Печенье -2

Мишель
Спасибо!

Galka
Ух ты! Галюнь, какие красавцы! И те, и другие! Так и просятся в рот!

Да... давно я что-то грибочков не делала (весной в последнийи раз), захотелось очень!

Iwa

Спасибо Ну так за чем же дело встало? Топай на кухню

Galka
Вах! Грибочки-то какие!
А моменты! Мне, как отличающейся криворукостью в "моментальном" отношении, очень познавательно посмотреть, какими они должны получаться у людей с ровными ручками.

Спасибо,за отзывы об орешках.
Galka ,листочки делала,как основа для чизкейка...печенье,масло и немного белого шоколада.Сформировала листочки и остудила в холодильнике.У тебя получились чудесные грибы.А моменты,прям "моменты"

Janochka ,зря ругаешь свои Моменты, очень не плохо.И даже если есть огрехи их не видать...самое главное с душой и с желанием подарить.
А у меня очень хорошо тесто давится...я масло немного в микро грею,потом взбиваю до пышности,потом сахара,потом муку.Тесто получается мягкое и нежное.А потом всё по рецепту.Может так попробуй

Galka

Сегодня уже поздно на кухню, к родителям собираюсь по случаю Рождества.
А вот к нов. году напеку!

Galka
Какие суперские грибочки и даже двух видов!
А "моменты" - красавчики!!! Не то, что у меня, даже в "кривые ручки" постеснялась поставить.

Janochka
Иша

Спасибо девочки!


Иша

Спасибо за рассказ про листики Очень они мне понравились.

IRENA

Спасибо

А что с твоими "моментами" приключилось?

Galka
Я там выше написала, расползлись совсем. Но...их уже осталось совсем мало.

Janochka Януль, напрасно, ой, напрасно наговариваешь, печеньки такие красивенькие у тебя, молодчинка! И оформлены просто прелесть.


Galka Галочка, у меня нет слов, грибочки чудесные, как настоящие, а про Тающие моменты я вообще молчу,я только вот никак не попробую испечь, все колеблюсь.

Вчера делала шоколадные печенья, вкуснота.

Galka
Привет грибнику! Какие красивые ты грибочки насобирала.

Anita
Красавцы! А они мягонькие или хрустящие?

А вот и мои печеньица.



Слева в тазике: ореховое печенье от Аины (у нее оно в виде палочек и орешков) + Тающие Моменты по рецепту из книги Rose's Christmas Cookies... тесто в этом рецепте такое, что его легко даже катать в шарики.

Внизу : Бисквитное печенье с курагой от Аины. Кураги было маловато и я добавила сухую вишню и клюкву. Плюс варила в воде с куантро. Глазурь делала на куантро.

Вверху: Грибочки от Наташи К. В 2 банках половина нормы. Вторая еще сохла в тот момент. В этот раз брала муки минимум (как только перестало отделяться хлопьями и липнуть к рукам) и пошло у меня в итоге 700 гр. Эти 100 гр. играют существенную роль в окончательном результате.

Справа: Шоколадное печенье "Трюфель" от Аины. Вместо 30 гр муки добавила 50 гр измельченных грецких орехов и вместо 1 ч.л. жидкого экстракта ванили брала 0,5 ч.л. ванильного сахара и 1 ч.л. рома.

Все получилось просто необыкновенно вкусно. Уже ничего не осталось... все разнесла соседям и знакомым.

IRENA, эти печенья мне напоминают брауни. Мягкие но такие трюююфельные внутри.

Galka
Anita
Milenchik
Девочки, вы меня убили...ууу..
Столько разных печений!!! Молодцы!!!

Мил, и чё я не твоя соседка???

Лайла Спасибо
То что не соседка ничегооо! Есть выход - приезжай в гости

Milenchik, ого! Я минут 7 сидела, неотрывно разглядывая твою фотографию. Как всего много, и всё разное такое и оригинальное!

Колядовать ходила?

Сію, сію, засіваю,
Що дасте, заховаю.
Що не дасте,
То самі з'їсте.
Сію, сію, засіваю,
З Новим роком вас вітаю!


Anita Какие правильные печеньки, с трещинками, даже на фотке видно, что они мягкие и пухнастые.

Janochka, спасибо за засивалку. В Новый год пойдем к маме засевать.

А колядовать буду уже в Киеве. Под кутю.

Anita, а ты, судя по цвету, молочный шоколад брала? Мои такие теееемные получились по сравнению с твоими.

Milenchik
У вас девушка смотрю там открылась маленькая фабрика по выпуску печенья и всяких вкусностей Все очень красивое.
А шоколад, я действительно брала молочный, уже какой был....у нас мороз стоит 40 градусов, в магазин как-то не очень хотелось выходить.

Anita

Ой! Минус сорок! Это где ты сейчас - на Сахалине или в Канаде?

Oxana-MONAMI

Спасибо А что останавливает?

Anita

Спасибо Вот насмотрелась я на ваши грибочки и тоже поддалась грибной эпидемии

Milenchik
У тебя целое производство печенек развернуто! Да все какие красивые!

Лайла

Ты уж поживи еще. Темку твою нельзя бросать

Anita

А ты по какому рецепту свои шоколадные печеньки пекла?

Рождественские печенюшки

Anita Какие красивые, а то, что вкусные, точно, мы уже попробовали испечь


Milenchik Мила, у тебя печеньки на любой вкус, ты когда успела столько испечь, молодчинка, такие все красавцы

Anita Ну вот, я за тобой бегаю в каждую темку, красоту посмотреть Какие печенюшки замечательные, яркие, как раз на праздничный стол!

Oxana-MONAMI
Спасибо, а я бегаю по темам и все расставляю

Milenchik

Скромненько так! Как в хорошей кондитерской, такое разнообразие! Умница ты!!!
Anita
Ой как сразу Рождеством запахло! Суперские печенья!

Anita Milenchik Galka сколько красоты и вкусноты вы напекли, молодцы, пойду-ка я к Ayn в тему за печеньем