Кушать подано!

alisia

Конечно, интересно! Правда, у нас, наверно, нет кленового сиропа. Все равно. Вдруг я в Канаду перееду жить?

alisia
Алисочка, мяско изумительное
Тортик такой аппетитный и красивенный. ............нет слов.

alisia

ладно ещё антрекот, я как нибудь проживу без такой вкуснятины, но чизкейк убил наповал! надо готовить!

Алиса, опять соблазняешь! Мяско какое замечательное, вроде так просто делается, а результат должен быть потрясающим. Чизкейк вообще красавец!

alisia

Че та сразу вспомнилось мяско по-французки

alisia

Привет!
Испекла вчера твой пирог с брынзой. Но сфоткать муж не дал, стал смеяться, что я еду фоткаю и на сайт хочу положить.
Вообще, смеется моим увлечением этим форумом и сайтом, хотя кушает все, что приготовлю с удовольствием
Так вот в очередной раз он был жутко доволен. Пирог ему понравился, съел все до крошки... но мне показалось немного тесто суховатое... Когда я все сделала точно по рецепту, то консистенция теста была чуть густее, чем на оладьи. Я добавила еще муки и замесила вообщем-то крутое тесто. Так каким оно должно быть в идеале? Полужидким или крутым? Может, вся сухость теста и была из-за того, что я слишком круто его завела?
А начинка - просто супер. Идея использовать брынзу, а не обычный сыр мне очень понравилась. Брынзу брала нашу, которая продается в обычной полиэтиленивой пленке в супермаркете рядом с нарезанными кусками сыром. И яйцо очень украшает своим желтком начинку.

xamsa
Аня, мерси за комплиман!
Чизкейк очень сочный с вкусом кофе, так-что дерзай!Успеха!
ferrero
Привет я рада что у тебя получилось, умница !
Не обращай внимание, мужчины так часто реагируют на наши увлечения , со временем привыкнет, еще гордиться и хвастаться будет твоими успехами!
За тесто ты конечно туго замесила, есть различие использованных мной и тобой продуктов, но это не важно, главное смазывать обильно маслом руки и даже доску на которой тесто катаешь.
У меня оно мокрее обычного дрожжевого теста, иногда даже не раскатываю, а руками на столе разминаю в ту форму, что мне нужна.
Не переживай во второй раз получится обязательно , старайся всегда делать тесто мягким, или используй замес на хлебопеке или миксер, когда подсыпая муку тесто начнет наворачиваться на венчики одним эластичным пластом,знай оно готово.
Обращайся если будут вопросы всегда рада тебе помочь.И просто в гости заходи почаще . Удачи .

alisia

Большое спасибо за разъяснение. Я поняла, какое должно быть тесто. По моим меркам тогда надо было не три и не 5 стаканов (как я добавила), а 4!
А про растительное масло - меня еще несколько лет назад одна мудрая старая женщина научила вместо муки для раскатывания теста использовать растительное масло. Мороки намного меньше получается и с тестом приятнее возиться, когда руки, и стол, и скалка смазаны маслом ))))

alisia
Слушай, а если в мясе с ананасами взять не консервированный а свежий ананас, что-то измениться, не хочется консерву брать, если есть натуральный, да к ому же по скидкам

Девочки,здравствуйте,поделитесь рецептом вкусного кулича,если он у когото есть!!!Спасибо!!

Жаклин

Посмотри рецепты ЗДЕСЬ

Hunnymammy
Ларик конечно свежий лучше, ставь и нсумливайся ! Я тоже люблю больше со свежим и когда мясо пеку всегда ложу , а тут не было поэтому из консервы .
ferrero
Привет, молодец я рада что все ясно ,я говорила размер стакана и разные продукты, поэтому могут быть погрешности! ориентируйся всегда на консистенцию теста, а не на количество муки, если видишь, что жидкое добавляй но в меру, чтобы тесто оставалось легким мягким и эластичным, это всегда залог успеха! Удачи тебе!
Заходи почаще в гости всегда тебе рада !
Жаклин
О у нас новая гостья, я очень рада Жаклин нашему знакомству!
Тебе Леночка дала уже ссылку(Спасибки Ленок !)
у меня тоже есть рецепт кулича если интересно он тут, очень вкусный вся моя родня по нему готовит много лет!
Заходи почаще в гости, ждем!

alisia
Ох, как красиво
Твой хлебец, да с салатиком - ну что еще для полного счастья нужно

alisia
А отчего цвет такой,от приправ?Цвет печеночного паштета.Красота!

Тунечка
Танюша наверно от специй тоже , хотя фото изменяет цвет, он гораздо розовей в натуре , очень сочное и вкусное!

alisia

Хочу такое!Сделаю по возможности.Все так просто!
Можно же куриную грудку смолоть в комбайне,например?У меня мясорубки нет и фарш готовый весь использовала.А когда в магазин,еще не знаю...

Тунечка

Конечно дорогая!
Можно вообще любой фарш, можно смешанный, это непринципиально кто что любит, я его готовила и из говяжьего фарша и всегда вкусно.
Можно добавить жареный лук тогда еще слаще и сочней!
Тут свобода выбора кто как любит, так и начинка можно зеленый горошек( у меня просто не было) а смотрится красиво тоже.

alisia
Я твой рецептик куриного хлебца утащила, очень он мне понравился.

alisia
какой класный рулетик (хлебец )
а скажи он холодный вкусный или надо разогревать обязательно?

rachely
Он и горячий вкусный и холодный, можно и подогреть!
Смотря в каком виде больше тебе понравится!Мне в обоих видах .

alisia
Алисик,обязательно хлебец сделаю!Мне нравится,что он прост в приготовлении.И вкусный такой,и красивый.

Алиса, хлебец куриный у тебя здоровский получился. Спасибо, что про него напомнила. Я такой делала когда-то из говяжьего фарша. А лук добавляла и сырой, и жареный. Это действительно классная вещь.

Allka

Я тоже все-таки больше люблю два вида лука добавить , тогда сочнее и вкуснее особенно если мясо постное как говяжье или кур. грудинки, тогда обязательно .

alisia
Алисочка, Хлебец бесподобный!!!!!!!!!!! Красивенный и уверина такой вкуснюююююююющий Обязательно попробую его сварганить.

Девы, а у кого есть хороший творожный кулич?! , киньте рецепт!

alisia
Алисочка,спасибо дорогая!Записала все.

МИЛЫЕ ДЕВОЧКИ, Я ПЕРЕСЕЛИЛАСЬ В НОВЫЙ ДОМИК

ЖИВУ ТЕПЕРЬ вот ТУТ Кушать подано-2

ПРИГЛАШАЮ ВСЕХ В ГОСТИ !!!