Ужины и обеды-23

Девочки, сколько вкусного!!!

J3J Юленька, какие у тебя блюда каждый день интересные, побежала за рецептом!

Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 22.09.2005 - 15:50

J3J Наварен -чудо!Испробую скоро.И булочки вкусно очень выглядят.Рецептик ждём.

J3J Ой как красиво.... вкуснатищааа!!!
А булочки загляденье!!!

На ужин у нас Кюфта от Верочки, кто не пробовал обязательно попробуйте, такая вкуснятина!!! Верочка, еще раз спасибо!

Чем полезна разница во времени? Забежишь с утра в эту тему, посмотришь на такую красоту, как у Ангела и lvenka, или как у Юли и Оксаны, и тут же идешь завтракать.

Всё, кюфтю делать буду точно.

Вalерия
Зоя

Лерочка, самый настоящий норвежский лосось! Тихоокеанская рыбка наверняка вкуснее, но увы, приходится обходится либо прибалтийской, либо привозной. А поступает он в продажу охлажденный, те, хвостом не виляет, но и не заморожденный. Цвет у него несколько розовее, чем на фотке, может в контрасте с лепестками из огурцой, может от укропчика, может фотка темная. Покупать я люблю, как и Зоя, тоже целую рыбку, чтобы трех зайцев убить: и супчик отварить из головы, хвоста и косточек, филе пожарить и еще посолить.
Зоя, ты про супчик обещала!?
Jazzinitup

Даже не знаю, как тебе рассказать об этом, тут не рассказывать нужно, а показывать. А как ? У меня большая фотка есть с какого-то банкета, только это форель, может нагляднее будет. А вообще накручивать розы удобнее из больших кусочков.


J3J
Ангел


Emerald
Lvenka
Ангел
J3J
Oxana-MONAMI
Девчонки, обеды замечательные! И ручки у вас золотые, уж поверьте мне. Юленька, будем ждать бабушкин рецепт.

Салат поппрури из баклажан


запеканка с лапшой и ветчиной



овощной пирог с колбасой

Ljubasik

да не может быть такой красный!это наверняка его родители нагуляли где-то вообще не представляю как его можно засаливать я его когда покупаю у него мясо мягкое на волокна разделяются,но может мне просто не везло..
Oxana-MONAMI красочно!
хрустящий виноградный торт


Это сообщение отредактировал Вalерия - 22.09.2005 - 19:51

Девочки!!!Какие вы умнички!!! Так много наготовили!!! и такого вкусного!!
(хочу к вам-но пока нет фотоаппарата-сын уехал с классом в путешествие
на 10 дней и забрал фотик)

J3J спасибо и тебе , какие булочки красивые, новерное очень вкусные, бабушкины рецепты, самые хорошие
Oxana-MONAMI какая красивая у тебя Кюфтя, такая сочненькая
Зоя делай, советую, очень вкусненько
Ljubasik спасибо, это очень хорошия идея, красиво стол смотрится
Вalерия какая ты умница, стол шикарный, всё красиво и аппетитно, какие краски, умеешь вкусно готовить и печь рецепты все забираю
neumar жалко, что фотика нет, но я знаю, что у тебя вкусненько и каждый день, что нибудь испечёное

У нас сегодня была Кюфта, от Верочки крымчанки, огромнешее ей спасибо, что 2й день нас кормит своими блюдами

Ljubasik Любочка, я балдею от твоего лосося, ну такой аппетитный!

Вalерия Какие красивые рецепты, все такое красочное!

Ангел Анют, спасибки, твоя кюфта тоже очень аппетитная!

Oxana-MONAMI
Ангел
Как вы хором. Такая красота, не могу насмотреться. Придется тоже делать

Вalерия
Ну ты ударница! Столько вкуснятины наделала. Пойду рецептики смотреть.

Ljubasik
Рыыыыбка....

Мы вчера ужинали-обедали рыбным супчиком из форели (фотографировать не стала), а на второе

Свекольный Салатик с Яблоком и Орехами

Ого, сколько всего наготовили!!! Всего-то не заглядывала сюда несколько дней, а уже открыли новую темку.

Я сегодня на ужин готовила жульен из баклажан от Crimchanci

Куриные грудки в майонезно-аджичном маринаде от Sonulyi

Цветная капуста с сыром запеченная в духовке

Из творожного теста от Luna07 испекла рулетики с шоколадом,

булочки с изюмом и полумесяцы с нектарином

У всех такие вкусности! А я сделала вот такой мой любимый рулет к одной нашей маленькой дате.

Иляна
Ничего себе.... А рецепт?

Иляна

рулетик очень красивый
А из чего он? По какому рецепту делала?

Пасси

Bokatyusha

Рулет шпинатно- грибной. Может быть на днях положу рецепт в "Шаг за шагом". ОК? У меня пока нет авторской темки, хотя есть что предложить.

Hator
neposedka
J3J
Вalерия
Sonulya
Ljubasik
Emerald
Lvenka
Ангел
Oxana-MONAMI
Kristia
Иляна
Девочки, какие у вас замечательные обеды-ужины! Вы все занечательные хозяюшки-кулинарки, настоящие гуд-куковки! Сейчас нет у меня времени отметить каждую по отдельности, забегу попозже.
А у меня сегодня традиционный пятничный рыбный день - жареная рыба, салат и питы.

crimchanca
Верочка! Хочу твою рыбу! Всю и сразу!

Что-то я вам давно свою еду не показывала

НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ ЗАПЕКАНКА



СОСТАВ:

500 г обезжиренного творога
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр овсяных хлопьев
10 маленьких или 5 средних груш ( почистить и натереть на крупной терке)
щепотка соли
жидкий сахарозаменитель (кто фигуру не блюдет, может положить сахар)

Смешать все ингредиенты.
Смазать маслом форму и вылить тесто. Оставить минут на 10-15.
Потом выпекать в духовке при 175-180 г, примерно 40 минут.
Приятного аппетита!


МАФФИНЫ К ЗАВТРАКУ ОТ НОСИК



Состав:
125 г натурального обезжиренного йогурта,
2 слегка взбитых яичных белка,
3 ст.л. апельсинового сока,
0,5 стакана распаренного изюма,
0,5 стакана овсяных хлопьев,
0,5 стакана муки,
0,5 ч.л. молотой корицы,
1 ч.л. разрыхлителя,
немного сахара

Разогрейте духовку до 180 град. Подготовьте 6 формочек для маффинов.
Смешайте йогурт, яичные белки, апельсиновый сок, изюм и овсяные хлопья. Дайте постоять 10 минут.
Просейте вместе муку, разрыхлитель и корицу. Добавьте к йогуртовой смеси и слегка размешайте, чтобы сухие компоненты слегка увлажнились.
Сразу заполните формочки, наполняя их тестом на 3/4.
Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, пока деревянная зубочистка не выйдет сухой – примерно 25 минут.


ТЕФТЕЛИ С ОВОЩАМИ


СОСТАВ:
600 г говяжьего фарша
1 кабачок, средний
1 морковь, средняя
1 луковица, маленькая
кусочек белого хлеба (грамм 25)
1 яйцо
1 ст.л. мелко порезанных листьев базилика(можно взять сухой базилик)
соль


Через мясорубку пропустить кабачок, потом белый хлеб. Он размокнет в жидкости от кабачка. Затем морковь и лук через мясорубку.
Добавить фарш, яйцо, соль, базилик.
Сделать тефтельки, уложить их на решетку (я их надела на деревянные шпажки) и запекать в духовке при 200 градусах, примерно 30 минут.
Приятного аппетита!

ОВСЯНАЯ ОЛАДУШКА НА ЗАВТРАК



Залить 3 ст.л. овсяных хлопьев 50 мл теплого обезжиренного молока и оставить минут на 5-10 (если хлопья быстрого приготовления, то можно использовать сразу)
Взбить яйцо с заменителем сахара. Смешать с хлопьями.
Испечь на сковороде с минимальным количеством растительного масла оладью.
Приготовить начинку для нее: 2 ст.л. обезжиренного творога смешать с 70 г натурального йогурта и добавить немного жидкого сахарозаменителя. Еще, при желании, можно капнуть немного лимонного сока.
Приятного аппетита!

Девочки столько красоты и все вкусное!!!

Вalерия А я твою запеканочку с лапшой и ветчиной состряпала, понравилась мне она, запах шикарный, я еще чуть орегано добавила.



Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 23.09.2005 - 16:14

crimchanca

и традиционно все отлично!
Сэнди красиво все,запеканку забрала!
Oxana-MONAMI

это же базилик или нет?такие красочные у тебя блюда!
я сегодня на ужин сделала картофельный рулет с грибами-это мой первый опыт,что сказать немного комом вышло-очень уж он растекся,далеко от картинки в журнале

Вalерия Нет, орегано, это, по-моему душица по русски, очень ароматная травка. На Кипре ею посыпают перед запеканием мясо, картофель, очень вкусно получается. И спасибо за похвалу, а рецептик поставишь рулетика, очень аппетитно выглядит

Oxana-MONAMI
Оксаночка! Я тоже думаю, что орегано- это душица или тимьян(по-моему это два названия одного и того же растения). Мне привозят из Греции такую приправу и называют ее "ригани". хотя подозреваю, что это все одна и та же травка.

Ангел
Спасибо! Это блюдо действительно на любой вкус.

Oxana-MONAMI Оксан, как у тебя красиво!!!
Ljubasik У тебя такие обалденные розы получаются!!! Просто супер!
Вalерия Шикарные блюда!!!! У тебя какой-то праздник?
Ангел И у тебя замечательная кюфта получилась!
Sonulya Чудесный салатик!
Kristia Какой разнообразие и все так вкусно!!!!!
Иляна Красочно!
crimchanca Как всегда все очень аппетитно!!!
Сэнди ммм... маффинчики какие!!!
Lvenka Очень аппетитные котлетки!!!!!!!
Ангел Вкусненько!
J3J Обалденные блюда! А булочки - выше всяких похвал

Jazzinitup
Зоя
Ангел
Вalерия
J3J попробуй, испеки кекс ооочень вкусный
Ljubasik
Спасибо, девочки!

А я вот заболела ангиной, так что готовлю, на что силы есть...

Oxana-MONAMI поставлю рецепт позже!спасибо!
Emerald выздоравливай!нет у меня не праздник просто выходной был,а завтра на работу у меня график сутки-трое

Танюша-Валерия, очень срочненько нужен рецептик твоего оранжевого настроения! глупая, не записала его сразу Помогите пожалуйста...

Девочки ну обалденно все готовите и столько много