![]() | Кулинарный голод-2() |
|
|
![]() ![]() ![]() |
Здравствуйте Гость ( Вход | Регистрация ) | Выслать повторно письмо для активации |
|
Страницы: (9) 1 [2] 3 4 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) | ![]() ![]() |
![]() | Кулинарный голод-2() |
milovidova |
Показать ссылку этой темы 18.02.2008 - 06:38
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 926 Спасибок: 6 Пользователь №: 8 533 Регистрация: 18.09.2006 Откуда: Сочи ![]() |
Картофельная запеканка со шпинатом
![]() 500 г замороженного шпината 500 г говяжьего фарша 800 г картофеля 1 большая луковица 3 зубчика чеснока 2 ст.л. томатной пасты 1/2 ст. красного сухого вина 1 ст. мясного бульона оливковое масло соль, перец, молотый мускатный орех 100 г тертого сыра Половину лука и чеснока обжарить на оливковом масле, добавить фарш, обжарить, посолить, поперчить,добавить томатную пасту и вино и жарить пока вино не выпарится. Оставшийся лук и чеснок обжарить и добавить шпинат, потушить, посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха. Картофель нарезать очень тонкими ломтиками. На дно формы для запекания выложить картофель, затем фарш, затем шпинат. Влить бульон, посыпать тертым сыром и запекать до готовности при темп. 200 гр. ![]() |
moa |
Показать ссылку этой темы 20.02.2008 - 09:57
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 1 084 Спасибок: 0 Пользователь №: 213 Регистрация: 18.06.2004 Откуда: Россия, Якутск ![]() |
Лен, какие вкусняшки! Рагу из рыбы утаскиваю
![]() Мне тут притащили кусок солёного чира (нелюбимой мной фирмой засаленной), куды б его оприходовать? Кроме "Шубы" ничего не приходит в голову... Маня Если ты на Байкал хочешь, то для инстранцев и не только лучшее место на о. Ольхон "Усадьба Никиты". Можешь мне в личку написать, с удовольствием поделюсь знаниями о Байкале, несколько раз там бывала ![]() |
light225 |
Показать ссылку этой темы 8.03.2008 - 10:26
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 471 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль ![]() |
|
jalo |
Показать ссылку этой темы 8.03.2008 - 13:37
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Активисты Сообщений: 7 061 Спасибок: 48 Пользователь №: 5 676 Регистрация: 31.01.2006 Откуда: Германия, Бавария ![]() |
|
Вalерия |
Показать ссылку этой темы 13.05.2008 - 19:58
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 965 Спасибок: 4 Пользователь №: 1 292 Регистрация: 21.11.2004 Откуда: москва ![]() |
|
milovidova |
Показать ссылку этой темы 29.08.2008 - 11:55
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 926 Спасибок: 6 Пользователь №: 8 533 Регистрация: 18.09.2006 Откуда: Сочи ![]() |
Девочки, простите за долгое отсутствие. Очень приятно, что не забывали и заходили ко мне в гости!!!!
|
chajka |
Показать ссылку этой темы 29.08.2008 - 12:12
Распечатать
|
Сейчас Offline Манька-ключница ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги... ![]() |
Ленусь, а тут уже в розыск подавали!
Рада, что вернулась. |
elkirej |
Показать ссылку этой темы 30.08.2008 - 00:07
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 148 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 912 Регистрация: 28.03.2007 Откуда: мурманск ![]() |
Лен,я тоже тебя уже потеряла!!
Хоть редко пишу,но просматриваю всегда!! |
milovidova |
Показать ссылку этой темы 25.11.2008 - 04:27
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 926 Спасибок: 6 Пользователь №: 8 533 Регистрация: 18.09.2006 Откуда: Сочи ![]() |
Девочки, спасибо огромное, что не забываете и заходите в гости!
У меня просто в последнее время совсем нет времени. В нашей семье, наконец то произошло волшебство и у нас родился сын! Скоро будем празновать 3 месяца. Поэтому за всеми этими приятными хлопотами, времени совсем ни на что не хватает. Но сейчас уже полегче, так что буду стараться заглядывать к вам как можно чаще. Сразу хочу поделиться очень вкусным рецептом. Делали на смотрины, но фото к сожалению нет. Блюдо прекрасно подходит как и для праздничного стола (и вид и вкус - отличные), так и для повседневности. Можно кушать и теплым и холодным. Паштет с грибами 750 г смеси замороженных свежих грибов 500 г телятины несколько кусочков каких-нибудь сырокопченостей 2 луковицы 2 яйца 100 г сметаны 1 пучок зеленого лука петрушка соль, перец 2 зубчика чеснока Зелень и лук измельчить. Телятину измельчить (я делала в комбайне. Мясорубка не подходит, так. как мясо должно быть по консистенцци ближе к пастообразному состоянию). Сырокопченности мелко нарезать (много не нужно, они нам дадут такой слегка копчены привкус и запах). Яйца взбить со сметаной. Все это смешать, добакить пару столовых ложек ледяной воды, соль, перец. Хорошо вымешать и убрать в холодильник. Тем временем обжарить лук, добавить чеснок и грибы, жарить до готовности. Форму (прямоугольную и высокую, как для выпечки хлеба), выстелить фольгой, фольгу смазать оливковым маслом, выложить 1/3 фарша, затем грибы, затем еще 1/3 фарша, опять грибы и сверху оставшийся фарш. Накрыть пергаментом, затем фольгой. Форму поставить в поддон с горячей водой, так чтобы вода доходила до середины стенок формы с паштетом. Запекать при темп. 190 градусов в течении 30 минут, затем снять фольгу е запекать еще 15-20 минут, чтобы верх зарумянился. Выключить духовку и оставить там паштет еще на 15 минут. |
nnsvz |
Показать ссылку этой темы 25.11.2008 - 04:31
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 720 Спасибок: 92 Пользователь №: 10 324 Регистрация: 23.12.2006 Откуда: Америкосия ![]() |
milovidova
Лена! Ты ли это?!!!!!!!!!!! Солнышко,с рождением сынули тебя и твоего супруга! Всего вам самого наилучшего!!!!!Здоровья и спокойных ночей! ![]() А рецепт звучит завораживающе.Спасибо! |
Саяногорочка |
Показать ссылку этой темы 25.11.2008 - 07:59
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 9 284 Спасибок: 24 Пользователь №: 18 693 Регистрация: 2.04.2008 Откуда: Россия Хакасия ![]() |
с рождением сына вас!!! |
||
alenkii |
Показать ссылку этой темы 25.11.2008 - 08:19
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 6 895 Спасибок: 3 Пользователь №: 7 343 Регистрация: 1.07.2006 Откуда: Неизвестно ![]() |
|
light225 |
Показать ссылку этой темы 25.11.2008 - 09:07
Распечатать
|
Сейчас Offline гуд-куковка ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 22 471 Спасибок: 470 Пользователь №: 2 847 Регистрация: 12.04.2005 Откуда: Израиль ![]() |
milovidova
Лена, поздравляю тебя и твоего мужа с рождением сыночка!!! Пусть растет здоровым и счастливым на радость родителям ![]() Какой аппетитный паштет ![]() |
innok |
Показать ссылку этой темы 25.11.2008 - 09:26
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 20 018 Спасибок: 19 Пользователь №: 9 477 Регистрация: 15.11.2006 Откуда: CO, USA ![]() |
Леночка, поздравляю с таким счастливым событием!
|
muffi |
Показать ссылку этой темы 25.11.2008 - 10:21
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 7 430 Спасибок: 33 Пользователь №: 15 383 Регистрация: 12.11.2007 Откуда: Ростов-на-Дону ![]() |
|
Кудряшкина |
Показать ссылку этой темы 25.11.2008 - 12:11
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 653 Спасибок: 2 Пользователь №: 11 029 Регистрация: 4.02.2007 Откуда: Неизвестно ![]() |
milovidova
Леночка!!!! Поздравляю с таким радостным и счастливым событием!!!!!!!!! Растите здоровыми и счастливыми!!!!! Очень рада, что ты вернулась!!!! Рецепт очень интересный! Спасибо! |
elkirej |
Показать ссылку этой темы 25.11.2008 - 17:47
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 148 Спасибок: 0 Пользователь №: 11 912 Регистрация: 28.03.2007 Откуда: мурманск ![]() |
milovidovaЛена,поздравляю вас с рождением малышонка!!!!Пусть растет здоровеньким и радует вас!!!!
![]() ![]() |
iLVe |
Показать ссылку этой темы 25.11.2008 - 20:15
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 156 Спасибок: 0 Пользователь №: 18 266 Регистрация: 13.03.2008 Откуда: Москва ![]() |
|
mamalex |
Показать ссылку этой темы 30.11.2008 - 16:41
Распечатать
|
Сейчас Offline Кулинар ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 461 Спасибок: 0 Пользователь №: 19 991 Регистрация: 5.06.2008 Откуда: г.Сумы, Украина ![]() |
milovidova
Поздравляю вас всех с замечательным событием! Растите здоровыми и счастливыми ![]() |
milovidova |
Показать ссылку этой темы 1.12.2008 - 16:35
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 926 Спасибок: 6 Пользователь №: 8 533 Регистрация: 18.09.2006 Откуда: Сочи ![]() |
nnsvz
Саяногорочка alenkii light225 innok muffi Кудряшкина elkirej iLVe mamalex Девочки! Огромное всем спасибо за поздравления! Я тоже всем вам очень, очень, очень рада! |
Маня |
Показать ссылку этой темы 2.12.2008 - 18:29
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland ![]() |
Во, а я считай все пропустила
![]() ![]() ![]() Эх, видать хорошо Рахелик чихала тут на весь форум больше года назад, сплошые пузики и новорожденные у нас на форуме, это просто замечательно!!!!! А так же по твоим тарелочкам и рассказам скучали ![]() |
Зоя |
Показать ссылку этой темы 3.12.2008 - 11:21
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА ![]() |
milovidova
Леночка, мне так и думалось, что пропала ты не случайно. ![]() От всей души поздравляю вас с рождением сынули. Растите большими и сильными, здоровыми и счастливыми. Лена, как чудо щекастое зовут? |
Вalерия |
Показать ссылку этой темы 3.12.2008 - 17:08
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 1 965 Спасибок: 4 Пользователь №: 1 292 Регистрация: 21.11.2004 Откуда: москва ![]() |
milovidova Лен- очень рада за тебя,мужа-поздравляю с деткой-счастья вам огромного!!!!!!!!
|
milovidova |
Показать ссылку этой темы 3.12.2008 - 17:10
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 926 Спасибок: 6 Пользователь №: 8 533 Регистрация: 18.09.2006 Откуда: Сочи ![]() |
Маня Танюш, спасибо еще раз. (я к тебе в гости только что забегала) У нас уже поздно, но это единственной время МОЕ.
Тань, я сама все переживала, как же нам все это совместить. Но ничего, все хорошо. Когда из роддома малыша принесли, я Рошельку выгонять не стала, наоборот дала ей обнюхать. Она ему ножки полизала. Так и познакомились. Потом правда немного ревновала, уходила сама из комнаты на свое место. Но сейчас уже, наоборот, помошница. Принимает участие. Если он спит, она около двери ложится и охраняет. А, если я вдруг не слышу, вода шумит или еще что-нибудь гудит, а Илья проснулся, Рошель ко мне мчится и так в глаза с укоризной смотрит, мол "что ж ты нерадивая мамаша тут стоишь, когда дите зовет". |
||
milovidova |
Показать ссылку этой темы 3.12.2008 - 17:14
Распечатать
|
||
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 926 Спасибок: 6 Пользователь №: 8 533 Регистрация: 18.09.2006 Откуда: Сочи ![]() |
Зоя Нелли, спасибо огромное.
Точно подметила ![]() Зовут наше чудо Илья. Муж так решил. Я хотела Егор, но решила - пусть муж называет. Я девочку назову ![]() |
||
milovidova |
Показать ссылку этой темы 3.12.2008 - 17:14
Распечатать
|
Сейчас Offline Шеф-повар ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 926 Спасибок: 6 Пользователь №: 8 533 Регистрация: 18.09.2006 Откуда: Сочи ![]() |
Вalерия
Танюш, спасибо большущее за поздравления! |
chajka |
Показать ссылку этой темы 3.12.2008 - 17:26
Распечатать
|
Сейчас Offline Манька-ключница ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Модераторы Сообщений: 9 883 Спасибок: 45 Пользователь №: 13 632 Регистрация: 30.07.2007 Откуда: где-то у Волги... ![]() |
|
Маня |
Показать ссылку этой темы 3.12.2008 - 17:52
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 10 008 Спасибок: 27 Пользователь №: 5 247 Регистрация: 25.12.2005 Откуда: Deutschland ![]() |
milovidova
Молодец Рошеличка ![]() ![]() ![]() Растите большими и здоровенькими! Правильно, даеш сестричку Илюшке! ![]() ![]() |
Зоя |
Показать ссылку этой темы 4.12.2008 - 05:40
Распечатать
|
||||
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 11 368 Спасибок: 28 Пользователь №: 1 726 Регистрация: 28.12.2004 Откуда: CША, СА ![]() |
milovidova
Красивое имя! ![]()
Умница какая. ![]() |
||||
Xenia79 |
Показать ссылку этой темы 4.12.2008 - 12:17
Распечатать
|
Сейчас Offline Гурман ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Авторы Сообщений: 4 080 Спасибок: 8 Пользователь №: 71 Регистрация: 15.06.2004 Откуда: Germany ![]() |
milovidova
Леночка! Я так рада была за вас, когда у Неллика тебя с линеечкой увидела! Поздравляю вас от всей души! Илюша - чудо настоящее! Такой славный! ![]() А Рошелька какая молодец! Сестрёнка просто старшая. ![]() |
![]() |
![]() ![]() |