Салаты-5

Салат «Березка»

Рецепт взят из кулинарной рассылки на mail.ru. Слова оттуда, (спасибо автору), фото моё.

Ингредиенты:
125 г отварного куриного мяса,
2—3 вареных яйца,
3 яблока, 2 луковицы,
100 г сыра,
майонез,
растительное масло,
зелень петрушки.

Приготовление
Лук измельчить и обжарить в растительном масле.
В салатник уложить слоями: лук, измельченное мясо, натертые на крупной терке яичные белки, майонез, натертые на крупной терке яблоки, натертый на мелкой терке сыр, майонез.
Сверху салат посыпать измельченной зеленью.
Вместо яблок я использовала ананас.

Салат " Каприз"



2 куриные грудки ( филе)
500 гр. шампиньонов
3 свежих помидора
200 гр. твёрдого сыра
майонез
соль
Куриное филе отварить, грибы нарезать крупными кубиками и обжарить. Отвареное филе, сыр, помидоры нарезать кубиками, добавить грибы, майонез, посолить по вкусу . Приятного аппетита!

Салат с фасолью и копченым окорочком





1 стакан сухой фасоли
1 копч.окорочок (большой)
1 банка зел.горошка
1-2 свеж.огурчика (у меня чуть горчил, поэтому я очистила кожицу)
100-150 гр тертого сыра (какого любите)
майонез

Фасоль замочить в воде на ночь. Отварить, слив воду после закипания и залив свежей водой. Огурец и окорочок мелко режем. Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом. У меня в этот раз был сливочно-чесночный соус (покупной).



Это сообщение отредактировал кАя - 19.09.2008 - 18:00

ПИКАНТНЫЕ ЛИМОННЫЕ ПОМИДОРКИ «ШЕРРИ»

Салат с копчёным тунцом, фетой и заправкой из базилика

САЛАТ ИЗ ОГУРЦА, ГРАНАТА И МЯТЫ


ИКРА КРАСНАЯ БАКЛАЖАННАЯ

как я обожаю готовить! Рецепты выложенные вами, просто супер. Обязательно всё попробую приготовить. А вот мой рецепт на любимый салат

detka1111 добро пожаловать !
Если не трудно , перепиши пожалуйста текст салат в свой пост, а ссылку на него поставь внизу как источник.

ГРАНАТОВЫЙ САЛАТ

ДИП СО СПЕЦИЯМИ И ЙОГУРТОМ ИЗ БАКЛАЖАН

ЛАТГАЛЬСКИЙ САЛАТ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Девочки! Я пришла без фотографии (времени не было) В воскресенье на Золотую свадьбу родителей делала (помимо всего прочего) САЛАТ "ШАРЛОТКА" от ИРИНЫ КУТОВОЙ. Делала первый раз, но ОЧЕНЬ всем рекомендую!!!

Рецепт салата

Правда, я сделала слои по-своему:
1) с вареным языком + зеленый горошек +соленые огурцы;
2) отварная картошка мелко нарезанная + красный репчатый лук мелко нарезаный + сыр на крупной терке.
Про яичницу сверху вообще никто не догадался, были даже варианты вопросов :" Это что, рыба?"
В общем, ОЧЕНЬ вкусно и разошелся вмиг!

вот рецепт моего любимого салата "Новинка". К сожалению, фотографию не могу предоставить( Но обязательно она будет

вот рецепт моего любимого салата "Новинка":
Сыр, крутое яйцо и чеснок измельчить на терке. Все продукты смешать, заправить майонезом.
Сыр плавленый - 30 г, яйцо 1 шт., чеснок - 5 г, майонез - 20 г.

К сожалению, фотографию не могу предоставить( Но обязательно она будет

источник рецепта

Приветик! Хотелось бы поделиться рецептом салатика "Подсолнух" но только на свой лад.Знаю у вас тут было несколько разновидностей такого салата, но мой более легкий, но очень-очень вкусный!Мож кому пригодиться?

Делала примерно:
1 баночку грибов пол-литровую (домашних вкусненьких) маринованных, мелко порезать кубиками, обжарить с 2 луковицами, совсем в небольшом количестве раст. масла (на тефлоне желательно), остудить. 1 окорочек сварить с добавлением веточек зелени (я брала укроп, петрушку), лаврушки, перца горошка, моркови кусочка и целой луковицы- тогда вкус у мяса получше! Остудить порезать мелкими кубиками, смешать с жаренными грибами с луком, добавить поломанных чипсов с пачки, заправить майонезом. Выложить в салатницу, по краям целые чипсы. В серединку насыпать лушенных зернышек подсолнуха. Готово. В процессе поедания берешь чипсину, на нее ложечкой кладешь массу салатную и в ротик - ням-ням! А можно сделать из этого закуску (правда это в другую темку надо) то есть на чипсы сразу выкладывать готовый салат и раскласть фаршированные чипсы на блюде на листья зеленого салата, получается красиво, но надо кушать сразу, постоят чипсы размякнут. Приятного аппетита

Салат из баклажан

Недавно делала такой салат:

САЛАТ "СОЛОМКА"

состав:

300 г ветчины
200 г зеленого горошка
2 помидора
2 моркови
2 яблока
100 г острых сухариков
майонез

приготовление:

Ветчину, морковь, яблоки нарезать тонкой соломкой.
Помидор нарезать дольками.
Смешать все ингридиенты.
Майонезом заправлять непосредственно подачей, чтобы сухарики не размокли.

САЛАТ "ЭКЗОТИКА"

САЛАТ БИО

китайский салат с огурцами от alisia

САЛАТ С ГОРЧИЧНОЙ ПОДЛИВКОЙ И ИНДЮШИНЫМ МЯСОМ

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С МАРИНОВАННЫМ ПЕРЦЕМ



САЛАТ КОРЕЙСКИЙ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Фруктовый салат "Пуговка"

alisia,такое впечатление,что вы едите на прекрасной лужайке.

Листовой салат с печёным перцем и анчоусами

Салат Ddpetrovich-1, Рецепт приготовления вкусного салатика

Экспериментировала с продуктами и получился лёгкий воздушный вкусный салат, который по достоинству оценили мой муж, моя семья и друзья. Крайне рекомендую, быстро и вкусно, ингредиенты самые простые, которые наверняка есть в холодильнике у каждой хозяйки:

1 банка фасоли в томате;
Зелень петрушка, укроп, кинза нашинковать мелко;
Сыр сулугуни натереть на крупной тёрке;
1 столовую ложку растительного масла;
Крабовое мясо (крабовые палочки) порезать не очень крупно;
2 яйца всбить и сделать амлет, порезать соломкой;
соль, перец по вкусу.

Желаю Вам приятного аппетита!!!

салат DDPetrovich 2"Вая"
Зелень Кинза укроп- нашинковать;
Сыр Адыгейский -натереть на крупной тёрке;
Говядина порезать не крупно;
Горошек зелёный 1 банка;
2Яйца варёных порезать не крупно;
Соль перец по вкусу;Заправить всё растительным маслом!

Просто очень вкусно,красиво!!!

Это сообщение отредактировал Лусине - 28.10.2008 - 13:09

Это и салат,и закуска.
Если оформить как 1 корзиночку,будет салат,а помногу так закуска

Корзиночки с крабовыми палочками

Фасоль консервированная в собственном соку (красная)1 банка
Сыр по вкусу
Сухарики 1 пачка
Зелень - любая
Чеснок 1 зубчик
Яблоко или груша 1 /2 шт.
Майонез для заправки

Вылейте из банки жидкость, фасоль положите в салатник.
Добавьте к выложенной фасоли мелко порезанное яблоко или грушу, выдавленный зубчик чеснока, мелко порубленную зелень, натертый твердый сыр и сухарики.
Сверху заправьте майонезом и перемешайте.
Соль добавляйте по вкусу (я не добавляю.

Что самое привлекательное в этом салате - ничего не нужно жарить-варить.

Приятного аппетита.

Это сообщение отредактировал Аринка - 29.10.2008 - 21:14

Салат из курицы, грибов, ананасов и горошка



Состав
Куриное филе отварное 400 гр
Шампиньоны или другие обжаренные грибы 100 гр
Ананас консервированный или свежий 100 гр
Горошек зеленый замороженный или свежий примерно чашка
Заправка:
100 гр натурального йогурта
2 ст л майонеза
2 ч л коньяка
1,5 ст л сока лайма или лимона
немного соли
перец (у меня черный, так как белый не лю)
укроп свежий пара веточек
Приготовление
Куриное филе, ананас порезать кубиками, горошек отварить и обдать холодной водой, грибы обжарить.
Все смешать в миске, заправить.
Примечание
Безусловно рекомендую попробовать. Сытный, вкусный и красивый салат.
Это вариация "изысканного салата" со спаржей, вычитанная мною в книге "Салаты и закуски" Христиана Тойнбера и Аннет Вольтер.

Теплый салат с ломтиками лосося и белыми грибами