Правила форума Правила форума
Страницы: (15) « Первая ... 11 12 [13] 14 15  ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

>

Жареные пирожки

()

Нигуля
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 685
Спасибок: 19
Пользователь №: 19 853
Регистрация: 28.05.2008
Откуда: Cтамбул





Masia
ты нажми на ник,и он автоматически станет жирным цветом в сообщении
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Grazia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 544
Спасибок: 3
Пользователь №: 11 347
Регистрация: 23.02.2007
Откуда: Moscow<>Suisse<>Italy





Люблю жареные Пирожки из Творожного теста!
Очень вкусно! smile.gif

Это сообщение отредактировал Grazia - 24.12.2008 - 22:02
PM
Top
Нигуля
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 1 685
Спасибок: 19
Пользователь №: 19 853
Регистрация: 28.05.2008
Откуда: Cтамбул





Царские зразы(почти как пирожки)
Царские зразы(почти как пирожки) отварить 4 картошки,натереть на тёрке,добавить 1 яйцо,соль,перец
отварить 4 картошки,натереть на тёрке,добавить 1 яйцо,соль,перец.
начинка:сыр н тёрке+зелень,но я добавила оставшиеся лишними от НГ алатов:1 варёное яйцо через тёрку,1 филе курицы отварное,зелёный лук 4 пера,2 ст.л.жаренных шампиньонов.
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Беляши
Беляши Тесто: Сделать опару из дрожжей, молока, сахара, муки
Тесто:
Сделать опару из дрожжей, молока, сахара, муки.
Выливаем опару в большую чашку добавляем стакан теплого молока, 1 яйцо, щепотку соли, муки сколько возьмет. Замешиваем тесто. И ставим на 2 час в теплое место. После 1 часа опустить тесто.
Фарш:
У меня смешанный (покупной). Посолить, поперчить.
Слепить беляши. Я всегда делаю треугольные. Т.к. круглые у меня всегда какие-то не круглые, а корявые. Не научилась еще.
Беляши Тесто: Сделать опару из дрожжей, молока, сахара, муки - 2
Приятного аппетита!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





БЕЛЯШИ от Ирочки Джазовой

от Ирочки Джазовой
PM
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Беляши от Ирочки Джазовой.
Готовлю это тесто уже второй раз и мне оно очень нравится. Спасибо alisia Алисе за наводку за такой вкусный рецепт.
Беляши от Ирочки Джазовой
Когда я последний раз жарила пирожки. Меня попросили чтоб я сделала пошаговые фото как я их делаю треугольными. Ваша просьба выполена.

1. Делю тесто на кусочки и катаю шарики.
Беляши от Ирочки Джазовой - 2
2. Шарик приминаю ладошкой
Беляши от Ирочки Джазовой - 3
3. И раскатываю круглую лепешку (я делаю тонко так как не люблю чтоб было много теста)
Беляши от Ирочки Джазовой - 4
4. Выкладываю фарш
Беляши от Ирочки Джазовой - 5
5. И слепляю края.
Беляши от Ирочки Джазовой - 6
Беляши от Ирочки Джазовой - 7
6. Затем рукой придавить беляшик.
Беляши от Ирочки Джазовой - 8
Вот они все
Беляши от Ирочки Джазовой - 9
И жарить на растительном масле.

PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
larissa1312
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 5 901
Спасибок: 200
Пользователь №: 22 222
Регистрация: 24.09.2008
Откуда: Волжске просторы





1miamlik2
Ксюш, отличный мастер-класс по изготовлению треугольных беляшей ты провела wink.gif ! Молодец!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





larissa1312
Лариса спасибо, я старалась. biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
muffi
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 7 430
Спасибок: 33
Пользователь №: 15 383
Регистрация: 12.11.2007
Откуда: Ростов-на-Дону





ПИРОЖКИ НА МАЦОНИ от muffi

ПИРОЖКИ НА МАЦОНИ от muffi ЖЕНГЯЛЁВ ХАЦ ДЗВОВ (Армянская кухня) (ХЛЕБ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЯЙЦОМ)

ЖЕНГЯЛЁВ ХАЦ ДЗВОВ (Армянская кухня)
(ХЛЕБ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЯЙЦОМ)

ПИРОЖКИ НА МАЦОНИ от muffi ЖЕНГЯЛЁВ ХАЦ ДЗВОВ (Армянская кухня) (ХЛЕБ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЯЙЦОМ) - 2

ПИРОЖКИ НА МАЦОНИ от muffi ЖЕНГЯЛЁВ ХАЦ ДЗВОВ (Армянская кухня) (ХЛЕБ С ЗЕЛЕНЬЮ И ЯЙЦОМ) - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Антоненчиха
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 913
Спасибок: 4
Пользователь №: 12 422
Регистрация: 28.04.2007
Откуда: Украина





ЧЕБУРЕКИ от Веры - crimchanca

от Веры - Хрустящие , с сочной начинкой,ммммммммммм Спасибо

Хрустящие , с сочной начинкой,ммммммммммм rolleyes.gif Спасибо!
Вике-SeraFima спасибо за рекламку wub.gif

Это сообщение отредактировал Антоненчиха - 11.05.2009 - 16:49
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
jurla
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 615
Спасибок: 0
Пользователь №: 6 274
Регистрация: 28.03.2006
Откуда: Латвия





Беляши
рецепт
PM
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Пирожки с луком и яйцом от Саяногорочка
Пирожки с луком и яйцом от
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Пирожки с щавелем

Пирожки с щавелем Тесто вот это
Тесто вот это
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
гадя
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 11
Спасибок: 0
Пользователь №: 27 963
Регистрация: 22.04.2009
Откуда: Мос. обл.г.Лыткарино





ЧЕБУРЕКИ от Веры Приготовила ,получилось ооооочень вкусненько.Ушло все в животики за 20мин.Неожидала такой вкуснятины.Вообще с любым тестом на ВЫ и БУДЬТЕ ЛЮБЕЗНЫ.Огромное спасибо за рецептик. wink.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Фомка
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Спасибок: 0
Пользователь №: 2 427
Регистрация: 3.03.2005
Откуда: Неизвестно





Allka Пирожки на кефире
Аллочка, замечательные вышли пирожки! Делала с мясом и рисом. и с зел. луком и яйцом.Фоток нет, к сожалению, но получилось здорово.
Спасибо большое! wub.gif
Девочки , рекомендую! wink.gif


Это сообщение отредактировал Фомка - 29.06.2009 - 20:13
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Allka
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 579
Спасибок: 0
Пользователь №: 12 723
Регистрация: 18.05.2007
Откуда: пока Ташкент...





Фомка
Спасибо огромное, что попробовала и понравился результат! Мне очень приятно. На большое здоровье!

Это сообщение отредактировал Allka - 1.07.2009 - 21:30
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Профитролька
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 11
Спасибок: 0
Пользователь №: 28 996
Регистрация: 12.06.2009
Откуда: Неизвестно





Все очень вкусное !
А как у вас в беляшах сок не вытекает из фарша при жарке ? wub.gif
У меня в обычных если треснет тесто на сковороде , то сок страшно шипит и горит потом.....
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Пирожки с капустой

Пирожки с капустой Тесто: Сделать опару из дрожжей, молока, сахара, муки

Тесто:
Сделать опару из дрожжей, молока, сахара, муки.
Выливаем опару в большую чашку добавляем стакан теплого молока, 1 яйцо, щепотку соли, муки сколько возьмет. Замешиваем тесто. И ставим на 2 час в теплое место. После 1 часа опустить тесто.
Начинка:
Обжариваем капусту до готовности. В конце добовляем сырое яйцо и еще обжариваем минуты 2.

Пирожки с капустой Тесто: Сделать опару из дрожжей, молока, сахара, муки - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Леди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 503
Спасибок: 2
Пользователь №: 460
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Краснодарский край





Девочки угощайтесь моими чебуреками
http://forum.good-cook.ru/topic167.htm...ndpost&p=168982

Девочки угощайтесь моими чебуреками!
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
natulya64
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 898
Спасибок: 0
Пользователь №: 19 159
Регистрация: 23.04.2008
Откуда: Азербайджан, г.Баку





Пирожки[size=6][/size] с картошкой и печенью
Пирожки с картошкой и печенью

Это сообщение отредактировал natulya64 - 25.09.2009 - 12:03
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





ЧЕБУРЕКИ

ЧЕБУРЕКИ Вот такое замечательное слоистое тесто получаеться

Вот такое замечательное слоистое тесто получаеться

ЧЕБУРЕКИ Вот такое замечательное слоистое тесто получаеться - 2
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Пирожки с капустой

Пирожки с капустой Из этого же теста Пирожки с яблоком Пирожки со сгущенкой

Из этого же теста
Пирожки с яблоком

Пирожки с капустой Из этого же теста Пирожки с яблоком Пирожки со сгущенкой - 2

Пирожки со сгущенкой

Пирожки с капустой Из этого же теста Пирожки с яблоком Пирожки со сгущенкой - 3
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Леди
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Шеф-повар
****

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 503
Спасибок: 2
Пользователь №: 460
Регистрация: 18.07.2004
Откуда: Краснодарский край





пирожки с печенью и картофелем
пирожки с печенью и картофелем
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
stacnatalya
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 11 889
Спасибок: 53
Пользователь №: 14 286
Регистрация: 13.09.2007
Откуда: Украина





PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Леди
Эх Люда давно я не ела пирожки с печенью, так хоть есть такое место где это можно сделать. tongue.gif laugh.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
alisia
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 18 924
Спасибок: 271
Пользователь №: 16 467
Регистрация: 31.12.2007
Откуда: C-a





PM
Top
Наська
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 47
Спасибок: 1
Пользователь №: 4 267
Регистрация: 11.09.2005
Откуда: Ростов





Девочки,хочу выразить Вам особую благодарность за беляши от Ирочки Джазовой.Это,конечно,что-то!
alisia,спасибо за наводку!
1miamlik2,спасибо за пошаговые фотки!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
Наська
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 47
Спасибок: 1
Пользователь №: 4 267
Регистрация: 11.09.2005
Откуда: Ростов





PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
1miamlik2
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Гурман
*****

Профиль
Группа: Авторы
Сообщений: 3 315
Спасибок: 54
Пользователь №: 19 032
Регистрация: 18.04.2008
Откуда: USA, VA





Наська
Пожалуйста, мне очень приятно, что они тебе пригодились! biggrin.gif
PMПисьмо на e-mail пользователю
Top
Елена82
Цитировать сообщение
Сейчас Offline



Дегустатор
*

Профиль
Группа: Пользователи
Сообщений: 32
Спасибок: 0
Пользователь №: 30 936
Регистрация: 20.09.2009
Откуда: Иркутская область, Магистральный





Дорогие хозяюшки!
Купила я форму для разделки пончиков и пообещала мужа регулярно угощать этой выпечкой. Но... не знаю рецептов (обычно делала пончики из остатков теста для пирожков)! Поделитесь вашими рецептами! Видела несколько в разных темах (кажется, в темах посвященных Хануке). Заранее вам спасибо, дорогие хозяюшки и умелицы!
PMПисьмо на e-mail пользователюICQ
Top
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
0 Пользователей:

Опции темыСтраницы: (15) « Первая ... 11 12 [13] 14 15  Ответ в темуСоздание новой темыСоздание опроса

 


[ page time generated: 0,0300 ]   [ db queries: 16 ]   [ GZIP включён ]


Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
<% COPYRIGHT %>