Арабская кухня-15

SeraFima

О, и Остапа понесло
Пирожок твой взяла на заметку - Сане такое понра
Лина

Пожалуйста Еще они любят чтобы их опрыскивали. У меня за три года раза в три-четыре вымахала

SeraFima
Викуля, пирог с бананами просто отпад!

Вик, жди в гости к пирогу с бананами
На выходные постараюсь сваять, если получится, а то ты все раздразниваешь меня на всякие "кулинарные подвихи"

Привет, привет всем! Викульчик - банановый пирог прелесть. Прям сейчас и начну действовать. Да и макдусик надо закуупить и закрутить, а то потом чего есть-то? Вчера в огороде лучок с укропчиком засадила(вспомнила мамину дачу ...)

SeraFima

бугогаааааа класс!!!! я тоже представляю!!!

А мы вчера с мужем провели дома интернет И, решив это дело отметить, организовали скромный, но душевный столик)))

в последнее время очень люблю овощи, но не в салатах, а просто так, с зеленью, и без соли

А это мой дебютный шашлык в микроволновке с грилем и конвекцией. Технология приготовления требует доработки

Посему созрел вопрос: Кто-нибудь готовил шашлык в микроволновке с грилем? У меня получился суховатым. Может кто-нибудь поможет бедной мне советами на следующий раз?
Зная любовь моего хвостатого домомучителя к оливкам, хотела я его сфотографировать, да пока за фотоаппаратом ходила он половину стянул! Колбасу, сметану не ест, зато оливки как любит!


Это сообщение отредактировал Iced - 12.09.2007 - 15:23

Iced
Какой у тебя интересный домомучитель. В первый раз такое слышу

Yulika
Так эта зараза за оливку порвет всех, хотя сам по себе очень ласковый мальчик. Если ему удалось ее стянуть со стола, он сначала будет полчаса носиться по дому с ней во рту, швырять ее, орать на нее, потом истерзает на части, и только тогда с удовольствием съест и придет клянчить следующую

Iced

Iced
Очень вкусненько! А котик симпатяшный

Iced
Думаю что с грилем и конвекцией не очень, потому как конвекция высушивает. Можно попробовать замариновать в ОМ на денек, тогда будет корочка и сок не вытечет.
А кот приколист

ЗдраФстуте, здрАстуте
Однако...вижу тарЭльки Вау.....

Львица

диагноз верен
wa3333
Yulika
redrose7777
Iced Девочки, спасибо!


Iced
Поздравдяю с присоединением к всемирной паутине!
Я тоже овощи сейчас как-то больше в таком...сыром виде предпочитаю, не в саоате.
Котяра твой отпад! РЖУНЕМАГУ!
Никогда бы не подумала, что есть такие фанаты среди кошачих именно по оливкам!
В Минске у меня кошка была, тоже чудик. Затихарить от нее мою любимую хурму практически было невозможно.
Я уж и по углам хавалась и под одеялом...НадЁЦь меня....и давай предательски орать. Пока не дашб ей ( а жрець зверь побОлей моего...) рот не закроет!
Мдя....дела....

Гы-гы-гы....
Это вам на блюдечке...с голубой коёмочкой....

На завтрак делала вот такой фуль (бобы...у меня из банки, консервирвоанные . Погрела на огне, жидкость слить....+ покрошить помидор, острый перец, тхание+ соль+лимонный сок.
Кушать питой...НЯм-ням...ОЧень сытно. ДО обеда без подзаправки спокойно протянуть мона
Кстати, на ужин тоже очень хорошо идёць...если надо


Шо та у меня сення бобовые получились все
Это обед.
Фасолька с мясным фаршем и томатами к рису

вот коробочка (??? как ЯНо по русски-то?) с инжиром.
Ями! Такой зрелый, сладкий...ммм.... мягенький...Ех, чуть остановилась!
Налетай!



Хм.....е та радикал тормозит.
Если согласиЦЦа....то может еще пару фоток поставлю на ночь глядя. Если "нет", то тогда уж в след.раз

SeraFima
Вика, аппетитные какие блюда!
Викуль, я тут пропаду на несколько дней по тех. причинам, но потом опять появлюсь непременно!

Львица

У меня еще есть 2 режима комби-гриль, может как то ими еще поэкспериментировать?
Спасибо за совет
SeraFima

Ну с хурмой - тоже вариант, кошка та еще экзотка Что то же там есть, чего им не хватает, значит нужно дать
Я своего частенько балую, муж ругается, но как глянешь на кота, такой маленький, беззащитный, и глаза честные-честные Как их можно не любить

Это сообщение отредактировал Iced - 13.09.2007 - 07:44

Девочки-мусульманки, поздравляю вас с началом священного месяца Рамадан! Рамадан карим:

Вика, пирог-вкусняшка.Фуль баночный я тоже с помидорами готовлю, но это редко бывает, мы в основном готовый покупаем на завтрак.
[quote]
ГЫ-гы-гы...РЖУНЕМАГУ!!! Молодец! Наш человек!
Я представляю лица таможенников, когда они ЭТО чудо по ренгену видят [quote]
Прикинь, что они подумали, увидя орешницу-новая модель мины с ручкой

Iced
Поздравляю с ин-етом на дому.Столик у тебя действительно очень душевный.В Ливане во многих ресторанах тоже подают зелень и овощи[/quote]не в салатах, а просто так[quote]Котяра у тебя гурман. А наш любит дыни и пельмени. Только он совсем обленился, сам не ест, его обязательно нужно с рук кормить. Вот он , пельмень уплетает из рук моей мамы :

А это детки мои его так преобразили:

redrose7777
У меня с укропом здесь проблемы.Здешний без запаха какой-то, а наш высаживаю, но вырастает где-то до 10 сантиметров, а потом начинает засыхать.

Это сообщение отредактировал Лина - 13.09.2007 - 09:06

Девочки из Арабских стран и не только! Всех вас с Рамаданом! Не представляю, как вы собираетесь его выдерживать в жару и при такой длине светогого дня

Yulika спасибо за поздравления!
Лина Спасибо за поздравления! Взаимно.
Котяра твой тоже прикольный. ТОлько видно разбаловали вы его ! Это жжж надо...с рук кормить! У меня за пельмень бы тут очередь выстроилась
Iced я тоже редко могу отказать своим праказникам
wa3333 Валюш! ДОбре! На долго не пропадай!


Я тоже хочу поздравить всех мусульман и мусульманочек, а атк же тех кто ваще к этому дело не имеет

Дорогие!
С наступлением священного месяца Рамадан!
Пускай Аллах будет доволен вами и примет ваши молитвы!

Девочки и мальчики, С праздником Вас!!!

С Праздником

Поздравляю всех с началом священного месяца Рамадан и желаю всем вкусных тарелочек!



Это сообщение отредактировал redrose7777 - 14.09.2007 - 22:41

Девочки,всех с праздником!

Как грится,куль ам уа антум бхэйр!!!Рамадан Карим!

Девочки,
С Праздником вас!

Поздравляю всех празднующих с праздником !

Девочки, с праздником!

light225
innok
edlen
redrose7777
Иpena
jalo Девочки!Ё Солнышки!
Спасибо всем за поздравления! Всех чмоки!

Вы не думайте, что я сочкую, нет!
Я тут. Только к нему к ночи могу вылезти, до этого времени куча всего в голове.
Но вот все разгребла...А главное позаФтракала плотно и можно к вам присоединиЦЦа.
Наши активыне участники попрятались у себя в Арабии или просто слишком плотно позавтракали....Ну ладно, как всегда....отдуваЦЦа мне


Уфф......как я все же ненавижу этих тварей...Они ЖЖЖ не только кроФь пьют но и нервы просто превращаются в тряпку...когда вот сидишь, пытаеССЯ сообразить что писать, так как могз млеет от количества сахара поступиФшегов кровь, а желудок вот-вот выпрыгнет. И тут...эти твари....(комары, комарики...комариЦи ) пытаются испортить мне общение с вами Хм.... надолго ли меня так хватит....

Ладно, что-то я раздребежжалась Извиняйте-с....

Итак...
ПОгнали....
ТарЭлька с фруктами


РоммАн, а по-нашенкски просто гранат. Жаль только что здесь все вот такие розовые. Ядерно-гранатоваого-вишневого цвета не встерчала ТОскую по "настоящим" гранатам....


Позавчера пекла морковные кексы с герцкими орехами. Рецепт хде-то был
(только что.... одна летающая тварь покусилаьс на мою жизнь....она решила перекрыть мне кислород Еле отбилась....Итак я пока с вами....)

elka34
Оль, спасибо большое! Чмоки!


так-с ...пока остались силы и кроФь в жилах.... продолжаю....

Это вчера готовила Тохаль - фаршированную селезенку.

Ммм... как я ее ЛЮ Разгребусь...поставлю человеческие фотки в основной рецепт.

Извините, фоткала со вспышкой, поэтому ближе как-то не получилось....

Ну только вот так: в обрезном-нарезном состоянии...
Вкус нААААмного нежнее чем у печени. Кто не пробовал - советую! Даже нет! Ни в какое сравнение с печенью не идет! Если приготвить верно, то сочно..мягко...
Но готовить ее лучше в скороварке. Меньше времени, мат.затрат и ....иногда и нервоФ


Был супец арабский.... Не запомнила название. ПОтом может напишу, может кто значет. ОТвариваются по отдельности коричневая чечевица и макароны. Затем готовится суп-похлебка из йогурта, затем все компоненты немного провариваются вместе. Этот супчик заменит и первое и второе и третье. ОЧень сытный.


вот салатик еще....


А это специально для вас сфоткала.....Последние минуты перед "азаном", когда уже можно рпинимать пищу и питье. Вот тут-то загвоздка именно в том, что у нас еще жарко...+30 днем. Без воды сложно. Так я от долгого ожидания и вожделения испить заветный стакан воды...налила аж 2 штуки! Один стакан с водой, второй с "сэвен" ГЫ-гы-гы....
Вправой руке один стакан, влевой - другой.. .И дергаюсь..Из какого сначала пить

Как же здесь вкусно!!!!!!!!!!!!!!!! С праздником вас, девочки!!!!!!!!!

S nachalom Ramadana vas devochki!