Украшение тортов-16

ЛанаВик
Милый тортик! Только жалко вспышкой засветило.
Luna07
Торт-АБАЛДЕННЫЙ!!! ( Жалко нет смайлика, у которого отваливается челюсть). Надо же так придумать! И горшочек, и лопаточка, и земля и кактус с цветочком! Восхищаюсь!
Milla

Точно подмечено, это болезнь заразная.

Алинка
valeria
Kristia
Девочки , молодцы!
ХОРОШЕЕ НАЧАЛО!!!

belochka
буду ждать твою розу.

ЛанаВик
жаль ,что фото не разглядеть ,но если мальчик доволен был ,значит красиво было!
moa
кто говорил ""больше не хочу??"
или ты эти замечательные бархатные розы ,бантики и тортики до того дела??
Мне больше всего тортик с мышками понравился ,такие они шкодные!
а лилия великан ,мне тоже наравится!
Лена,ты там все скупила??или нам немного оставила??
Какую краску брала ,я в смысле золотой и серебрянной ?уже попробовала??
я тут как раз собираюсь эти 2 краски заказать.
Luna07
я тоже подумала ,что "горшок" настояший!!
Так echt выглядит!!
Замечательная работа.
Расскажешь как сделала? а то мы тут и про "гофре" ждем!

Nadeya
ну мы так совсем не играем!!
совсем исчезла....
наверное рекорд "по изготовлению роз " побила?

Это сообщение отредактировал marina5 - 26.10.2005 - 17:05

Luna07 Наташа, торт абалденый, вот талант где скрывается, интересно, что следующие у тебя на очереди, ох и завидую я тебе, что торты классные делаешь, может приехать к тебе по учится
Кактус самый настоящий и не говорь, что это торт

Не отвертеться Наташе теперь, на нее со всех сторон с просьбами наседают

Luna07
ну просто шикарно! Настоящий кактус. Тоже хочу такой сделать (свекрови когда та будет уезжать )
Настоящий профессионал!

marina5
Milla
Natalieke
moa
спасибо огромное, девочки!

moa, Luna, у меня аж дух захватило от ваших шедевровв!!!

Malaitikka
crimchanca
Natalieke
Milla
moa
Kristia
marina5
Ангел
Irochka
Алинка

Девоньки милые огромное вам спасибо но совсем недумала что такой простой тортик такую реакцию вызовит.Делать совсем просто.Взяла две формы одну 22см другую 18см. Спекла в них торт (попозже напишу какой).Поменьше каторый положила на низ, намазала кремом, положила побольше наверх.Обмазала всё кремом.Затем сделала мастику как всегда и отрезала полоски нужной ширины и прикрепила на нижний торт и верхний. Кактсу пекла в чашке в каторой когдато делала груди.Так вот пекла просто шоколадный бисквит на 2 яйца.Когда остыл я вынула серединку и наполнила кремом с фруктами.Полусферу положила на торт.Крошку каторую вынула с бисквита посеяла вокруг кактуса.Обмазала немного полусферу кремом и потом кремом выдавливала звёздочки по всей поверхности кактуса.Зарание делала из айсинг длинные тоненькие палочки и потом обламывала на нужную мне виличину и втыкала в каждую звёздочку по 3 -4 штучки.Вот вроди и всё.Лопатка тоже с мастики.

marina5
Извени про гофре я совсем забыла так что мне надо напоминать у меня блин куринная память.Это просто я резала полоски и ложила одну на другую закрывая только конец.Наверно непонятно обьяснила.Если непоняла кричи.

Это сообщение отредактировал Luna07 - 26.10.2005 - 21:57

Luna07
Наташа, вроде всё просто, но потрисающий торт, даже на торт не похож
айсинг, ты по какому рецепту делаешь? Просвяти меня, пожалуйста

Marina5
Спасибо большое за комплимент!

Luna07
Не буду оригинальна, кактус просто раскошный, и задумка, и исполнение идеальны!

Ангел
Да непокакому. Просто делаю белок один в миску, взбиваю миксером с одной насадкой или просто деревянной ложкой мешаю.И так пока небудет нужная конзистенция.Тоесть для этого торта мне надо было чтобы капля нерасплывалась.Ах да пару капель лимонного сока капаю в белок.

valeria
Спасибки.

Да, жаль что плохо видно а вот этот надеюсь лучьше видно? Нажмите на ту ссылку, и поведите мышкой вниз, там будут 2 картинки...надеюсь хоть так сработает..

http://uucyc.ru/forum/viewtopic.php?t=4496&start=100

marina5

Марин, ну ты же видишь, что это всё не на торте?

Всё-таки лепить руки чешутся, к тому же я пока ещё в отпуске и делать мне нечего , а вот лепить это всё на торт неохота... Причём торты по отдельности стряпаю с удовольствием

Краски я пока не пробовала, брала сухую краску, написано что её можно разводить водой или алкоголем, а можно и сухой припудривать. Собираюсь. И скупила я не всё . По приезде поняла, что очень зря не взяла кое-какие вещи - одну суперскую книжку (и так 3 других купила : )), спец. ленту для обмотки проволочек (как оказалось, без неё даже лилию нельзя нормально собрать ), то есть купленные проволочки можно смело выкинуть. Матики для структуры лепестков лилий, буквы не взяла. Набрала сухих красок-пудры dust (нафиг они нужны) кроме красной (а вот она нужна!)... Понимаешь, а ведь могла всё купить, могла! Подумала, что раз уж обходилась без, так и сейчас выкручусь... Ан нет, нормальная лилия с доморощенными листьями выглядит просто глупо...

Это сообщение отредактировал moa - 27.10.2005 - 06:01

Kristia

Купленые они, за границей. Я раньше делала самостоятельно, как только не извращалась - и на тоненьких вермишельках, и на лесках, и из мастики катала. Леска, говорят, в зубах вызнет, из мастики грубовато смотрится, вермишельки более-менее смотрятся.

Влад

Ой, я их просто делала... Брала да лепила из мастики... Мордочку с ушками (ушки цельные, голову сверху надрезал и вытянул ухи), туловко, лапки. Кое-у каких голова на зубочистке держится. От некоторых мышек только голова, туловко, типа, в сыре , а от некоторых просто хвостик Потом на мордочку глазки (сделала дырочки вставила в них белые шарики из мастики, в которые потом чёрненькие "зрачки" так же), носик. Пыталась сделать усики из вермишелинок-паутинок, но не получилось. Вот и всё, вроде... Пошагово не обещаю, но попробую.

Девочки, пошаговые фотки шоколадных роз, находятся здесь

marina5
Спасибо!

moa

Ну и фантазия! Я в жизни бы не догадалась попробовать вермишельку.

belochka
Спасибо огромное за пошаговые фотографии!

Это сообщение отредактировал Kristia - 27.10.2005 - 11:48

belochka
Большое спасибо за мастер класс по розам.

belochka
Виточка, спасибо за пошаговые фото - такая нужная вещь! Умничка и молодчинка, что проделала такую работу!

Luna07
У меня вопрос по айсингу, ты взбиваешь белок с лимонным соком без добавления сах. пудры?

Kristia
Я белок вобще невзбиваю с лимонным соком.Просто добавляю его и потом мешая добовляю пудру.

Luna07

Ааа.. Понятно! А то я бы намудрила.

Можно еще вопрос? Скажи, а нет риска заболеть чем-нибудь от сырого белка?
Или лимонный сок убивает заразу и можно смело украсить тортик для ребенка.

Luna07
Спасибо!
за ответ ,вроде все ясно ,но если вдруг забуду,опять буду приставать с вопросами.

moa

Лена,
ты не могла бы матик показать.,от какой он фирмы?
я тут несколько сайтов знаю английских может у них есть.
И что за книжки??
и какая у тебя формочка для этой лилии??

Лен,
ты знаешь ,если не купишь ,жалеешь ,
а если купил думаешь ,можно было и обойтись ,это не только у тебя так.

belochka
спасибо.

идеи на Хэлловин

Kristia
Знаеш я покупаю яйца у птицефермера и знаю что там ничего нету.Да и если в магазине покупаю както незадумываюсь об этом.Чем больше задумяваешся тем больше страшно.Ты ведь не каждый день ещё сырой белок да и ацсинг не килограммами так что я думаю нестоит беспокоится.

Luna07

Ты права, я вчера вечером прочитала где-то в ин-эте, что сальмонелла находится на скорлупе. Если предварительно яйцо хорошо помыть, то все будет нормально.

marina5 всё это есть на сайте http://www.almondart.com/acatalog/
Сейчас поищу свои и покажу ссылочки, хорошо?

Это сообщение отредактировал moa - 28.10.2005 - 13:21

marina5
Для лилий (структура):
(вот тут)

А формочки просто из жести от баночек "Нескафе", примерно такой же формы.

Вещи фирмы Orchid http://www.almondart.com/acatalog/FMM.html мне понравились больше всего в работе.

Книга вот такая:


И ещё парочка просто по украшениям. Но все на английском...

Это сообщение отредактировал moa - 28.10.2005 - 15:46

Luna07 кактус супер, как живой идею нагло украла

moa
Oй ,Леночка,огромное спасибо !
эту страницу вижу в первые!!
это в Англии???
ночью ,буду по ней бродить!
а FМM,мне уже знакома,замечательные прибамбахи у них.

Лена,
а как ты думаешь золотую ,серебрянную и перломутровую -стоит как dust брать или??

Это сообщение отредактировал marina5 - 28.10.2005 - 17:34

Девочки, я вами восхищаюсь ...все эти дни как нашла ваш форум только и читаю вас, но не осмеливаюсь попробовать испечь и украсить торт. Скажите пожалуйста с чего начать? Какой рецепт торта посоветуйте для начинающих и какую мастику? Чтоб было по легче так..я никогда не пекла торты, но загорелась желанием. Перечитала весь архив, все темы перешарила, но так и не решила с чего начать. Подскажите ..Буду благодарна..