потому что это не фломастер! а краска !!! попробуй так кистью написать

и даже не подумаю трафареты не для меня. я любитель импровизации! ]]> Mon, 31 Oct 2005 12:42:09 GMT TamadaBerlin 278133,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=278015 TamadaBerlin
Оль, симпатишно!...только не пойму почему у тебя красный фломастер размазан немного?...портит всё, если честно....
для механика тоже классно придумано, но точно -по мне, не съедобно... над шрифтиком надо поработать.... ]]> Mon, 31 Oct 2005 08:15:57 GMT Nadeya 278015,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277927

На торте три разных крема; масляный для бордюра, и корзиночки, для мордашки изпользовала " Color Flow Icing Mix" а для ромашек, " Royal Icing".

TamadaBerlin Спасибо Мордашка всем домашним больше чем сам торт понравился!! ]]> Mon, 31 Oct 2005 03:08:58 GMT ЛанаВик 277927,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277910 TamadaBerlin

ну и хорошо ,что сдохла,а то я уж подумала жаба на торте утром сидела!! ]]> Sun, 30 Oct 2005 23:49:04 GMT marina5 277910,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277909 marina5
жаба душила ночью.... а на утро "отпустила" а когда клиентка высказала свои впечатления, то жаба вообще сдохла , но чуют мои легкие до след. работы ]]> Sun, 30 Oct 2005 23:44:43 GMT TamadaBerlin 277909,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277907 TamadaBerlin

не поняла,оклемалась утром??
или утром что увидела ,когда взглянула?? ]]> Sun, 30 Oct 2005 23:37:05 GMT marina5 277907,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277906 ЛанаВик
какая мордашка прикольная! с окончанием!

Olesja
а без циферок было бы еще лучше

marina5

вот это меня и смущает! это сироп, а не эссенция. сироп сладость придает, а мне запах и жедательно привкус нужно БЫЛО!!! благо такая дурость очень редко встречается

и даже не вздумайте!!! это как ... небо и земля. и по цвету и по консистенции.
видела икусственный мёд (сортов море ), среди них Gold Syrop. интересно мне, это то же самое что кукурузный сироп?
глюкоза очень густая при комнатной температуре. а свекольные сиропы жидковаты.
еще я купила когда-то для карамели Инвертный сахар. он так по-немецки и называется "Invertzucker". в каком отделе не помню. если кому нужно, следущий раз позыркаю. кажись в Кайзерсе тоже есть. кауфпарк, кауфланд. в больших магазинах точно есть.

marina5

ага, как бы не так!!!! знаешь сколько краски ушло?!?!?!?!? меня жаба до удушья довела, еле оклималась правда, на утро, когда при дневном свете взглянула. ]]> Sun, 30 Oct 2005 23:23:58 GMT TamadaBerlin 277906,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277899 TamadaBerlin

еще один механик в очереди?
да нет Оль,ок.
просто какие нибудь запчасти на боках ,теже гайки больше по теме подошли бы. ]]> Sun, 30 Oct 2005 22:55:14 GMT marina5 277899,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277895 marina5
а потому... торт должны дарить маленькие мальчики. должна же присутствовать детская нежность. я хотела сначала "грязными" тряпками накрыть... хорошо, что не сделала при виде гаек на торте пропадает всякое желаение его попродовать. и потом.. солидности и достоинства нужно было придать торту.
считаешь, что они ваааще не катят? что предлагаешь, Мариш? ]]> Sun, 30 Oct 2005 22:43:23 GMT TamadaBerlin 277895,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277891 TamadaBerlin
Классная работа!!
Осение листья и туфля хорошо сочитаются.
Инструменты тоже очень хорошо смастерила!
Тольком не пойму.....
зачем на торт для механика ,такие ажурные филиграны прицепила??
]]> Sun, 30 Oct 2005 22:24:56 GMT marina5 277891,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277880 торт для автомеханика




]]> Sun, 30 Oct 2005 21:47:40 GMT TamadaBerlin 277880,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277879 выставлю пока и пойду читать ваши истории

так туфель "сидел " на торте


]]> Sun, 30 Oct 2005 21:47:07 GMT TamadaBerlin 277879,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277636 Kristia Где я покупаешь Golden Cyrop? А нигде, мне его привезли...

Сложилось у меня мнение, что Golden Cyrop, глюкоза, кукурузный сироп и искусственный мёд - вещи практически идентичные и взаимозаменяемые. Или я не права? По крайней мере, мой исск. мёд и Golden Cyrop очень сильно похожи, только в мёд какой-то ароматизатор добавляют.

Сфотографировать прибамбасы, наверное, только завтра получится, батарейка села.
]]> Sun, 30 Oct 2005 11:47:26 GMT moa 277636,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277634 Sarah

нет ,глюкоза -это Glysoke,
на одном немецком форуме прочла ,можно взять Zuckerrübensirup но я не уверенна что это одно и тоже .
Надо их состав сравнить ,чтоб убедиться.
Ольга (ТБ) ,вроде бы видела Golden Syrup в Refomhaus.

Moa,
спасибо.
Ждем. ]]> Sun, 30 Oct 2005 11:23:52 GMT marina5 277634,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277590 ЛанаВик
Тортик получился очень радосный! Смотрю и улыбаесь.
А что это за крем?
moa
А где ты покупаешь Golden Cyrop? В смысле около чего он стоит в магазине, в каком отделе искать?
Olesja
Очень нежный тортик!
inga1968
Ух, красота-то какая!!!

]]> Sun, 30 Oct 2005 09:15:26 GMT Kristia 277590,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277587 pasha белй шоколад можно подкрашивать, а айсинг жестковат мне кажется, тем более если еще и одежку из него делать
]]> Sun, 30 Oct 2005 09:00:17 GMT Ватилина 277587,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277582 ?marina5 спасибо.Открила,посмотрела.Ето случайно ни глюкоза
]]> Sun, 30 Oct 2005 08:35:36 GMT Sarah 277582,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277525 pasha
Сухими не пользовалась, всегда подкрашивала жидкими, а про белок, я не думаю, что тут огромная разница, советую взять 1 белок от обыкновенного яйца, тебе глазури на сотню печенюшек хватит ]]> Sun, 30 Oct 2005 03:20:40 GMT Anita 277525,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277520 olesya Спасибо, что подсказала


marina5
Luna07
Вечером постараюсь сфотографировать свои формочки. ]]> Sun, 30 Oct 2005 02:22:17 GMT moa 277520,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277517 Pemby
Ватилина
Моа
Olesja
Crimchanka
Marina5

Спасибо девочки за отзывы!!

Моа, Да, я взяла 2 курса в Вилтоновском классе

А цветочки тоже кремовые. Из " Royal Icing "

]]> Sat, 29 Oct 2005 23:56:09 GMT ЛанаВик 277517,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277515 TB,
Ольга ,для тебя
http://www.berliner-kaffeeroesterei.de/
ты кажется шери сироп искала?

Sarah
ссылка на еbay ,не открывается .
задай на ebay -golden syrup . ]]> Sat, 29 Oct 2005 22:36:26 GMT marina5 277515,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277509 Sarah
Где в Германии - не знаю. Здесь тоже только в спец. магазине.
А где ты живешь? Я могу прислать.
]]> Sat, 29 Oct 2005 22:17:58 GMT Pemby 277509,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277502 olesya
не внимательно читала и спутала , думала ты Olesja из Германии.
ясно ты написала

]]> Sat, 29 Oct 2005 21:27:24 GMT marina5 277502,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277500 olesya

спасибо.
так ты в кондитерской работаешь? ]]> Sat, 29 Oct 2005 21:19:46 GMT marina5 277500,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277494 marina5
Марин, вот сайт Джейн Эшер
http://www.jane-asher.co.uk/
Давно любуюсь её тортиками, иногда на работе на дни рождения боссов заказывают у неё тортики, очень тонкая работа. ]]> Sat, 29 Oct 2005 20:55:05 GMT olesya 277494,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277492 moa
спасибо за ответ.

Да ,Лен,пожалуйста покажи.

ой ...Лен , а я такую и не знаю...
а сайт у нее тоже есть??

ЛанаВик
отличная работа!
Цветочки из Icinga?
Мордашка такая шкодная!

Olesja

самое главное ,что маме понравилось.
а остальное навык. ]]> Sat, 29 Oct 2005 20:43:59 GMT marina5 277492,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277489 Посмотрите, какая красота стоит в гостинице Wynn в Las Vegas. Из карамели и шоколада.


]]> Sat, 29 Oct 2005 20:36:29 GMT inga1968 277489,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277467 moa
Было бы классно если бы ты поделилась что полезное а что нет.Если тебе не трудно. ]]> Sat, 29 Oct 2005 19:25:58 GMT Luna07 277467,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277447 Anita
Спасибо большое. Слушай, а эта глазурь высыхает при комнатной температуре?
И ещё. В неё краски добавлять можно и какие лучше сухие или жидкие? Я пока не покупала. Да и вообще мой предполагаемый первый опыт в этой области.
Мишель писала, что она не пользуется белком от яйца, а покупает в упаковке пастеризованные. Я сегодня ходила, а там их три вида и на всех написано "белок" ты случаем не знаешь какие предпочтительнее? ]]> Sat, 29 Oct 2005 18:41:54 GMT pasha 277447,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277435 pasha
Забыла добавить, что эти рецепты с сухим белком.
С сырым белком рецепт следующий
1 белок
200 гр сахарной пудры, несколько раз просеять
щепотка винного камня ( я заменяю каплей лимонного сока).
Если тебе покажется, что получилось жидковато, то смело добавляй сахарной пудры. Вымешивай ложкой, миксер использовать не желательно. ]]> Sat, 29 Oct 2005 18:33:08 GMT Anita 277435,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277429 Ватилина
Понимаешь, я хотела их по возможности яркими сделать. Ну одёжку во всяком случае. ]]> Sat, 29 Oct 2005 18:26:02 GMT pasha 277429,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277427 pasha

Вот крем от Мишель, я на прошлый Новый год им поеченьки разукрасила.
"Royal Icing" (глазурь, которая при высыхании твердеет) нужно 1 ст.л. порошка, 1 1/3 ст. сахарной пудры и 2 ст.л. воды взбить миксером на медленной скорости 10 мин и, затем на высокой ещё 10 мин. Выход 1 стакан.
Для украшения бордюров, надписей, фигур нужно сварить сироп из 1 ст.сахара, 1/4 ст.воды и 1/8 ст. кукурузного сиропа. Затем взбить 1 1/2 ст.л. порошка с 1/4 ст. воды около 5 мин и аккуратно влить закипевший и, слегка охлаждённый, сироп, продолжая взбивать на медленной скорости. Увеличить скорость миксера и взбивать ещё 5 мин. Выход 3 стакана.
Для обычных меренг взбивается 1 ст.л. порошка с 1/4 ст. воды и 6 ст.л. сахара.
Выход 3 стакана. ]]> Sat, 29 Oct 2005 18:25:31 GMT Anita 277427,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277410 pasha а белый шоколад не пойдет?
]]> Sat, 29 Oct 2005 17:57:21 GMT Ватилина 277410,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277407 Девочки, у меня такой вопросик, подскажите пожалуйста, чем кроме шоколада можно нарисовать на печеньках глазки, ротик, носик, сапожки. Я формочку человечка купила. Теперь ему вид придать надо.
У нас в школе в понедельник детки придут пугать и их надо угостить. Вот решила им печенье красивое сделать, но надо так чтобы не пачкалось и хорошо застыло. Детки маленькие от 1,5 лет до 5. Спасите! ]]> Sat, 29 Oct 2005 17:53:38 GMT pasha 277407,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277369 ЛанаВик
Olesja
Девочки, тортики у вас замечательные - нежные и очень симпатичные!
]]> Sat, 29 Oct 2005 16:05:02 GMT crimchanca 277369,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277347 ЛанаВик, Красивый тортик получился! Расскажи поподробнее про бардюрчик, плиз.
А я вот маме на день Рождение торт пекла:



С кремовыми загагулинами у меня явная напряга, но маме и так понравилось ]]> Sat, 29 Oct 2005 15:02:16 GMT Olesja 277347,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277285 marina5 Да, сайт английский. Я всё покупала в магазине Джейн Эшер (знаменитая английская тортоделательница-украшательница), ассортимент тот же, за небольшим исключением, цены чуть выше, процентов на 20.

Купила там же трагант, мастика МММ с ним получается другая немного. И ещё, если в МММ добавить Golden Cyrop, мастика получается пластичнее и приятней в работе. Правда, я пока всего один раз так сделала

Марин, я взяла, но пока не пробовала. Моя подруга, профессиональный кондитер, сказала, что золотую и серебряную лучше брать жидкие (ну, то есть типа гелевых).
А dust очень нужны красная и жёлтая, для цветов. Ещё тычинки - просто супервещь! Очень хороши силиконовые формочки, в которые мастику вдавливать и фигурки получаются, мы вчера с Сарданой лепили. Если надо, я могу сфотографировать свои покупки и показать, какие мне понравились, а какие можно выкинуть

ЛанаВик очень симпатичный тортик!

Ты ходила на Вилтоновские курсы?

Pemby

Да, я только им и пользуюсь. Главное, чтобы шоколад был качественный.

maryam Мастика из маршмеллоу - самая лучшая, подходит и для лепки, и для цветов, и для покрытия торта (только разной консистенции для всего, определяется по опыту). Она вкусная (что немаловажно) и пластичная.

]]> Sat, 29 Oct 2005 10:59:59 GMT moa 277285,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277234 ЛанаВик симпатично получилось а как делать такой бордюрчик?
]]> Sat, 29 Oct 2005 08:15:50 GMT Ватилина 277234,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277226 .Pemby Йа узе давно ищу Golden Syrup Как он из себя выглйдит?И где продается в Германии?Спасибо
]]> Sat, 29 Oct 2005 07:50:04 GMT Sarah 277226,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277208 belochka
А для шоколадной мастики вместо кукурузного сиропа можно Golden Syrop использовать? Я не видела здесь кукурузного... ]]> Sat, 29 Oct 2005 06:42:19 GMT Pemby 277208,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277206 ЛанаВик
Замечательно красивый! А цветы тоже из крема? Такой цвет насыщенный фиолетовый!
]]> Sat, 29 Oct 2005 06:40:46 GMT Pemby 277206,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277174 Вот мой тортик на саммый последний урок курса " Wilton Method Cake Decorating"

Мучила, мучила, и вот что с него получилось.

http://ft.fotoplenka.ru/ft/45/58/75845/133271/a6e7c759.jpg ]]> Fri, 28 Oct 2005 22:05:40 GMT ЛанаВик 277174,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=277059 maryam маршмелоу растопить в микроволновке(не совсем растопить что бы набухли) с 2 ст.л. воды(можно сок лимона) и замесить с сахарной пудрой удачи ]]> Fri, 28 Oct 2005 18:06:01 GMT Ватилина 277059,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276975 [б]Кристиа[/б]
Спасибо большое за совет, обязательно попробую. А можно рецепт мастики из маршмаллоу? спасибо ]]> Fri, 28 Oct 2005 16:20:35 GMT maryam 276975,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276965

Kristia если понравилась мастика из маршмелоу то пользуйтесь ей, на мое усмотрение самая удобная
]]> Fri, 28 Oct 2005 16:04:43 GMT Ватилина 276965,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276939 maryam
Я тоже уже два месяца читаю эту тему, все пересмотрела в Архиве, втихую восхищалась и наконец-то созрела для украшательств.
Мне очень понравился торт "Черный принц" рецепт давала Luna07, посмотри у нее в теме, там есть рецепт. Готовить очень просто и он вкусный. Насчет мастики советовать пока ничего не могу, сама только учусь, но в основном все используют мастику из маршмеллоу. Я пока пробовала делать мастику из желатина, получилось не очень хорошо. Пробовала из маршмеллоу, она мне понравилась гораздо больше. Еще хочу на днях попробовать сделать молочную мастику. ]]> Fri, 28 Oct 2005 15:32:13 GMT Kristia 276939,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276934

девочки из Германии если кто-нибудь будет выписывать от туда давайте вместе выпишем, там кредитка нужна а меня нет делать только ради каталога не хоцца, деньги я перечислю сразу и пересылку пополам ]]> Fri, 28 Oct 2005 15:28:49 GMT Ватилина 276934,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276899 Девочки, я вами восхищаюсь ...все эти дни как нашла ваш форум только и читаю вас, но не осмеливаюсь попробовать испечь и украсить торт. Скажите пожалуйста с чего начать? Какой рецепт торта посоветуйте для начинающих и какую мастику? Чтоб было по легче так..я никогда не пекла торты, но загорелась желанием. Перечитала весь архив, все темы перешарила, но так и не решила с чего начать. Подскажите ..Буду благодарна.. ]]> Fri, 28 Oct 2005 14:44:05 GMT maryam 276899,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276895 moa
Oй ,Леночка,огромное спасибо !
эту страницу вижу в первые!!
это в Англии???
ночью ,буду по ней бродить!
а FМM,мне уже знакома,замечательные прибамбахи у них.

Лена,
а как ты думаешь золотую ,серебрянную и перломутровую -стоит как dust брать или?? ]]> Fri, 28 Oct 2005 14:27:33 GMT marina5 276895,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276893 Luna07 кактус супер, как живой идею нагло украла
]]> Fri, 28 Oct 2005 14:25:21 GMT Ватилина 276893,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276840 marina5
Для лилий (структура):
(вот тут)

А формочки просто из жести от баночек "Нескафе", примерно такой же формы.

Вещи фирмы Orchid http://www.almondart.com/acatalog/FMM.html мне понравились больше всего в работе.

Книга вот такая:


И ещё парочка просто по украшениям. Но все на английском... ]]> Fri, 28 Oct 2005 12:27:21 GMT moa 276840,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276769 marina5 всё это есть на сайте http://www.almondart.com/acatalog/
Сейчас поищу свои и покажу ссылочки, хорошо? ]]> Fri, 28 Oct 2005 10:18:50 GMT moa 276769,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276724 Luna07

Ты права, я вчера вечером прочитала где-то в ин-эте, что сальмонелла находится на скорлупе. Если предварительно яйцо хорошо помыть, то все будет нормально. ]]> Fri, 28 Oct 2005 09:11:34 GMT Kristia 276724,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276711 Kristia
Знаеш я покупаю яйца у птицефермера и знаю что там ничего нету.Да и если в магазине покупаю както незадумываюсь об этом.Чем больше задумяваешся тем больше страшно.Ты ведь не каждый день ещё сырой белок да и ацсинг не килограммами так что я думаю нестоит беспокоится. ]]> Fri, 28 Oct 2005 08:32:20 GMT Luna07 276711,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276710 идеи на Хэлловин ]]> Fri, 28 Oct 2005 08:29:20 GMT Nadeya 276710,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276505 Luna07
Спасибо!
за ответ ,вроде все ясно ,но если вдруг забуду,опять буду приставать с вопросами.

moa

Лена,
ты не могла бы матик показать.,от какой он фирмы?
я тут несколько сайтов знаю английских может у них есть.
И что за книжки??
и какая у тебя формочка для этой лилии??

Лен,
ты знаешь ,если не купишь ,жалеешь ,
а если купил думаешь ,можно было и обойтись ,это не только у тебя так.

belochka
спасибо.
]]> Thu, 27 Oct 2005 17:56:59 GMT marina5 276505,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276227 Luna07

Ааа.. Понятно! А то я бы намудрила.

Можно еще вопрос? Скажи, а нет риска заболеть чем-нибудь от сырого белка?
Или лимонный сок убивает заразу и можно смело украсить тортик для ребенка. ]]> Thu, 27 Oct 2005 09:02:43 GMT Kristia 276227,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276222 Kristia
Я белок вобще невзбиваю с лимонным соком.Просто добавляю его и потом мешая добовляю пудру. ]]> Thu, 27 Oct 2005 08:57:09 GMT Luna07 276222,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276218 Luna07
У меня вопрос по айсингу, ты взбиваешь белок с лимонным соком без добавления сах. пудры? ]]> Thu, 27 Oct 2005 08:50:32 GMT Kristia 276218,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276193 belochka
Виточка, спасибо за пошаговые фото - такая нужная вещь! Умничка и молодчинка, что проделала такую работу! ]]> Thu, 27 Oct 2005 08:07:19 GMT crimchanca 276193,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276169 belochka
Большое спасибо за мастер класс по розам. ]]> Thu, 27 Oct 2005 07:41:58 GMT Luna07 276169,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276160 marina5
Спасибо!

moa

Ну и фантазия! Я в жизни бы не догадалась попробовать вермишельку.

belochka
Спасибо огромное за пошаговые фотографии! ]]> Thu, 27 Oct 2005 07:35:37 GMT Kristia 276160,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276099 Девочки, пошаговые фотки шоколадных роз, находятся здесь ]]> Thu, 27 Oct 2005 04:17:38 GMT belochka 276099,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276087 Kristia

Купленые они, за границей. Я раньше делала самостоятельно, как только не извращалась - и на тоненьких вермишельках, и на лесках, и из мастики катала. Леска, говорят, в зубах вызнет, из мастики грубовато смотрится, вермишельки более-менее смотрятся.

Влад

Ой, я их просто делала... Брала да лепила из мастики... Мордочку с ушками (ушки цельные, голову сверху надрезал и вытянул ухи), туловко, лапки. Кое-у каких голова на зубочистке держится. От некоторых мышек только голова, туловко, типа, в сыре , а от некоторых просто хвостик Потом на мордочку глазки (сделала дырочки вставила в них белые шарики из мастики, в которые потом чёрненькие "зрачки" так же), носик. Пыталась сделать усики из вермишелинок-паутинок, но не получилось. Вот и всё, вроде... Пошагово не обещаю, но попробую.

]]> Thu, 27 Oct 2005 03:11:28 GMT moa 276087,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276082 marina5

Марин, ну ты же видишь, что это всё не на торте?

Всё-таки лепить руки чешутся, к тому же я пока ещё в отпуске и делать мне нечего , а вот лепить это всё на торт неохота... Причём торты по отдельности стряпаю с удовольствием

Краски я пока не пробовала, брала сухую краску, написано что её можно разводить водой или алкоголем, а можно и сухой припудривать. Собираюсь. И скупила я не всё . По приезде поняла, что очень зря не взяла кое-какие вещи - одну суперскую книжку (и так 3 других купила : )), спец. ленту для обмотки проволочек (как оказалось, без неё даже лилию нельзя нормально собрать ), то есть купленные проволочки можно смело выкинуть. Матики для структуры лепестков лилий, буквы не взяла. Набрала сухих красок-пудры dust (нафиг они нужны) кроме красной (а вот она нужна!)... Понимаешь, а ведь могла всё купить, могла! Подумала, что раз уж обходилась без, так и сейчас выкручусь... Ан нет, нормальная лилия с доморощенными листьями выглядит просто глупо... ]]> Thu, 27 Oct 2005 02:23:17 GMT moa 276082,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276078 Да, жаль что плохо видно а вот этот надеюсь лучьше видно? Нажмите на ту ссылку, и поведите мышкой вниз, там будут 2 картинки...надеюсь хоть так сработает..

http://uucyc.ru/forum/viewtopic.php?t=4496&start=100

]]> Thu, 27 Oct 2005 01:56:50 GMT ЛанаВик 276078,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=276002 Ангел
Да непокакому. Просто делаю белок один в миску, взбиваю миксером с одной насадкой или просто деревянной ложкой мешаю.И так пока небудет нужная конзистенция.Тоесть для этого торта мне надо было чтобы капля нерасплывалась.Ах да пару капель лимонного сока капаю в белок.

valeria
Спасибки. ]]> Wed, 26 Oct 2005 20:28:26 GMT Luna07 276002,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275987

Marina5
Спасибо большое за комплимент!

Luna07
Не буду оригинальна, кактус просто раскошный, и задумка, и исполнение идеальны! ]]> Wed, 26 Oct 2005 20:00:22 GMT valeria 275987,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275968 Luna07
Наташа, вроде всё просто, но потрисающий торт, даже на торт не похож
айсинг, ты по какому рецепту делаешь? Просвяти меня, пожалуйста ]]> Wed, 26 Oct 2005 19:18:01 GMT Ангел 275968,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275950 Malaitikka
crimchanca
Natalieke
Milla
moa
Kristia
marina5
Ангел
Irochka
Алинка

Девоньки милые огромное вам спасибо но совсем недумала что такой простой тортик такую реакцию вызовит.Делать совсем просто.Взяла две формы одну 22см другую 18см. Спекла в них торт (попозже напишу какой).Поменьше каторый положила на низ, намазала кремом, положила побольше наверх.Обмазала всё кремом.Затем сделала мастику как всегда и отрезала полоски нужной ширины и прикрепила на нижний торт и верхний. Кактсу пекла в чашке в каторой когдато делала груди.Так вот пекла просто шоколадный бисквит на 2 яйца.Когда остыл я вынула серединку и наполнила кремом с фруктами.Полусферу положила на торт.Крошку каторую вынула с бисквита посеяла вокруг кактуса.Обмазала немного полусферу кремом и потом кремом выдавливала звёздочки по всей поверхности кактуса.Зарание делала из айсинг длинные тоненькие палочки и потом обламывала на нужную мне виличину и втыкала в каждую звёздочку по 3 -4 штучки.Вот вроди и всё.Лопатка тоже с мастики.

marina5
Извени про гофре я совсем забыла так что мне надо напоминать у меня блин куринная память.Это просто я резала полоски и ложила одну на другую закрывая только конец.Наверно непонятно обьяснила.Если непоняла кричи. ]]> Wed, 26 Oct 2005 18:55:40 GMT Luna07 275950,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275875 marina5
Milla
Natalieke
moa
спасибо огромное, девочки!

moa, Luna, у меня аж дух захватило от ваших шедевровв!!!
]]> Wed, 26 Oct 2005 15:31:43 GMT Алинка 275875,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275838 Luna07
ну просто шикарно! Настоящий кактус. Тоже хочу такой сделать (свекрови когда та будет уезжать )
Настоящий профессионал! ]]> Wed, 26 Oct 2005 13:38:33 GMT Irochka 275838,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275818

Не отвертеться Наташе теперь, на нее со всех сторон с просьбами наседают ]]> Wed, 26 Oct 2005 12:12:18 GMT Natalieke 275818,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275817 Luna07 Наташа, торт абалденый, вот талант где скрывается, интересно, что следующие у тебя на очереди, ох и завидую я тебе, что торты классные делаешь, может приехать к тебе по учится
Кактус самый настоящий и не говорь, что это торт
]]> Wed, 26 Oct 2005 12:09:48 GMT Ангел 275817,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275812 Nadeya
ну мы так совсем не играем!!
совсем исчезла....
наверное рекорд "по изготовлению роз " побила? ]]> Wed, 26 Oct 2005 12:01:53 GMT marina5 275812,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275810 Алинка
valeria
Kristia
Девочки , молодцы!
ХОРОШЕЕ НАЧАЛО!!!

belochka
буду ждать твою розу.

ЛанаВик
жаль ,что фото не разглядеть ,но если мальчик доволен был ,значит красиво было!
moa
кто говорил ""больше не хочу??"
или ты эти замечательные бархатные розы ,бантики и тортики до того дела??
Мне больше всего тортик с мышками понравился ,такие они шкодные!
а лилия великан ,мне тоже наравится!
Лена,ты там все скупила??или нам немного оставила??
Какую краску брала ,я в смысле золотой и серебрянной ?уже попробовала??
я тут как раз собираюсь эти 2 краски заказать.
Luna07
я тоже подумала ,что "горшок" настояший!!
Так echt выглядит!!
Замечательная работа.
Расскажешь как сделала? а то мы тут и про "гофре" ждем!

]]> Wed, 26 Oct 2005 12:01:01 GMT marina5 275810,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275803 ЛанаВик
Милый тортик! Только жалко вспышкой засветило.
Luna07
Торт-АБАЛДЕННЫЙ!!! ( Жалко нет смайлика, у которого отваливается челюсть). Надо же так придумать! И горшочек, и лопаточка, и земля и кактус с цветочком! Восхищаюсь!
Milla

Точно подмечено, это болезнь заразная. ]]> Wed, 26 Oct 2005 11:47:48 GMT Kristia 275803,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275799 moa
Мы с тобой в шахматы как-нибудь на другом форуме сыграем!
А пока расскажи пожалуйста, как ты мышек делала ( в идеале - сделай пошагово!). А то ятут сдуру показал эту картинку и тут же напоролся на заказ Заказчица воет и кричит, что хочет сыну только вот это! ]]> Wed, 26 Oct 2005 11:35:39 GMT Влад 275799,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275795 moa
Спасибо за ответы на мои бесконечные вопросы.

Да, у меня тоже, на счет этого были смутные подозрения...

Лилия-супер!!! Интересно, а где можно купить такие пестики или они самодельный? ]]> Wed, 26 Oct 2005 11:29:01 GMT Kristia 275795,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275783 Natalieke
valeria
Luna07
муха
crimchanca
Milla

Спасибо

valeria Мышата сделаны совсем просто, слеплены из МММ мастики.

Luna07 Наташа, я офигеваю просто! Вот у тебя терпение! Кактус как настоящий!
]]> Wed, 26 Oct 2005 10:24:54 GMT moa 275783,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275782 Milla
Я рассматривала ее картинку под микроскопом, похоже все-таки мастика... Она у нее какая-то особенная наверное ]]> Wed, 26 Oct 2005 10:21:34 GMT Natalieke 275782,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275777 Kristia
Трампампулька
moa
crazy
Ватилина
belochka
TamadaBerlin
Natalieke
Девочки большое спасибо за комплименты!

Kristia
Молодец! Тоже заразилась?
Тортомания болезнь страшная, как начнёш,
потом так быстро не отайдёш, спасения не будет!

moa
такие розы очень даже неплохо смотрятся,
видела пару раз на тортах, стиль другой но тоже красиво!

crazy
могу тебя успокоить, Манолос у меня и моей сестры не водятся.
А именно такаго фасона тоже не видела, в общем кое-что с картинки,
кое-что так придумала...

Алинка
valeria
молодчинки! Сразу видно что потенциал у вас ещё не исчерпан,
первые попытки очень удачные!

moa
wow, сколько тортов! Все хороши, но больше всех я влюбилась
в твоих мышей! Такие прикольные очаровашки!

А лилия вообще высший класс!
Очень, очень красиво!

Luna07
Наташик, ну ты опять меня речи лешила!
(asserdem, kannst du Gedanken lesen?)
Я как то сама интересовалась этой темой,
весь интернет облазила и поэтому утверждаю,
что твой кактус самый лучший!
( слушай у меня такое подозрение, что горшок тоже из
мастики??? битте, битте скажи что нет!)
]]> Wed, 26 Oct 2005 10:05:06 GMT Milla 275777,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275771 Luna07
Наташ, я в глубоком обмороке. Нет, честно, рассматриваю картинку 15 минут уже. Горшок... Он же ровненький у тебя, кругленький, с донышком - как будто на гончарном кругу сделан. Слушай, сколько времени у тебя уходит на отделку, даже представить сложно... ]]> Wed, 26 Oct 2005 09:59:21 GMT Natalieke 275771,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275743 moa, Лена, классные какие тортики у тебя - молодчинка! И украшения очень симпатичные!
ЛанаВик, какой тортик весёлый! Здорово!
Luna07, Наточка, пока некоторые занялись обувным производством, ты подалась в цветочный бизнес! Кактус суперский! Моя племяшка увлекается кактусами, в её коллекции он бы занял достойное место! Наточка, торт - просто восторг! Какая же ты мастерица! Какой тортик ты в горшок спрятала?
]]> Wed, 26 Oct 2005 08:52:36 GMT crimchanca 275743,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275737 Luna07

Наташа, обалдеть! Кактус-то как живой! А как ты колючки сделала? ]]> Wed, 26 Oct 2005 08:40:50 GMT Malaitikka 275737,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275730 Девочки, такая красотища у вас прям пальчики оближешь! я вот начинающий кулинар , но если чего нить сотворю, обязательно покажу ]]> Wed, 26 Oct 2005 08:26:37 GMT муха 275730,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275726 Раз все показывают свои тортики то я тоже покажу.

]]> Wed, 26 Oct 2005 08:14:42 GMT Luna07 275726,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275724 moa
Красивые тортики некоторые я невидела.А лилия как настоящая.

ЛанаВик
Фото сильно светлое и толком ничего невилно к сожелению но то что просматривается выглядит очень даже для первого раза. ]]> Wed, 26 Oct 2005 08:09:12 GMT Luna07 275724,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275722 moa!

Я просто в восторге от твоит тортов... в торт с мышками я влюбилась... ХАЧУУУУУУУУУУ таких мышек!
Раскажи, пожалуйста, как ты их делала!

А лилия- просто как настоящая, не отличишь!
Молодец! 5 баллов!
Талант! ]]> Wed, 26 Oct 2005 07:40:41 GMT valeria 275722,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275711 moa

Лилия... Ты нас обманываешь, ето живая...

У тебя очень забавные тортики! Мышата мне понравились, как настоящие. ]]> Wed, 26 Oct 2005 07:09:30 GMT Natalieke 275711,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275672 Вотмоя многострадальная лилия:

]]> Wed, 26 Oct 2005 05:16:19 GMT moa 275672,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275650 Oх. я уже совсем разозлилась на свой фотоапарат!! Всегда как то мутно фотографирует. Извиняюсь что так трудно разглядеть .

Украшения на нем самые обыкновенные. По верху и низу ободок "ракушка" по сторонам большие и маленькие разноцветные точки. А на самом тортике сидят 3 веселых клоуна. Ну вот и все.

Еще раз извиняюсь что фото не получилось. ]]> Wed, 26 Oct 2005 02:30:46 GMT ЛанаВик 275650,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275639 Да, насчёт искусственного мёда. Написано на баночках "Мёд натуральный". Цена от 15 до 30 рублей за 250 граммовую баночку. Вот это и есть искусственный мёд. Не может же натуральный столько стоить

Iwa Спасибо

ЛикаГ Мне тоже нравится Спасибо

ЛанаВик Славный тортик! Только видно плохо Ты расскажи про него подробнее?
]]> Wed, 26 Oct 2005 00:57:24 GMT moa 275639,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275638 Влад

Так ведь эта, сейчас же белые ходят

belochka Спасибо Подружкин сын, которому торт был в подарок на ДР, тоже был очень рад


Kristia

Мармышки, конечно же (суфле Бон Пари)

Пальцем проковыривать помогая ножом немножко.

Лягушка мастичная. Так как торт намечался сыну на 1 сентября, то там ещё должен был стоять портфель (в Аннушкином стиле), лежать книжка, ручка, карандаш. И букет цветов, наверное. И лягуху надо было шоколадом обвести. Но так как мой сыночек закатил скандал не помню по какому поводу, я плюнула на всё, и пошла спать, а торт, в конце концов, мы отдали другим (тоже по уважительной причине).

]]> Wed, 26 Oct 2005 00:54:12 GMT moa 275638,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275617 Вот решила наконецто свой тортик поставить. Конечно далеко от идеала, не то что у вас, професионалок.

]]> Tue, 25 Oct 2005 21:42:14 GMT ЛанаВик 275617,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275584 Belochka, спасибо за рецепт. Буду ждать фотографий.

moa, тортик с мышками-бесподобный. ]]> Tue, 25 Oct 2005 20:34:50 GMT ЛикаГ 275584,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275558 moa
классные тортики! А мышата еще и с шарфиками!
]]> Tue, 25 Oct 2005 18:51:42 GMT Iwa 275558,2729 at www.good-cook.ru https://forum.good-cook.ru/topic2729.html?view=findpost&p=275556 TamadaBerlin

Собиралась она совсем просто, но "безотходным" моё производство не назовешь , все-равно обрезков куча была

На мой взгляд - тоже

прощаю, так уж и быть
]]> Tue, 25 Oct 2005 18:49:50 GMT Iwa 275556,2729 at www.good-cook.ru