можно на рецепт глянуть.Сразу чувствуется,что очень,ну очень хотелось печенья.

Galka ,очень интересно,что вам больше понравится,масло или маргарин.Нужно и мне будет,на маргарине приготовить чего...может зря я к нему такая...осторожная

А мы тоже в соседний лесок бегали.Только за орешками.
Рецепт от Kira.Отличный рецепт,кажется я нашла,то что хотела от орешков.Рассыпчатости,хрупкости,нежности и вкуса и не спотыкаться об тесто.Чтобы всё было идеально...начинка-скорлупка.

Оригинал рецепта

орешки
всё время делаю по одному рецепту Kira
250г маргарина
1\2 ст сахара
2 яица-я кладу желтки
3 ст муки(надо смотреть по тесту,должно быть крутое)
1\2 чл соды-погасить
2 ст л майонеза
Вобщем тесто получается пластичное и к рукам не липнет.Из скорлупок вылетает без проблем.Пеку прим. при 180-200 градусах,как зарумянятся так и вынемаю и тд.
А потом начиняю варёной сгущёнкой и остальное пожеланию.Потом ставлю на некоторое время или в холодильник или в прохладное место на ночь.Усё

Vic
Ножки можно обвалять в мелко натертом шоколаде, в измельченном шоколадном печенье (чем темнее тем лучше)

Иша

Ох, до чего же орешков захотелось! Какие они аккуратненькие - прямо настоящие! А какая замечательная идея с листиками! Они тоже из этого теста?

И я с грибами пришла
Это соседям подарок к рождеству.
Я еще придумала, как можно удобно сушить, на решетке от печки.
Обмакивала шляпки в шоколадную глазурь.

Кстати, в этот раз кулечки для ножек не крутила, просто делала колбаски и от них отрывала по маленькой и формировала ножки для грибков, получилось точно также, как и с кульками.


А это уже упакованные в пакетики. но еще не завернутые в упаковочную бумагу, уже упакованные забыла сфотать, а всем уже поставила под дверь-не соберешь же обратно.

Ferkel Какие у тебя грибочки красивые, тоже хочу испечь, а вдруг не получится Смотрю на рецепт, кулечки, терпения мне, терпения

Oxana-MONAMI
не бойся, на самом деле все очень просто, печь их очень быстро, а вот долго возни у крашением. Но если ты не одна делать будешь, то быстро время пролетит.
А кулечки не обязательно делать, как я уже вверху написала, и так все отлично получается.

Galka

Конечно, придумала - твои гнёздышки буду вить.

Иша
Какие орешки получились, прямо светятся! Янтарные просто.

Ferkel Грибочки просто чудо, молодец! Спасибо за безкулёчковую идею.
А я никак не решусь на грибочки, ещё с тех пор, когда НаташаК поделилась рецептом и пошаговыми фотками, я всё лелею идею их приготовить.
Однажды даже собралась с мыслями и навертела кулёчков, но дальше этого дело не пошло. Кулёчки потом выбросили, а грибочков хочется... Тем более они такие красивые получаются.

Иша, свои грибочки ты в такой форме пекла?

Karamelka Совершенно верно,именно в ней.Практически в ней,у вас пики или опята,а у меня махонькие грибочки

Иша, спасибо большое за ответ! А то бабушка отдала мне эту грибочницу, а рецепт, естественно, где-то потерялся.

Я решила персиков сделать,чот они на фотографии на орешки больше похожи.

Anita
ну вот наша компаха грибников пополнилась!
Elludmila
ракушки очень аппетитные на вид!...молодец!
Ferkel
ну, что Наталья и ты к нам?...классные грибы!..реакция соседей на такие кулёчки? ...хотя уже представила
а как это ты от кулёчков отказалась?...а ножки не расползлись в ширину?...
Julchen
молодчина!...никакие не орешки, а персики самые настоящие!!...
Janochka
ты сколько страниц уже будешь про грибы выспрашивать, делать пора уже ...за окном то зима уже!

Nadeya
Да ,на блюде вроде персики,а на фотке орешки.Это кстати твои персики меня на это дело соблазнили.Они у тебя такие красивые получились.

Milenchik
Anita
Ferkel
Какие красавчики ! Из-за ваших фотографий, мне в конце концов тоже придётся грибочки печь !

Иша
Ахх...какие орешки . Мне мама и бабушка пекли такие в детстве. Нужно мне у них забрать формочку и тоже напечь, а то они уже много лет их не пекут. Это такая вкуснятина, со сгущенкой...

Девочки, направьте пожалуйста, где можно ссылочку на грибочки посмотреть?

Janochka

Успехов тебе и ровных гнездышек!