Мишель	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 21:07 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 885 Спасибок: 2 Пользователь №: 228 Регистрация: 19.06.2004 Откуда: Канада	Galka Цитата по рецепту Мишель точно можно. Ну грибники вернутся скажут свое слово... Спасибо Марине, она тебе ответила. Добавлю только, что если в закрытой посуде, то можно и дольше.

Lenchik	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 21:27 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 116 Спасибок: 0 Пользователь №: 1 125 Регистрация: 20.10.2004 Откуда: USA	Emerald Очень симпатичные печеньки, надо своим напечь!

Nadeya	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 22:45 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 591 Спасибок: 0 Пользователь №: 401 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Львов-Германия	Janochka спасибо!...у меня каждый раз почему-то по разному, вот эти последние очень мягкие и рассыпчатые...тут главное с мукой не переборщить...я максимально хранила их неделю, но думаю что можно и дольше , если в холод поставить... надеюсь, что пожилой особе понравится marina5 интересно я к грибникам уже отношусь? Galka Галочка, спасибо!...про хранение уже написала

Nadeya	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 22:46 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 591 Спасибок: 0 Пользователь №: 401 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Львов-Германия	Emerald такие печеньки, прям Рождеством от них идёт запах

Galka	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 22:59 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Мишель Nadeya Девочки, спасибо большое

Emerald	Показать ссылку этой темы 19.12.2004 - 23:05 Распечатать
Сейчас Offline Кухарочка Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 092 Спасибок: 22 Пользователь №: 464 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Москва	Lenchik Nadeya Спасибочки! Печенек больше нет все схрумкали

Milenchik	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 05:40 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 606 Спасибок: 2 Пользователь №: 462 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Kiev-New York	Наконец-то я сподобилась выставить сюда свои грибы вот он, мой улов грибника Ходили вчера в гости к семье с маленькими детками с лукошком. Пищали сначала взрослые а потом и дети.

Anita	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 05:57 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 862 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 046 Регистрация: 8.10.2004 Откуда: Sakhalin-Canada	Milenchik Грибочки красивенные. У вас девушка бешенная работоспособность и грибочки и тортик (токо что увидела его в темке тортов). И все такое аппетитное

Milenchik	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 06:00 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 606 Спасибок: 2 Пользователь №: 462 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Kiev-New York	Anita, спасибо Кулечки вертела всю неделю перед телевизором а пекла в пятницу от нечего делать В четверг снова за грибами. На подарки.

Anita	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 06:11 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 862 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 046 Регистрация: 8.10.2004 Откуда: Sakhalin-Canada	Это, вообще, трудоемкий процесс, сбор грибов я имею ввиду?

Milenchik	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 06:21 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 606 Спасибок: 2 Пользователь №: 462 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Kiev-New York	Anita, мне трудоемко было ямки выковыривать под ножки, т.к. хотела их поглубже вклеить. И еще я кисточкой красила шляпки а не обмакивала в глазурь. Вот за счет этого трудоемко а так, на этапе формирования и выпечки все шло как по маслу и даже с легкой пританцовкой Мне понравилось

Galka	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 08:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Milenchik Каких чудесных грибочков ты "насобирала"! Молодец Я вот тоже вчера перед телевизором кулечки крутила

Milenchik	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 08:24 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 606 Спасибок: 2 Пользователь №: 462 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Kiev-New York	Galka, я снова кручу. На будущее

marina5	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 08:42 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 2 898 Спасибок: 7 Пользователь №: 177 Регистрация: 17.06.2004 Откуда: Germany	Nadeya Цитата интересно я к грибникам уже отношусь? непременно. ведь уже не раз в лес ходила ,да с такими чудными вернулась! Мilenchik славненькие! А ты по какому рецепту делала?

Galka	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 08:46 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Milenchik Крутить их мне даже понравилось, а вот размечать эти квадратики и вырезать их - .

Milenchik	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 09:01 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 3 606 Спасибок: 2 Пользователь №: 462 Регистрация: 18.07.2004 Откуда: Kiev-New York	marina5, по Наташи К рецепту. Из рецептов посетителей.

Nadeya	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 12:22 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 591 Спасибок: 0 Пользователь №: 401 Регистрация: 9.07.2004 Откуда: Львов-Германия	Milenchik Мил, ну красота, грибочки!... Цитата я снова кручу. На будущее странно, я уже в четвёртый раз свои использую...а твои что разорвались?...Galka Галочки, вот ты добросовестная, а я всё в попыхах на глаз сделала за 5 минут кулёчков, поэтому наверное у меня и ножки все разные...в общем не стандартные грибы у меня

Иша	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 18:22 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 47 Спасибок: 0 Пользователь №: 675 Регистрация: 18.08.2004 Откуда: Неизвестно	Мишель на 3-ей странице этой темы давала рецепт печенья "Melting Moments" (тающие моменты, или в момент ) ,Milenchik ,так красиво его выпекла и мне естественно захотелось попробовать...пеку не первый раз. Огромное спасибо за рецепт,печенье получается,нежное,рассыпчатое и ванильно-карамельное на вкус.

elena_dom	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 18:32 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 510 Спасибок: 0 Пользователь №: 54 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Калининград	Цитата (Milenchik @ 20.12.2004 - 05:24) Galka, я снова кручу. На будущее А я одни раз сделала кулечки, и все. Они же "многоразовые" Я с ними уже раз 5 пекла. или даже больше...

Julchen	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 19:19 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 956 Спасибок: 0 Пользователь №: 933 Регистрация: 24.09.2004 Откуда: Германия	А кулёчки не разварачиваются,или их надо чем-то скреплять?

Janochka	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 23:05 Распечатать
Unregistered	Nadeya, спасибо, попробую не переборщить с мукой.

Galka	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 23:15 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Nadeya Так это же здорово, твои грибки естественнее выглядят elena_dom Мое восхищение! 5 раз пекла - вот это трудолюбие! Я только раз пекла грибочки, да и то ужасно давно (сразу после окончания школы).

Galka	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 23:17 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	Иша Какие красотульки ровненькие! Ты печенье с маслом или маргарином пекла?

elena_dom	Показать ссылку этой темы 20.12.2004 - 23:28 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Читатели Сообщений: 1 510 Спасибок: 0 Пользователь №: 54 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Калининград	Цитата (Galka @ 20.12.2004 - 20:15) [ Мое восхищение! 5 раз пекла - вот это трудолюбие! так, как в гости идем, так с лукошком Или в садик, на ДР младшего делала...вот детки довольны!

Galka	Показать ссылку этой темы 21.12.2004 - 01:03 Распечатать
Сейчас Offline Гурман Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 526 Спасибок: 6 Пользователь №: 96 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Неизвестно	elena_dom Лена, преклоняюсь перед твоим героизмом!

lenas	Показать ссылку этой темы 21.12.2004 - 01:08 Распечатать
Сейчас Offline Поварёнок Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 70 Спасибок: 0 Пользователь №: 816 Регистрация: 8.09.2004 Откуда: Москва -Портланд,США	К рождеству опробовала новый рецепт печенья - Merry Christmas Cookies - Рождественское печенье (из книги Cooky Book ) В меру мягкое, с легким привкусом меда. 1/3 чашки shortening или сливочного масла 1/3 чашки сахара 1 яйцо 2/3 чашки меда 1 ч. л. лимонного сока 2 2/3 чашки муки 1 ч.л соды 1 ч.л. соли В миске смешать shortening или масло с сахаром, добавить яйцо, мед, лим. сок. Смешать муку, соду, соль. Добавить в первую миску. Нагреть духовку до 180 С (375 Ф), раскатать тесто, поверхность на которой раскатываете посыпать мукой, вырезать фигурки. Выпекать 8-10 мин. или до слегка золотистого цвета. Украсить можно сах. глазурью, горячим шоколадом и прочим. Так как это был тренировочный вариант, я не особо украшала. Огромное спасибо Мишель за Melting moments, я его испекла, вкусно необычайно!

Karamelka	Показать ссылку этой темы 22.12.2004 - 14:06 Распечатать
Сейчас Offline Кулинар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 120 Спасибок: 1 Пользователь №: 41 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Москва	Двухцветные колечки.

Иша	Показать ссылку этой темы 22.12.2004 - 15:09 Распечатать
Сейчас Offline Дегустатор Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 47 Спасибок: 0 Пользователь №: 675 Регистрация: 18.08.2004 Откуда: Неизвестно	Galka Обычно я на масле всё пеку...к маргарину,у меня странное отношение...а что,всё ж на маргарине лучше?

Anita	Показать ссылку этой темы 22.12.2004 - 21:20 Распечатать
Сейчас Offline Шеф-повар Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 862 Спасибок: 1 Пользователь №: 1 046 Регистрация: 8.10.2004 Откуда: Sakhalin-Canada	Вот и я отметилась в сезоне грибников. Сейчас грибочки сушаться, ждут когда их облагородят и уложат к корзиночку.

Janochka	Показать ссылку этой темы 22.12.2004 - 21:24 Распечатать
Unregistered	Anita Ого! Вот это насобирали грибочков! Это с одной порции столько красавчиков получается?