Заходите Ко Мне В Гости! - 5

Alina,
Спасибо за Свининку под грибным соусом. Очень вкусно было.

Alina, огромное тебе спасибо за штрудель. Вкуууууууууусно! И просто и быстро!
(только я забыла орехи, главное вчера их жарила, чистила, измельчала ).
Но ничего, в следующий раз добавлю.


Мерси!

Это сообщение отредактировал Зоя - 22.09.2005 - 21:33

Alina, прошла целая неделя , прежде чем я вспомнила, что не поблагодарила тебя за замечательные брауниз капуччино.
Очень, очень вкусные! Сочетание шоколадной основы и крема просто сказочное. Уверена, еще не раз появятся на моем столе!!!

Alina

Принесла БАЛШУЮ ПРИБАЛШУЮ ПАСИБУ за Лимонно-маковые маффинки и Брауни капуччино, до чего же ето вкусно, а рецепт етих маффинок я давно искала.
А бутерброды твои СУПЕР, я тож xочу, только вот не знаю что такое тапенада из оливок каламата, как ето будет по английски и где ты ее покупаешь.
Спасибки еще раз

Алиночка пришла тебе сказать спасибки за Оладушки с голубикой... сегодня готовила на завтрак - просто обалденно вкусно!

Ты напиши пожалуйста хоть что то, а то боязно как то из за Риты этой.... Все ли впорядке?

Angel я не Алина но Каламата так и будет Kalamata Olives
Тапенад - Tapenade.

Девочки, всем привет! Извините за довольно долгое отсутствие: до ответов не доходили руки в последнее время, а последняя неделя вообще оказалась веселенькой – из-за урагана Рита мне пришлось эвакуироваться из города, вернулась только сегодня ночью. Буду потихоньку отвечать на ваши вопросы и комментарии.

Alina, ой как хорошо, что ты ответила, мы тут уж все изволновались куда ты пропала.
Приходи в себя и возвращайся с ответами и не только.

Это сообщение отредактировал Зоя - 27.09.2005 - 18:35

Нет, просто так едим-с . Но где-то читала похожий рецепт, где бутерброд запекался. Думаю, вкусно тоже будет. Надо попробовать!

Алиночка как хорошо, что ты написала, надеюсь, все обошлось и у вас все нормально.

Это сообщение отредактировал Oxana-MONAMI - 27.09.2005 - 18:40

Gryzlova, Marusja, спасибо за советы по крему для Soul! Рада, что все хорошо закончилось .

Gys

Как мне приятно всё это читать, ты даже не представляешь!

Lissy

Лизочка, на здоровье! Не пойму, неужели детеныш у тебя уже такой большой?! Насчет сна: вообще-то это я переводчик, каждый день этим занимаюсь, а вот чтобы меня переводили – такого еще ни разу не было . Про Европу – с удовольствием встретилась бы, когда буду в следующий раз!

Зоя, бутербродик какой! А медочком не поливала? А то я думаю, суховато может быть. Кстати, я еще полюбила такой же бутер, но с инжировым джемом вместо свежих фиг. Только лучше покупать не американский джем, а греческий (он как-то гуще и насыщеннее – может, они его из сушеного инжира делают?).

Little My

У нас в обычных супермаркетах продают, в produce section. В коробках с индивидуальными ячейками, по 4.99 фунт (я цену помню, потому что все ж это недешево ). Только я не знаю, не кончился ли сезон. Кстати, инжир в Техасе хорошо растет, у нескольких знакомых есть деревья во дворе.

LisaV

Ну вот, еще одного человека на бутеры подсажу . Я своей панинницей довольна – мне нравится ее внешний вид, хотя плохо то, что нет таймера, регулятора температуры и расстояния между нагревательными поверхностями.

Алeна

Не за что!

Зоя

Роскошный штрудель. Он у тебя солнечнее и аккуратнее получился, чем мой.

Soul

Ну вот, как я и сказала, все хорошо, что хорошо кончается . Извини, что получились трудности с кремом.

Angel

Очень мне приятно, что маффины понравились. Они у меня тоже одни из самых любимых, нравится, какие они пушистые получаются.

marika

На здоровье!

Gryzlova
И еще раз спасибо за ответ!

Alina, да вроде поливала, но в меру. Джемы я не люблю.

А о паннинице я тоже давно думаю, но если куплю, то всё, прощайте остататки фигуры.
Нет уж, ограничусь тем, что буду на твои фотографии любоваться.


О штруделе. Я его примерно полгода собиралась приготовить. Всё никак то яблок нет, то фило, то времени.
А насчет солнечности, так у нас в Калифорнии этого солнца... никакой Риты, главное не тряхнуло бы. (ттт)

Это сообщение отредактировал Зоя - 27.09.2005 - 19:08

Alina
Ой Алинкин вернулся! Очень рада тебя видеть

Зоя
А я бутерброды считаю полезными для фигуры, если из цельнозернового хлеба и не слишком жирных начинок .

Yanchik
Здрасьте, девушка .

Алина, хорошо, что Вы вернулись и все кончилось(?) благополучно.Вы мне даже снились в разгар эвакуации. ..Скажите, а каждый сам выбирал куда ехать или это происходило организованно? Как сейчас вообще настроение у народа, появился ли бензин? Хотя бы в 2-х словах, если возможно.

Ой, оказывается не мне одной Алина снится !

gulesha
Ну надо же, я уже людям по ночам снюсь .

Эвакуация происходила так: по телевизору объявили, что жители моего района обязаны эвакуироваться к 12 часам дня в среду. Всё. Кто куда и как поедет - за это власти ответственности не несут . Мои знакомые разъехались кто куда: к родственникам, друзьям в других городах; подруга с мужем и ребенком снимали номер в гостинице в Далласе. Мой муж сейчас в командировке в другом штате, я ездила к нему. Добиралась 18 часов, но мне повезло - я успела уехать до того, как пробки стали совершенно кошмарными.

Вчера возвращалась, ехала 15 часов - пробок уже не было, дороги были практически пустыми (правда, до Техаса я доехала уже заполночь). Близ Хьюстона все заправки были закрыты: бензина не было. Но сегодня, похоже, жизнь почти восстановилась, бензин есть (мне пока не надо, есть еще полбака). Настроение, я бы сказала, всеобщего облегчения. Рады, что ураган обошел стороной. Соседи снимают фанеру с окон...

Кстати, по дороге я сделала несколько снимков -

Кафе закрыто, на забитой витрине надпись: "Для Риты мороженого нет":



Народ спасал все, что возможно, включая матрасы и лошадей:



В какой-то момент пробка была такой глухой, что я даже выключила двигатель, чтобы зря бензин не тратить:



P.S. Я предпочитаю, когда ко мне обращаются на ты .

Alina
С возвращением! А настроение всеобщего облегчения даже у нас чуствуется:) Я твои бутики с фигами жевала, про тебя думала Спасибо тебе, оч. вкусно, а главное если бы не ты, я бы эти фиги так и не попробовала

Alina
Я очень рада, что у тебя все благополучно.
Спасибо также за маленький репортаж, это интересно!

Я там тебя благодарила за запеченные овощи... Часто их делаю, это страшно вкусно! Спасибо еще раз!

Алина, с возвращением!
Отчитываюсь: лимонные пирожные-2 получились превосходными. И вкус такой лимонный! И делаются быстро, что тоже немаловажно.
В ближайшее время буду печь банановый бисквит. Распланировала все на несколько недель вперед. Жаль, фотографий нет...

Alina
С возвращением тебя!!!
Ну вот теперь я потираю ручки и жду своей панинницы - в пятницу должны доставить, вот тогда и начнутся мои эксперименты с бутерами

Alina С возвращением!!! Надеюсь у вас, теперь всё хорошо!!!
(пол дня смотрю на фотографию с матрасами- грустно....., очень)

Алиночка, решилась на твоё '' Песочное печенье с мягкой карамельно-ореховой начинкой '', ох , КАК ВКУСНО !!!
Даже не верится , что у меня карамель получилась.
Изумительный вкус!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!!!!



Пекан , только вот подвёл наверное, он изначально тёмным был и сладким.
Скажи пожалуйста, какой ты использовала?

Алина,спасибо большое за рецепт картофельного хлеба-вышел прекрасный хлебушек, не считая того,конечно, что я, как обычно, искала "от добра добра" и решила испечь его в глиняной форме, которую давно уже присмотрела. Сбегала, купила, испекла.... Весь низ и бока прилипли к глине намертво, хотя все сделала по инструкции к этой ....форме.Так что на свет божий был извлечен верх с мякишем , но без боковых и нижней корочек....

А вообше хлеб вкуснющий, я все эти приставшие корочки от формы отрывала и жевала тут же...

Nаtasha

Вот, теперь буду с фигой ассоциироваться .

Ада

Леночка, рада, что прижился рецептик.

Gys

На здоровье! Про банановый бисквит предупреждаю: получается рассыпчатый, крошится при разрезании (кстати, у меня еще рецепт бананового кекса есть... )

LisaV

Не забудь показывать:).

Alina Спасибочки за Пирожки с фруктовой начинкой!
Обалденно вкусно, хотя честно говоря, мне все же показалось малость замороченно в готовке. Я их побоялась надрезать, но абсолютно зря, т.к. без дырочек не обошлось , и абсолютно ничего не вытекло. Начинка (я делала с нектаринами) просто потрясающая, ароматная, обязательно буду ее использовать и в других пирожках.
Вот мои уродцы:

LisaV
Alina
поделитесь названием панинницы Давно на них засматриваюсь но хочу купить ту что уже была опробована

Gryzlova
Посмотри на первой страничке этой темы, там Алина дает ссылку на модель этой Панинницы.
Alla1
Какое шикарное печенье у тебя получилось. У нас с мужем оно тоже самое любимое, только я его по другому рецепту пекла, давно собираюсь Алинин рецепт испробовать, только это печенье опасное - после одной печенюжки невозможно остановиться, пока не съешь все.

LisaV Спасибо большое!!!!
Я его для свекрови делала,угодила по полной программе ,
хорошо , что почти всё отнесла, потому что силы воли у меня ,ну никакой

Это точно
Печенье это , теперь одно из самых любимых....скорее самое любимое!

Alla1

Какие печеньица хорошенькие! Рада, что понравились.

Mamasha

На здоровье. Он у тебя хорошо поднялся? Похоже, я - единственная, у кого хлебушек получился лепешчатый...

Катрин

Какие пирожочки! Я согласна, рецепт теста довольно заморочный. Это просто авторша такая: она не согласна ни на что менее чем идеальное и поэтому готова возиться хоть полдня . Для подобного теста есть рецепты и попроще в приготовлении, но на вкус все же разница заметна. У меня в морозильнике лежит несколько видов теста, и пару месяцев назад, когда пекла пирог с курицей, я взяла первую попавшуюся порцию. Когда ели пирог, я заметила, какое вкусное тесто - посмотрела, а это действительно Леви-Беранбаумовское, которое у меня больше года пролежало.